Без заголовка
17-06-2009 23:16
Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Оригинальное сообщение
ВИТАМИННЫЕ ЗАГОТОВКИ.
Заготовки впрок с учетом НАИМЕНЬШЕЙ потери витаминов!!!
***Наибольшее количество витаминов сохраняется в процессе замораживания продуктов. Особенно эффективно в этом отношении быстрое замораживание, при котором исключается повреждение структурных единиц клеток растений, К сожалению, в домашних условиях моментально заморозить продукты невозможно (это достаточно сложная производственная технология замораживания), зато приобрести ценные витаминами овощи, фрукты и ягоды можно в магазине в любое время года. При этом на упаковке может быть написано, что продукт приготовлен при помощи моментальной заморозки. Но так как по-другому на предприятиях уже не замораживают, то фразы о способе заморозки может и не быть. Не допускайте оттаивания и повторного замораживания продуктов, так как в этом случае у продуктов резко снижается пищевая и витаминная ценность. Размораживание продуктов лучше производить при комнатной температуре или поместив герметично упакованный пакет в емкость с холодной водой. При размораживании в горячей и тем более проточной воде "вымываются" практически все витамины.
В домашних условиях заморозить продукты тоже можно, но при этом витаминная ценность заготовок будет несколько ниже, чем при производственном методе1.
***Хорошим способом заготовки ягод (черной, красной, белой смородины, малины, клубники и прочее) является их затирание с сахаром. При измельчении ягод лучше пользоваться деревянной или эмалированной посудой, а не мясорубкой, так как контакт с металлом для витамина С губителен. Протертые до однородной массы ягоды затирают с сахаром в соотношении 1:2, помещают в тщательно вымытые и стерилизованные стеклянные банки, закрывают крышками. Хранить такие заготовки рекомендуется в холодильнике.
***Хорошо сохраняется витамин С (его потери не превышают 10-20%) в "5-минутном варенье". Для чего используют следующий расчет продуктов: на 1 килограмм ягод необходимо 1,3-1,5 килограмма сахара и полтора стакана воды. Из воды и сахара приготовить сироп (полностью растворить необходимое количество сахара в воде), довести его до кипения. В кипящий сироп опустить отсортированные и промытые ягоды. Ягоды довести до кипения и варить ровно 5 минут, затем разлить в стерильные банки и сразу же герметично закупорить.
При обычной варке варенья, джемов, повидла и желе разрушается значительное количество витамина С.
***При приготовлении компотов лучше использовать самый щадящий способ заготовки мягких фруктов и ягод - компот ускоренным способом. Для чего необходимо приготовить заливку из расчета: на 1 литр воды - 500-700 г сахара. Перебранными и промытыми ягодами заполнить уже подготовленные банки, залить кипящим сахарным сиропом по края горлышка банки. Через 5-7 минут сироп слить, довести его до кипения и вновь залить им банки с ягодами так, чтобы он слегка пролился через края горлышка. Сразу за-катать банки крышками и перевернуть вверх дном до полного остывания.
При приготовлении компотов с добавлением меньшего количества сахара, из расчета для приготовления сиропа на 1 литр воды 200-300 г сахара, и дальнейшей стерилизацией компота в кипящей воде в поллитровых банках в течение 15-20 минут, в литровых банках -20-25 минут, в трехлитровых банках -45 минут, теряется значительно большее количество витамина С.
***Обычная (солнечно-воздушная) и тепловая сушка (в сушильных шкафах и духовках) плодов - очень неэкономный способ заготовки с точки зрения сохранности витаминов. При достижении нужной консистенции продукта теряется больше 50% витаминов.
спасибо http://www.2mm.ru/pitanie/906/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Оригинальное сообщение
ВИТАМИННЫЕ ЗАГОТОВКИ.
Заготовки впрок с учетом НАИМЕНЬШЕЙ потери витаминов!!!
***Наибольшее количество витаминов сохраняется в процессе замораживания продуктов. Особенно эффективно в этом отношении быстрое замораживание, при котором исключается повреждение структурных единиц клеток растений, К сожалению, в домашних условиях моментально заморозить продукты невозможно (это достаточно сложная производственная технология замораживания), зато приобрести ценные витаминами овощи, фрукты и ягоды можно в магазине в любое время года. При этом на упаковке может быть написано, что продукт приготовлен при помощи моментальной заморозки. Но так как по-другому на предприятиях уже не замораживают, то фразы о способе заморозки может и не быть. Не допускайте оттаивания и повторного замораживания продуктов, так как в этом случае у продуктов резко снижается пищевая и витаминная ценность. Размораживание продуктов лучше производить при комнатной температуре или поместив герметично упакованный пакет в емкость с холодной водой. При размораживании в горячей и тем более проточной воде "вымываются" практически все витамины.
В домашних условиях заморозить продукты тоже можно, но при этом витаминная ценность заготовок будет несколько ниже, чем при производственном методе1.
***Хорошим способом заготовки ягод (черной, красной, белой смородины, малины, клубники и прочее) является их затирание с сахаром. При измельчении ягод лучше пользоваться деревянной или эмалированной посудой, а не мясорубкой, так как контакт с металлом для витамина С губителен. Протертые до однородной массы ягоды затирают с сахаром в соотношении 1:2, помещают в тщательно вымытые и стерилизованные стеклянные банки, закрывают крышками. Хранить такие заготовки рекомендуется в холодильнике.
***Хорошо сохраняется витамин С (его потери не превышают 10-20%) в "5-минутном варенье". Для чего используют следующий расчет продуктов: на 1 килограмм ягод необходимо 1,3-1,5 килограмма сахара и полтора стакана воды. Из воды и сахара приготовить сироп (полностью растворить необходимое количество сахара в воде), довести его до кипения. В кипящий сироп опустить отсортированные и промытые ягоды. Ягоды довести до кипения и варить ровно 5 минут, затем разлить в стерильные банки и сразу же герметично закупорить.
При обычной варке варенья, джемов, повидла и желе разрушается значительное количество витамина С.
***При приготовлении компотов лучше использовать самый щадящий способ заготовки мягких фруктов и ягод - компот ускоренным способом. Для чего необходимо приготовить заливку из расчета: на 1 литр воды - 500-700 г сахара. Перебранными и промытыми ягодами заполнить уже подготовленные банки, залить кипящим сахарным сиропом по края горлышка банки. Через 5-7 минут сироп слить, довести его до кипения и вновь залить им банки с ягодами так, чтобы он слегка пролился через края горлышка. Сразу за-катать банки крышками и перевернуть вверх дном до полного остывания.
При приготовлении компотов с добавлением меньшего количества сахара, из расчета для приготовления сиропа на 1 литр воды 200-300 г сахара, и дальнейшей стерилизацией компота в кипящей воде в поллитровых банках в течение 15-20 минут, в литровых банках -20-25 минут, в трехлитровых банках -45 минут, теряется значительно большее количество витамина С.
***Обычная (солнечно-воздушная) и тепловая сушка (в сушильных шкафах и духовках) плодов - очень неэкономный способ заготовки с точки зрения сохранности витаминов. При достижении нужной консистенции продукта теряется больше 50% витаминов.
спасибо http://www.2mm.ru/pitanie/906/
...
16-06-2009 23:49
уже в который раз не могу отогнать мысль о детёныше. думаю в следующем году-таки решимся. подскажите, что там надо делать на стадии подготовки? а то мне в голову ничего не лезет кроме "две недели отпуска и мешок денег" :))))))))))
комментарии: 19
понравилось!
вверх^
к полной версии
уже в который раз не могу отогнать мысль о детёныше. думаю в следующем году-таки решимся. подскажите, что там надо делать на стадии подготовки? а то мне в голову ничего не лезет кроме "две недели отпуска и мешок денег" :))))))))))
Без заголовка
16-06-2009 22:51
Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение
Ханум, ханон, хунон, ханим, хунан.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение
Ханум, ханон, хунон, ханим, хунан.
[250x187]Это простое в изготовлении блюдо относится к узбекской национальной кухне. Есть множество вариантов его приготовления, равно как и масса звучаний названия. По составу блюдо напоминает всем известные манты, с той разницей, что ханум готовят целиком, скатывая рулетом, а не лепят поштучно.
Для приготовления ханума вам понадобится тесто, начинка и посуда для варки. Варят ханум в специальной мантышнице. Можно воспользоваться пароваркой. Тесто готовится точь в точь, как на манты или на пельмени – вода, соль, яйцо и мука. Приготовленное тесто нужно накрыть салфеткой и дать постоять около часа.
Выбор начинки для ханума похож на выбор начинки для пиццы – в ход идет все, что есть в холодильнике. Классическая начинка для ханума – мясо с луком и картофелем. Можно взять мясо с морковью, с капустой, с тыквой, с луком, наконец, просто мясо с кусочками жира. Можно приготовить овощной ханум. Главное правило – овощи нужно мелко порезать, либо натереть на мелкой терке.
[250x135]Далее все на ваше усмотрение. Комбинации могут быть самыми различными: капуста с морковью и луком, тыква с луком, картофель с луком, цветная капуста с зеленью, болгарский перец с баклажанами и т.д. Овощная начинка может быть как сырой, так и слегка обжаренной в масле. Можно приготовить ханум и без начинки. В этом случае тесто густо смазывается сметаной и сворачивается в рулет.
Для мясной начинки можно приготовить фарш или порезать мясо мелкими кубиками. Для сочности в мясо добавляют курдючный жир или сало. Картофель и лук можно пропустить через мясорубку или натереть на терке. Иногда картофель режут мелкими кубиками. Не забудьте посолить и добавить перец с приправами.
Разделить тесто на части и раскатать каждую в тонкий пласт. Чем тоньше будет тесто, тем вкуснее получится ханум. На раскатанный пласт выложить начинку и завернуть тесто в рулет. Рулет сворачивается в кольцо и варится на пару от 45 до 60 минут, в зависимости от вида начинки. Мантышницу или пароварку нужно обязательно смазать маслом, иначе рулет прилипнет ко дну. Верх рулета сбрызгивается водой.
Что делать, если нет ни мантышницы, ни пароварки? Спасти положение может обычная кастрюля и дуршлаг. В этом варианте ханум укладываем в дуршлаг, ставим на кастрюлю с кипящей водой и накрываем крышкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
мегазла
16-06-2009 22:05
я очень зла. хотя мне всегда было непонятны две вещи: почему люди не держат слово и почему пользуются своим положением. ненавижу когда сталкиваюсь с ними. ну а теперь подробнее: ситуация стара как мир. на следующей неделе у нас 3 экзамена. по двум из них нам обещали автоматы. точнее по менеджменту сразу сказали, что писать не надо, что слайды (презентаху в пауер поинте) пришлют на почту и что ими можно будет пользоваться на экзамене. вчера выяснилось, что выслали нам всего половину и даже ими нельхя будет пользоваться пр написании теста. отлично, правда? а сегодня была кульминация по налогообложению. с начала семестра нам было обещано 4 контрольных, по итогам которых будут ставиться автоматы - 4 и 5. теперь выясняется, что будут ставить только 5ки и только тем, у кого доля правильных ответов в контрольных 0,95. а у меня 0,93! и знаете почему? потому что я единствнная из группы, кому за наполовину решённую задачу поставили не 3 балла, а 2. если бы этот балл у меня был, то - 0,95 и эказмен автоматом и время для подготовки к другим предметам. так нет же! пошла спросить почему 2 балла, а не 3. и знаете чем закончилось? мне заявили, что задача не решена и вообще 0 баллов! гениально! отлично! давайте ещё препод по третьему экзамену нам что-нибудь в этом стиле сделает и всё, каждый попадёт на пересдачу (каждый предмет по 800р). но дело даже не в деньгах. дело в том, что кадый меняет правила, когда ему захочется. в прошлом семестре по бух. учёту перед самим экзаменом запретили пользоваться конспектом, что было равносильно удару в спину. ещё препод по статистике нам заявила, что не будет отвечать на наши вопросы, а то мы её в сторону уведём и она не успеет дать нам тот материал, который хотела. отличная позиция, правда? я-то думала, что преподов для нас приглашают, а не мы для них ходим. на деле всё оказывается наоборот. это они ходят повышать свою самооценку за наш счёт. одна вообще весь семестр шутила шутки-самосмейки, поливая всех грязью. а ведь с ней ещё весь следующий семестр встречаться.
завтра пойду в деканат, или когда там он открыт будет. скажу им, что нехорошо в каждом семестре нам ставить под конец занятия по 5 раз в неделю и чтобы обязательно на последней неделе выходило по 3 экзамена. зато у первого потока всё как у людей-и успевают всё пройти, и денёчки с последовательностью подобраны так, что и отдохнуть есть время и подготовиться.
кАзлы. слов нет.
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
я очень зла. хотя мне всегда было непонятны две вещи: почему люди не держат слово и почему пользуются своим положением. ненавижу когда сталкиваюсь с ними. ну а теперь подробнее: ситуация стара как мир. на следующей неделе у нас 3 экзамена. по двум из них нам обещали автоматы. точнее по менеджменту сразу сказали, что писать не надо, что слайды (презентаху в пауер поинте) пришлют на почту и что ими можно будет пользоваться на экзамене. вчера выяснилось, что выслали нам всего половину и даже ими нельхя будет пользоваться пр написании теста. отлично, правда? а сегодня была кульминация по налогообложению. с начала семестра нам было обещано 4 контрольных, по итогам которых будут ставиться автоматы - 4 и 5. теперь выясняется, что будут ставить только 5ки и только тем, у кого доля правильных ответов в контрольных 0,95. а у меня 0,93! и знаете почему? потому что я единствнная из группы, кому за наполовину решённую задачу поставили не 3 балла, а 2. если бы этот балл у меня был, то - 0,95 и эказмен автоматом и время для подготовки к другим предметам. так нет же! пошла спросить почему 2 балла, а не 3. и знаете чем закончилось? мне заявили, что задача не решена и вообще 0 баллов! гениально! отлично! давайте ещё препод по третьему экзамену нам что-нибудь в этом стиле сделает и всё, каждый попадёт на пересдачу (каждый предмет по 800р). но дело даже не в деньгах. дело в том, что кадый меняет правила, когда ему захочется. в прошлом семестре по бух. учёту перед самим экзаменом запретили пользоваться конспектом, что было равносильно удару в спину. ещё препод по статистике нам заявила, что не будет отвечать на наши вопросы, а то мы её в сторону уведём и она не успеет дать нам тот материал, который хотела. отличная позиция, правда? я-то думала, что преподов для нас приглашают, а не мы для них ходим. на деле всё оказывается наоборот. это они ходят повышать свою самооценку за наш счёт. одна вообще весь семестр шутила шутки-самосмейки, поливая всех грязью. а ведь с ней ещё весь следующий семестр встречаться.
завтра пойду в деканат, или когда там он открыт будет. скажу им, что нехорошо в каждом семестре нам ставить под конец занятия по 5 раз в неделю и чтобы обязательно на последней неделе выходило по 3 экзамена. зато у первого потока всё как у людей-и успевают всё пройти, и денёчки с последовательностью подобраны так, что и отдохнуть есть время и подготовиться.
кАзлы. слов нет.
вот уж не ожидала
15-06-2009 22:49
Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Оригинальное сообщение
УКРОПЧИК!- ну очень полезен!!!
Хоть на улице и мерзкий шторм,а все равно лето радует своими дарами-на столе благоухает букетик укропа,который постепенно редеет)))
Укроп веками используется в кулинарии и медицине. Применяются как семена, так и листья. Помимо терпкости, аппетитного аромата и вкуса, укроп обладает множеством лечебных свойств, которые, в основном, обеспечиваются монотерпенами (веществами, способными, кроме прочего, предотвращать развитие опухолей), флавоноидами, минералами и некоторыми аминокислотами.
Польза укропа для здоровья заключается в следующем.
Пищеварение. Эфирные масла, присутствующие в укропе, активизируют секрецию желчи и помогают пищеварению. Трава укропа способна унять боль в желудке.
Бессонница.
Флавоноиды и комплекс витаминов группы В активизируют секрецию определенных энзимов и гормонов, которые обладают успокаивающим воздействием, способствуя тем самым хорошему сну.
Диарея.
Диарея обусловлена, главным образом, двумя причинами: несварением и воздействием микробов. В первом случае укроп может помочь, так как способствует нормальному пищеварению. Во втором случае он также может оказаться полезен, поскольку его эфирных маслах есть вещества, обладающие бактерицидными свойствами и способствующие подавлению микробных инфекций.
Дизентерия.
При дизентерии тоже приходит на помощь укроп, так как его эфирные масла дезинфицируют и эффективно подавляют инфекцию.
Расстройства менструации.
Флавоноиды в эфирных маслах укропа стимулируют секрецию определенных гормонов, которые, в свою очередь, поддерживают менструальный цикл.
Респираторные заболевания.
Кемпферол и некоторые другие флавоноиды, а также монотерпены в эфирных маслах укропа являются антигистаминными веществами и помогают очищению дыхательной системы при аллергическом кашле.
Помощь для полости рта.
Листья и семена укропа очень хороши для освежения полости рта. Помимо этого, содержащиеся в укропе эфирные масла обладают антимикробными, антиоксидантными и дезинфицирующими свойства. Таким образом, они помогают при микробной инфекции во рту, а также минимизируют повреждения, причиненные деснам и зубам свободными радикалами.
Рак.
Исследования ученых показывают, что монотерпены активизируют секрецию энзима, называемого глутатион-S-трансфераза, который очень эффективен в нейтрализации канцерогенов. Ученые выявили в укропе и другие вещества, которые этому способствуют.
Помощь глазам.
Тем, у кого ослаблено зрение и часто воспаляются глаза, а также людям, которые работают в слабо освещенных помещениях, тоже не следует забывать об укропе. Сделайте из его семян небольшие компрессы и положите на веки.
Другие полезные свойства.
Укроп является релаксантом, общеукрепляющим и мочегонным средством (усиливая мочеиспускание, он помогает тем самым удалять токсические вещества из организма), освобождает кишечник от газов, предотвращает спазмы, стимулирует лактацию и эндокринную секрецию, благодаря присутствию аргинина улучшает либидо, помогает при икоте и способствует здоровью зубов и костей, так как является хорошим источником кальция.
http://beautyinfo.com.ua/m0c3i1603.html
Однако не забывайте,что укроп в большом количестве противопоказан при беременности,обострении болезней ЖКТ и почек,а также при пониженном давлении!!!!
Знаю,что кое-кто из Вас обожает отдыхать на Азовском море!!! и оно того стОит,я уверена! Кстати,лучший курорт Азовского моря открыл сезон летнего отдыха-2009!!!пансионат расположен совсем рядом с морем и грязевым озером-ну просто мечта-отдых на азовском море !!!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Оригинальное сообщение
УКРОПЧИК!- ну очень полезен!!!
Хоть на улице и мерзкий шторм,а все равно лето радует своими дарами-на столе благоухает букетик укропа,который постепенно редеет)))
Укроп веками используется в кулинарии и медицине. Применяются как семена, так и листья. Помимо терпкости, аппетитного аромата и вкуса, укроп обладает множеством лечебных свойств, которые, в основном, обеспечиваются монотерпенами (веществами, способными, кроме прочего, предотвращать развитие опухолей), флавоноидами, минералами и некоторыми аминокислотами.
Польза укропа для здоровья заключается в следующем.
Пищеварение. Эфирные масла, присутствующие в укропе, активизируют секрецию желчи и помогают пищеварению. Трава укропа способна унять боль в желудке.
Бессонница.
Флавоноиды и комплекс витаминов группы В активизируют секрецию определенных энзимов и гормонов, которые обладают успокаивающим воздействием, способствуя тем самым хорошему сну.
Диарея.
Диарея обусловлена, главным образом, двумя причинами: несварением и воздействием микробов. В первом случае укроп может помочь, так как способствует нормальному пищеварению. Во втором случае он также может оказаться полезен, поскольку его эфирных маслах есть вещества, обладающие бактерицидными свойствами и способствующие подавлению микробных инфекций.
Дизентерия.
При дизентерии тоже приходит на помощь укроп, так как его эфирные масла дезинфицируют и эффективно подавляют инфекцию.
Расстройства менструации.
Флавоноиды в эфирных маслах укропа стимулируют секрецию определенных гормонов, которые, в свою очередь, поддерживают менструальный цикл.
Респираторные заболевания.
Кемпферол и некоторые другие флавоноиды, а также монотерпены в эфирных маслах укропа являются антигистаминными веществами и помогают очищению дыхательной системы при аллергическом кашле.
Помощь для полости рта.
Листья и семена укропа очень хороши для освежения полости рта. Помимо этого, содержащиеся в укропе эфирные масла обладают антимикробными, антиоксидантными и дезинфицирующими свойства. Таким образом, они помогают при микробной инфекции во рту, а также минимизируют повреждения, причиненные деснам и зубам свободными радикалами.
Рак.
Исследования ученых показывают, что монотерпены активизируют секрецию энзима, называемого глутатион-S-трансфераза, который очень эффективен в нейтрализации канцерогенов. Ученые выявили в укропе и другие вещества, которые этому способствуют.
Помощь глазам.
Тем, у кого ослаблено зрение и часто воспаляются глаза, а также людям, которые работают в слабо освещенных помещениях, тоже не следует забывать об укропе. Сделайте из его семян небольшие компрессы и положите на веки.
Другие полезные свойства.
Укроп является релаксантом, общеукрепляющим и мочегонным средством (усиливая мочеиспускание, он помогает тем самым удалять токсические вещества из организма), освобождает кишечник от газов, предотвращает спазмы, стимулирует лактацию и эндокринную секрецию, благодаря присутствию аргинина улучшает либидо, помогает при икоте и способствует здоровью зубов и костей, так как является хорошим источником кальция.
http://beautyinfo.com.ua/m0c3i1603.html
Однако не забывайте,что укроп в большом количестве противопоказан при беременности,обострении болезней ЖКТ и почек,а также при пониженном давлении!!!!
Знаю,что кое-кто из Вас обожает отдыхать на Азовском море!!! и оно того стОит,я уверена! Кстати,лучший курорт Азовского моря открыл сезон летнего отдыха-2009!!!пансионат расположен совсем рядом с морем и грязевым озером-ну просто мечта-отдых на азовском море !!!
Без заголовка
14-06-2009 22:12
Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение
Очищение вашего дома.
Гюльнара Усманова
Если вам неуютно и тревожно в собственном доме, значит, пора проводить энергетическую уборку. Ссоры, завистливые гости, просто недоброжелательные люди нанесли вам в дом энергетическую грязь, она и забирает покой, вселяет беспокойство в душу, не дает спокойно спать.
[показать]
Для начала возьмите обыкновенную соль. Она имеет обыкновение впитывать отрицательную энергию. Насыпьте соли во множество самых разных солонок, чашечек, пиалок и расставьте по всем углам, на полки, на технику — словом, везде.
Пусть она стоит дня два, потом смойте ее в унитаз. Зажгите свечу, пройдись по всей квартире, особенно освящая углы, где скапливается отрицательная энергия. Сделайте влажную уборку, обязательно промыв зеркала. Зеркало так вбирает плохую энергию, что просто протереть его недостаточно.
Предлагаем вам несколько видов очистки квартиры или дома, советуем их периодически чередовать:
• Возьмите 3-5 маленьких луковок, очистите их и повесьте в разных местах. Каждую луковку проткните толстой иглой с красной ниткой и завяжите нитку вокруг луковки. Через семь суток снимите луковки и каждую положите на отдельный лист бумаги, хорошо посолите их и сожгите. После этого обряда злые силы покинут дом.
• Несколько дней и даже недель жгите во всех комнатах церковные свечи. Огонь отгонит темные сущности потустороннего мира.
• На ночь можно положить в углы разрезанные пополам луковицы, а утром собрать на совок (руками не трогать) и закопать в землю.
• Такой же обряд можно проводить и с чесноком. Ведь известно с незапамятных времен, что лук и чеснок — лучшие помощники в борьбе с темными силами.
• Возьмите ветку зверобоя или чертополоха, подсушите ее, подожгите от церковной свечи и дымом окурите все помещения, даже самые маленькие кладовки. В комнатах ходите крест-накрест, от угла до угла.
• Такое же окуривание квартиры можно проводить и вереском. Чтобы узнать, какая энергетика в вашей квартире, сделайте несколько разных наблюдений. Например, в доме с хорошей энергетикой медленно высыхает разлитая вода, долго не вянут цветы в вазах, металлические предметы на ощупь прохладные, а деревянные немного теплые.
В "черных" домах упавшая монета не звенит, быстрее скисает молоко, быстро остывает горячая еда, соль мгновенно растворяется в воде, масло тает на глазах, свеча коптит, ее огонек мечется и гаснет.
Хорошо проверять энергетические места в квартире маятником. Сделайте его сами из любого грузика: серебра, меди или хрусталя. Главное, чтобы он был только ваш.
Проверяйте места, спрашивая: "Хорошее ли это место? Качание взад-вперед означает "да", из стороны в сторону — "нет". Постепенно удаляйтесь от грязного места и определите границы его.
С первого раза у вас может ничего не получиться. Или вы не сможете правильно растолковать показания маятника, или он на первых порах откажется с вами работать. Но вы не опускайте рук, а старайтесь учиться работать с маятником.
На негативных участках можно ставить любые электрические приборы, но не книги. Они тут же впитают негатив и передадут его читающему хозяину.
В места сильной отрицательной энергетики положите кусочки осины, дуба, березы и ели — они впитывают эту энергетику, а клен, черемуха, рябина, орешник и можжевельник даже могут ее преобразовать в положительную. Кусочки деревьев надо периодически менять.
На негативные места также хорошо ставить на ночь стаканы с водой, а утром выливать за порог квартиры. Можно положить в воду серебряный предмет или яйцо. Воду используйте простую, а не святую.
Чтобы в доме всегда было уютно, чисто, спокойно и комфортно, научитесь сами быть такими, потому что все наши слова, тревоги, отрицательные эмоции материализуются на стенах, мебели, вещах, картинах, даже на цветах.
Заведите в доме какой-нибудь сосуд, например, кувшин, и мысленно складывайте в него дурное настроение, печали и неудачи. Когда вы почувствуете, что кувшин полон, выбросьте его на мусорку и заведите новый.
НеЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение
Очищение вашего дома.
Обряды очищения дома
Гюльнара Усманова
Если вам неуютно и тревожно в собственном доме, значит, пора проводить энергетическую уборку. Ссоры, завистливые гости, просто недоброжелательные люди нанесли вам в дом энергетическую грязь, она и забирает покой, вселяет беспокойство в душу, не дает спокойно спать.
[показать]Для начала возьмите обыкновенную соль. Она имеет обыкновение впитывать отрицательную энергию. Насыпьте соли во множество самых разных солонок, чашечек, пиалок и расставьте по всем углам, на полки, на технику — словом, везде.
Пусть она стоит дня два, потом смойте ее в унитаз. Зажгите свечу, пройдись по всей квартире, особенно освящая углы, где скапливается отрицательная энергия. Сделайте влажную уборку, обязательно промыв зеркала. Зеркало так вбирает плохую энергию, что просто протереть его недостаточно.
Предлагаем вам несколько видов очистки квартиры или дома, советуем их периодически чередовать:
• Возьмите 3-5 маленьких луковок, очистите их и повесьте в разных местах. Каждую луковку проткните толстой иглой с красной ниткой и завяжите нитку вокруг луковки. Через семь суток снимите луковки и каждую положите на отдельный лист бумаги, хорошо посолите их и сожгите. После этого обряда злые силы покинут дом.
• Несколько дней и даже недель жгите во всех комнатах церковные свечи. Огонь отгонит темные сущности потустороннего мира.
• На ночь можно положить в углы разрезанные пополам луковицы, а утром собрать на совок (руками не трогать) и закопать в землю.
• Такой же обряд можно проводить и с чесноком. Ведь известно с незапамятных времен, что лук и чеснок — лучшие помощники в борьбе с темными силами.
• Возьмите ветку зверобоя или чертополоха, подсушите ее, подожгите от церковной свечи и дымом окурите все помещения, даже самые маленькие кладовки. В комнатах ходите крест-накрест, от угла до угла.
• Такое же окуривание квартиры можно проводить и вереском. Чтобы узнать, какая энергетика в вашей квартире, сделайте несколько разных наблюдений. Например, в доме с хорошей энергетикой медленно высыхает разлитая вода, долго не вянут цветы в вазах, металлические предметы на ощупь прохладные, а деревянные немного теплые.
В "черных" домах упавшая монета не звенит, быстрее скисает молоко, быстро остывает горячая еда, соль мгновенно растворяется в воде, масло тает на глазах, свеча коптит, ее огонек мечется и гаснет.
Хорошо проверять энергетические места в квартире маятником. Сделайте его сами из любого грузика: серебра, меди или хрусталя. Главное, чтобы он был только ваш.
Проверяйте места, спрашивая: "Хорошее ли это место? Качание взад-вперед означает "да", из стороны в сторону — "нет". Постепенно удаляйтесь от грязного места и определите границы его.
С первого раза у вас может ничего не получиться. Или вы не сможете правильно растолковать показания маятника, или он на первых порах откажется с вами работать. Но вы не опускайте рук, а старайтесь учиться работать с маятником.
На негативных участках можно ставить любые электрические приборы, но не книги. Они тут же впитают негатив и передадут его читающему хозяину.
В места сильной отрицательной энергетики положите кусочки осины, дуба, березы и ели — они впитывают эту энергетику, а клен, черемуха, рябина, орешник и можжевельник даже могут ее преобразовать в положительную. Кусочки деревьев надо периодически менять.
На негативные места также хорошо ставить на ночь стаканы с водой, а утром выливать за порог квартиры. Можно положить в воду серебряный предмет или яйцо. Воду используйте простую, а не святую.
Чтобы в доме всегда было уютно, чисто, спокойно и комфортно, научитесь сами быть такими, потому что все наши слова, тревоги, отрицательные эмоции материализуются на стенах, мебели, вещах, картинах, даже на цветах.
Заведите в доме какой-нибудь сосуд, например, кувшин, и мысленно складывайте в него дурное настроение, печали и неудачи. Когда вы почувствуете, что кувшин полон, выбросьте его на мусорку и заведите новый.
Не
придумают же люди!
14-06-2009 22:10
Это цитата сообщения Fatigado_por_la_vida Оригинальное сообщение
аля Ленивые Цепелины
На днях муж заказал "цепелины", пришлось готовить, но т.к. времени было не много (чуть больше часа), решила упростить рецепт. Сначала напишу, как их обычно делаю .
И так, цепелины, как их готовлю я
Нам понадобиться:
картофель - 1 кг
готовый фарш (т.е. с лучком, чесночком, специями) - 1 кг
морковь - 2-3 крупных
сливки - 400 г
(молоко) - 50 г
загуститель для соусов (или мука) - 1,5 ст. ложки
немного растительного масла для жарки
[показать]
Собственно рецепт:
Картофель трём на крупной тёрке или в кух. комбайне, отжимаем образовавшуюся воду. Из готового фарша формируем небольшие (можно большие, кто как любит) котлетки, облепливаем их картофелем со всех сторон, прижимая ладонями (картофель прекрасно держится, не надо ничего добавлять для склеивания), обжариваем на раст. масле, до золотистой корочки с двух сторон. Укладываем на противень с высокими бортиками. Продолжаем до полного заполнения противня или же до полного использования компанентов. Далее на этой же сковороде обжариваем тёртую на крупной тёрке морковь, заливаем сливками (можно разбавить молоком), добавляем муку (или загуститель для соусов), пару минут тушем и заливаем противень (очень важно чтобы цепелины были покрыты полностью). Отправляем противень в духоку (250 °C), до испарения сливок. (примерно от 45 минут до 1 часа)
Упрощённая версия
Практически тоже самое, НО мы не обжариваем каждый цепелин отдельно, а выкладываем сначала слой картофеля (предварительно разделив тёртый картофель на две части), далее фарш, накрываем оставшимся картофелем, закрывая края! Выпекаем в духовке минут 30 (до образования на картофеле корочки)
[показать],
далее заливаем соусом и пекём ещё минут 20-30.
[показать]
Вкус не передоваемый, попробуйте! Очень вкусно и сытно!!
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Fatigado_por_la_vida Оригинальное сообщение
аля Ленивые Цепелины
На днях муж заказал "цепелины", пришлось готовить, но т.к. времени было не много (чуть больше часа), решила упростить рецепт. Сначала напишу, как их обычно делаю .
И так, цепелины, как их готовлю я
Нам понадобиться:
картофель - 1 кг
готовый фарш (т.е. с лучком, чесночком, специями) - 1 кг
морковь - 2-3 крупных
сливки - 400 г
(молоко) - 50 г
загуститель для соусов (или мука) - 1,5 ст. ложки
немного растительного масла для жарки
[показать]Собственно рецепт:
Картофель трём на крупной тёрке или в кух. комбайне, отжимаем образовавшуюся воду. Из готового фарша формируем небольшие (можно большие, кто как любит) котлетки, облепливаем их картофелем со всех сторон, прижимая ладонями (картофель прекрасно держится, не надо ничего добавлять для склеивания), обжариваем на раст. масле, до золотистой корочки с двух сторон. Укладываем на противень с высокими бортиками. Продолжаем до полного заполнения противня или же до полного использования компанентов. Далее на этой же сковороде обжариваем тёртую на крупной тёрке морковь, заливаем сливками (можно разбавить молоком), добавляем муку (или загуститель для соусов), пару минут тушем и заливаем противень (очень важно чтобы цепелины были покрыты полностью). Отправляем противень в духоку (250 °C), до испарения сливок. (примерно от 45 минут до 1 часа)
Упрощённая версия
Практически тоже самое, НО мы не обжариваем каждый цепелин отдельно, а выкладываем сначала слой картофеля (предварительно разделив тёртый картофель на две части), далее фарш, накрываем оставшимся картофелем, закрывая края! Выпекаем в духовке минут 30 (до образования на картофеле корочки)
[показать],далее заливаем соусом и пекём ещё минут 20-30.
[показать]Вкус не передоваемый, попробуйте! Очень вкусно и сытно!!
[показать]
ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ-ЧИЗКЕЙK
14-06-2009 22:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЗАПЕЧЕННЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК
14-06-2009 22:03
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
лето
12-06-2009 20:10
летом не хочется ничего писать-очень много всего занятного происходит, хочется всё успеть, всё скорей сделать и бежать к следующему развлечению:) поэтому буду кратка: вчера на закате совершали прогулку на роликах. немного фот под катом.хе-хе
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
летом не хочется ничего писать-очень много всего занятного происходит, хочется всё успеть, всё скорей сделать и бежать к следующему развлечению:) поэтому буду кратка: вчера на закате совершали прогулку на роликах. немного фот под катом.
моё внутри
10-06-2009 23:26
в последнее время всё больше интересуюсь политикой. то ли от того, что в универе часто делают выводы по макроэкономике на основании различных событий, так или иначе влияющих на всех нас. и вот в очередной раз задумалась на тему что же будет дальше. все ждут осени. в Водоканале особенно. говорят будет реорганизация. в мире обещают очередную волну неплатежей. а Украина может и в июле не заплатить за газ, или опять принтануть туеву хучу долларов. опять же запретили ввоз белорусских молочных продуктов. как бы сказала бабулька "ой что деется....."
у меня ещё нет опыта прогнозирования дальнейших событий. может подскажет кто к чему готовиться, что делать, как быть?
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
в последнее время всё больше интересуюсь политикой. то ли от того, что в универе часто делают выводы по макроэкономике на основании различных событий, так или иначе влияющих на всех нас. и вот в очередной раз задумалась на тему что же будет дальше. все ждут осени. в Водоканале особенно. говорят будет реорганизация. в мире обещают очередную волну неплатежей. а Украина может и в июле не заплатить за газ, или опять принтануть туеву хучу долларов. опять же запретили ввоз белорусских молочных продуктов. как бы сказала бабулька "ой что деется....."
у меня ещё нет опыта прогнозирования дальнейших событий. может подскажет кто к чему готовиться, что делать, как быть?
какая прелесть!
09-06-2009 22:12
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
выходные!!!!
09-06-2009 10:57
как же хорошо дома сидеть и заниматься домашними делами:)))) одно жалко-скоро закончится эта благодать и пойду вджобывать с 08.00 до 17.00. но как говорится "это завтра, а сегодня..." а сегодня с проснулась, позавтракала и готова наслаждаться своими любимыми делами!!!
всем хорошего дня!
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
как же хорошо дома сидеть и заниматься домашними делами:)))) одно жалко-скоро закончится эта благодать и пойду вджобывать с 08.00 до 17.00. но как говорится "это завтра, а сегодня..." а сегодня с проснулась, позавтракала и готова наслаждаться своими любимыми делами!!!
всем хорошего дня!
обожаю лето!
08-06-2009 15:06
обожаю лето не только за тепло, листики и цветочки-ягодки, но и за зелень, овощи и фруктики! на обратном пути из диспансеров наткнулась на бабушку, продающую редиску-лук-укроп, купила и жую с удовольствием:) заодно приобрела рыбу в магазине рядом, мёд в соседнем и кабачков с виноградом! вечером будет овощное рагу... ммммммм....ура лету!!!
комментарии: 16
понравилось!
вверх^
к полной версии
обожаю лето не только за тепло, листики и цветочки-ягодки, но и за зелень, овощи и фруктики! на обратном пути из диспансеров наткнулась на бабушку, продающую редиску-лук-укроп, купила и жую с удовольствием:) заодно приобрела рыбу в магазине рядом, мёд в соседнем и кабачков с виноградом! вечером будет овощное рагу... ммммммм....ура лету!!!
опять застудилась...
07-06-2009 16:26
когда уже научусь одеваться по питерской погоде? эххххххххххххх... кто-нибудь знает как лечить этот вид простуды? а то я всё травами да травами... там курс 2 недели, а хочется, чтобы поскорее:) и ещё, может знает кто, что надо пропить для профилактики таких простуд? или просто для профилактики болезней почек? думаю рано или поздно дойду до больницы, чтобы проверить всё, что есть в моём теле. но это самое раннее через полгода-год...
комментарии: 10
понравилось!
вверх^
к полной версии
когда уже научусь одеваться по питерской погоде? эххххххххххххх... кто-нибудь знает как лечить этот вид простуды? а то я всё травами да травами... там курс 2 недели, а хочется, чтобы поскорее:) и ещё, может знает кто, что надо пропить для профилактики таких простуд? или просто для профилактики болезней почек? думаю рано или поздно дойду до больницы, чтобы проверить всё, что есть в моём теле. но это самое раннее через полгода-год...
Переселение душ: факты и мнение ученых
07-06-2009 12:16
Это цитата сообщения Настя_Настасьева Оригинальное сообщение
ИЗ ИСТОРИИ ВОПРОСА
Вера в перевоплощение уходит корнями в древние восточные учения, но этот феномен давно интересует и ученых. В 1960-х пионерами в изучении реинкарнации стали американские психологи Сорвард Деслефсен, Хелен Вомбах и профессор психиатрии Ян Стивенсон, а их последователи организовали кафедры в Институте парапсихологии в Великобритании и Мюнхенском университете. В 1970-х первым стал исследовать «ксеноглоссию» - способность разговаривать на неизвестных ранее языках - английский профессор Дон Джонсон. Он же с двумя гипнотерапевтами создал в США Центр вечного возвращения, где исследовались семейные пары, которые были мужем и женой в других жизнях. В 1980 году в США около сотни психиатров из разных стран основали Ассоциацию терапии и исследования прошлых жизней.
целиком
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Настя_Настасьева Оригинальное сообщение
ИЗ ИСТОРИИ ВОПРОСА
Вера в перевоплощение уходит корнями в древние восточные учения, но этот феномен давно интересует и ученых. В 1960-х пионерами в изучении реинкарнации стали американские психологи Сорвард Деслефсен, Хелен Вомбах и профессор психиатрии Ян Стивенсон, а их последователи организовали кафедры в Институте парапсихологии в Великобритании и Мюнхенском университете. В 1970-х первым стал исследовать «ксеноглоссию» - способность разговаривать на неизвестных ранее языках - английский профессор Дон Джонсон. Он же с двумя гипнотерапевтами создал в США Центр вечного возвращения, где исследовались семейные пары, которые были мужем и женой в других жизнях. В 1980 году в США около сотни психиатров из разных стран основали Ассоциацию терапии и исследования прошлых жизней.
долго читается, но думается потом тоже знатно.
06-06-2009 21:49
"Эффект сотой обезьянки"
На японском острове Косима обитала колония диких обезьян, которых ученые кормили сладким картофелем (бататом), разбрасывая его по песку. Обезьянам нравился батат, но не нравился песок на нем. Сами знаете, животные не едят грязную пищу. И вот однажды 18-месячная самка Имо обнаружила, что может решить эту проблему, вымыв батат.
Она научила этому трюку свою мать и других обезьян. А когда число научившихся мыть батат обезьян достигло 100, все обезьяны, жившие на близлежащих островах, вдруг, без какого бы то ни было внешнего побуждения, тоже начали мыть картофель.
Как такое может быть, спросите вы? В науке это явление получило название "эффект сотой обезьяны".читать дальше
комментарии: 8
понравилось!
вверх^
к полной версии
"Эффект сотой обезьянки"
На японском острове Косима обитала колония диких обезьян, которых ученые кормили сладким картофелем (бататом), разбрасывая его по песку. Обезьянам нравился батат, но не нравился песок на нем. Сами знаете, животные не едят грязную пищу. И вот однажды 18-месячная самка Имо обнаружила, что может решить эту проблему, вымыв батат.
Она научила этому трюку свою мать и других обезьян. А когда число научившихся мыть батат обезьян достигло 100, все обезьяны, жившие на близлежащих островах, вдруг, без какого бы то ни было внешнего побуждения, тоже начали мыть картофель.
Как такое может быть, спросите вы? В науке это явление получило название "эффект сотой обезьяны".
медкомиссия
06-06-2009 21:09
вчера целый день провела в Водоканальской больнице-проходила медкомиссию для зачисления на работу.я конечно знала, что будет полный ахтунг, но как обычно реальность в разы превзошла все мои ожидания. я провела там с 08.55 до 15.30. целый день наблюдала, как 60 взрослых людей бегали из кабинета в кабинет, занимали друг за другом очередь, забывали кто за кем, ругались и выясняли отношения:)в общем было весело. я сдала всё, что смогла, прошла всех врачей. осталось 2 справки из диспансеров и флюшка. всё сделаю за понедельник и буду ждать результатов анализов.
а сегодня день прошёл отлично-с утра сходили в кино, посмотрели Терминатора, а потом пошли по магазинам. купили парочку обновок мне и милому. при покупке билетов дали скидки в Банзай, на всю японскую кухню. опять смотрела на велики. почему-то после УРа очень захотелось кататься на велике, как они там все, по парам... кажется так романтично:) эххххххххххх
комментарии: 8
понравилось!
вверх^
к полной версии
вчера целый день провела в Водоканальской больнице-проходила медкомиссию для зачисления на работу.я конечно знала, что будет полный ахтунг, но как обычно реальность в разы превзошла все мои ожидания. я провела там с 08.55 до 15.30. целый день наблюдала, как 60 взрослых людей бегали из кабинета в кабинет, занимали друг за другом очередь, забывали кто за кем, ругались и выясняли отношения:)в общем было весело. я сдала всё, что смогла, прошла всех врачей. осталось 2 справки из диспансеров и флюшка. всё сделаю за понедельник и буду ждать результатов анализов.
а сегодня день прошёл отлично-с утра сходили в кино, посмотрели Терминатора, а потом пошли по магазинам. купили парочку обновок мне и милому. при покупке билетов дали скидки в Банзай, на всю японскую кухню. опять смотрела на велики. почему-то после УРа очень захотелось кататься на велике, как они там все, по парам... кажется так романтично:) эххххххххххх
про лидерство
03-06-2009 22:31
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Наши отношения определяют, любим ли мы или ненавидим, говорим ли мы правду или говорим ложь, действуем или сомневаемся, продвигаемся вперед или движемся назад, и нашим собственным отношением мы и только мы действительно решаем - победить или потерпеть неудачу”.
Джим Рон “Сезоны жизни”целиком
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Наши отношения определяют, любим ли мы или ненавидим, говорим ли мы правду или говорим ложь, действуем или сомневаемся, продвигаемся вперед или движемся назад, и нашим собственным отношением мы и только мы действительно решаем - победить или потерпеть неудачу”.
Джим Рон “Сезоны жизни”