• Авторизация


пальчиковые краски! 02-04-2010 21:58

Это цитата сообщения Cosmos_girl Оригинальное сообщение

Пальчиковые краски:)



Вот какие пальчиковые краски можно сделать самой.

Рецептик нашла в интернете :
0,5 кг муки
5ст. ложек соли
2 ст. ложки растит. масла
Все размешать миксером до консистенции густой сметаны, разлить по баночкам и добавить пищевой краситель. Можно добавить краситель от пасхальных яиц или можно добавлять натюрель: морковь, свекла, шпинат.
[450x338]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
советы по покраске яиц к Пасхе 02-04-2010 21:33

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Советы по покраске яиц



Крашеные яйца принято подавать не только к Пасхальному столу, но и обмениваться ими всю Пасхальную неделю. Яйцо - символ жизни у многих народов. Легенда гласит, что на Пасху Мария Магдалина подала Римскому Императору Тиверию яйцо, окрашенное в красный цвет - цвет крови, пролитой Христом на кресте. На яйце было написано "Х.В.", то есть "Христос Воскрес!" - отсюда и поше обычай красить яйца на Пасху.

                                      Способы покраски яиц

Луковая шелуха
Это самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Приготовьте отвар из луковой шелухи, дайте ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца. Яйца довести до кипения, варить 10 минут.

Натуральный продукт
Можно окрасить яйца в разные цвета соками овощей и растений. Для этого способа вам потребуются уже вареные яйца. Натрите их соком - свекольным, морковным, шпинатным. Вот такие цвета дают разные натуральные красители:
 

Охра
Прокипятите шелуху 5-7 минут, а затем опустите в этот отвар яйца. Через 7-10 минут яйца примут стабильную коричневую окраску.

Позолота
Добавить в горячую воду 2-3 ст л куркумы, вскипятить, чтобы цвет был интенсивнее.

Розовый
Замочить вареные яйца в клюквенном или свекольном соке.Свежевыжатый сок свеклы  или клюквы позволит покрасить яйца в широкий диапазон цветов: от светло-розового до бордового. Выдавите сок в небольшую, но достаточно глубокую посуду, чтобы можно было окунать в ней заранее свареные яйца. Окунайте яйца в сок свеклы или клюквы, пока не закрепится окраска.

Фиолетовый
Добавить в горячую воду цветы фиалок и замочить на ночь. Если добавить в воду немного лимонного сока, получится лавандовый цвет.

Синий
Два кочана мелко порезанной краснокочанной капусты, 500 мл воды и 6 ст л белого уксуса. Замочить на ночь, чтобы получился глубокий синий цвет.

Зеленый
Добавить в смесь для получения фиолетового цвета 1 ч л соды или отварить яйца со шпинатом.

Лавандовый
Замочить яйца в виноградном соке.

Пастельные тона
Для нежно-розового и синего натереть скорлупу горстью черники или клюквы.

Бежевый
4 чашки желтой луковой шелухи. Кипятить 30 мин - 1 час. Количество шелухи и продолжительность кипячения влияют на насыщенность цвета.

Темно-коричневый
Отварить яйца в 250 мл кофе.

Специальные красящие средства
Многие красят яйца специальным красящим отваром. Краску для этого отвара можно найти практически во всех продуктовых магазинах перед Пасхой. Для окраски залейте яйца водой, добавьте ложку уксуса и достаточно краски. Если яиц слишком много, они будут более светлых оттенков. Кипятите яйца 15 минут с красящими добавками.

Совет:
Окрасьте яйца в красящем растворе, а затем поставьте их на всю ночь в холодильник. Окраска будет более яркой.

[показать]Удивительные способы
Если вы хотите удивить всех, воспользуйтесь необычными способами окраски яиц. Яйца "в крапинку" получатся у вас, если вы обваляете мокрое яйцо в рисе, плотно завернете его в марлю (концы свяжите ниткой) и сварите в луковой шелухе обычным способом. Чтобы на яйцах были "мраморные разводы" - оберните их в луковую шелуху и так же заверните в марлю. Точно также можно обвязать яйца обычными нитками (можно разноцветными) - на них будут интересные разводы. "Ветви деревьев" и растительные узоры можно изобразить на яйцах, привязав к ним веточки обычной петрушки (сверху, как обычно, оберните яйцо в марлю и проварите в отваре шелухи).

Значения символов, используемых при

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

усталость 02-04-2010 21:25


усталость накопилась до такой степени, что все мои мысли сводятся к тому, чтобы придумать причины, чтобы покинуть учёбу/работу и лечь спать дома. плохо это. глаза красные, памяти ноль, затылок тяжёлый, виски пульсируют. а жаль, напряжённо учиться осталось до конца апреля, потом будет 2 раза в неделю весь май и 10 дней в июне, потом выйдём на диплом и кстати! сказали будет госэкзамен в виде теста в компьютерном зале. предыдущий поток не просто удивился, а был в шоке. говорят на них первых это ввели. посмотрим как это будет. может и получится достать вопросы и хорошо подготовиться.

а между тем весна! днём до +13, снег стремительно исчезает, появляется мусор, грязь и реки с бензиновыми разводами...

сегодня закрыли переход на станцию метро Спасская, вчера были закрыты обе Меги, закрывали площаль Ленина и Маяковскую, говорят за день до взрыва в Москве бомбу нашли на Сенной.

ещё два важных звонка и спааааааааааааать... завтра занятия с 10 утра.

П.С. а яйца красить когда? пасху готовить? *непонятно*
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
хлебушек 31-03-2010 20:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Разноцветный хлеб



[показать]

перец болгарский (разных цветов)
дрожжи (сухие) - 8 гр.
мука - 4-5 ст.
соль (по вкусу)
вода (теплая) - 4 ст.
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
глазурька 30-03-2010 20:48

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Три вида глазури для пасхального кулича



Хочу напомнить вам, дорогие хозяюшки, как готовится глазурь.

Белая глазурь: взбить 1 белок и 100 грамм сахарной пудры. Добавить 1 столовую ложку лимонного сока.

Шоколадная глазурь: Измельчить плитку шоколада, добавить 1 ст. ложку какао, 1 стакан сахара и 1/2 стакана воды. Поставить смесь на огонь, варить до загустения.

Ванильная глазурь: Взбить в пену 1 белок и 150 грамм сахарной пудры, добавить 1 ст. ложку лимонного сока и немного ванилина. Покрыть глазурью верх кулича и поставить в нагретую духовку, чтобы глазурь запеклась!
[375x500]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
взрывы в московском метро 29-03-2010 22:59


не люблю я писать на такие темы. но реально страшные вещи творятся! в Питере были звонки о заминировании, три станции хакрыли, завтра поеду на работу пораньше, чтобы толпы избежать. до мужа не могла дозвониться вечером-разволновалась жутко.

а потом дома посмотрела фотографии с московских взрывов, слов нет. зачем их выкладывать в сеть? непонятно. лучше бы свечки поставили да цветов принесли.

страшно.

вот немного фотографий
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
весна 27-03-2010 18:29


ну вот и начался мой учебный марафон, с этой недели мы учимся по 6 дней в неделю до конца апреля с курсовиком, задачками по субботам, практикам по воскресеньям и заданиям домой.

а между тем уже птички поют, светает рано и в воздухе витает весна! это не может не радовать:)

кстати, кто-нибудь скрывал свои старые записи? я научилась это делать, а вот обратно вернуть не могу:))))) научите плиз, кто умеет:)

безумно хочется сладкого и фруктов... всё время... пойду стащу из холодильника...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусняшка! 25-03-2010 22:48

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Баунти - райские конфетки





[показать]
Ингредиенты:
200г кокосовой стружки (если крупная, то можно смолоть её в кофемолке, что бы стала нежнее)
100мл сливок 10% жирности (на II Фазе можно взять 30-48% жирности)
35-50г фруктозы (можно и другой подсластитель, например, сироп агавы)
70г кокосового или другого твердого растительного масла (для II Фазы - сливочного масла)
200г черного шоколада (от 70% какао)
по желанию: до 1мл ромового экстракта или пара капель какого-нибудь алкоголя

Вариант "Шоколадное Баунти"
Вместо 70г масла используем 100г черного шоколада

Приготовление:
Смешайте стружку кокосового ореха и фруктозу.
Разогрейте сливки и масло на маленьком огне, что бы масло растворилось. 
Снимите сливки с огня и добавьте к ним кокосовую стружку с подсластителем.
Добавьте по желанию немного алкоголя или ромовой эссенции.
С помощью чайной ложечки и пальцев сформируйте небольшие шарики - масса будет довольно неаккуратной и шарики нельзя будет скатать, а, скорее, сформировать.
Выложите на пергаментную бумагу и поставьте в холодильник (или даже морозильную камеру), как минимум на час.
Растопите шоколад.
Каждый кокосовый шарик погрузите в растопленный шоколад.
Для этого можно накалывать каждый шарик на зубочистку.
Разложите конфеты на блюдо, покрытое пергаментной бумагой, накройте и оставьте в холодильнике на 30-60 минут или больше.

Приготовление "Шоколадного Баунти"
Смешайте стружку кокосового ореха и фруктозу.
Разогрейте сливки и шоколад на маленьком огне, что бы шоколад растопился. 
Снимите сливки с огня и добавьте к ним кокосовую стружку с подсластителем.
Добавьте по желанию немного алкоголя или ромовой эссенции.
С помощью чайной ложечки и пальцев сформируйте небольшие шарики.
Выложите на пергаментную бумагу и поставьте в холодильник (или даже морозильную камеру).

Приятного аппетита!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
пасха 24-03-2010 18:58

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Пасха творожная



[показать]

Ингредиенты

  • 1 кг творога (9-20%)
  • 200 г сливочного масла
  • 5 яиц
  • 200 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 400 мл сливок (10-20%)
  • 100 г орехов (любых по вкусу)
  • 100 г изюма
  • 100 г цукатов

Рецепт приготовления        

Смотреть далее >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шоколадные яйца 24-03-2010 18:56

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Пасхальные идеи декора



[показать]  [показать]

Яйца с растительным орнаментом.

[показать]Для изготовления таких яиц используйте листочки свежей зелени. Желательно, чтобы листочки были не подсохшими, а только что сорванными, и соответственно гибкими и эластичными. Листик растения будет легче крепиться к скорлупе, если он будет влажным. Просто смочите его в воде перед наклеиванием.

Задача состоит в том, чтобы аккуратно разместить на яйце листик и заставить его там держаться, причем не отклеиваясь скорлупы. В этом нам поможет тонкий нейлон (например, можно использовать телесные колготы). Оберните яйцо с листиком нейлоном, максимально натяните его вокруг яйца, тем самым сильно придавив листик к его поверхности, и завяжите его с обратной стороны от листика. 

Читать далее >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пасха творожная 23-03-2010 23:43

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Как приготовить Пасху. Часть 1.



Творожная пасха Для пасхи необходим творог хорошего качества, лучше его сделать самим. Приготовление творога в домашних условиях требует соблюдения определенных условий. Прежде всего следует вскипятить молоко. Затем горячее молоко быстро охладить до температуры 32-36° С. Лучше всего опустить кастрюлю с горячим молоком в другую посуду с холодной водой, не допуская попадания воды в молоко и несколько раз меняя воду.

Охлажденное молоко заквашивают, вливая тонкой струйкой при помешивании закваску. Закваской может служить готовая простокваша или сметана. Заквашенное молоко перемешивают ложкой, кастрюлю закрывают крышкой и помещают в теплое место для скисания (до образования сгустка). Готовый сгусток должен быть достаточно плотным, иметь на разломе ровные края, блестящую гладкую поверхность, а отделяющаяся при этом сыворотка должна быть прозрачного, зеленоватого цвета.

Чтобы ускорить отделение сыворотки, сгусток можно осторожно подогреть до 36 - 38°С, для чего кастрюлю со сгустком помещают в таз с горячей водой и ложкой осторожно перемешивают верхние его слои от одной стенки кастрюли к другой. При этом куски сгустка со дна кастрюли поднимаются, а верхние опускаются, что способствует равномерному прогреванию массы и лучшему отделению сыворотки. Затем сгусток переносят на сито, покрытое марлей, или дуршлаг для стекания сыворотки. Когда прекратится отделение сыворотки, творожную массу охлаждают и отпрессовывают. Для этого на творог в марле кладут дощечку и груз. Отпресованный творог охлаждают.

Магазинный творог перед приготовлением пасхи нужно также положить под гнет, чтобы удалить излишнюю влагу. Затем дважды протереть через сито.

Советы + 15 рецептов >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пасхальный декор 23-03-2010 23:42

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Идеи пасхального декора



[183x228] [194x243] [199x243]
Вашему вниманию хочу представить идеи, которые можно осуществить дома к празднику Пасхи. Их много, так что не стесняемся читать далее, фото кликабельно.
Что можно сделать из яиц?
Гирлянда: нанизываем покрашенные полые яйца на ленту, украсьте бантами (как опустошать смотрим здесь).
Венок: нанизываем полые крашеные яйца на тонкий обруч (проволоку), между ними завяжите короткие ленточки на узлы, подвесьте на ленту .
Идеи пасхального декора [216x270] [216x270]

Читать далее >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вот бы собраться и сделать свои бусики.... ммм... 21-03-2010 15:11

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Обвязывание бусин крючком



[347x272]

Материалы:

1) Кто-то берёт для обвязки нитки «Ирис», кто-то мулине — это ваш выбор, у кого что под рукой.

2) Размер крючка подбираем в соответствие с толщиной нити (самый маленький крючок, который у меня был — это 1,6)

3) Бусины или некоторые используют фольгу, которую комкают в шарик, кто-то даже использует вату, как наполнитель, но она плохо протыкается, если делать из них бусы.

 

Подробный мастер класс >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
жаворонки 21-03-2010 15:09

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Жаворонки



[600x432]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
к Пасхе 21-03-2010 15:06

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Украшаем яйца на пасху: декорирование



Украшаем яйца на Пасху: декорированиеУкрашаем яйца на Пасху: декорированиеУкрашаем яйца на Пасху: декорирование


Идей для яичек, которых ещё называют крашенками, много, так что делаем глубокий вдох и начинаем погружение. Не стесняемся читать далее и кликать на изображения, чтоб их рассмотреть =). Итак, поехали!

1. Яички могут быть куклами, игрушками, животными и птицами... кто на что горазд. Попробуйте и вы сделать, прилагается шаблончик (последнее изображение в этом пункте), кликните на него, после того, как увеличится, сохраните, распечатайте, вырежьте и приклейте к яйцу, как в примере.

Украшаем яйца на Пасху: декорирование Украшаем яйца на Пасху: декорированиеУкрашаем яйца на Пасху: декорирование

[248x300] [245x300] [225x281] [240x300] [225x240] [300x295]

Читать далее >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
к Пасхе 21-03-2010 15:03

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Украшаем яйца на Пасху: аппликация и декупаж



[225x281] [240x300] [240x300]

Приглашаю всех посмотреть, как украсить пасхальные яички аппликацией и салфеточной техникой «декупаж». Дело ваше, использовать яйца целые или опустошённые (как опустошать, написано здесь.
*Если вы выбрали технику декупаж (на примере 1−2 фото), то для этого подберите многослойные салфетки с красивым, но не крупным узором. Вырежьте нужный узор и аккуратно отделите нижние слои. Клеем ПВА нанесите на область приклеивания на скорлупе, приложите узор. Распрямите его, чтоб он лёг ровно, а затем пройдитесь ещё раз кисточкой сверху. Можете покрыть лаком или изначально перед работой покрасить яйца.

Читать далее >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выходной 20-03-2010 21:06


выходной по полной программе! любимый уехал к брату на всю ночь, я одна! ихху! есть куча времени чтобы заняться своими делами. основное конечно сделано, остались мелочи: погладить, написать курсовик, посмотреть Перис Хилтон и выспаться:)

хи:) а как у вас проходят выходные?

мы кстати за сегодня сделали мега дело: поставили новый гардеробчик, убрались во всей квартире, сделали маленькую перестановочку и потусили с друзьями:))))) ихха! мы сделали их в Каркассон!:)))) куплю ещё на дачу монополию и лото и утащим их на дачу! чтобы было чем заняться летними ночами:)))))

мммммммм, скорей бы лето!
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
кино 19-03-2010 22:37


давненько фильмы меня так не трогали. в последнее время выделить могу три Аватар, Сумерки и Сумерки-2. только что посмотрела последний. передоз адреналина. не знаю что именно вызвало такие чувства, но факт имел место быть.

до сих пор колбасит.

а если бы у вас был выбор, вы бы стали вампиром ради своего любимого? мне кажется я уже сделала один раз выбор в пользу человечества, хочется верить, что больше не будет таких развилок в жизни
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ура 19-03-2010 20:47


у меня 3 дня нет учёбы! как раз успею решить задачки по ценным бумагам, написать курсовик по финансовому менеджементу, да лекцию одну дописать. а ещё никак не могу дождаться когда любимый соберёт гардеробчик и я смогу повесить красиво нашу верхнюю одежку и расставить обувку:) а он блин вместе со мной завтра собралсяна каток! матч видите ли у них! а мне опять придётся учит новые движения и перебежку... а так завтра обещают +3... эхххх....

давненько хочу сделать пиццу, может я хоть на этих выходных соберусь... потом-то три недели учусь по 6 дней в неделю, так что времени не будет ни на что....

вот такая весна грядёт
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
бумажный декор из роз 19-03-2010 17:09

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Бумажный декор из роз



 

[464x398]

Украшательство бумажными светильниками придает интерьеру немного наивности и чистоты. Давайте вспомним хотя бы, китайские бумажные светильники. Ведь в китайском интерьере вообще нет ничего лишнего – все только самое необходимое. В этом у них нужно поучиться. Иногда наш интерьер просто кишит ненужными вещами, мебелью  и аксессуарами. Нужно навести порядок, разобраться, что нужно, а что нет. А вот бумажные светильники,как ни крути, к месту будут всегда.

 

Описание работы >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии