На замес теста для пирогов часто просто не хватает времени. Проще и быстрее собрать сытный пирог из обычного лаваша, взяв за начинку фарш. Никаких хлопот он не требует вовсе: свернули, влили заливку, а все остальное духовка делает уже сама.

Ингредиенты:
лаваш — 2 листа
смешанный фарш (свинина и говядина) — 750 г
репчатый лук — 3 шт.
сушёный чеснок — 1 ч. л.
паприка сладкая — 1 ч. л.
итальянские травы — по вкусу
чёрный перец — по вкусу
соль — по вкусу
сыр моцарелла — 200 г
сметана 15% — 200 г
яйца — 3 шт.
базилик сушёный — щепотка