Молодой картофель — это не просто гарнир, а настоящая кулинарная находка, которая может стать звездой любого стола. Приготовленный по-тбилисски, он обретает невероятный вкус и аромат, превращаясь в полноценное второе блюдо. В этой статье мы поделимся простым рецептом хрустящего молодого картофеля, который обязательно станет вашим любимым!

Даже простая домашняя выпечка может отнимать много времени. Но с этим рецептом вы управитесь всего за пару часов — приготовим универсальное дрожжевое тесто и вкусные булочки с начинкой.

Ингредиенты:
560 г пшеничной муки (лучше первого или высшего сорта)
7 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)
2 яйца 
150 мл молока
100 г сливочного масла
70 г сахара
1/2 ч л соли

Для начинки:
Творог
4 яблока
4 ст л сахара
2 ст л сливочного масла

Бесподобно вкусный, пышный яблочный пирог, без дрожжей! Пирог получается очень сочным, ароматным, мягким.
Обязательно попробуйте приготовить

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 10 г ванильного сахара
- 160 г сахара
- 100 г растительного масла
- 150 г сметаны или йогурта
- 300 г муки
- 8 г разрыхлителя (2ч.л.)
- яблоки 2 шт.
- изюм 50 г
Для соуса:
- 120 г сгущенного молока без добавок
- 120 г сметаны 20%

Приготовление:
Для соуса ингредиенты соединить и смешать. Изюм замочить в кипятке на 10 минут.
Яйца комнатной температуры, соль, сахар, ванильный сахар соединяем, взбиваем до просветления и пышности. Уходит 10-12 минут.
Добавляем йогурт, масло, смешиваем. Просеянную муку с разрыхлителем добавляем в несколько этапов.
Распределяем тесто по форме. Выкладываем дольки яблок, немного утапливая в тесто. Сверху присыпаем изюмом.
180 градусов Цельсия около 45 минут.
Готовый горячий пирог заливаем соусом. Заливка не растекается при застывании.

2 куриные грудки
- 500 г грибов
- 1 большая луковица

Куриные грудки в медовогорчичном соусе

Надо
1 кг куриных грудок
2 ч.л. без горки светлого жидкого мёда
3 ст.л. без горки вкусной не острой горчицы
200 г сметаны
1 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, соль, перец по вкусу

Приготовление
Куриные грудки (целиком) без кожи и костей обработать тендерайзером или истыкать острым ножом. Не солить!
В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить грудки с двух сторон до румяного цвета.
Пока грудки жарятся, смешать в пиалочке мёд и горчицу. Готовые грудки, не снимая с огня, посолить и смазать смесью горчицы и мёда. Перевернуть и повторить процедуру.
Как только мёд начнёт карамелизироваться, добавить сметану, смешанную с перцем и чесноком. Довести до кипения, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и протушить по 2-3 минуты с каждой стороны.

https://www.knittingideas.ru/posts/52029-sekret-kr...schei-planki-po-gorlovine.html

Мука — 350 г
Кипяток — 200 мл (даём постоять 1-2 минуты после закипания)
Соль — 1 ч. л.

      РУТУБЕ-видео

Дорогие мастерицы! Предлагаю Вашему вниманию изящный джемпер, связанный японским узором Хитоми Шида.

Недавно я опубликовала статью о чудесной мастерице Инне https://dzen.ru/a/YukOFs0cayT-xB25, которая вяжет красивые изделия. Этот джемпер тоже ее работа.

Вяжется модель по упрощенной выкройке классическим способом снизу вверх. Окат рукава не формируем, а вяжем спущенное плечо.

Рукава длиной 3/4.

Выкройка

Для вязания узора используем схему:

В данной схеме есть малознакомый символ, который обозначает обвитие петель (в нашем случае обвиваем 4 п.):

Количество витков - по желанию. Мастер делает два обвития:

Узор взят из к книги Хитоми Шида: