Сегодня у нас с вами очень вкусная выпечка, закуска на праздничный стол, а именно - РУЛЕТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ. Это очень вкусная закуска и, что самое главное, она очень быстро готовится. Как говорится, раз, два и готово . Друзья, обязательно попробуйте приготовить такой рулет, он вам точно понравится. Ну что, приступим ?
РЕЦЕПТ ТЕСТА :
( на небольшой корж )
1. Яйцо - 3 шт.
2. Майонез - 90 гр.
3. Мука - 60 - 65 гр.
4. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. ( без горки )
5. Соль - маленькая щепотка
Выпекать при t° - 180° , 7 - 10 минут, зарумянивания здесь не нужно, так рулет смотрится намного красивее, поэтому следите.
РЕЦЕПТ НАЧИНКИ :
1. Яйцо варёное - 2 - 3 шт.
2. Крабовые палочки - 3 - 4 шт.
3. Сыр творожный - 100 гр.
4. Зелень любая - по вашему вкусу и желанию.
5. Соль / Перец - по вашему вкусу и желанию.
6. Сушёный чеснок и другие специи - по вашему вкусу и желанию.
Если начинка покажется вам суховатой, можете добавить чуточку майонеза.
Сегодня покажу один из самых простых и вкусных рецептов, который спасает, когда нужно приготовить что-то быстро, бюджетно и очень аппетитно.
Сыр твердый - 150 гр
Лук репчатый - 1 головка (120 гр)
Масло растительное - 0.5 , 1 столовая ложка
Приправа для мяса - 0,5 чайной ложки
Сухой чеснок - 0,5 чайной ложки
Соль, перец,паприка - по вкусу
Из 80-х пирожные «Белочка» — простой, недорогой и невероятно вкусный десерт.Этот десерт — маленький привет из тех времён, когда домашние сладости были особой радостью.Ностальгический вкус, знакомый каждому, кто застал те времена. Продукты самые обычные, процесс невероятно простой, но результат — настоящий десерт из прошлого.
Я подробно покажу каждый этап, чтобы пирожные получились у вас такими же мягкими, ароматными и душевными. Рецепт, проверенный временем и любимый многими поколениями.
Готовьте с удовольствием! Делитесь своими воспоминаниями — мне это всегда очень приятно.
Приятного просмотра и вкусного чаепития! Пусть эти пирожные подарят вам тёплые воспоминания и радость в каждом кусочке.
Ингредиенты:
Для крема:
800 мл.молоко
100 гр.сах. песок
1 яйцо
80 гр. кукурузного крахмала или 4 ст.л. муки
ванилин
100 гр.слив.масла
По желанию можно добавить 100гр. молотых орехов.
Для теста:
5 яиц
100 гр. слив.масло или маргарин
200 гр. сахара
3 ст.л.сметаны (любой жирности) или йогурт
15 гр. разрыхлителя или 1 ч.л.соды
ванилин
300 гр.муки
Выпекать при 180 гр. в хорошо разогретой духовке 25-27 мин.
Для сиропа:
100 мл. молока +2 ч.л. сахара
Спасибо, что были со мной сегодня. Пусть в вашем доме всегда будет светло и тепло. До встречи!
читатели
Я их знаю как ,,ёжики,,. Пекла, очень вкусно
Нежнейшие на вкус. И называются "нежность"
Вода 200 мл.
Соль 8 гр.
Сахар 25 гр.
Мука 350 гр.
Дрожжи 15 гр.
Масло растительное 30 гр.
Колбасные изделия 200 гр.
Лук репчатый жареный 100 гр.
Огурцы консерв 80 гр.
Кетчуп 50 гр.
Майонез 50 гр.
Зелень по желанию....
картошка 1 кг
лук 1 шт большая
сало с мясом 250 гр
свиные кишки
соль перец по вкусу
килька в т/соку -1 бан.
макароны -200 гр. ( в сыром виде)
лук -2 шт.
кетчуп -3 ст.л.
сыр -100 гр.
соль -1 ч.л.
зелень
растительное масло
Для заливки:
яйца -3 шт.
молоко -100 мл.
соль по вкусу
t-175
запекать -15 минут
Нежные, воздушные рогалики с хрустящей корочкой и мягким сердцем,в котором скрыт самый неожиданный вкус. Каждая порция- это маленькое открытие: ароматное тесто окружает начинку, которая удивляет и радует с первого укуса. Простое домашнее угощение, превращающееся в настоящий сюрприз на вашем столе.
Ингредиенты:
молоко- 150гр
дрожжи- 2 ч л
яйца - 1 шт + 1 белок
сахар- 80 гр
сл масло- 100гр
соль- 0,5 ч л
ванил сахар- 2 ч л
мука - 500гр (+/-)
раст.масло- 1,5 ст л
Ушло муки - 480 гр
Выпекать 20-25 мин при 180 градусах
Российские размеры: 42/44 (48/50) 52/54.
Для вязания нам потребуется 500 (550) 600 г жёлтой пряжи WOLL- BUTT "Anisha": 60% хлопок, 40% вискоза; 120 м/50 г.
Спицы № 3 и круговые спицы № 3.
УЗОРЫ ♥
Резинка: нечетное число петель.
После набора петель начать вязание с 1 изнаночного ряда: кромочная, попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная скрещенная, закончить 1 лицевой и кромочной.
В лицевых рядах петли вязать по узору, изнаночные скрещенные провязывать лицевыми.
Круговые ряды: поочередно 1 лицевая скрещенная, 1 изнаночная.
Изнаночная гладь: лицевые ряды — изнаночные петли, изнаночные ряды — лицевые петли.
Лицевая гладь: лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.
Дырчатый узор на 8 петель.
Лицевые ряды: 1 лицевая скрещенная, 1 накид, 1 лицевая, 2 п. провязать вместе с наклоном влево (= 1 петлю снять как лицевую, 1 лицевая, затем протянуть ее через снятую петлю), 2 петли провязать вместе лицевой, 1 лицевая, 1 накид, 1 лицевая скрещенная.
Изнаночные ряды: все петли и накиды вязать изнаночными, лицевые скрещенные вязать изнаночными скрещенными.
Эта домашняя запеченная грудинка покорит вас с первого кусочка своей нежностью, сочностью и ароматом. Такая грудинка отлично подойдет для бутербродов и будет замечательной закуской на вашем праздничном столе. На сайте уже есть похожий рецепт, но свою грудинку я делала без добавления горчицы и соевого соуса.
Как солить сало в рассоле. Смотрите как посолить сало в рассоле очень вкусно в домашних условиях.
Рецепт рассола на 1 литр воды:
Соль - 4 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком горький - 5 шт.
Перец горошком душистый - 5 шт.
Чеснок - 3 больших зубчика.
Сухой укроп - 3 ч.л.
Сухая петрушка - 3 ч.л.
Гвоздика - 3 шт.
Не ждите кулинарных чудес только на праздники — даже привычная курица способна получить совершенно новое звучание, когда к ней подходит с душой и вдохновением. Удивительно, но из простых голеней можно создать настоящее филиппинское блюдо с шармом южных островов, если знать главный секрет — соус, который делает курицу адобо идеальной. Попробуйте взглянуть на привычную птицу под другим углом: что, если ваш ужин вдруг заполнит дом нетипичным восточным ароматом и заставит забыть обо всем вокруг?
История этого блюда уходит в далекие времена колонизации, когда на Филиппинах смешались испанские, китайские и местные традиции приготовления пищи. Впрочем, главное достоинство курицы адобо — не в статусе национального символа, а в искусстве простых людей готовить вкусно, используя только доступные ингредиенты.
Сочетание соевого соуса, уксуса и специй помогало сохранять мясо в знойном климате, а яркий кисло-сладкий соус стал визитной карточкой филиппинской кухни. Сегодня адобо готовят по-разному: кто-то предпочитает добавлять больше сахара, кто-то обходится без имбиря, но почти всегда рецепт соуса адобо для курицы строится вокруг одной идеи — гармонии вкуса и аромата.
А вы любили когда-нибудь настолько простое блюдо, что оно со временем стало визитной карточкой столовых встреч в вашем доме?
Ингредиенты для настоящего вкуса
- Куриные голени — 1,5 кг
- Соевый соус — 200 мл
Есть вкусы, которые не спутать ни с чем. Помните тот самый вкус? Тот, что разлетался, с поджаристой корочкой и ароматом, от которого сразу текли слюнки. Для многих это — вкус детства из советских столовых, который не повторить. Говорят, в Орске таким пирожкам даже памятник поставили! Их готовили из простого жидкого теста, без яиц и масла, а начиняли чем-то невероятно вкусным. Сегодня я раскрою свой семейный секрет той самой ливерной начинки, от которой невозможно оторваться.
У каждой хозяйки есть свой рецепт, и каждый кажется самым лучшим. Но именно один маленький нюанс в приготовлении делает начинку по-настоящему сочной и нежной, очень похожей на ту, что готовили для знаменитых Орских пирожков.
Чаще всего для начинки берут куриную печень, сердца и желудочки. Реже — другие субпродукты, так как с ними нужно больше возиться. Я же беру классику и делаю все очень просто.
Ингредиенты:
- Куриная печень — 200 г
- Куриные сердца — 200 г
- Куриные желудочки — 200 г
- Лук репчатый — 3 шт. (крупные)
- Соль, черный перец — по вкусу
Представьте: за окном метель, в доме пахнет мандаринами и ёлкой, а у вас в руках — бокал с рубиновым, чуть терпким, сладким клюквенным ликёром. Он не похож на магазинный: он гуще, ароматнее, в нём чувствуется каждая ягодка. Секрет такого напитка — не в сложном рецепте, а во времени. Чтобы он успел «дойти» и стать по-настоящему вкусным, начинать стоит прямо сейчас, в ноябре. И я расскажу, как это сделать легко и приятно.
Почему нельзя откладывать до декабря?
Наливки и ликёры, как хорошее вино, требуют выдержки. Сразу после приготовления вкус у него будет ярким, но резким, а алкоголь — ощутимым. За те несколько недель, которые вы ему подарите, в бутылке произойдёт настоящая трансформация: Резкие нотки смягчатся, кислинка клюквы подружится со сладостью сахара, а алкоголь перестанет «жечь», оставив лишь приятное тепло. Специи (если вы их добавите) отдадут все свои эфирные масла, сделав букет насыщенным и сложным. Напиток станет более плотным, бархатистым.
Если приготовить ликёр в середине декабря, к празднику вы получите просто заспиртованную клюкву. А наша цель — изысканный напиток, который станет изюминкой новогоднего стола.
Рецепт «Новогоднего рубина»:
Это базовый, проверенный рецепт. Его можно брать за основу и экспериментировать.
Что нам понадобится:
Захотелось чего-то сладкого, но возиться с сложными рецептами нет ни сил, ни времени? У меня было так постоянно, пока я не нашла этот рецепт. Тест на «вкусно/невкусно» мой муж проходит строго — и этот торт стал фаворитом. Готовится он из простых продуктов, а результат исчезает со стола мгновенно. Давайте я поделюсь с вами этой палочкой-выручалочкой.
Советы перед стартом:
- Про чернослив: Если он у вас жестковатый, залейте его на 10-15 минут кипятком, а затем обсушите и мелко порежьте. Он станет мягким и сочным.
- Про основу: Не переживайте, если корж получится не идеально ровным. Мы его разрежем и соберем, так что все недочеты будут надежно спрятаны.
- Про крем: Чтобы крем получился густым и не растекался, сметану (обязательно 20% и выше) лучше предварительно откинуть на марлю или сито на пару часов, чтобы стекла лишняя жидкость. Либо просто используйте очень густую сметану.
Рецепт торта «Айсберг»
Что нам понадобится:
-
Для теста:
Сахар — 200 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 320 г
Сметана — 1 ст. л.
Сгущенное молоко — ½ банки (около 200 г)
Чернослив — 100-200 г (чем больше, тем сочнее)
Сода — 1 ч. л. (погасить уксусом или лимонным соком) -
Для крема и сборки:
Сметана (20%) — 700 г
Сахар — 100 г
Грецкие орехи — 50-100 г