Этот карамельный заварной крем быстрого приготовления — идеальное решение, если нужен стабильный, нежный и вкусный крем без сливок, сгущённого молока и сложного приготовления карамели. Он получается гладким, шелковистым и отлично держит форму, поэтому подходит для прослойки тортов, начинки эклеров, капкейков и любых домашних десертов.
Крем имеет лёгкую карамельную нотку, натуральный вкус и готовится из простых доступных ингредиентов всего за несколько минут.
без сливок
без сгущёнки
без варки карамели
стабильная текстура
подходит для тортов и пирожных
Ингредиенты:
молоко — 500 мл
сахар — 120 г ( 4 ст.л)
кукурузный крахмал — 40-45 г
яйцо — 1 шт
ванилин — щепотка (в готовый крем)
соль — щепотка
сливочное масло — 20 г
Сохраните рецепт и попробуйте приготовить — этот крем станет вашим любимым
Помните аромат свежей выпечки в школьном буфете? Большая перемена, очередь с монетками в руке и хрустящие трубочки с нежной сладкой начинкой… Эти трубочки из 80-х — не просто десерт, а настоящее путешествие в детство.
Сегодня мы приготовим те самые трубочки — золотистые, хрустящие снаружи и мягкие внутри, с невероятно вкусной начинкой. Рецепт простой, проверенный временем и обязательно вызовет улыбку у всех, кто хоть раз покупал их в школьном буфете.
Готовьте вместе со мной и давайте ненадолго вернёмся туда, где всё было проще и вкуснее !
Нам понадобится для 20 трубочек:
150 гр. сл. масла или маргарина
3 ст. л. сахара( 60 гр.)
соль
150 гр. сметаны
0.5 ч.л. соды
ванилин
1 желток
400 гр.муки
Для начинки:
150 гр. грецких орехов
2-3 ст.л. сахара(60 гр.)
0.5 ч.л. корицы
50 гр. сл. масла
Для верха :
1 белок + 1 ст.л. молока
Выпекаем 25-30 минут в хорошо разогретой духовке при 180 гр. до золотистого цвета.
сливочное масло -125 гр.
сахарная пудра -50 гр.
соль - щепотка
ванильный сахар -1 ч.л.
растительное масло -50 мл.
крахмал кукурузный -2 ст.л.
мука -230-250 гр.
сахарная пудра для обвалки
t-180
выпекать -15 мин.
К началу приготовления начинки стоит подойти с фантазией — она не требует сложных действий, но важна свежесть и точность пропорций. Продукты:
- Филе малосольной сельди — 8 шт.
- Сметана — 4 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Красный лук — 1 шт.
- Укроп — по вкусу
Селёдку нужно нарезать небольшими кубиками, чтобы её можно было равномерно смешать со сметаной и горчицей. Мелко нарезанный красный лук добавит пикантную свежесть, а укроп — характерный аромат блюда в лучших традициях. Готовая начинка становится мягкой, почти кремовой и гармонично ложится на тонкие блины, превращая их в настоящую закуску высокого уровня.
Тем, кто любит яркие вкусы, советуем добавить ещё немного лимонного сока или зелёного лука для пряности. Кстати, блины с селёдкой отлично поднимают аппетит и становятся альтернативой традиционным блинчикам с мясом или рыбой.
яйца -2 шт. соль -0/5 ч.л. сахар -0/5 ч.л. молоко -300 мл. мука -120 гр. сырой картофель -300 гр. зелень чеснок растительное масло
Начинка: консерва в масле -1 бан. яйца варён. -4 шт. маринован. огурцы -2-3 шт. лук зелёный сметана -2 ст.л. соль/перец - по вкусу диаметр сковородки -20 см. выход -9-10 блинов
Этот салат становится только вкуснее на второй день: рецепт, который оценят все... Обычно салаты хороши сразу после приготовления. Постояли в холодильнике пару часов — и всё, уже не те. Но есть блюда, которые со временем только выигрывают во вкусе. Сегодня как раз такой случай.
Этот салат из простых продуктов настолько удобен, что его можно приготовить заранее, а доставать из холодильника порциями несколько дней подряд. И с каждым днём он будет только лучше.
А в пару к нему — картошечка, которую многие помнят с детства. Простая, сытная, без лишних сложностей.
Морковный салат, который не портится
Почему этот салат стоит попробовать? Всё просто: он не требует много времени, продукты доступные, а вкус получается насыщенный и интересный. Чернослив даёт лёгкую сладость, курица делает салат сытным, а лук с морковью после лёгкой обжарки становятся особенно нежными.
Ингредиенты:
Морковь: 500 г
Куриное филе отварное: 200 г
Чернослив: 100 г
Луковица: 1 -2 шт. (средние)
Уксус 9%: 1-2 ст. л. (регулируйте по вкусу, начиная с 1 ст. л.)
Соль: 1/2 ч. л.
Сахар: 1/3 ч. л.
Черный перец: по вкусу (свежемолотый ароматнее!)
Чеснок: 1-2 зубчика (по желанию, для пикантности)
Растительное масло: 40 мл (для обжарки)
Размеры: 44-46.
Для вязания нам потребуется 400 г тёмно-синей пряжи: 50% мериносовая шерсть, 50% хлопок; 250 м/100 г.
Спицы № 3,5.
УЗОРЫ ♥
Резинка 2 х 2: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Ажурный узор «листья»: смотреть схему.
Раппорт узора 16 п. и 20 р.
На схеме указаны лицевые и изнаночные ряды.
Все мы любим домашние макароны. Но часто останавливает необходимость долго месить крутое тесто, а потом бесконечно раскатывать его скалкой, боясь порвать тонкие пласты. Хочется чего-то вкусного, сытного, но при этом быстрого.
Главный плюс рецепта — вам не нужна скалка и не нужна специальная машинка для пасты. Тесто готовится за минуту, а формируется изделие буквально одним движением руки.
Ингредиенты
Нам понадобятся продукты, которые есть практически в каждом холодильнике:
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 50 мл.
- Минеральная вода с газом — 50 мл.
- Мука пшеничная — 200 гр.
- Соль — ½ чайной ложки (в тесто).
- Дополнительно соль для варки.
Давно на просторах интернета увидела этот несложный и вкусный рецепт, наконец-то посчастливилось попробовать. Курица в меду с соевым соусом - это отличное сочетание, а с макаронами - вкусный и сытный обед или ужин. На вкус необычно, пикантно, нам понравилось.
У многих на слуху из рекламы, а многие уже пробовали эти маленькие штучки с разными начинками. По сути это готовые мини-чебуреки, которые надо только разогреть. Преимущество приготовления их дома в том, что мы точно знаем их состав, а ещё начинки мы туда не пожалеем. Чебупели можно заморозить, как в виде полуфабриката, так и уже готовые, а в нужный момент пожарить или разогреть. Горячие, с пылу с жару, чебупели можно завернуть в фольгу и взять с собой на пикник. Обязательно возьмите с собой пару разных соусов и любимый напиток. Хочу заметить, что тесто очень приятное в работе и совсем не впитывает масло при жарке. Чебупели получаются абсолютно нежирные!!!
яйца.......10шт.
сахар......2ст.(по 200 мил.)
ванилин.......1п.
мука.......2ст.(по 200мил)
сода.......2ч.л.
ДЛЯ КРЕМА.
яичные белки......10шт.
сахар........2ст.(200мл.)
лимонная кислота.....1/3ч.л.
ДЛЯ СИРОПА.
вода кипячёная.....1ст.
сахар.....1ст.л.
форма для выпечки 28 см.
вода -250 мл.(можно молочко)
дрожжи прессов. -8 гр.(сухие 3 гр.)
сахар -4 ч.л.
соль -0/5 ч.л.
мука -250 гр.
растительное масло для жарки
яблоко - 1 штука
яйца - 2 штуки
мука - 40 + гр
сахар ванильный - 1 чайная ложка
кунжут - очень хорошо, добавляет ореховый вкус и запах
если любите сладкое - добавьте сахар по своему вкусу
мед+ вода - по столовой ложке.
Обожаемые моим ребенком лепешки _ не знаю почему, но он их называет Тако, видимо где-то увидел ))), мы их между собой просто лепешками называем или а-ля кесадильей, вообщем не так важно название, как содержание. Просто, вкусно, даже на завтрак с удовольствием ребенок ест. Сверху поджариваются-корочка, снизу, естественно пропитываются соком, мягкие.
Буду благодарная за оценку, мы с сынулей старались!
Продукты:
-лепешки (5-6шт)
-фарш куриный - 500гр
-лук-1шт
-шампиньоны-3-4шт
-помидоры-3-4шт (маленькие)
-соль,перец-по вкусу
-чеснок-1зубчик
-сыр-по вкусу