Мягкое печенье за "5 копеек"
Ингредиенты (выход 20-25 шт):
Яйцо - 1 шт
Мука - 250 г - 300 г (в зависимости от размера яйца)
Сахар - 100 г (4 ст.л с горкой)
Раф. раст. масло - 70 мл (4-5 ст.л)
Вода - 50 мл (3 ст.л +1/3 ст.л)
Какао - 20 г (2 ст.л)
Ванильный сахар - 1 п (10) г
Разрыхлитель - 8 -10 г (или 1 ч.л с горкой +1/4 ч.л соды)
Выпекаем 12 -15 минут при 180°С
3:27 - Вкусное печенье с узором
Ингредиенты (выход 20 шт d - 5-6 см, вес 430 г):
Яйцо С1 или С0 1 шт
Растительное масло 100 мл (7 -10 ст.л в зависимоти от размера ложки)
Сахар 80 г (4 ст.л б/з горки)
Соль щепотка
Мука 150 (5 ст.л с горкой) -170 (6 ст.л) г
Крахмал 50 г (любой но лучше кукурузный) это 2 ст.л. Можно заменить на муку также 50 г но это делаем в крайнем случае. Именно крахмал делает печенье особенно рассыпчатым.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Дополнительно 2 ст.л сахара для обсыпки
6:07 - Дешёвое печенье с трещинками
Ингредиенты (выход 24 печенья d - 7 см, по весу 500 г печенья):
Сахар 130-150 г по вкусу (5 - 6 ст.л с горкой)
Какао - 60г (6 ст.л без горки)
Щепотка соли
Ван. сахар - 1 ч.л
Растворимый кофе - 1 ч.л
Раст. масло без запаха - 50 г (3,5 - 5 ст.л зависит от размера ложки)
Яйца С1 средние - 3 шт
Мука - 120 г (5 ст.л с горкой) + 1-2 ст.л при необходимости ( с густым тестом печенье красивее и его удобнее формовать)
Разрыхлитель - 1 ч.л
Для обсыпки:
Сахарная пудра - 50 г
Народные средства для глубокой очистки
-
Уксусный раствор: 1 часть уксуса на 4 части воды
-
Содовая паста: смешайте соду с водой до состояния кашицы
-
Лимонная кислота
Давно пользуюсь этим рецептом. Попробуйте, приготовить такой чай - это быстро, просто, дешево, красиво и всегда производит впечатление на гостей.
- Чай черный (заварка)
- Сахар
- Лимон
- Вода
Легкое воздушное печенье, тает во рту.
- Белок яичный — 6 шт
- Сахар — 250 г
- Стружка кокосовая — 100 г
- Кислота лимонная
Рецепт «Ницыки»:
Рецепт из разряда «пальчики оближешь и добавки попросишь»... Есть блюда, которые принято готовить долго, с расстановкой, с любовью помешивая и наблюдая за процессом. А есть рецепты для тех случаев, когда терпение закончилось ровно в тот момент, когда открылся холодильник. Особенно если в доме есть дети (да и взрослые тоже не прочь похрустеть), а до магазина идти лень.
Что нам понадобится
Основа у нас одна, а вкуса будет два. Для базы берем обычный тонкий лаваш. В идеале — тот, что продается в виде больших листов, а не рулетов. Понадобится 2 штуки.
Для первого вкуса (нежный, сырно-сметанный):
- Сметана — 50 граммов (примерно 2 столовые ложки с горкой).
- Сыр — 30 граммов. Подойдет любой твердый сыр, который есть в холодильнике: российский, голландский, пармезан — будет только вкуснее.
- Укроп — пару веточек.
- Соль — треть чайной ложки (без горки).
- Черный перец — маленькая щепотка, для легкой остринки.
Для второго вкуса (ароматный, чесночный):
- Растительное масло — 4 столовые ложки. Берите обычное подсолнечное без запаха или оливковое.
- Чеснок — 3–4 зубчика (если любите
Оригинальный препарат Байкал стоит недешево, а кому заказывать его через почту, то еще ощутимей для домашнего бюджета.
Вот рецепт удобрения, использую уже года четыре. Очень здорово
Много лет назад в моде были японские бактерии, у нас это"Байкал", "Сияние" и прочие дела. Но они у нас все время кочевали из магазина в магазин. Я плюнула на это дело и обратилась в Гугл с запросом "Байкал" своими руками.
Итак, надо:
- ведро навоза или помета- ведро листового перегноя из леса- ведро древесной золы
- 3-х литровая банка браги (100 гр дрожжей залить теплой водой, добавить сахар или старое варенье, пусть бродит неделю)
- черные сухари,
- прокисшее молоко, кефир, сыворотку, что есть- лопату земли со своего огорода.
Стоит все залитое в большой ванне или бочке водой 10 дней, потом по ковшу в ведро воды, удобрять все подряд.
В чем суть.
Это мы так выращиваем полезные микроорганизмы, причем свои родные, земля-то со своего огорода.
Какой эффект: сажать всего в два раза меньше, иначе некуда девать, или добрым людям урожай раздавать.
,
масло-180гр.(или маргарин)
сахарная пудра-80гр.
соль-щепотка
ванильный сахар-1ч.л.
желток-3шт.(или 1 крупное яйцо)
мука-200гр.
крохмал-40гр.
джем-50гр
разрыхлитель-0,3ч.л..
температура-175* -20минут
Ингредиенты (на 1 кг капусты):
• Капуста белокочанная — 1 кг
• Соль — 1 ст. л. (без горки)
• Морковь — 40 г
• Чёрный перец горошком — по вкусу
• Лавровый лист — 1–2 шт.
Нам понадобится:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара (можно чуть меньше)
- 150 мл кефира (или йогурта, или растопленного масла с молоком — на ваш выбор)
- 1,5–2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- По желанию: изюм, орехи, горсть ягод или кусочки шоколада.
Как готовить:
Включите духовку разогреваться до 180 градусов. В глубокой миске слегка взбейте яйца с сахаром венчиком. Сильно усердствовать не нужно, просто до однородности. Влейте ваш заменитель сметаны (кефир, йогурт или масляную смесь). Перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Начинайте постепенно подсыпать мучную смесь в жидкую, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться как густая сметана (вот такая ирония). Если получилось жидко, добавьте еще ложку муки. Если густо — ложку кефира или воды. На этом этапе добавьте изюм или орехи.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму. Поставьте в духовку на 35–45 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой или зубочисткой: воткнули в середину, вытащили — если палочка сухая, кекс готов. Дайте кексу немного остыть в форме, потом выньте и посыпьте сахарной пудрой. Этот кекс всегда получается вкусным, независимо от того, чем вы заменили