

[526x700]




Бывало ли такое, что заходишь к старой знакомой или в гости к пожилой родственнице, а на тебя смотрят уже не как на человека, который думает, живёт, чувствует, а только как на «бабушку», которой можно дать совет или даже указание, не спрашивая, чего она сама хочет?
В такие моменты хочется крикнуть: «Стойте, я всё ещё я!»
Просто с седыми волосами и чуть другим ритмом жизни.


Это не просто пирожки или чебуреки - это легендарные Посикунчики! Тонкое хрустящее тесто с пузырьками и тот самый «сикающий» сок внутри. Идеальная закуска, которая исчезает со стола за минуты.
Свое название они получили не случайно: при первом же укусе из них должен брызнуть («посикать») горячий бульон. Я поделюсь с вами своей авторской интерпретацией рецепта. Мы приготовим уникальное тесто на минералке и кефире, которое будет тонким, хрустящим и, самое главное, удержит внутри каждую каплю драгоценного сока. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах.
А Вы когда-нибудь задумывались, почему одни чебуреки тают во рту, а другие напоминают сухую и жёсткую лепешку с мясом? Сегодня я раскрою вам технологию приготовления «младших братьев» чебуреков — легендарных уральских посикунчиков.


[700x700]
[455x700]
[453x700]
[700x631]
[542x700]
[576x700]
[700x700]
[465x700]
Размеры: оверсайз 42-48.
Обхват груди: 120 см.
Длина изделия: 56 см.
Длина оката рукава: 37 см.
Для вязания нам потребуется 900 г серо-коричневой пряжи: 100% мериносовая шерсть; 250 м/100 г.
Спицы 4,0 мм и крючок 1,8 мм.