

Вареники - наше любимое блюдо на выходные. Когда вся семья собирается за столом я быстренько готовлю тесто и мы все вместе лепим вареники, а потом все вместе их едим!
Сегодня для начинки я возьму грибы (у меня шампиньоны) и картофель, а для подачи - жареный лук.
Гармония шоколада, пряностей и цитруса.
А знаете ли вы, что мандарины добавляют в зимние сладости не только ради сочности, но и как символ солнца и богатства на праздничном столе?
Нежное, рассыпчатое, с ванильным ароматом!

Торт "Домик" из печенья легко готовится и оригинально выглядит. Основу торта составляют песочные печенья. Они прослаиваются легким белым и насыщенным шоколадным кремом. Крем из сливочного сыра придает нежный вкус, а шоколад добавляет насыщенность и аромат.
АВТОР Yuliya-s

Продукты
Сыр сливочный - 450 г
Сахарная пудра - 80 г (+ для украшения - 1 ст. ложка)
Сливки от 20% - 50-100 мл
Какао-порошок - 20 г
Печенье песочное квадратное - 400 г
Шоколад тёмный - 50 г
Масло сливочное - 30 г
Орехи грецкие - 7-10 г
Соединяем сливочный сыр, сахарную пудру и 50 мл сливок.
Взбиваем массу миксером до воздушного состояния. При необходимости добавляем ещё немного сливок. Крем должен получиться густым, чтобы домик хорошо держал форму.
Откладываем 1/3 часть крема в другую емкость. В оставшийся крем добавляем какао.
Снова взбиваем миксером до однородного шоколадного крема.
[700x482]
[525x700]
Мы привыкли называть норвежским пуловером то, что на самом деле может быть родом из самых разных мест Северной Европы: от Дании до Финляндии, от Исландии до Шетландских островов. Именно этим и объясняется большое количество вариантов узоров и дизайна, которое представлено в нашем очередном специальном выпуске журнала.
