[499x700]Перепаденко В.Б. (авт.-сост.) 500 блюд для северян. — Магадан : Магаданское книжное изд-во, 1990. — 221 с.
Автор – специалист-кулинар – предлагает рецепты блюд северной кухни.
https://vk.ru/wall-218442013_4760
Новый десерт за 15 минут: быстро и вкусно
Этот рецепт удивит всю вашу семью.
Ингредиенты:
* Яйца — 4 шт.
* Сахар — 1 ст. л.
* Соль — щепотка.
* Мука — 180 г.
* Молоко — 400 мл.
* Сливочное масло — 30 г.
* Сливочный сыр — 400 г.
* Сахарная пудра — 3 ст. л.
* Сливки 33% — 200 мл.
* Голубика — 100 г.
Приготовление:
1. В миску разбиваем яйца, добавляем соль и сахар.
2. Всыпаем муку и замешиваем тесто венчиком.
3. Постепенно вливаем молоко и продолжаем замешивать.
4. Растапливаем сливочное масло, добавляем в тесто вместе с оставшимся молоком и перемешиваем.
5. Накрываем тесто полотенцем на 10 минут.
6. Застилаем противень пергаментом и выливаем тесто.
7. Выпекаем корж при 190 градусах 25–30 минут.
8. Достаем корж из духовки, даем остыть.
9. В миске смешиваем сливочный сыр, сахарную пудру и сливки.
10. Взбиваем смесь до густоты.
11. Равномерно смазываем корж кремом.
12. Посыпаем слой крема голубикой и сворачиваем корж в рулет начинкой внутрь.
13. Если нужно, обрежьте некрасивые концы рулета.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария
 |
|
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
КАК_СВЯЗАТЬ_КАРДИГАН_НА_ЛЮБОЙ_РАЗМЕР_ОТ_0_ДО_100
Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение
Яблочный пирог, который тает во рту. Просто и очень вкусно: все смешал и готово
Песочное тесто в сочетании с яблочной, нежной начинкой – это очень роскошное и простое блюдо. Такой пирог можно без стеснения подавать гостям на праздничный стол.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- масло сливочное, 100 г;
- сахар, 80 г;
- яйца, 1 шт;
- мука, 280 г;
- разрыхлитель, 1 ч.л.
Для начинки нужно:
- яблоки, 4 шт;
- сахар, 100 г;
- масло сливочное, 30 г;
- корица.
Процесс приготовления
Яблоки режем кусочками вместе с кожурой.
В сковороду насыпаем сахар и карамелизируем его, затем вводим сливочное масло и перемешиваем до однородности.
Всыпаем кусочки яблок, хорошо перемешиваем, тушим до испарения влаги и смешиваем с корицей. Весь процесс занимаем не более 5 – 7 минут.
Яйцо соединяем с щепоткой соли и сахаром, взбиваем венчиком.
Добавляем размягченное сливочное масло
Всыпаем разрыхлитель и частями вводим просеянную муку.
Превращаем массу в крошку.
Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Светло-серый кардиган на пуговицах с миксом структурных узоров
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Жакет от Lana Grossa ALPACA AIR II
Размер: 36/38 (40/42 - 44/46 - 48/50)
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
ЯРКИЕ БАБОЧКИ КРЕСТОМ СХЕМЫ ВЫШИВОК
Это цитата сообщения Королева-мать Оригинальное сообщение
Сумка крючком "Коты"
Материалы: чёрная пряжа «YarnArt» (ELITE) 100% акрил, 100 гр. = 300 м. (ушло чуть больше мотка), серая пряжа двух разных оттенков, белая пряжа двух разных оттенков (я брала остатки пряжи, по большому клубку).
Внимание! Вся пряжа должна быть примерно одной толщины, иначе не получится ровного полотна, появятся деформация и перекосы!
Дополнительные материалы: 8 чёрных бусин для глаз, большая белая пуговица или декоративное кольцо («луна»), чёрная подкладочная ткань, пластик для укрепления донышка.
Описание (мастер-класс):
1. Рисуем схему. На тетрадном листе в клеточку рисуем котов.
2. Склеиваем общую схему из двух половинок (правая сторона – зеркальное изображение левой).
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Только раз бывает в жизни встреча...Музыкальная рамочка
|