Для тех, кто не знает (не следил за мной ранее) я тут Миака - в красном с веерами.
Продолжаю поиски остального
После моего большого проекта я таки доделаю то, что не доделала 6 лет назад :) и раздам наконец-то адресатам :)
В связи с этим хочу кинуть клич. Кто мне сможет помочь собрать косбендовские материалы 2005-2007 годов?
Меня вчера дико штырило и ностальгило. Аж захотелось съездить на небережную побродить , повспоминать.
Что-то на меня неспокойствие напало! Прям на месте не сидится!
Задрапировалась я нафиг. Рисунок буквально отталкивает от себя. Драпировки даются ОЧЕНЬ сложно. Не пойму в чем дело. В колледже с драпировками проблем не было.
Полный рост рисовать - это биде. Осталось 2 дня, а у меня 60%...
Ща взвою. Да еще несколько раз сегодня на рисунок прилетало жирных капель. Откуда хрен его знает. Рисую в самой дельней от кухни комнате. Руки не только перед работой, но и во время мою, чтобы то, что набирается от рисунка на руку не пачкало работу....
Бо еще, блин, меня игнорит. Хотела ему отдать протрет... Лицо Бо :)))))))))
Короче, куда не кинь - везде клин.
Я в ближайшее время смогу где-нить сделать хорошие свои фотомордии?
А-то фотографии 10-летней давности во всех блогах вводят в заблуждение тех, кто со мной общается. Да и вообще очень хочется иметь свои хорошие фотографии...
дВсе понравилось :) Как обычно с опазданием на час. А потом в режиме нон-стоп и понеслась душа в рай :)
Песня завязла в зубах и я до сих пор напеваю припев.
Потом я получила автографы на портретах, правда Костя расписался по началу на странице рядом (не хотел портить рисунок) расписался маркером и эта красота проявилась на лице его брата, который как раз нарисован на обороте той странице. Потом правда он расписался, где я и просила.
Короче море позитива :)
20 очень хочу пойти на Катин концерт в "Просто кафе".
Мой не маленький проект на стадии 40%+сильно боюсь испортить! Но силами обстоятельств я поставлена в ситуацию, что не могу остановиться и медитировать на недоделанноне пока не вштырит продолжить... у меня осталась неделя!!
Не представляю как я эту дуру попру через пол Москвы :)
Ой, ну все - приоткрыла завесу - четкости пока не дам, а вдруг увидит :)
[700x525]
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
1 часть.Самодельные натуральные красители
В наших полях и лесах можно встретить немало растений, которыми можно заменить искусственные красители . Палитра растительных красителей не так ярка и насыщенна, как то, что предлагает химия, это в основном зеленоватые, желтоватые и бурые оттенки, - но именно эти, камуфляжные, цвета, особенно модны сегодня. Кроме того, природные красители намного меньше выцветают, чем синтетические.
Растительные красители :
Это цитата сообщения Круля Оригинальное сообщение
взаимо
Список взаимозаменяемых препаратов. Как в той рекламе- "зачем платить больше??"
[520x695]
Сделала эскиз.
Дается ОЧЕНЬ сложно. Показать не могу, ибо подарок. А вдруг увидят. До дарения не покажу :) После - обязательно. Работа обещает быть интересной, увлекательной и сильно нервотрепной.
Надо будет рамку купить. Блин она 400 рэ стоит. Где взять?
У Михи зп в 20-х, а я уже лимит на мелочи исчерпала... :)
На который у меня есть дней 15...
Я даже смотреть на него боюсь. Размер А2. Внизу для масштаба блокнот в котором я рисую, со страницы грустно смотрит Джеймс, которому снова придется потерпеть своей очереди. Прости дорогой, надо это сделать раньше тебя, если я успею раньше срока, то обещаю, что ты ТОЧНО будешь следующим :)
[700x525]
Я вдруг подумала, что хочу рисовать не просто отдельные портреты, а сделать серии портретов :) И не только в карандаше. Сейчас я закончила Борю Бурдаева УРА!!! Борь, извини, если что :)
Дальше я буду продолжать эту линию - "братья Бурдаевы" и, возможно, их окружение - есть пара интересных задумок. Следующий скорее всего будет парный портрет. Или не парный.. Короче муза моя вернулась из 15-летнего отпуска и пинает меня нещадно.
Также уже лежит в виде эскиза начало серии братьев Фелпс :)))))) А именно Джеймс.
Что-то меня на близнецов конкретно так переклинило :)
[497x700]
Писала, писала курсовик по истории искусства и...
Короче открываю сегодня файл а он... пустой!!!
Ну что за напасть!
Хорошо, что полуготовый (только с текстом и не отформатированный) я скопировала для других целей - пол работы на треть курсовика есть - но как же неприятно все это!
Попробовала замесить тесто по первому рецепту булочек для гамбургеров.
4 стакана муки - это явно сильно много! Я его еле вымесила!
Булочки получились сдобные. Как для пирога из дражжевого теста.
При выпечке особо не раздулись, так что были ну ОЧЕНЬ плотные!!!
Выпекала мамс, потому как мне надо было уехать в институт...
Вывод: гамбургеры с такими булочками не сделаешь, хоть и с молоком просто так или намазанные внутрь маслом они очень вкусные :)
Они мне приснились.. И какой это был сон!!
[показать]
Если вы самостоятельно готовите гамбургеры дома, то булочки для них вам тоже лучше испечь самим, и они сделают его по-настоящему домашним!
Для приготовления 12 булочек вам понадобится 4 чашки пшеничной муки, 2.5 ст. л. сухого нежирного молока, 2 ст. л. сахарного песка, 3/4 ч. л. соли, 1 ст. л. сухих дрожжей «Саф-момент», 3 ст. л. мягкого маргарина и сливочного масла, 1 чашка горячей воды.
Для украшения булочек нужен кунжут, мак, сливочное масло, бекон, тертый сыр, мельченный зеленый репчатый лук, чеснок, семена сельдерея и тмина.
Для приготовления теста для гамбургеров по этому рецепту, соедините в большой миске 2 стакана муки высшего сорта с сухим молоком, сахаром, солью и маслом. Все перемешайте, добавьте воду и еще половину стакана муки. В течение 2 минут быстро замесите тесто.
Оставшуюся муку добавьте для загустевания теста. Посыпьте стол мукой, выложите на него тесто и замешивайте около 10 минут, пока оно не станет эластичным и однородным. Затем положите его в смазанную маслом емкость и перемещайте его там, чтобы оно полностью обмаслилось. После этого тесто для булочек гамбургеров накройте легким полотенцем и поставьте на час в тепло, для удвоения в размерах. Через час - обомните его и оставьте еще на 20 минут.
Затем поделите тесто на две части. И каждую половину разрежьте еще на 6 одинаковых кусков. Сформируйте из каждого куска шар и выложите на противень смазанный маслом на расстоянии около 5 см от соедней булочки. Закройте тесто полотенцем и на час поставьте в тепло.
Нагрейте духовку плиты до 190 °C. Смажьте булочки растопленным сливочным маслом и посыпьте украшением. Выпекайте их около 20 минут, пока поверхность теста не покоричневеет.
2. Для приготовления домашних булочек можно использовать другой рецепт теста для гамбургера.
Согласно этому рецепту все начинается с того, что в небольшую миску всыпают 50 грамм муки, добавляют 2 ч. л. сухих дрожжей «Саф-момент», щепотку сахара, заливают 50 мл теплой воды и все вымешивают до состояния густой сметаны.
Затем в микроволновке нагревают чашку воды, и на ее место на 20 минут ставят только что полученную опару, быстро закрыв дверцу выключенной микроволновки. За это время она должна начать пениться.
Спустя 20 минут в хлебопечь загружают - 400 г муки, 200 мл молока, 1,5 ч. л. соли, 1 ст. л. любого растительного масла. Включают ее на режим вымешивания дрожжевого теста на 5 минут и через 1 минуту после начала замеса добавляют опару.
Через час-полтора, когда тесто подойдет, его перекладывают на кухонный стол, посыпанный мукой.
Затем делят на 10 одинаковых частей. Из каждой из них формируют шар, обжимают его в ладонях и выкладывают на промазанный маслом противень.
Все булочки накрывают в теплом месте полотенцем на час, выжидая чтобы они подошли.
За 20 минут до выпечки включают духовку и разогревают ее до 230 градусов.
Затем все булочки смазывают яйцом, посыпают маком и кунжутом и ставят на 25 минут в духовку.
Готовые булочки выкладывают с противня на решетку для остывания.
Оба предложенных рецепта теста для гамбургеров позволяют приготовить аппетитные булочки, а вот какой из них понравится вам больше – решать вам.
А я вот хочу попробовать сделать гамбургер...
может хоть это Валькин поест?
1. Порезанное кубиками мясо поместите в морозильную камеру на 10 минут, мясо должно затвердеть, но не полностью заморозиться.
2. Перекрутите мясо в мясорубки, после чего тщательно перемешайте. Перекрутите мясо повторно. Сформируйте 4 котлеты (шайбочки), около 5 см в высоту и 6,35 см в ширину, приблизительно. Охладите перед использованием
3. Открыть булочки но, не раскрывая их до конца. Слегка смазать маслом и поместить в тостер на 1 минуту до образования золотистого цвета. Размажьте 1 столовую ложку фирменного соуса «Shack» на обе части булочки. Поместите один лист салата и 2 ломтика помидора на каждую сторону булочки
4. Возьмите 30 сантиметровую сковородку, перед приготовление протрите ее бумажным полотенцам. Налейте растительное масло, нагрейте его, поставив на средний огонь. Приправьте верхнею строну говяжьих котлет солью и перцем, затем положите приправленной стороной на сковородку. Используя тяжелую лопатку, сильно надавите на говяжьи котлетки (и сразу отпустите, не следует жарить котлеты придавливая лопаткой), котлеты должны быть приплюснутой формы, около 10 см. Приправьте верхнею сторону солью и перцем. Готовьте около 2 минут каждую сторону, или до образования хрустящей корочки. (см. видео которое облегчит приготовление)
5. Бережно очистите котлетки от сковороды, переверните их еще раз (в третий раз). Сверху положите на каждую котлету один ломтик американского сыра, готовьте пока сыр не расплавиться около 1 минуты. Переместите приготовленную котлету на нижнею сторону булочки, прижав сверху второй ее стороной. Подайте на стол