Это цитата сообщения Марженка Оригинальное сообщение

Я слегка прифигела :) Но надо запомнить :)

Экономия времени





Скоростная очистка картошки в мундире






Скоростная очистка крутых яиц

Ребенок продолжает осваивать Яндекс. Очень полезное занятие. Она сама произносит слова по слогам и пытается услышать правильные буквы, чтобы напечатать слово.
Сегодня она начала просмотр картинок с инопланетян, потом перешла к любимому космосу, потом перекинулась на анимэ - поглядела на Шамана Кинга и Кибо, потом потребовала набрать King's Bounty и рассматривала то, что получилось. Причем на Шаман Кинге она сообразила, что должно быть что-то еще и запросила картинки со звуком :), поэтому аниме и игру она смотрела уже не просто фотки-картинки, а видео. Я прослушала кучу вариантов песен из аниме и интервью нашего главного художника :) (Я его кстати так и не удосужилась послушать, так что была даже польза :))

Очередной эксперимент на кухне :) Пока есть настроение готовить - надо пользоваться. Итак оба рецепта взяты в журнале
http://chatskaa.livejournal.com/
Фотки хозяйки рецепт :) Свои сфотать не успела :). Первое блюдо получилось точно такое как на фотке, только я еще запекла перца и красный лук, а вот второй рецепт получился не столь красивый (я не дожарила картошку до такой корочки), но вкусный :)


1.
Просто запечь кабачки в духовке… Вкусно, но сколько ж можно?:) Предлагаю разнообразить запекание:)
Кстати, вкусно будет так запечь баклажаны (есть на фото), красный лук (опробовано, не сфотографировано) и прочее вкусное (зависит от фантазии:) )

Надо:
0,5 кг кабачков
1 большой баклажан
1/2 ч оливкового масла
2 ст л бальзамического уксуса
1,5 ст л сушеного орегано
1 небольшой зубчик чеснока (мелко-мелко порезать)
1 ч л соли
1/2 ч л молотого черного перца

Процесс:
1. Духовку разогреть до 200 градусов. Решетку проложить бумагой для выпечки.
2. Смешать оливковое масло, уксус, орегано, чеснок, соль и перец.
3. Баклажаны и кабачки нарезать кружочками около 1 см толщиной. Если кабачки большие (у меня так вообще бомбочка была, а не кабачок), то надо очистить от кожуры и убрать семечки.
4. Кружочки баклажанов и кабачков слегка обмазать с обеих сторон смесью из оливкового масла и проч. Выложить на решетку. Запекать в середине духовки минут 20-25.

Угощаться:)

Приятного вам аппетита:)

[450x336]

2.
Вы любите запах розмарина? Я его обожаю:) А теперь представьте, как он сочетается с чесноком, греясь в вашей сковородке. Представили? А теперь мысленно обжарьте в этом великолепии сочные цуккини и молодую картошку. В принципе, для счастья уже ничего больше и не надо, но счастье можно сделать абсолютным: запечь эту красоту под ароматным чуть солоноватым пармиджано…Так что скорейшего вам абсолютного счастья:) Угощайтесь:)

Надо:
4-5 небольших молодых картофелины (около 4 см в диаметре)
30 гр сливочного масла
1 зубчик чеснока (мелко порезать)
Веточка розмарина (листья мелко порезать, стебель выкинуть)
2 небольших цуккини (порезать на куски толщиной около 2,5 см, длиной около 10 см)
Соль, перец
1/4 ч мелко тертого пармиджано

Процесс:
1. В небольшой кастрюльке вскипятить воду. Закинуть туда картошку и варить минут 10. Воду слить, дать картофелинам остыть. Затем разрезать вдоль на половинки.
2. Разогреть на среднем огне сковородку. Масло растопить с чесноком и розмарином и на небольшом огне готовить пару минут. Тем временем посолить и поперчить овощи со стороны среза. Этой же стороной, где срез, выложить цуккини и картофелины на сковородку к розмарину с чесноком. Готовить минут 10-15, пока снизу они не позолотятся.
3. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для запекания или противень проложить бумагой для выпечки. Выложить сверху овощи так, чтоб срез был сверху. Посыпать тертым пармиджано и запекать в духовке минут 5, пока сыр чуть-чуть не расплавиться.
4. Достать, разложить по тарелкам и с удовольствием угощаться:)

Приятного аппетита!
[450x337]

Это цитата сообщения Lexy_Nelson Оригинальное сообщение

Отличный клип вышел :)

Ребенок прочувствовал Яндекс. Набирает слова и смотрит картинки. Только и доносится от компа:
- Вау! Круто! Ха-ха какой смешной! Ничего себе! Мама, мама иди скорей, посмотри!
Сначала она смотрела картинки свадеб, потом волков, потом лис, потом космос, потом динозавров. Больше всего восторгов вызвали последние две категории.

***

А свадебные фотки она смотрела не просто так. Перед этим она устроила свадьбу. Причем Свадьбу с большой буквы.
Невестой она была, а женихом был любимый Бегемот.

Она оделась, попросила сделать ей фату. Я одела бегемота в костюм и провела свадебную церемонию. Они обменялись кольцами, поцеловались и оттанцевали свадебный танец :)

***
На ужин была курица по-французски в белом вине. Димка оценил блюда в 10 баллов. Поверьте, это случается редко, хотя готовлю я не плохо :)
А вот тортик опять не получился. Ну не мое выпечка. не мое, хотя все время хочется. Он получился вкусным, очень, но крем не застыл и остался мягким, хотя в духовке я его продержала вместо 40 минут почти 1,5 часа...
Но вкусно. Ребенка было не оторвать, хотя он почти такой же консерватор, как и Димка.
[450x600]

Сделана томограмма, рентген, сдана кровь из пальца и из вены. Бедный ребеныч...

Ну вот, ребенку сдавать все анализы. Причем из вены кровь надо сдавать... Но полезно сдать анализы, проверится, да и мед.отвод от прививок на полгода получили. Так что во всем плохом можно найти хорошее...

Очередной эксперимент на кухне :)
У меня с экспериментами туго, редко что получается вкусно. Чаще старые провереные блюда ну и их модернизации :)
А тут потянуло поэкперементировать опять, что ж кухня зря простаивает. Вчерашний экперимент весь пошел в мусорку. Вроде симпатичные получились ньеки, но абсолютно несъедобные.
А сегодня весь ужин и десер - сплошной эксперимент.
Печеночные шашлычки в супер маринаде, сальса и торт.
Единственное что получилось 100% супер - это взбитые сливки (натуральные) и конфитюр сливовый, И то и то - пальчики оближешь, но мои этого не попробовали, т.к. обе вкусняшки были всего лишь ингридиентами в блюдах. Хотя конфитюр еще остался :)
Ну ладно, зацените:
[450x600]

Ребенок тут на днях сильно намысорила и я заставила ее за собой пылесосить. Она это сделала и утащила пылесос в свою комнату, а потом полчаса сидела и писала название своей комнаты... Угадаете что написано?
[600x450]

Ну и ответ:
"Пылесосная станция"

Не забывайте ребенок играет в игры с инопланетянами, смотрит фантастические сериалы и анимэ. Так что космическая станция - это для нее роднее чем фраза "дом, милый дом" :)

Ура!!! У нас есть шторы! Осталось повесить парижские акварели и квартира, считай, будет закончена :)
P.S. А со шторами комната, как ни странно, смотрится очень даже хорошо, значительно лучше, чем с бумагой на стеклах

Холодает потихоньку. Сегодня уже курточку одела, да и Ксюню в садик в куртке отправляю. Осень на носу :( Зато налюбуемся на клены, жду не дождусь :)

Ребенок первый день в новом садике. А завтра все-таки придется ехать и делать манту... Как оно пройдет?
А вчера съездили на море. Не знаю уж, последний раз в этом году или нет, но накупались. Ксюня с папой напрыгалась в волнах, по дороге (ехали объездными дорогами, чтобы в пробку не попасть) остановились нарвали камышей (ну люблю я их :), а из Владика не сохранились, хотя я брала) и там же нашли целую плантацию еживики и полчаса потратили, нет не на сбор ягоды, а на поедание ее с кустов :)
А дома теперь будет камышовый букет :) Надо только вазу под них купить, а то с одной вазой в доме как-то не айс :)

Наконец-то пригласили дизайнера - сделать нам шторы. Завтра пойдем смотреть ее предложения. Ух, неужели у нас наконец-то появятся в зале шторы?!
И у ребенка заказали мои косяки подправить и карниз сменить.

Купили сегодня персики, на которые смотрели уже пару месяцев. Появиись в продаже персики "инжирные", плокие. Не покупали, т.к. она намного дороже обычных, были по 180 рублей примерно за кг.
А тут пошло снижение и сегодня купили уже в два раза дешевле несколько штук на пробу.
Прикольные, сладкие, но не сочные, в отличие от обычных персиков. Короче обычные и выгоднее и вкуснее :)

***

Этим летом продукт № 1 это баклажаны и говядина. Готовлю сатэ их баклажан в разных видах через день. Ну очень вкусно :)
[600x450]

У нас тут произошло маленьке чудо! Нам дали садик! В 8 вечера позвонили и сказали, что нас записывают в такой-то садик. Дело только за тем, что нам должны выписать путевку и все, вперед!
Ксюня радостная. Выдала:
- Может я теперь найду настоящего мужа, как Захар...

***

Ребенок геймдизайнит. Нарисовала собственную бродилку. Замечу никто ничего ей не говорил, не просил. Просто так села и нарисовала, сегдоня меня посадила играть с ней :) Ничего так получилось. Все как надо - есть замок людоеда, куда попадаешь и сложно выйти, есть возвраты назад, есть перелеты вперед. Все отлично. Что-то она там еще на мудрила после нашей с ней игры, но я пока не смотрела.



[600x450]

Забыла написать. У нее счет в этой игре от 1 до 40. Но написала она все цифры больше 9 очень оригинально, перепутав их порядок. Т.е. слева направо :) Но все точно написано, без ошибок. Прикольно :)

Сбылась мечта идиота :) Съездили отдохнуть с палаткой на два дня.
Кучу лет не отдыхали тк. В свое время (в молодости :)) за лето катались несколько раз по 2-3 ночи. Как мы там с девченками отрывались! И песни были на гитаре у костра и ночные купания. Даже голышом :) С появлением Димки с ночевкой да с палаткой ездила всего пару раз. Как-то нескладывалось больше. А тут... Ура!

Ездили на озерео Виштынецкое. Это местное огромное озеро (16 кв.км) Оно граничит с Литвой. Но границей служат буйки. И вот она Литва - рукой подать. Но сбегать на лодке мы никуда не стали, мы просто на ней покатались.
Нашли местечкой - берег песчаный, рядом камыши в которых живет куча уток с утятами, они все время там шибуршились и выплывали на прогулку, но близко не подплывали.
Сзади сосновый бор, впереди - водная гладь. Соорудили себе стол, развели костер и пошли купаться. Пока мы распоковывались к нам подплыл лебедь. Долго на нас шипел, не разрешал к воде подходить. Когда мы его начали кормить, то подплыл чуть ближе, разрешил подойти к берегу, но близко не пускал, шипел.
[569x343]
Затем он уплыл и через несколько часов привел все свое семейство на подкормку. Но тщательно охранял всех. Т.е. на берегу стоял только он и на всех шипел, а семья вся болталась в воде. Соответственно большинство еды он съедал сам, ни с кем не поделившись :)
[600x450]
И перед сном, часов в 6 вечера он опять привел свое семейство на подкормку, в этот раз был жутко недоволен тем, что еды дали мало и пытался все время цапнуть за ногу :)

[600x450]

А утром приплала одна мама с детками. Ну натурально - гадкие утята. Но на самом деле они и так красивы, но белые... белые они очень благородные . Особенно когда крылья чуть приподнимают и плывут с гордой королевкий осанкой.


[600x450]


Ближе к вечеру мужчины уплыли на рыбалку, а их жены начали жарить шашлык. Шашлык, если честно не очень удался :) Но я для себя нашла потом выход из положения. В фольгу положила картошечку, шашлык, масло и сверху сыр, запоковала и все это кинула на угли. Получилось объедение.
Я готовила шашлык из говядины в красном вине. Ну не получилось, надо тренироваться :)

Ребенок по утру получил свой собственный шашлык :)

[500x424]


Ребенок вообще жутко доволен. Во-первых первый раз с ночевкой в палатке на природе. До этого мы только в домиках отдыхали. Во-вторых накупалась в теплейшей воде, в-третьих сама занималась костром, собирала дрова, ломала ветки и кидала их в огонь, в-четвертых вечером сидя у костра смотрела на звезды. За день она так устала, что около 11 часов сказала, что очень хочет спать и сама запросилась в палатку :)

Когда мы туда приехали наш багажник выглядел так:
[699x677]
Когда уезжали багажник наполовину освободился :)

Все очень красиво. Но впечатление от поездок на природу уже много лет одно и то же: люди - свиньи. И чисто не только там где не мусорят, а там где убирают.
Здесь убирают, но народу отдыхает много, так что если углубится чуть в лес, то везде найдешь следы прибывания человека. Но основные полянки, надо отдать должное содержатся в чистоте.

Ну и на последок. Испекла я тут тортик :) Правда не совсем получился он - белки не взбились как надо :(
Но не переводить же продукты? :) Так что тортик испечен. Димка пробовать боится, а Ксюня съела кусочек. Так что чувствую осиливать мне его в одиночку.
[386x323]

Что еще? Еще есть важное событие! Ребенок научился плавать!!! Реально, плывет :)
[600x450]

Конечно, пок ане долго и попа тонет, но плывет.
Еще бабушка и дедушка купилил ей ласты. Я смотрю на них и говорю: "Прям как детстве, даже надпись "Золотая Рыбка"...
Потом беру их в руки, переворачиваю и вижу надпись: 2 р 40 к.! Т.е. это не ласты "как" в детстве. Это они самые и есть :) Кто-то из продавцов их за 200 рублей загнал :)
Зато ребенок счастлив абсолютно. Рассекает в них с бооольшим удовольствием :)
[600x450]

Ну и ловим последние деньки жаркого лета. Здесь-то нет "золотой осени" и с середина августа идет существенное похолодание и уже не покупаешься. Будем за грибами ходить и за ягодами :)

А сейчас - наслаждаемся:
[600x450]

Прошла всего первая неделя августа, а такая насыщенная. У нас "мини" отпуск :)
Несколько раз были на море-озерах, нашли новую игру, в которую наконец-то бегаем вдвоем. Первый раз, за год мы засиживаемся за игрой до 3х ночи. Как хорошо :) Ну и отметили, как всегда нашу дату. В этот раз - 14 лет... Эх, стареем.
Но отметили хорошо. Креветки с белым вином пошли на ура :)
А Ксюня 1 августа отмечала трехлетие своего любимого бегемота (игрушки). Три года назад он был куплен в Калининграде. Затем привезен во Владик, где счастливо прожил два года, а затем приехал назад в Калининград, где и обосновался. Вот такой бегемот-путешественник. 4 раза на самолетах летал!
Ксюня нам рисунок не нарисовала, как мы ее не уговаривали, а вот бегемотику подарок сделала:
[367x559]

Но мы с Димкой сделали Ксюне замечательный подарок: фотоаппарат.
Началось все с того, что из Кельна мы ей привезли детский 3хмегапиксельный фотик. Настоящий. Но детский. С рисуночками и т.д. оч. дешевый, на что и купились. Но оказалось, что фотает он отвратно. Так что даже батарейки покупать ей не стали, зачем ребенку фотать плохим фотиком? Ведь удовольствия, от просмотра она не получит. Но ребенок был раззодорен обещанием фотоаппарата и с тоской глядел на неработающий подарок. Поэтому мы пошли и купили ребенычу нормальный фотик. Вот такой:
[320x229]

Нашим требованиям он не отвечает по качеству (нам правда ни одна мыльница не отвечает, а большой мы не хотим). Но для Ксюни - вполне так ничего.
Вот снимает концептуальные фотки:
[600x450]

Волосы стали синей и короче :) прикольно.
А вчера ездили всей фирмой на Косу. Сначала на море, а потом пошли на дюны в сторону залива. Вода там теплая-теплая. Накупались, назогорались. Хорошо....
Берег:
[600x450]
Чайка, не могла взлететь. Мы ей оставили немного хлеба, чтобы она оклемалась.
[600x450]
Пустыня:
[600x450]