• Авторизация


2CELLOS - Love Story 18-06-2019 19:43

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

2CELLOS - Love Story



комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Ну можно ли представить мир без шуток?! 09-06-2019 18:39

Это цитата сообщения Наталья_Санкт-петербург Оригинальное сообщение

Ну можно ли представить мир без шуток?!





Ну можно ли представить мир без шуток?!
Да он без шуток был бы просто жуток!..
Когда на сердце холод, страх и тьма –
Лишь юмор не дает сойти с ума!..
Судьба играет с нами в «чёт» и «нечет»,
Уныние казнит, а юмор лечит.
Хвала шутам, что вовремя смогли
Нас удержать от яда и петли!..
Простой пример. У вас упадок духа.
У вас гастрит, ангина и желтуха.
Ваш дом сгорел. От вас ушла жена.
К тому же вы с большого бодуна!..
А вам навстречу медленно и чинно
Высокомерный шествует мужчина.
Дурак и хам. Красавец и атлет.
Удачливый самец в расцвете лет.
Он выглядит эффектней монумента,
Но только без коня и постамента.
И город с ликованием готов
Его осыпать ворохом цветов!..
Но вдруг — природы ветреной причуда! –
Над ним летит случайная пичуга
И какает сердечно и тепло
На это горделивое чело!..
Любимое занятье монументов –
Быть оселком для птичьих экскрементов;
Среди иных — и этот монумент
На птичий напросился комплимент!
А миг назад он женщинам влюбленным
Казался совершенным Аполлоном,
Он был почти что с Богом наравне,
Но капнуло с небес,— и он в говне!..
И вы при виде птичьего огреха
Буквально помираете от смеха:
Хоть нами зачастую правит бес,
Но и его курируют с небес!..
Очередной прохвост не вышел в дамки,
И значит, жизнь в свои вернулась рамки,
И значит, в мире есть и стыд, и честь,
И справедливость тоже в мире есть!..
И жизнь не так уж, в общем, безобразна,
И вы вполне открыты для соблазна,
И вон прошла с собачкою одна,
И незачем бросаться из окна!..
Ну можно ли представить мир без шуток?!
Да он без них не выживет и суток!..
Не сбрасывайте, братцы, со счетов
Спешащих к вам на выручку шутов!..


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Александр Бирштейн. НАПОЛЕОН 09-06-2019 15:42

Это цитата сообщения Наталья_Санкт-петербург Оригинальное сообщение

Продолжаю знакомить всех с рассказами замечательного одесского автора, знатока истории Одессы и гурмана одесской кухни Александра Бирштейна. Его рассказы окунут вас в колорит одесских двориков, познакомит с их жизнью и взаимоотношениями, и конечно вы получите долю одесского юмора



[показать]



НАПОЛЕОН

У ворот говорили о наполеоне. Межбижер, не разобравшись, сходу встрял, объявив, что Жуков главней.
- Ну, и жри своего Жукова! - приветливо пожелала тетя Аня.
Межбижер жрать Жукова не хотел. Что за дела? И вообще, великого полководца...
- Как у тебя язык повернулся? - упрекнул он тетю Аню.
Но тете Ане было не до него. Решался важнейший вопрос: делают ли наполеон из обычного теста или из слоенного?
Тут мнения разошлись. Ленивая мадам Берсон настаивала на обычном тесте.
- Слоеное тесто сильно время убирает!
Тетя Рива, наоборот, считала, что настоящий наполеон должен быть из теста слоеного.
- Так еще бабушка делала!
- Ну и ешь наполеон своей бабушки, а к нам не приставай! - присоединилась к мадам Берсон тетя Сима.
- Я-то съем, - обиделась тетя Рива, - я-то съем, а тебе ни крошки не дам!
- Подумаешь! - с сожалением взвыла тетя Сима. - Мы с Розой и сами наполеон испечь можем.
Но мадам Берсон печь не хотела. А хотела кушать. И много. Узнав, что тетя Рива планирует есть наполеон, она тотчас переметнулась, сообщив, что слоенное тесто таки да лучше.
Подслушивавший Межбижер, сообразив, что на его маршала никто не покушается, а речь, вообще идет о чем-то очень съедобном, тем не менее, встрял, заявив, что никакого капиталистического наполеона нет, а есть наша советская слойка за двадцать две копейки пирожное. Слойки магазинные с кремом, вылезающим из- под бронетанковых коржей, пробовали все, причем, без удовольствия. Поэтому Межбижеру сообщили далеко не новость о том, что он идиот - мишигине коп! А также далее адрес, куда ему срочно надо отправиться. Снабженный такой информацией, Межбижер временно отстал. 
И порысачил к Герцену, дабы выяснить, наконец, отчего торт назвали именем иностранного военачальника.
Герцен не чинился и сообщил, что торт был так назван действительно в честь императора Наполеона, который сам придумал, как его спечь, но отдал рецепт жене, заставшей его с симпатичной фрейлиной. Надевая срочно лосины, император сообщил, что таким образом выведывал рецепт потрясающего торта. Жозефина для проверки смоталась на коммунальную кухню Лувра и на печке- грубе испекла таки торт по рецепту мужа. Рецепт, данный с перепугу, оказался настолько хорош, что император был прощен и даже отпущен в очередной поход. Схватив эту ценную информацию, Межбижер кинулся к воротам, дабы блеснуть эрудицией.
А у ворот шли баталии местного значения. Полакомиться наполеоном хотели все, но никто не хотел вкалывать. Поэтому честь испечь торт доверяли друг другу, не глядя.
- Рива! У тебя скоро день рождения! - привела убийственный аргумент тетя Маруся.
- Вот и сделай мне подарок! - тут же нашлась тетя Рива.
Народ одобрительно загудел. И стал, было, расходиться. Но тетя Маруся вдруг заявила, что таки да, торт она спечет. Даже два. Один Риве, а второй чтоб попробовали те, кто придет к ней завтра в гости.
В гости к Марусе захотели прийти все! Но Маруся их пыл умерила, сообщив, что допуск к ней на кухню только по пригласительным билетам. А билет получит тот, кто исполнит ее, Марусино желание.
- Какое желание? - взвыли все.
А практичная Нюся Накойхер огорчилась:
- Людев много, а желание одно!
Ее поддержали.
Тогда Маруся одумалась, сбегала домой и принесла тетрадку за две копейки и карандаш.
- Сколько вам желаний загадать? - спросила она.
Посчитали. Поругались. Снова посчитали...
Получилось пять желаний.
Маруся записала каждое на клочке бумаги, сняла с Межбижера картуз бросила туда пожелания, свернутые в трубочки и предложила желающим тянуть.
Мадам Берсон выпало купить все для теста.
Тете Ане сделать это самое тесто.
Тете Симе испечь коржи.
Нюся Накойхер должна
Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
В нежном мареве знойного лета 07-06-2019 01:35

Это цитата сообщения astra4 Оригинальное сообщение

 

В нежном мареве знойного лета

На веранде, открытой Зефиру,
Незнакомка поила поэта
После чтения виршей кефиром.

Перед входом валялась циновка,
Виртуозно трудились цикады,
И какой-то еврей-полукровка
Распевал под окном серенады.

Незнакомка мигнула кумиру,
Неизвестно на что намекая,
И поэт, поперхнувшись кефиром,
Покраснел, неприлично икая.

Старый Фирс в золоченой ливрее
На подносе принес лимонада,
А в саду, в исполненьи еврея,
Все лились и лились серенады.

Лимонад на кефир наложился
И урчаньем души отозвался,
Покрасневший поэт удалился,
А еврей, кончив петь, задержался.

Солнце томно клонилось к закату,
Лимонад выдыхался в стакане…
Это всё описалось когда-то,
Дай Бог памяти, в чьём-то романе.

Автор: viktorvin

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты кофе 06-06-2019 00:48

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Рецепты кофе
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОБРАЯ ЖИВОПИСЬ ХУДОЖНИКА-САМОУЧКИ АНДРЕЯ РЕПНИКОВА 05-06-2019 19:24

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Добрая живопись художника-самоучки Андрея Репникова

Живопись Андрея Репникова, выполненная в романтическом и юмористическом жанре, напоминает то ли открытки «Союзпечати», то ли кадры из старых мультфильмов. Особенно уносят в детство его альбомы «Сказочно-прекрасный» и «Колбаскин и компания».

Андрей Репников родился 28 июня 1963 года. Живет в Москве. Живопись стала его главным занятием с 1990 года. С тех пор автор написал свыше 5000 картин. Его работы участвуют в выставках, пополняют частные коллекции, хранятся в музее Ивана Бунина.

Творчество российского художника полнится добрым юмором, знакомыми персонажами и сценами. В репертуаре Репникова также природные пейзажи, морские сюжеты, городские улицы, монастыри и люди. Особенного народного признания удостоились его серии картин «Колбаскин и компания» и «Сказочно-прекрасный». Их герои искренни и добродушны, всем своим видом они «рассказывают» нам свои забавные истории, из которых складываются незатейливые сюжеты картин. Работы художника в Instagram и Gallerix.ru.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕМНОЖКО ЗА ОДЕССУ-МАМУ... 04-06-2019 19:15

Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение

НЕМНОЖКО ЗА ОДЕССУ-МАМУ...
 

НЕМНОЖКО ЗА ОДЕССУ-МАМУ...

Сижу на лавочке, пью пиво со ставридкой,

А рядом наволочки шьёт моя жена.

Наум Абрамович с рыбалки чистит рыбку,

Налив себе стакан креплёного вина.

Сев под забор сосед Петро читает прессу,

Имея, что за жизнь соседям рассказать.

Обычный двор, в котором выжила Одесса.

Чтоб я так жил, как здесь умеют выживать.

На кухнях жарятся биточки из сардельки,

Роняя запах масла в форточный проём.

Её купила тётя Дора «за копейки».

И всем двором теперь биточки мы жуём.

Здесь пахнет резанным, на досточке, укропом.

Зелёным луком и варёным холодцом.

Ну, где вы видели такое по европам.

Чтоб вы так жили, как мы здесь себе живём.

Наш старый двор ещё не числится под сносом.

Но, наезжают новостройки всё плотней.

И лезу я к цивилизации с вопросом:

Ну неужели новостройки вам

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Александр Бирштейн. КАБАЦКАЯ БЫЛЬ 02-06-2019 20:38

Это цитата сообщения Наталья_Санкт-петербург Оригинальное сообщение

Продолжаю знакомить всех с рассказами замечательного одесского автора, знатока истории Одессы и гурмана одесской кухни Александра Бирштейна. Его рассказы окунут вас в колорит одесских двориков, познакомит с их жизнью и взаимоотношениями, и конечно вы получите долю одесского юмора




КАБАЦКАЯ БЫЛЬ
Вообще-то быль вполне кабачковая, но название, которое я к этому тексту пристегнул красивое. Правда?
А все депо в том, что у меня есть очень даже запасливый член семьи. Вес продукта меньше чем в полпуда для него нонсенс. Вот и припер десять кило кабачков. Ну, и что с ними делать?
Закрутить? Но такое количество закуски не освоит и рота потомственных алкоголиков. И опять же, кабачками маринованными закусывают водку и крепляк. А у нас на семью один я слегка пьющий. Да и то коньяк. А его, как известно, персиками заедают...
Что? Лимоном? Оставьте этих глупостей. Может царя Николая потому и свергли, что он придумал коньяк лимоном заедать!
Но вернемся к кабачкам. Вернее, вы можете и не возвращаться, а мне деваться куда? Но семье помогать надобно, поэтому взял я дюжину кабачков и пообещал их освоить, а заодно, и семейство покормить.
Что у меня было? Ну, кабачки эти, лук, морковка, рис килийский, два болгарских перца, парочка помидорок, чеснок, трава всякая и отваренная куриная грудинка.
Не так мало, между прочим. 
Кинул я на сковородку лук - много-много лука. Я вообще себе серьезную еду без лука не представляю. И не я один. Хотя... Есть у меня друг. И всем он хорош. И ученый серьезный - доктор наук, и собутыльник замечательный, и женщин любит, но от запаха лука-чеснока в обморок падает, чем сильно наши застолья ограничивает. Бывает...
Но у меня в доме лук все уважают, поэтому и жарю его. А пока жарится, рис вариться поставил, морковку тру...
Глядь, а лук уже чуть золотится. Отложил я в другую сковородку половину лука, тоже на огонь поставил, а в оставшийся лук тертую морковь добавил и немного мелко резанной травы. Посыпал солью, перцем, накрыл крышкой, разрешил тушиться. Тем временем, лук во второй сковородке стал почти золотым. Все! Снял. Пусть отдохнет.
Кабачки разрезал пополам и вынул ложечкой часть. Так, чтоб толщина стенки 0,5- 0,7 см была. Двадцать четыре таких половинок образовалось.
Мякоть мелко-мелко порезал, добавил самую малость воды в казан, туда же мякоть, туда же жареный лук. И отправил все это тушиться на малом огне.
Тем временем, наша смесь во второй сковородке протушилась. Сняли с огня. И завели мясорубку. Курицу нашу молоть. А за ней и луко-морковкосмесь. Ну и травки в нее добавили. Ба! И рис готов! Молотое мясо с луком добавляем в рис, мешаем. Это фарш. Набиваем им кабачки. Составляем попками книзу в плоскодонном казане, доливаем чуток воды - примерно до половины кабачка, и на огонь небольшой.
А пока сухие пряности мелем. Они нам пригодятся.
Так, а что у нас во втором казане? Тушится наша смесь, тушится...
Чеснок чистим, помидорки, перец кипятком обдаем, шкурки снимаем... Чеснок надо бы почистить. Раз надо, значит, надо!
Протушилась наша смесь. Добавляем резаные помидоры, перцы, чеснок и в мясорубку, хотя можно и в блендер. Мелем.... Ну, теперь чепуха осталась: добавляем пряности - чуток! И соль-перец, конечно. И немного маслица оливкового. Перемешиваем.
Вот и готова чудная икра кабачковая. Слышали про такую? 
Притча во языцех в рассказах про алкоголиков? Закусь для них наравне с плавленым сырком?
А вы попробуйте! Попробовали? Дать еще? То-то!
А к ней... Открываем крышку смотрим на кабачки. Готовы! Вот и второе бпюдо. И кило два с половиной кабачков освоили.
Ешьте, домашние!
Ешьте вприглядку, читатели!
Если понравится, еще приготовлю.
Александр Бирштейн


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Александр Бирштейн. СИРЕНЬ 02-06-2019 20:26

Это цитата сообщения Татьяна_Король Оригинальное сообщение

Продолжаю знакомить всех с рассказами замечательного одесского автора, знатока истории Одессы и гурмана одесской кухни Александра Бирштейна. Его рассказы окунут вас в колорит одесских двориков, познакомит с их жизнью и взаимоотношениями, и конечно вы получите долю одесского юмора



Александр Бирштейн. СИРЕНЬ

Хорошо, что я вышел пораньше. Май, а лето уже. Солнце печет неимоверно, а ехать довольно далеко. Впрочем, дорогой я не скучал. Было о чем подумать. Добрался. На центральной аллее людей многовато. Ясное дело - выходной.
Иду по центральной, потом сворачиваю на боковую аллею, потом на еле заметную тропинку.
Они уже ждут. Смотрят строго. Не осуждающе, а именно строго. Особенно отец. Мама спокойней, в глазах грусть, но хоть кончиками губ улыбается. Она так всегда смотрит, когда надо выбранить меня за какой-то проступок, когда надо говорить слова-наказания, а в душе поступок одобряет. Было, было такое и не раз. Помню, как самые отпетые стукачи во дворе привезли для ремонта какой-то особый речной песок. Еще и хвастали этим. Мы с друзьями очень рассчитывали на котов, но те, почему-то, песок игнорировали. Тогда именно мне пришла в голову идея продолжить эксперименты с валерьянкой. Казалось бы, что такое три или четыре бутылочки валерьянки на тонну песка. А эффект был потрясающий. Коты сперва пытались угоститься, но где там. «Не доставайся ты никому!», вслед за классиком повторили коты и, позвав подмогу, стали гадить в соседское добро. Скандал был тот еще. Неимоверный! Конечно, нажаловались родителям. Ясно же было, что без меня депо не обошлось. Вот мама и принялась меня отчитывать. Говорила, говорила, а уголки губ ползли и ползли вверх. Не выдержала и посреди гневного монолога расхохоталась.
Папа не так. Когда поступок нравился, говорил, что нравится. Несмотря ни на что! Помню, я притащил домой «В круге первом». Тот первый еще вариант. А папа увидел.
- Дай сюда! - скомандовал. Я отдал папку с листиками папиросной бумаги. Папа прочел стоя лист, другой, отмахнулся от меня, когда я попробовал забрать свое добро обратно. Сел в кресло и... полночи читал. А утром, вместо того, чтоб отругать, стал обсуждать со мной этот роман.
- Эх ты, Песталоцци! - часто говаривала мама.
- А кто это? - некстати встревал я. 
- Узнаешь...
Узнал, конечно. Сколько их, самозваных Песталоцци, они же Макаренко и Ушинские, было в моей жизни. Корчаков, правда, не имелось. Ни одного!
Хотя...
- Пап, - говорю, -а во всем мире считают, что ты - лучший воспитатель!
- Это еще откуда?
- Ну, помнишь, я тебе про книжку говорил о нас с тобой? Я ее написал...
- Наврал, наверное, с три короба.
- Когда я врал?
- Он у нас правдивый мальчик! - вмешивается мама.
- Ладно. И что там, в твоей книге?
- Там про тебя, в основном. Ну, и про маму, конечно. Про бабушку...
- Про какую? - ревниво спрашивают родители в один голос. Знаю, знаю почему. Смеюсь:
- Про обеих, конечно.
- И кто-то это читает? - недоверчиво хмурится мама. Она до сих пор считает, что лучше всех писал ее троюродный брат, а мой дядя Даня. И некому вообще с ним тягаться. Папа несколько другого мнения, но помалкивает. Чего зря воздух трясти.
- Читают! - хвастаю я. Несколько изданий было. Расхватали. И тут, у нас, и за границу много ушло...
- Как назвал? - смягчается папа.
- «Мы с папой»...
Теперь мама недовольна.
- Про папу, выходит. А я для тебя ничего не значу?
- Значишь, еще как значишь. Мам, я о тебе еще большой рассказ написал. Он в книгу вошел. Только другую!
Так и говорим. В основном, обо мне. О, тут тем хватает. И то я делаю не так, и это. А как же! Но ни одного совета типа: «А я бы на твоем месте...». Такое у нас не водится. И не водилось. Спросишь, как поступить, ответят, подумав. Не спросишь, промолчат. Так во всем. Смешной пример вспомнил. Я никогда, даже в самые трудные, нищие времена не просил у них денег. Знал, что самим туго. Но каждый раз, когда край наступал, находил в кармане куртки десятку или четвертной, мелко-мелко сложенный в квадратик. Раз пришел, прямо в куртке за стол сел. Поняли... У мамы слезы в глазах.
- Глупый ты! - папа тогда сказал.
Вроде бы, обо всем поговорили. Наверное, надо уходить. Не хочется. Но они, я вижу, устали. Да и совсем жарко. Людей на
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Александр Бирштейн. Первое, второе, третье. 02-06-2019 19:47

Это цитата сообщения Наталья_Санкт-петербург Оригинальное сообщение

Продолжаю знакомить всех с рассказами замечательного одесского автора, знатока истории Одессы и гурмана одесской кухни Александра Бирштейна. Его рассказы окунут вас в колорит одесских двориков, познакомит с их жизнью и взаимоотношениями, и конечно вы получите долю одесского юмора




Yes

Александр Бирштейн.
Первое, второе, третье.

Помните наш двор? Конечно помните! Так представьте себе «картину маслом», как говорил покойный Гоцман. А на картине этой почти все наши знакомые. Стоят посреди двора и нюхают в разные стороны. Такое себе занятие. И, главное, уважаемые люди: тетя Маруся, Тетя Рива, Герцен...
Нет только мадам Берсон и тети Ани. Почему? Так об этом и сказ.
А все началось с одного - одного! - слова...
- Борщ! - веско сказала мадам Берсон и стало тихо-тихо. Как после ремонта.
- Я имею варить борщ! - развила мадам свою мысль и замолкла, ожидая оваций. Но их не последовало.
- Ну, и что? - поинтересовалась голодная тетя Аня. Она была деликатна, как еж, случайно попавший за шиворот.
Мадам Берсон опешила. Как? Не оценить ее будущие труды? Она тут же позабыла, что планировала упереть весь будущий борщ самостоятельно.
- Аня! Я отрекаю тебя от тарелка! - громогласно объявила мадам. А это значило... Это значило, что борщ будут есть все, даже шлимазл Межбижер. Но не тетя Аня, ясное дело.
Что оставалось тете Ане?
А вот что!
- А я буду лепить вареники! - сообщила она.
- С чем? - спросила тетя Рива.
- С картошкой! - победоносно обвела глазами двор тетя Аня.
- Я люблю с мясом! - закапризничала мадам Берсон. Но на нее посмотрели с жалостью. Вареники ей явно не светили. Зато остальным... Народ представил себе, как после борща станет трескать вареники... И все дружно облизнулись.
- Кто ест борщ не получит вареники! - далеко зашла в своей мстительности тетя Аня.
- Хто жрет вареники не получит борщ! - запоздало и бесполезно отреагировала мадам.
Вот так номер...
Все немножко растерялись. А «дуэлянтки» разошлись по квартирам. Готовить, конечно.
- Может, помирятся? - пролепетала тетя Сима.
- Держи карман шире! - зло бросила тетя Маруся.
Настроение как-то срочно испортилось. Вот, поймите: если есть только борщ, то люди угощаются борщом и счастливы. Но какое счастье может быть, если они знают, что есть еще и вареники, но им они недоступны? Или наоборот: лопать вареники, зная, что борщ им не достался! То еще мучение.
И все посмотрели на тетю Марусю. И она осознала.
- А я буду делать компот! - сказала она. Но так, что услыхали все. И мадам Берсон, и тетя Аня. В крайнем случае, им об этом тотчас рассказали.
- Первое, второе и третье! - сказал Герцен и добавил, - Ну-ну...
Кто жил в Одессе или хоть раз побывал в ней в начале лета, знает, что лучший в мире компот - это компот из клубники с черешней. Да-да, этот совсем простой компот. Простой...
- Это-то и плохо... - подумала тетя Маруся. А потом улыбнулась и сказала:
- Ничего, справлюсь...
В те времена одесское лето богато было на клубнику, продававшуюся в лукошках из бересты. В лукошко входило до трех с половиной кило ягод. Сперва Маруся хотела взять два кило, а потом вспомнила мадам Берсон и купила целое лукошко. Черешню пришлось везти с Привоза, ибо Марусе нужны были и белая и черная.
Ну, а сахар всегда - ну, почти! - имелся в гастрономе «Темп».
- Это же грабеж! - размышляла тетя Маруся по дороге из гастронома. - По семьдесят восемь копеек за кило сахара!
Оставив дома припасы, тетя Маруся пришла к тете Ане.
- Аня! - с порога начала тетя Маруся, - Я решила к твоим вареникам сварить компот!
- Знаю! - неприветливо ответила тетя Аня. Она месила тесто. А это дело ответственное. Одной муки белой шесть стаканов! Шутка? Тетя Аня как раз залила муку водой и размешивала ее.
- Представляешь, - продолжила тетя Маруся, - кинулась я готовить, а у меня сахара не
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мемуары Бабы Яги.Старые сказки на еврейский лад 02-06-2019 00:34

Это цитата сообщения Рамочки_для_блога Оригинальное сообщение

Мемуары Бабы Яги.
 

 
 




Мемуары Бабы Яги.
Старые сказки на еврейский лад

Происходило это в некотором царстве, в некотором государстве, куда можно поехать по Шенгенской визе.
Коммивояжёр Янкель шастал по всем королевствам и делал шахер махер всякой ерундой.
А шо поделать? Гефилте фиш кушать хочется, то надо вертеться.
Направлялся он после удачного гешефта домой. Путь его был через лес. То ли замечтался, то ли зазевался, но повернул не на ту тропинку и заблудился.
В общем тогда ещё gps навигаторов не было и народ ходил куда глаза глядят.
Шел он шел, пока не вывела его тропинка к поляне. Таки садитесь если вы стоите, сейчас мы сделаем вам смешно!
На поляне стоял шикарный коттедж на куриных лапках.
- Шоб я так жил! Вот это недвижимость!- сказал Янкель.
Подошел он ближе и крикнул: Шалом хозяева! Есть кто дома?
На балкончик вышла дама неопределенного возраста в кокетливом халатике.
- Ойц,мужчина! А шо вы там стоите? Ходите уже сюдой!
Поднялся Янкель по ступенькам и вошел в этот дворец.
-заходите, заходите! Шо вы там стоите как бедный родственник?!
Не успел Янкель и глазом моргнуть, а стол уже накрыт.
Сели и давай знакомиться.
- Я Янкель, бизнесмен. Ну не магнат, конечно, но на хлебушек с маслом имею.
- А я Софа Марковна. Но в паспорте те халамидники записали, шоб им пусто было, Баба Яга. Какая я им баба??? Бабы в колхозе!
-Ну что вы, Янкель, голубчик сидите как не в себе? Угощайтесь!Вот мухоморчики, поганочки квашенные. Сама делала! Лапки лягушачие под соусом. Гадость редкая, но французы жруть! В баре у меня вода молодильная, вода мертвая, вода живая.
Вино кошерное, правда, закончилось.
- Имею вас спросить, а вы замужем, мадам?
- Ойц! Шо вы делаете больно моему сердцу?? За кого тут замуж выходить???
Неее, но ухажеры были, как без них?
Прилетал ко мне тут Зяма Горыныч. А как ухаживал!! Ступу-иномарку растаможенную подарил. Еле отбил ее у Мойши Черномора и его 33 таможенников.
Не ступа, а пэсня! Пегас с крыльями!
Ну, Зяма мужчина видный, но жрал столько!! У него же три головы. Я решила, что не буду делать себе нервы и целыми днями стоять у плиты. Сделала ему прощальный жест ручкой. Как-то летала я к своей подруге в гости на шабаш и познакомилась с интерэсным мужчиной Беней Кощеем. Влюбился в меня так, что всю избушку поцелуями обслюнявил. Трепло еще ,конечно, то!! Заливал мне шо он бессмертный.
Да шоб я так жила!!
Водил меня по рэсторанам, правда коньяком за мой счет угощал. Но красавец был! Ой, где мое сердце !? Мы ж женщины чувствительные создания.
Правда, стала я замечать недостачу инвентаря у себя на кухне. Оказывается этот поц таки тырил у меня серебряные ложки!.
После десяти кругов кросса веником вокруг дома этот шлимазл признался, что хотел себе зубы сделать. Вот и здрасте! Оно таки мне рассказывает, что бессмертное! Верь после этого рекламе! Выбила я ему те зубы, шо остались, отобрала свои ложки и департировала из леса. У него был шикарный прыжок без парашюта в местное болото.
Задумала я,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Александр Бирштейн. КТО КРАЙНИЙ НА БЕРЕМЕННОСТЬ? 30-05-2019 17:39

Это цитата сообщения Наталья_Санкт-петербург Оригинальное сообщение

Продолжаю знакомить всех с рассказами замечательного одесского автора, знатока истории Одессы и гурмана одесской кухни Александра Бирштейна. Его рассказы окунут вас в колорит одесских двориков, познакомит с их жизнью и взаимоотношениями, и конечно вы получите долю одесского юмора






КТО КРАЙНИЙ НА БЕРЕМЕННОСТЬ?
- Межбижер, вы имеете хранить секреты? - спросила мадам Берсон и захлипала глазами, как ходики мадам Родимчик из подъезда.
- Умею! - неуверенно, но с готовностью, солгал Межбижер.
- Тогда слухайте. Наша Маруся немножечко беременная!
- От кому? - заинтересовался Межбижер.
- От Марик! - тут мадам приложила палец к губам. - Тольки никому, а то Бетя узнает и будем иметь скандал на весь двор.
Межбижер в ответ пошаркал ногой. Это означало начало разгона. Старт, так сказать. И... через восемь минут и шестнадцать секунд о новости знал весь двор и близлежащие улицы Лизогуба и Кангуна.
Рекорд!
Мадам Берсон осталась довольна. Маруся вчера обидела ее тем, что выиграла в девятку аж два рубля с мелочью, а Марик отказался подарить мадам настоящую чугунную сковородку, которую какой-то йолд сдал ему в пункт утильсырья. Мадам даже пошла на то, что готова была компенсировать Марику двадцать четыре копейки, которые тот отдал клиенту. Но Марик не только отказался, но и отдал сковородку тете Бете. Пусть, кстати, и она пострадает. О том, что у нее есть или будет ребенок Маруся узнала на работе от секретаря парткома, заверившего ее, что партия в беде не оставит, что родина поможет вырастить ребенка настоящим советским человеком. Хуже обстояли дела у дяди Марика. Он о своем отцовстве узнал на пороге собственной квартиры, куда зашел пообедать. Первое, второе и третье тетя Бетя отпустила ему с помощью скалки и той самой сковородки, так что, к моменту, когда Марику удалось доказать свою невиновность, он напоминал кедр шишками.

Когда тетя Маруся пришла домой, к ней проникла тетя Аня и задала вопрос, который волновал весь двор:
- Мальчик или девочка?
- Куда мне к моим семи детям еще одного? - спросила Маруся.
- У тебя ни одного нет! - возмутилась тетя Аня.
- Что ж ты тогда мне голову морочишь? - поинтересовалась Маруся.
Из дальнейшего разговора выяснилось, что тете Ане обо всем рассказал по секрету Межбижер.
Ага!
Маруся взяла кухонный нож и стала точить его во дворе на кирпиче. Межбижер, крутившийся около, на всякий случай отбежал подальше. Но и там его достал вопрос, какие цветы он хочет иметь на могиле - искусственные или живые? Межбижер все понял и охотно заложил мадам Берсон.
- Она собственноручно мене сказала! - заверил Межбижер.
Потом у Маруси был недолгий - но мирный! - разговор с тетей Бетей и дядей Мариком. 
Потом...
А потом ничего не было. Наутро Маруся отправилась на работу в театр... Там кое с кем поговорила. А вечером...
Вот вечером все и началось.
Дело в том, что к дяде Марику и тете Бете пришла комиссия из райисполкома. Комиссия тщательно вымеряла квартиру дяди Марика. Было объявлено, что до нормы на трех человек дяде Марику, как будущему отцу, не хватает восьми с половиной квадратных метров, поэтому взамен этой двухкомнатной квартиры ему выделят трехкомнатную в новом доме на Бебеля угол Канатной. Комиссия не успела выйти из квартиры, как новость стала известна всему двору. Так что работников райисполкома ждали во дворе разъяренные граждане числом больше сорока, сообщившие, что квартиру надо давать, в крайнем случае, Марусе, как матери, а лучше вообще ничего, никому не давать.
Комиссия, хоть и советские люди, глас народа проигнорировала, сообщив только, что у Маруси уже были и что она получит квартиру дяди Марика.
Все начали так радоваться, что даже подрались.
Но это еще что! 
Мадам Берсон, не ожидавшая такого эффекта, распереживалась и... потеряла время.
Нюся Накойхер, мадам Камасутренко, Дуся Гениталенко и даже тетя Рива охраняли мужей бдительно и сурово. Оставались бесперспективные Герцен с Межбижером и алкаш Стеклотаренко. Но и к нему уже страдали в очереди тетя Сима и тетя Аня, не говоря
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А.Бирштейн. НОЛИК И ЖАННА 30-05-2019 17:10

Это цитата сообщения Наталья_Санкт-петербург Оригинальное сообщение

Продолжаю знакомить всех с рассказами замечательного одесского автора, знатока истории Одессы и гурмана одесской кухни Александра Бирштейна. Его рассказы окунут вас в колорит одесских двориков, познакомит с их жизнью и взаимоотношениями, и конечно вы получите долю одесского юмора

 

У моего нынешнего соседа Нолика удивительный дар нарываться на неприятности, а потом каким-то образом извлекать из них массу полезного и приятного. Причем, все это походя, не особо задумываясь и ничего не планируя. Да, кстати, Нолик - это не величина или цифра какая, а имя. Ну, так его папа с мамой назвали. В честь прадедушки, кажется. Того Арнольдом звали. А ласкательное - Нолик.
Только и всего.
Нолик живет в нашем дворе. Там его все знают. И Жанну тоже. Удивительное она существо. Все говорят:
- Ну, как такому шлимазлу это счастье досталось?
Думаете, кто-то знает ответ?
Но я отвлекся. Я ж о Нолике. И его цуресах. Они ж к нему, как гвоздики к магниту бегом бегут.
Вот вам история.
Идет себе Нолик домой с работы, глядь, недалеко от ворот гоп-компания собралась. Выпили, добавили, теперь только подраться осталось для полного счастья. А еще лучше кого-то поколотить. И свои морды целы, и дурные
наклонности сыты. Вы таких ребят видывали, конечно. Ну, тех, кто пару месяцев назад стали на всю голову одесситами, поступив в местное ПТУ на специальность «сантехник-ассенизатор широкого профиля».
В общем, стоит у ворот тройка молодцов, оплевывают асфальт и не знают, кому в чан вставить. А тут какой-то студент мимо канает. На лекции или в библиотеку. В крайнем случае, на коллоквиум по черчению. Увидел эту гоп-компанию и отвернулся поспешно. - А-а, морду воротишь! Вот и повод. И за барки его хап.
А студент не понимает, с кем дело имеет, посему верещит, как от свиноматки отлученный:
- Какое вы имеете право? Я милицию позову!
- Ах, милицию, ну, тогда лови!
И совсем, было, кулак парню в глаз нацелился, как вдруг голос:
- Почему это вы человека обижаете? Отпустите, пожалуйста!
Те, конечно, сперва опешили, а потом оглянулись. Мол, кто это тут ногой тупает? 
Глядят, глазам не верят: человечек смешной такой, в очках, а росту чуть меньше метра с кепкой. Так это же вообще находка! Нолик, короче. А в данном случае, еще и мечта хулигана.
- Тебя-то нам и надо! - ликуют.
А Нолик в ус не дует. Тем более, без усов ходит.
- Отпустите парня! - талдычит.
Ну, те, конечно, в дискуссию вступают.
- А он нас обидел! - сообщают. - И вообще нехороший!
- Вы, наверное, ошиблись, - Нолик удивляется. - А, по-моему, нормальный парень...
- Чем докажешь?
- Чем хотите!
- Тогда залог оставь! А то много вас нечестных тут ходит. А потом резиновые сапоги пропадают!
- У меня с собой денег нет... - пригорюнился Нолик, - а дома есть. Хотите, вынесу? Я тут во дворе живу! 
- Нет уж. Тебя отпусти, так ты сквозанешь и с концами. Пошли, брат, к тебе!
- Пошли...
Шпана от радости аж студента отпустила. А тот, на Нолика не оглядываясь, как рванет. Наверное, районный рекорд по бегу побил.
А детки-ПТУшники за Нолика взялись. Буквально.
- Веди! - велят.
Он и повел. Дошли до двери на первом этаже, Нолик ключ достал, войти хочет.
- Э, нет!
- Кто дома? - один из парней спрашивает.
- Жанна!
- А она большая?
- Нет, - Нолик отвечает, - вот такая - и себе рукой у пояса проводит.
- А-а, ну, тогда почекай тут с ребятами, а я на твое хозяйство гляну! - один из парней велит. И в дом.
Ждут его, ждут... А он не появляется. Небось, карманы набивает. Тогда второй за ним отправился. И тоже исчез. А третьего хулигана завидки берут. Эти двое там невиданно
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТИХОТВОРЕНИЕ ПОЭТА ЧЖАН ХЭНА 29-05-2019 11:13

Это цитата сообщения Антонина47 Оригинальное сообщение

Стихотворение поэта Чжан Хэна
 

 

Атмосферу праздничного отношения к сексу
передает Стихотворение поэта Чжан Хэна,
жившего почти 2000 лет назад (78-139 н.э.):
далее
 
 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Александр Бирштейн. Свиная нога. 28-05-2019 16:45

Это цитата сообщения Наталья_Санкт-петербург Оригинальное сообщение

Продолжаю знакомить всех с рассказами замечательного одесского автора, знатока истории Одессы и гурмана одесской кухни Александра Бирштейна. Его рассказы окунут вас в колорит одесских двориков, познакомит с их жизнью и взаимоотношениями, и конечно вы получите долю одесского юмора



[показать]



Свиная нога.

Комбайнеров все-таки съездил «взаграницу». И не в Польшу, куда мылился выскочить, а - не поверите! - в Чехословакию. В ихний столичный город Прагу. Приехал гордый, как буревестник из сказки. Ну, которую потом былью сделали.
- Над седым раввином Моней Голда Меер - буревестник...
Ну, или как там...
Разговоров! В основном, про пиво. Там его, как оказалось, если, конечно, Комбайнеров не врет, сортов сто. Хотя... Все же врет, наверное. Откуда столько возьмешь?


В общем, сидят граждане у ворот, разговоры ведут. В основном женщины. Ценами на мануфактуру интересуются. Вникают в ихнюю жизнь, короче. И тут Герцен с вопросом выскочил.
- А скажи-ка, друг Комбайнеров, - бает - что тебе в Праге этой больше всего полюбилось?
Все сразу поскучнели. Подумали, что Комбайнеров насчет красот всяких разоряться начнет... А Комбайнеров возьми да и бухни:
- А больше всего свиная нога по кличке рулька пришлась!
В обществе шок наблюдается. Межбижер, вот же ж гад, в уме уже донос реагирует. А Комбайнеров рассказал, как повел их местный партийный секретарь в ресторан, а там не только по кружке пива нацедили, но и эту самую рульку предоставили. Межбижер, как узнал, что секретарь парторганизации задействован, донос сочинять прекратил. Он с партией на одной платформе существовал.
В общем, принесли Комбайнерову и прочим по свиной ноге на огромной тарелке. А к ней еще и картошку в сале жареную и капусту тушенную.
- Думал, не осилю! - разоряется Комбайнеров. - Но осилил. Уж больно вкусно. У нас так не умеют. Уж больно мы отсталые.
- Как это не умеют? - тетя Маруся возникла. - Да я такую рульку смастерить могу, что чехи твои удавятся!
Тут, конечно, спор выявился. С одной стороны советская гордость играет, с другой вечно эта Маруся выпендривается. В общем, перепалка случилась. Не ведаю, чем бы это закончилось, но мадам Берсон третью сторону в споре нашла. Она чуткая, когда жратвой пахнет.
- Могешь лучше? - это она Марусе. - Тогда докажи! А мы попробуем!
Тут народ опомнился. Вкусно пожрать - это вам не подраться. Так что, поддержали. Готовить Маруся умеет. Конечно с заграничными чехами не сравнить, но вкусно питаться удастся. Короче, обнадежились все да и спать пошли.
Так что, пришлось Марусе с утра на Привоз тащиться. Свиные ноги, допустим,Сема Накойхер украсть обещал. А остальное? В общем, сделала базар, вернулась и Накойхера ждет. Он и пришел, куда денется? Правда, недоволен очень:
-Я, - говорит, - из-за этих рулек план по краже не выполнил. Сама знаешь, я человек честный, больше полпуда ни разу не украл, а тут эти ноги свиные больше чем полплана моего завесили. И что делать прикажешь? В убытке я!
- А жрать кто рульку будет? - успокоила его Маруся.
Так что, пошел Сема домой журнал «Крокодил» дочитывать. А Маруся за дело принялась.
Сбегала она через дорогу в будку к Воре, пива литр приобрела. Вылила она пиво в кастрюлю, кинула туда две рульки, которые Сема принес, а еще перец перец горошком, перец порошком, лист лавровый, лук, зелень, травки сушенные... Крышкой накрыла и оставила минут на сорок. Пока овощи да чеснок с луком чистила.
Минут через сорок добавила Маруся в кастрюлю с рульками да пивом толику воды и поставила ее на огонь. Сперва большой, а когда все закипело, то и маленький.
А у ворот, тем временем, народ собираться стал. Мало ли. Вдруг эта самая Маруся - ударница на всю голову коммунистического труда? То есть, блюдо, конечно, плохо приготовит. Но быстро. С перевыполнением! В общем, стоят. Виды на урожай обсуждают.
А Маруся, пока, ноги свинячие из варева достала, остужает, пока. А сама чеснок в ступке толокет. С травками сушенными, что на Привозе у грузина Изи
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабушка. 26-05-2019 01:36

Это цитата сообщения Наталья_Санкт-петербург Оригинальное сообщение

Бабушка





B oдин нe тo чтoбы пpeкpacный дeнь Олинa бaбyшкa Элизa Мaтвeeвнa, пoжилaя энepгичнaя и peшитeльнaя дaмa cлeгкa зa 60, cкaзaлa:

- Оля! Я дoлгo ждaлa, дoлгo мoлчaлa, нo мoe тepпeниe лoпнyлo. Ты кoгдa-нибyдь дaшь мнe cпoкoйнo пoмepeть?!

Тoнeнькaя бpюнeткa Оля, иcкyccтвoвeд, бaбyшкy любилa и пoтoмy oчeнь yдивилacь, oткyдa cтoль cтpaнныe вoпpocы.

- А oттyдa, чтo ты мeня в гpoб paньшe вpeмeни зaгoнишь, - нeлoгичнo пpoдoлжилa бaбyшкa. – Ты кoгдa зaмyж выйдeшь?! Чтoб я мoглa yпoкoитьcя c yмиpoтвopeннoй дyшoй! Тeбe пoчти 27! Чтoб нe мeшaть, я нa вce лeтo cъexaлa нa дaчy к этoй cтapoй дype Bacилeвич. Тpи мecяцa пo двaдцaть paз нa дню coчyвcтвoвaлa ee гeмoppoю. Чтo тoлкy в мoиx cтpaдaньяx - ты зa этo вpeмя дaжe нe пoзнaкoмилacь ни c кeм!

- Бaбyшкa, кoгдa и гдe мнe знaкoмитьcя? Рaбoтa, иcпaнcкий, диccepтaция. А в мoeм мyзee из xoлocтыx мyжчин тoлькo Аpкaдий Пaлыч, ты жe eгo видeлa.

- Дa, Аpкaдий Пaлыч – этo нa бeзpыбьe дaжe нe paк, a пoлyдoxлaя кpeвeткa, - мpaчнo coглacилacь бaбyшкa.

А нa cлeдyющий дeнь пoзвoнилa cтapoй дype Bacилeвич и выяcнилa, чтo вacилeвичcкaя внyчкa пoзнaкoмилacь co cвoим бyдyщeм мyжeм в нoчнoм клyбe.

Пo тeлeвизopy Элизa Мaтвeeвнa ycлыxaлa, чтo в нoчнoй клyб вxoд c 21 дo 24 для дeвyшeк и жeнщин бecплaтный. Слeдyющим вeчepoм oнa тyдa и нaпpaвилacь, cooбщив Олe, чтo идeт пpoгyлятьcя пepeд cнoм.

B cчитaнныe минyты paзгpoмив oxpaнy, пытaвшyюcя чтo-тo cлaбo вякaть o вoзpacтe, дoбив иx exиднoй фpaзoй – Плoxo дepжитe yдap, любeзныe! - Элизa Мaтвeeвнa yceлacь (c пoмoщью тoй жe oxpaны) нa выcoкий cтyл y бapнoй cтoйки и cтpoгo oглядeлa oкpecтнocти.

- Нy и кaк вaм y нac? – poбкo ocвeдoмилcя бapмeн, пoдoдвинyв eй выcoкий cтaкaн. – Этo зa cчeт зaвeдeния. Бeзaлкoгoльный.

- Бecпepcпeктивнo, - пpипeчaтaлa Элизa Мaтвeeвнa, - пopядoчнoй дeвyшкe тyт лoвить нeчeгo. Кcтaти, нe paзopилиcь бы, ecли б плecнyли лoжкy кoньякy. А вoн тoт pыжeнький – y нeгo чтo-тo c тaзoбeдpeнными cycтaвaми или ceйчac тaк тaнцyют?

B тoт вeчep в клyбe былo нepвнo. Кaк нa шкoльнoм coбpaнии в пpиcyтcтвии poдитeлeй и диpeктopa пo cлyчaю зacтyкивaния вce тeм жe диpeктopoм гpyппы ceмиклaccникoв зa pacпитиeм пивa нa cпopтплoщaдкe.

Дo нoвoгo гoдa Элизa Мaтвeeвнa пoceтилa poк-кoнцepт, выcтyплeниe зayнывнoгo бapдa, фaйep-шoy, copeвнoвaниe пo экcтpeмaльнoмy вeлocпopтy, пpeфepaнcный тypниp и, yжe oт пoлнoгo oтчaянья, ceминap мoлoдыx пoэтoв.

Зaкидывaть нaживкy cмыcлa нe былo – нe дaй Бoг, клюнeт. Пoэты ee дoкoнaли.

- B cвoe вpeмя я пoлгoдa выбpaть нe мoглa мeждy твoим дeдoм и дecяткoм дpyгиx, нe xyжe дeдa. Дaжe y этoй cтapoй дypы Bacилeвич был кaкoй-никaкoй выбop. Хoтя oнa вce paвнo вcю жизнь cтpacтнo пялилacь нa твoeгo дeдa. Нo нынчe мoлoдыe люди, Олeнькa, пopaзитeльнo измeльчaли, нe зa кoгo взглядoм зaцeпитьcя.

B мapтe Элизa Мaтвeeвнa, нaвecтив cтapyю дypy Bacилeвич, peшилa зaexaть к Олe нa paбoтy. Нa пoдxoдe к мyзeю пocкoльзнyлacь и гpoxнyлacь. Хopoшo – нe нa cтyпeнькax. Кaкoй-тo вoeнный бpocилcя пoднимaть ee. Элизa Мaтвeeвнa пpoинcпeктиpoвaлa ceбя нa пpeдмeт oтcyтcтвия пepeлoмa шeйки бeдpa, внимaтeльнo пocмoтpeлa нa дoбpoxoтa и cкaзaлa:

- Гocпoдин мaйop, вы, я вижy, тaнкиcт, мoй пoкoйный мyж кoмaндoвaл тaнкoвым пoлкoм, cкaжитe, Гocпoдин мaйop, y вac нaйдeтcя чac cвoбoднoгo вpeмeни?

Мaйop, ocoзнaвший, чтo пpидeтcя тaщить бывшyю мaть-кoмaндиpшy нa ceбe дo ee мecтoжитeльcтвa, пpoклял ceбя зa нeyмecтнoe пpoявлeниe xpиcтиaнcкиx чyвcтв и oбpeчeннo кивнyл.

- Пpeкpacнo. Скaжитe, вы бывaли в иcтopичecкoм мyзee? Нeт? Нaпpacнo. Очeнь coвeтyю. Тoлькo пoпpocитe, чтoбы экcкypcию пpoвeлa Ольгa Рaшидoвнa, зaмeчaтeльный экcкypcoвoд, нe пoжaлeeтe.

Мaйop и caм тoлкoм нe пoнял, кaкoгo чepтa oн пoтaщилcя в этoт мyзeй. Кaк зaгипнoтизиpoвaнный.

Нeдaвнo Элизa Мaтвeeвнa тиxoнькo cкaзaлa cпящeмy Митeнькe: - Boт ты,
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
УЛЫБНИСЬ. ПРАВИЛА ЖИЗНИ НАСТОЯЩЕГО ИНТЕЛЛИГЕНТА 26-05-2019 01:07

Это цитата сообщения astra4 Оригинальное сообщение

ПРАВИЛА ЖИЗНИ НАСТОЯЩЕГО ИНТЕЛЛИГЕНТА

ПРАВИЛА ЖИЗНИ НАСТОЯЩЕГО ИНТЕЛЛИГЕНТА
Настоящий интеллигент
никогда не скажет: «Как была дура дурой, так ею и осталась».
Он скажет: «Время над ней не властно».

Настоящий интеллигент никогда не скажет:
«Иди на хрен».
Он скажет: «Я отсылаю вас к первоисточникам».

Настоящий интеллигент никогда не скажет:
«Ушел — и хрен с ним».
Он скажет: «Ушел, сохранив достоинство».

Настоящий интеллигент никогда не скажет: «... твою мать!»
Он скажет: «Я вам в отцы гожусь».

Настоящий интеллигент никогда не скажет:
«Засунь себе своё мнение в задницу!»
Он скажет: «Облачайте свои суждения
в более мягкие формы!»

Настоящий интеллигент никогда не пошлёт женщину.
Он пожелает ей насыщенной личной
жизни.

Настоящий интеллигент никогда не назовет другого идиотом.
Он скажет: «У него гуманитарный склад ума».

Настоящий интеллигент — человек, много думающий о том, что его совершенно не касается...
/Из сети/
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воры Одессы 26-05-2019 00:09

Это цитата сообщения Наталья_Санкт-петербург Оригинальное сообщение

Воры Одессы"



Yes

Природа хитра. Чтобы животный мир развивался гармонично, она придумала «санитаров леса», а именно, волков, избавляющих животный мир от слабых особей. Так вот одесситы то ли у природы чему-то научились, то ли сочли, что они не менее хитры, чем природа, и придумали своих санитаров, только «санитаров бизнеса», а если проще, без научных “понтов” — просто воров. В Одессе эту популяцию всегда считали полезной, неотъемлемой частью одесской жизни…

Благородные, но, увы, жулики

Чтобы не разбазаривать ценнейший генофонд одесского жулья, его надо было где-то заботливо хранить. И тогда по приказу Ланжерона военный комендант Одессы Томас Кобле призвал на помощь одного из лучших архитекторов города Франца Боффо. Боффо задачей проникся, даже воскликнул:

— Меня, чёрт побери, угораздило родиться не в том веке. С детства мечтал строить замки, а мне подсовывали заказы на всякие дворцы. Но уж теперь своего шанса я не упущу!

И Боффо построил в Одессе замок. А специфика заказа дала его творению конкретное название «Тюремный замок». Расположился он в очень престижном месте: там, где сегодня улица Лейтенанта Шмидта пересекается с Пантелеймоновской и Итальянским бульваром.

Творение Боффо настолько понравилось одесситам, что площадь перед замком назвали Тюремной (да, Привокзальной она стала только в 1894 году, когда тюрьму перенесли на Люстдорфскую дорогу). Каждый третий одессит считал за честь провести от трёх до пяти лет в том замке, при этом чувствовал себя там (об этом даже пелось в песне), «как король на именинах».

Вор — профессия почётная и древняя, ещё в Десяти заповедях упомянутая. Но вы-то понимаете, что одесские мазурики, живя в колоритном городе, не могли не расцветить свою профессию одесскими красками.

Федька Бык, обладая слабым зрением, не стал красть у первого попавшегося лоха карманные часы, а просто увёл большие вокзальные часы. О том поведал В. Козачинский в повести «Зелёный фургон».

Правда, вскоре Федька понял, что носить часы в кармане много удобнее, чем на своём горбу, уподобившись одесскому атланту, и, в конце концов, сбыл те часы за три галицийских талера какому-то иностранцу, но обмыть сделку ему так и не судилось, потому что через два часа в Одессе поменялась власть (шла Гражданская война), и за те три талера уже можно было купить только перезвон тех часов.

Если послушать рассказы знатоков одесской старины, в частности Р. Александрова, то нетривиальных воровских приёмов в Одессе уж было изобретено превеликое множество.

К примеру, некие Фукс и Гладштейн прямо с утра как на работу являлись ко входу в канцелярию градоначальника Зеленого на Дерибасовской, 4, и предлагали всем посетителям оставлять у них портфели, саквояжи, кейсы, сидоры и сумки, чтобы, боже упаси, никто не подумал, что в них посетитель несёт градоначальнику взятку. И что интересно, все были уверены, что таково предписание начальства, решившего искоренить коррупцию.

Даже сам градоначальник купился на это. И только много часов спустя, не найдя своего портфеля, а заодно и Фукса с Гладштейном на «рабочем» месте, его осенило: «С чего бы это я сам себе стал давать взятку?!». А ведь идея хороша и нисколько не устарела: сегодня ни суд, ни прокуратура пока не могут побороть коррупцию в Украине, а Фукс и Гладштейн в Одессе эту проблему решили элегантно и сразу.

В ногу со временем

Одесские воры всегда шли в ногу с техническим прогрессом. Например, стоило в мире появиться электричеству, а в Одессе появиться Бельгийскому электрическому обществу, установившему в домах электрические счётчики, как некий Моисей Халкелевич, выдавая себя за бельгийца (а что, Моисей Халкелевич — типично бельгийское имя), стал ходить по домам, снимать показания счётчика и тут же взимать плату. А если кто отказывался платить, он снимал и
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Александр Литевский.Одесская кухня 25-05-2019 00:56

Это цитата сообщения Наталья_Санкт-петербург Оригинальное сообщение

Одесская кухня




fy.gif

Томное одесское лето, такое лето, которое может быть только в Одессе. Окна нараспашку с ночи, потому что ночи такие же, как лето — томные, со звуками цикад и запахом акации, разбавленным запахами одесской кухни.
Одесская кухня начинает свой нелегкий труд в шесть утра и заканчивает за полночь. На этой кухне решаются мировые и местные проблемы. Обсуждается всё — от того, как сыграл «Черноморец» до Суэцкого кризиса, и что брать с собой ТУДА, и что пропустят, и что это таки будет стоить.
Как пахнет одесская кухня, так это, скажу я вам, — отдельная тема. О, эти запахи юга, неповторимые и такие родные. Где еще так будет пахнуть семечковое масло, как в Одессе. Если вы скажете, что это подсолнечное масло, то вы не из Одессы.
Как пахнут синенькие, запеченные на чугунной сковородке, и лук, пожаренный на настоящем гусином сале, заготовленном на зиму.
Боже, какие шкварки мажутся на этот кусок ржаного хлеба, и кто тогда знал за магазинную колбасу. А тазик с салатом из помидоров, огурцов и всего того, чем богат Привоз, заправленный тем самым маслом.
Молодая картошечка, политая им же и просыпанная свежим укропчиком, а к ней — свежие котлетки из парной телятинки, потому как холодильники были редкостью, что удивительно, и все закупалось на Привозе или на Новом базаре ежедневно. И потому было наисвежайшее.
А штрудель, приготовленный из ничего, а это ничто было — из грецкого ореха, сушеного абрикоса, сливы и теста, замешанного на молоке и масле. Э
ту песню можно продолжать бесконечно, но и тогда она не будет завершенной, потому как Одесса без покушать — не Одесса.
Роза Аркадьевна, крашеная блондинка неопределенных лет в сотню с гаком кило веса, в десять вечера жарит на примусе котлеты.
— Розочка, — спрашивает моя бабушка, — а что вы так поздно жарите?
— Екатерина Абрамовна, а вдруг завтра война, и я — голодная?
А как говорят на этой кухне! А что за язык у этих хозяек, чтоб они были здоровы!
С балкона второго этажа дома напротив тетя Аделя кричит моей бабушке:
— Катя, шо ты там ложишь до синеньких, шо мой Ленчик уже третий день не ест дома?
— Ой, Аделя, я тебя умоляю, ты же знаешь эту Цилю Островскую, что с угол Торговой и Канатной, ну — ту, от которой хромой Лейзер сразу после войны ушел к Мане Волобуевой, которая стоит у кино и торгует газировкой.
— Ну?
— Ну, так вот она сказала, штоб синенькие имели густой вкус, так их надо чуть полить уксусом.
— Хто?
— Тю, так Маня же и сказала.
— Шоб она подавилась, твоя Маня!
— Аделя, а что имеешь к Мане?
— Я?
— Нет, я.
— У меня таки уксус закончился, а Ленчик скоро придет, и шо я ему скажу? Шо у тети Кати синенькие вкуснее, чем у родной матери, по причине уксуса?
— Аделя, я тебе уксус налью, но ты помнишь, что ты еще не отдала мне два кило сахара, а Яше не вернула десять рублей за ту пару кур, что он взял для тебя в субботу на базаре.
— Катерина Абрамовна, вы еще вспомните, шо мой Наумчик, царствие ему небесное, кушал у вас компот в 39-м и чуть не подавился, или так не было?
— Аделя Израилевна, позволю себе заметить, что вы подлый человек и настоящая хайка, чтоб у вас рот замолчал.
Всё, ссора навеки, и война объявлена по всем правилам дипломатического этикета. Воюющие стороны разошлись в стороны для начала военных действий.
С балкона начинает работать тяжелая артиллерия.
— Люди, посмотрите на это нахальство!
— Мине имеют вспомнить за пару паршивых курей, которые сдохли до того, как их взял в руки этот резник — Сюля.
— Это мине вспоминают за сахар, когда у прошлом годе ее муж две недели просидел у моего телевизора за так, и я ему не мешала поесть, когда эта подлюка, его жена, уехала в Хмельник на свой родон.
Первый этаж не остается в долгу, и минометный обстрел пытается подавить огонь противника.
— Что, чтоб
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мария Каленская.Тюлечка 25-05-2019 00:13

Это цитата сообщения Наталья_Санкт-петербург Оригинальное сообщение

 

Тюлечка
 


i.gif

В Одессе тюлечка – это и завтрак, и обед, и даже плотный ужин. Но если переводить на высокий кулинарный язык, тюлечка – это культ.
И дальше садитесь и не спорим, а для начала бросьте свое вот это вот дикое и странное для одесского уха «сардель» или там «черноморская килька». Она же тюлечка.
Даже так: тю-ю-ю-ю-лечка. Уменьшительно, ласкательно, нежно и с придыханием. Протягивая в трубочке языка букву «ю-ю-ю-ю-».

i (3) (700x698, 145Kb)
Не хочется обидеть не одесситов, но так сложить в трубочку язык и так «проЮкать» может только тот, кто с детства понимал толк в черном хлебушке с желтеньким базарным маслом (- ой, у меня есть Люда с Березовки, она третья в ряду, так вот у нее брИнзочка-малосолочка с-под коровы и масло аж слеза по нему течет). На это поверх хлеба желтенькое и нежное, если из холодильника – то немного ломкое маслице кладется (именно что кладется!) две-три распластанные малосольные тюлечки. И сладкий черный чай. На завтрак. Даже перед школой. Первый же такой опыт немедленно делает бунт вкусовым рецепторам, и, если они, пораженные, падают в обморок – все, у вас получится вот это протяжное «тю-ю-ю-ю-лечка». Ласковое и вкусное.
Можете считать, что это уже практически половина рецепта. Любого чего-то вкусного с тю-ю-ю-лечкой. Она ж только чистится долго: все остальное с ней надо делать быстро и прищурив левый глаз, как гурман в седьмом поколении, чья бабушка солила ту тюлечку сама, шобы было на покушать и этому старому биндюжнику, и малым детям, и тем родителям, шо бросили на нее малолетних бандитов.
Вторая половина рецепта – это все-таки поход за тюлечкой на базар. Надо сказать, что рыбный ряд от сколько его помнят и до сих пор – это стойкий запах и многослойный… разговор.
Идите в рыбный корпус, там сейчас даже поставили статую якобы рыбачки Сони, чтобы вам было приятно, но гораздо приятнее смаковать для начала надписи на картонках от ящиков: «Самая жирная и вкусная», «Обалденная, жЫрная, очень вкусная», «Тюлечка супер элит»и все такое для сильно впечатлительных.
На надписи внимания не обращайте, то такой маркетинг.
Если вас будут хватать за руки или горланить вслед «Мужчина, посмотрите, у меня, как золото» - не отвлекайтесь.
Ваша цель – выбрать ту самую свежую и жЫрную т-ю-ю-ю—лечку. Для начала – на засолку.
Не бойтесь нюхать. Серьезно. И, конечно, визуально вы сразу отличите плотненькие тюлечьи бока от худосочных. Крупненькую против мелкой тоже отличите. Шкурочка еще должна быть целенькая. Оно, конечно, в том корыте поштучно их не отберешь, но в общей массе – пусть лучше будут целенькие.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии