Особенно хорош для тех,кто не ест мясо)

Я варю говядину ребенку,а бульон остается и из него делаю суп,можно заменить простыми кубиками или водой

1 литр бульона,2 картофелины,1 морковь,1 небольшая луковица,200г плавленого сыра,растительное масло,зелень.

В Бульон( если брать кубики,то желательно довести его до кипения) кинуть нарезанный картофель. Лук и морковь порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета и выложить в бульон с картофелем.За 10 минут до готовности добавить плавленый сыр и зелень.

[показать]

[показать]

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!

Ингредиенты:

Фарш-400 гр.
Лук,чеснок,
Яйцо,

Булка(замочить в хол. молоке).
Мука-2 стол.л.(для панировки).

Приготовление:
1. Приготовить фарш(как на котлетки),разделить,каждый шарик запанировать в муке.
2. Уложить в смаз. форму,а середину картофель.
3. Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*.
4. Для соуса смешать 2 стол.л сметаны 1 стол.л кетчупа 0.5 стакана воды,соль,перец.
5. Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.
6. При подаче посыпать зеленью!

Приятного аппетита!

Быстро летит время, 9 апреля мы отметили годик! Свободного времени разумеется совсем нет, но зато счастья через край!

[показать]

Малосольные огурчики сухого посола

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

  [показать]

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

Яично-мясной рулет

Итальянское блюдо — маленькие закусочные пиццы с оливками, сыром и ветчиной.

[показать]

 Я думаю вы уже все поужинали и я выставлю небольшой рецептик для вкусного ужина :)
Жанна нашла его здесь 

В общем котлетки с тыквой в соусе из кокосового молока :)


Небольшие мои изменения :

• Котлетки я обвалял в сухарях ( захотелось ) 
• Из за этого соус делал отдельно, что бы не было сгоревших крошек внутри
• Если тыква пропеклась хорошо и мягкая, можно не пачкать фудпроцессор и замешать фарш вручную
• Если же используете фудпроцессор, то замешивать ножом с пластиковым лезвием (не металлическим )
• В фарш сыпал соль,перец, мускат
• В кокосовое молоко я не добавлял петрушку (не только потому что не было, просто не хотел) а из специй добавил куркум (для цвета)
• На всё приготовление ушел час ( включая полчаса вылеживания фарша в холодильнике )

Приятного аппетита :) 

[600x450]

Ингредиенты:

- копчёная курица – 400 г
- чернослив – 100-150 г
- грецкие орехи – 100 г
- морковь – 2 шт.
- картофель – 4 шт.
- яйца – 4 шт.
- сыр (твёрдый) – 300 г
- шампиньоны – 250 г

Читать дальше

[366x274]

Ингредиенты:
— замороженная цветная капуста 400г
— замороженная стручковая фасоль 400г
— куриная грудка без кожи (в вареном виде мякоти примерно 300г)