Лежали невостребованными несколько яблок. Вроде уже все у нас в семье наелись. Решила поискать какой-нибудь интересный рецепт, чтобы их пустить в дело.
Нашла рецепт булочки-десерта. Оказалось, очень-очень вкусно. Привожу его здесь упорядоченно, так как на разных ресурсах его приводят с небольшими различиями.
Ингредиенты
Яблоки некрупные - 3 шт.
Сметана 15% - 150 г
Масло сливочное - 150 г
Мука – примерно 2 стакана (ст. 250 гр.)
Сахар – ок. 0,5 стакана
Желток - 1 шт.
Корица - 1/2 ч.л.
Сода - щепотка
Соль – щепотка
Приготовление
Сливочное масло растопить, остудить. С помощью венчика смешать со сметаной, солью и содой.
В жидкую смесь добавить муку и замесить мягкое тесто. По количеству муки ориентируйтесь на момент, чтобы тесто перестало липнуть к рукам. Тесто должно быть приятным на ощупь как подушка для релакса. Большое количество муки испортит результат.
Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на верхнюю полку на 30 минут. Через полчаса достать тесто, разделить на 6 частей и каждую часть скатать в шарик.
Почистить яблоки, разрезать пополам, убрать сердцевинки.
Шарики теста раскатать скалкой в «блинчики» толщиной в 0,2 – 0,3 см. Половинки яблок хорошо обвалять в сахаре, положить на середины блинчиков, чуть посыпать корицей. Каждую заготовку аккуратно сформировать в «узелок» и потом скруглить вершину, формуя круглые булочки.
Выложить булочки на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой, либо покрытый пекарской бумагой. Смазать желтком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать булочки примерно 50 минут. Они должны хорошо подрумяниться.
По готовности вынуть булочки из духовки и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Коммерсанты из США намереваются лишить лишить земную цивилизацию ночи
Чудовищный проект стартует уже в апреле 2026 года. На орбите Земли будет развёрнуто гигантское зеркало, которое осветит поверхность планеты в ночное время.
Первое зеркало имеет размер 18х18 метров. По мощности светового потока оно добавит ещё одну "полную луну". Всего предполагается разместить на орбите 4000 (!) таких зеркал. Что может привести к полному отсутствию тёмного времени суток, сбою всех биоритмов и экологических систем и - как результат - гибели всего живого на Земле.
Разработчики проекта - стартап Reflect Orbital утверждают, что проект чисто коммерческий и свет будет направляться только на оплаченные участки планеты. Однако у учёных это утверждение вызывает большие сомнения.
Более того, перед запуском проекта не проводилось никаких исследований по воздействию его на живые организмы. Хотя и так ясно, что световое загрязнение уже приводит к необратимым последствиям. Если же Земля будет лишена естественной смены дня и ночи, жизнь на ней станет невозможной.
Остановить проект уже нельзя. На него уже выделены огромные деньги и они успешно осваиваются.
Возможно, нам осталось жить всего несколько лет...
Из всех месяцев года более всего не люблю ноябрь…
Низкое, налитое свинцом небо. Постоянно моросящий дождь и непроходящая полумгла даже в самый разгар дня.
В ноябре я всегда сваливаюсь в депрессию. В голову лезут всякие странные мысли. Вот и по поводу ноябрьских праздников тоже.
Сегодня же вроде как праздник – День народного единства, но он не ощущается от слова «совсем». Старшему поколению, привыкшему к «красному дню календаря» 7 ноября, он навязан искусственно. А молодые, в массе, настолько не интересуются историей, что даже не понимают «Кто? Что? Зачем?»
Мне вот тоже непонятно: с кем я должна «единиться»? С теми, кто разворовал в 90-е державу? С теми, кто пенсионной реформой отнял у меня три года жизни и миллион рублей? С теми, кто сейчас гробит экономику страны?
Да, я могу объединиться с хорошими людьми, которые, к счастью, ещё есть. Но мне это не нужно. Я и так с ними на одной волне. Так что, праздник этот для меня сомнителен.
И почему-то всё время в голове звучит известная советская песня про крейсер «Аврора»:
«Дремлет притихший северный город,
Низкое небо над головой.
Что тебе снится крейсер Аврора
В час, когда утро встает над Невой?»
__________________
И становится отчаянно жаль, что «Аврора» спит…
Сильнейшая за последний месяц вспышка произошла на Солнце. В ближайшие дни метеозависимым людям придётся нелегко, так как солнечная активность и ее влияние на Землю будет усиливаться.
Сейчас специалисты наблюдают формирование крупного выброса массы, направление которого ещё до конца не определено.
"Рост вспышечной активности ожидался, и, судя по всему, сейчас наблюдается самое его начало. Ещё со второй половины октября стало понятно, что на обратной стороне Солнца находится, как минимум, два необычно крупных активных центра, движущихся к Земле", — сообщили в лаборатории солнечной астрономии ИКИ РАН.
По данным учёных, пик воздействия должен прийтись на середину и вторую половину следующей недели.
Никогда за почти 60 лет жизни не пекла торты. А сейчас вдруг захотелось овладеть этим искусством. Выбрала самый простой, советский «Три стакана». Получилось изумительно!
На вкус — просто непередаваемо. Очень похоже на советскую «Прагу». Только крем белый. Бисквит вообще отпад!
Но, правда, несколько вещей я бы в рецепте поменяла с учётом нынешних реалий.
Первое: сейчас нет той, советской натуральной сметаны. Поэтому даже откидывание на марлю нынешней — не очень помогает. Лучше использовать загуститель для сливок, совсем немного, но он будет лучше стабилизировать крем.
Второе: в классическом рецепте слишком много крема предлагают готовить. У меня остался. Хотя, если брать форму поменьше диаметром и делать три слоя бисквита, расход будет больше, но всё равно останется какая-то часть.
Третье: крем нужно «подсвечивать» орешками или цукатами — кто что любит.
Несколько дней в лентах доставал "крутой лайфхак" про то, что перед жаркой кружочки колбасы надо разрезать от края к центру, чтобы они не вздувались. Ребята! Ерунда это всё! колбасу надо жарить половинками. Они и на кусочек хлеба лучше ложатся!
Нельзя оливки - младенчество.
Нельзя, но попробовал - фу! - детство.
Уже немного можно, но всё равно фу - отрочество.
Уже совсем можно и уже прикольно - подростковый возраст.
Не только прикольно, но и с тайно купленным пивасиком зашибись - юность.
Пивасик уже не тайно и оливочки в струю - молодость.
Не только пивасик и сервировка чтобы ах! - вторая молодость.
Вообще всё можно и сервировочка должна быть на пять звёзд - зрелость.
Уже кое чего нельзя, но оливки - это святое - зрелость-зрелость.
Много чего нельзя и плевать на сервировку, но оливки всё равно ем - предпенсионный возраст.
Нельзя практически ничего, но ем всё, в том числе и оливки, прямо из банки - пенсионер.
"Усталость приобрела в России характер общенациональной нормы. К такому выводу пришел аналитический центр ВЦИОМ, проведя соответствующее исследование", - пишет "Комсомольская правда".
За последние десять лет в стране произошли сильные негативные изменения в самоощущении россиян. Так, в 2012 году у большинства преобладало чувство внутренней молодости. Сейчас же доминирует ощущение среднего возраста. Даже среди молодежи почти четверть опрошенных считают себя более взрослыми, чем это соответствует возрасту.
Две трети россиян испытывают усталость еженедельно, а 40% устают практически ежедневно. Молодежь устает не меньше старших поколений – показатели ежедневной усталости у миллениалов и поколения Z почти такие же, как у их родителей и бабушек.
Раньше основными причинами усталости были физические нагрузки. Теперь россияне чаще указывают на психологически тяжелые ситуации и нервное напряжение на работе. Младшие поколения в основном выматываются от умственной нагрузки, тогда как старшие – от физической работы и забот о здоровье.
Замечательный Георгий Данелия в одной из своих книг написал:
"К моему великому удивлению, всё, что у нас говорилось и писалось про капитализм, оказалось правдой".
Кого-то это устраивает, кому-то наплевать. Лично мне это не нравится. Но, если большинство "за", какой смысл рассказывать, что можно жить по-другому?
Выступая на Госсовете по направлениям "Международная кооперация и экспорт" и "Промышленность", глава компании АвтоВАЗ Максим Соколов отметил, что запустить сборочные производства авто марки Lada за рубежом мешает крепкий курс рубля.
"В большей степени мешает, как это ни странно, макроэкономический фактор, на который мы повлиять не можем. Это стабильный, но при этом сильный курс рубля", - прокомментировал топ-менеджер журналистам.
А может причина совсем в другом?
Хочу поделиться вкусняшкой, которую делает мой муж.
Берём примерно килограмм не очень жирной свиной грудинки без кости. Режем её вдоль куска пластинами толщиной 1 - 1,5 см (как бекон, только толще). Кусочки тщательно отбиваем, смазываем солью и специями по вкусу, откладываем в сторону.
Готовим начинку. Грамм 300 шампиньонов (или других свежих грибов) моем, очищаем, мелко режем. Натираем на средней тёрке морковь. Репчатый лук также режем мелко.
Разогреваем сковороду с 2-3 столовыми ложками растительного масла. Сначала выпариваем воду из грибов. Потом добавляем морковь и лук. Обжариваем в течение 5-8 минут. Солим, перчим, также добавляем любимые специи.
Отбитые куски грудинки собираем в прямоугольный лист, слегка накладывая один на другой. Кладём на мясо начинку и сворачиваем рулет. Обвязываем его кулинарной нитью, заворачиваем в фольгу и ставим в духовку при температуре 200 градусов.
Примерно через час выключаем духовку, но рулет оставляем в ней томиться минут 30-40. Потом достаём его, разворачиваем и получаем вкусняшку.
В России не применима китайская модель управления, где контроль государства достигает таких жестких форм, как расстрелы за коррупцию. Об этом на форуме «Россия инновационная» заявил руководитель проектов партии «Единая Россия» (ЕР) Илья Медведев, - сообщает "КоммерсантЪ".
«В Китае вообще расстреливают. Мы так делать не будем. Хотя в некоторых случаях это было бы полезно»,— сказал Илья Медведев.
Также молодой и перспективный политик добавил, что считает «логичным и закономерным» вовлечение ЕР в формирование инновационной экосистемы по модели Коммунистической партии Китая.
Хотелось бы понять, что он имел ввиду под "некоторыми случаями"?
*не реклама, просто прикольно)))
Вот такую занятную штуку сняла в сетевом гипермаркете. Дааа, видимо эра живых промоутеров заканчивается.
Видео ТУТ
Обратила внимание, что популярность заведений фастфуда снижается. И не потому, что их достаточно. Видимо это связано с общей экономической ситуацией.
Вот, например, кафе на одной из очень популярных заправок на большой трассе, где мы часто бываем. Ещё года 2 назад здесь даже не в сезон было много посетителей. А в этом году летом хорошо если половина столиков была занята, даже в «дачные» дни, когда поток машин интенсивный.
А уж сейчас, осенью ситуация пустынная…
"Прораб из Москвы Ровшан Мусаев отметил в трех лотерейных билетах даты рождения, и все они оказались выигрышными, сообщили РИА Новости в пресс-службе крупнейшего распространителя всероссийских гослотерей "Столото".
У меня есть два вопроса по данному поводу.
Первый: почему именно Ровшан?
Второй - в заголовке поста.
Я, например, не верю в удачу простого человека в лотерее.
Активно разгоняется интерес к космическому объекту 31/ATLAS. Одни учёные говорят, что это простая комета. Другие - пока осторожничают в оценках. Третьи - готовятся встречать инопланетян.
Особенно старается астроном Ави Лёб из Гарварда. Он прямо намекает на искусственность объекта. Он заявил, что "комета 31/ATLAS, размером с Манхэттен и весом 33 миллиарда тонн, может представлять угрозу для человечества. Он предположил, что этот межзвёздный объект мог бы быть «троянским конём»." (Цитата по Life.ru).
Он также выразил обеспокоенность по поводу негравитационного ускорения кометы и её аномальной траектории, которая приведёт к сближению с Юпитером, Венерой и Марсом. И, по его мнению, это может указывать на инопланетный зонд с возможными враждебными намерениями.
Так чего же нам ждать? Скорее всего, этот объект окажется банальной кометой. Но так хочется чего-то необычного...
Исполнение известной песни в этом варианте замечательное. Вообще, проект "10 песен атомных городов" на редкость удачный.
Всего в проекте приняли участие более 1 000 человек — профессиональные музыканты и любители, сольные артисты и музыкальные коллективы, а также представители научной и инженерной интеллигенции, сотрудники и работники предприятий, дети и ветераны.
СЛУШАТЬ И СМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ