• Авторизация


Идеи украшения куличей к Пасхе 02-04-2020 13:50

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Идеи украшения куличей к Пасхе

Идеи украшения куличей к Пасхе

Многие из вас на Пасху пекут куличи. Ведь они не только вкусное, но и главное ритуальное блюдо праздничного стола. Поэтому каждая хозяйка старается украсить кулич. Традиционно для него готовят белоснежную глазурь. Но можно украсить кулич цветной глазурью. Это будет очень эффектно, как и добавить разные украшения. Несколько идей предлагаю посмотреть в подборке. Возможно кто-то из вас воспользуется ими для украшения куличей.
пасха украшение куличей 14 (700x420, 293Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сальтисон из курицы 02-04-2020 13:44

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Домашний сальтисон из курицы

Рецепт простой и доступной закуски из курицы, которая отлично может заменить колбасу. Получается очень ароматный, нежный и сочный сальтисон.


Домашний сальтисон из курицы

Ингредиенты:

  • Куриное мясо (без костей) - 1,2 кг
  • Желатин – 25 г
  • Вода – 75 г
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Душистый перец – 3 горошины
  • Черный перец – 3 горошины
  • Чеснок – 3 зубчика

Приготовление:

  1. Курицу нарезать на порционные кусочки. Сложить в кастрюлю, добавить желатин, воду и специи. Накрыть крышкой.
  2. Кастрюлю с куриным мясом поставить в кастрюлю большего диаметра. В большую кастрюлю налить воду и варить курицу таким образом 2-2,5 часа. При необходимости доливать воду. Смысл такой водяной бани заключается в том, что температура в кастрюле с курицей не поднимется до 100 градусов. Куриное мясо будет медленно томиться, в результате будет очень нежным и сочным.
  3. Отделить куриное мясо от костей, бульон процедить через 2-4 слоя марли. К курице добавить измельченной чеснок, также можете добавить любимые специи.
  4. Куриное мясо утрамбовать в бутылку или в пакет из-под сока. Залить полученным бульоном с желатином. Оставить до полного остывания, потом поставить в холодильник на 3-4 часа до полной стабилизации.

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подушка в форме цветка крючком, схема и видео мастер класс 02-04-2020 13:38

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Подушка в форме цветка крючком схема и видео мастер класс

[700x716]
Красивый предмет интерьера — декоративная подушка в виде цветка, связанная крючком. Рукодельницы могут связать такую подушку по схемам, а также вам поможет видео мастер-класс. Вы можете связать подушки двух вариантов: в сине-голубых цветах или красно-желтых. Готовое изделие будет иметь диаметр около 50 см.




Подробные схемы вязания на сайте
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Панкейки на кефире 02-04-2020 13:28

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Панкейки на кефире

Панкейки на кефире

Рецепт: Панкейки на кефире

Хороший рецепт для завтрака в выходной день, панкейки получаются мягкими, нежными и вкусными. Объем чашки 240 мл.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты гречневые с грибами 02-04-2020 13:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Котлеты гречневые с грибами

https://zen.yandex.ru/media/bezmyasa/kotlety-grechnevye-s-gribami-5e73510e6215c37308e1dacb

1 (696x468, 309Kb)

Сегодня будем готовить котлеты с грибами и гречкой.

Ингредиенты:
 
Гречка — 0,5 стакана
 
Морковь - 1 шт.
 
Шампиньоны — 100 г
 
Перец - по вкусу
 
Соль - по вкусу
 
Растительное масло — 1 ч. л.
 
Мука - 1-2 ст. л.
 
Растительное масло для жарки - 30 г
 
Как готовить:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящие, классические Хычины с картофелем, сыром и зеленью 02-04-2020 13:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Настоящие, классические ХЫЧИНЫ с картофелем, сыром и зеленью.

https://zen.yandex.ru/media/id/5df4edc3a3f6e400ae115243/nastoiascie-klassicheskie-hychiny-s-kartofelem-syrom-i-zeleniu-5e2bb

1 (700x525, 381Kb)

Из Википедии: хычины— жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой, национальное блюдо карачаевцев и балкарцев
 
Состав:
 
Тесто:
 
Мука (высший сорт) - 3 ст.
 
Кефир 2,5 % - 1 ст.
 
Соль - 1 ч.л.
 
Сода пищевая - 1 ч.л.
 
Начинка:
 
Картофель - 1 кг.
 
Сыр - 150 гр.
 
Укроп - 50 гр.
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитное печенье с помадкой 02-04-2020 13:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бисквитное печенье с помадкой

2835299_thumb840x440 (700x366, 61Kb)

Перед этими красивыми квадратиками с глазурью сложно устоять даже тем, кто фанатеет исключительно от шоколада. Сахарное печенье с роскошным сливочным декором совершенно неотразимо! С ним опасно оставлять наедине тех, кто любит сладкое и борется с лишними килограммами.
 
Наше бисквитное печенье не нуждается в специальных формочках. Вы просто выпекаете один большой корж на противне, добавляете крем, нарезаете ножом на квадраты и, вуаля, — райское наслаждение готово!
 
Ингредиенты
Сливочное масло 360 г
Сахар 480 г
Сахарная пудра 480 г
Сливки 3 ст. л.
Яйцо 4 шт.
Сливочный сыр 225 г
Ванильный экстракт 2,5 ч. л.
Миндальный экстракт 0,5 ч. л.
Пшеничная мука 1,2 кг
Соль 1 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки пуховые 02-04-2020 13:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки пуховые

2835299_Pirojki_pyhovie (700x542, 110Kb)

Хочу предложить вам вкусные пуховые пирожки. Это мало-сдобное, влажное тесто, слегка сладковатое. Хорошо подходит для любых начинок (соленых и сладких). Сделав это тесто однажды, рецепт останется у вас в самых любимых. Тесто может храниться в холодильнике 2 дня. Рецепт встретился в одной из телепередач, огромное спасибо Марии и Алене за подробный ролик. "Не красна изба углами, а красна пирогами", что может быть вкуснее свежих пышных пирогов. На расстегаи тесто не подойдет, оно должно быть немного круче.

Ингредиенты для «Пирожки пуховые»:
Тесто
 
Мука пшеничная / Мука (высший сорт) — 640 г
Дрожжи (прессованные) — 8 г
Соль — 9 г
Сахар — 46 г
Вода (комнатная) — 310 г
Яйцо куриное (одно большое) — 70 г
Масло сливочное (мягкое,как помадка) — 70 г
Обмазка
 
Яйцо куриное — 1 шт
Сливки — 1 ч. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний плавленый сыр 02-04-2020 13:08

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Домашний плавленый сыр

Домашний плавленый сыр

Рецепт: Домашний плавленый сыр

Готовили плавленый сыр? До этого, я трудно представляла что его можно приготовить дома, но у меня получилось и у вас получится))Плавленый сыр с грибами и зеленью может стать прекрасным перекусом или завтраком.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из рыбы: 9 рецептов 02-04-2020 13:03

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Блюда из рыбы: 9 рецептов

1 (700x475, 376Kb)
РЫБА, ТУШЕННАЯ В КЕФИРЕ — ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА ЖАРЕННОЙ РЫБЕ!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Очень вкусная альтернатива жаренной рыбе, особенно тем, кто соблюдает диету.
Состав продуктов:

1 кг рыбы (очень вкусно получается свежемороженная сельдь);
2 луковицы;
2-3 моркови;
1 ст. кефира;
3-4 ст.л растительного масла;
соль, специи по вкусу;
3 ст. л измельченной зелени.
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нашла, удачный рецепт пирога. Меняя начинки, можно, его готовить, хоть каждый день 02-04-2020 13:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нашла удачный рецепт пирога. Меняя начинки можно его готовить хоть каждый день

https://zen.yandex.ru/media/gardening/nashla-udachnyi-recept-piroga-meniaia-nachinki-mojno-ego-gotovit-hot-kajdyi-den-5e81b5187566463e931f37ca

1 (700x393, 328Kb)

Этот насыпной пирог классный. Даже с замороженными ягодами смотрится очень эффектно. Когда дети сидят дома, простой рецепт вкуснейшего пирога — это то, что нужно. Начинку выбирайте по вкусу, можно использовать варенье, свежие или замороженные ягоды. Очень просто готовится, быстро и главное, что меняя начинки можно его готовить хоть каждый день и вкус будет разный.
Ингредиенты
Тесто:
Мука 280 гр.;
Сахар 150 гр.;
Соль щепотка;
Разрыхлитель 6 гр.;
Масло сливочное (замороженное) 180 гр.;
Яичный желток 2 шт.;
Уксус рисовый (яблочный) 4,5 -9 % (1 ч.л.);
Начинка:
Вишня (у меня замороженная) 400 гр.;
Крахмал если ягода свежая 2 ст. л.;
Крахмал для замороженной ягоды 4-5 ст. л.;
Сахар 50 гр. (если ягода кислая кладите больше);
Цедра лимона 1/2 ч. л.
Приготовление.
 



Приготовление https://www.youtube.com/watch?v=U5F8p8kXFd0&feature=emb_logo

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцы с овощами и грибами 02-04-2020 12:54

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Голубцы с овощами и грибами

342 (700x481, 575Kb)

Автор рецепта serenar1

Приготовив постные голубцы с грибами и овощами по данному рецепту, вы будете приятно удивлены, что и без мяса голубцы получаются очень вкусными.

Продукты (на 3 порции)
Капуста белокочанная (неплотный кочан среднего размера) - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г
Рис - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ст. ложка (30 г)
Масло растительное - 3 ст. ложки (50 г)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Зелень петрушки - 3 веточки
Зелень укропа - 3 веточки
*
Для заливки:
Томатная паста - 2 ст. ложки (60 г)
Вода - 0,5 л
Соль - 1 ч. ложка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасха со сгущёнкой 02-04-2020 12:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пасха со сгущенкой

2835299_00055087 (700x386, 28Kb)

Пасха со сгущенкой — одна из разновидностей традиционной, главным ингредиентом которой является творог. Интересно, что так было далеко не всегда! До XVIII века пасху готовили из обычного сгустка скисшего молока, сдобренного небольшим количеством сахара и украшенного орехами или засахаренными плодами. Позже стали использовать творог — сначала практически в чистом виде, а затем уже с добавлением яиц, сливочного масла, изюма и других ингредиентов. Наша пасха со сгущенкой готовится довольно быстро и просто, поэтому получается идеально даже у начинающих хозяек.

ИНГРЕДИЕНТЫ
сливочное масло – 250 г
изюм – 150 г
творог (9–18%) – 1 кг 250 г
коричневый сахар – 100 г
ванильный сахар – 1 ч. л.
сметана (30%) – 250 г
сгущенное молоко – 400 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творчество, современного, итальянского художника Bruno Vallino 02-04-2020 12:46

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Творчество современного итальянского художника Bruno Vallino

Итальянский художник Bruno Vallino

3509984_4b34d16a8fd63cfc07978d9999d6f0de (147x150, 67Kb)Известно, что родился в 1949 году.
Что посещал уроки живописи от знаменитых мастеров масляной акварели.

Вот и все. Буду благодарен, если дополните его биографию!
 

3509984_Bruno_Vallino43 (700x665, 468Kb)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный кулич с цукатами. Как испечь кулич в хлебопечке. 02-04-2020 11:46

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Творожный кулич с цукатами на всю семью. Как испечь кулич в хлебопечке.

1 (695x472, 278Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный, пасхальный кулич " Пьяные вишни" 02-04-2020 11:41

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Необычный пасхальный кулич "Пьяные вишни"


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто, ка пух: рецепт кулича с шафраном и кардамоном 02-04-2020 11:38

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Тесто как пух: рецепт кулича с шафраном и кардамоном

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальный кулич без дрожжей. Тесто получается мягким, пышным, очень нежным и слегка, влажным 02-04-2020 11:34

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич без дрожжей. Тесто получается мягким, пышным, очень нежным и слегка влажным

1 (671x403, 490Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жёлтый бриллиант-осколок Солнца 02-04-2020 11:27

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Желтый бриллиант-осколок Солнца

Камни солнечного оттенка стали новым дыханием для бриллиантового рынка, который долго был привязан к одному цвету — точнее, его отсутствию. 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Люстры - как искусство 02-04-2020 11:19

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Люстры как искусство

паникадило

Заходя в дом, мы автоматически нажимаем выключатель и… Все озаряется ярким светом. Вряд ли в этот момент кто-либо из нас задумывается о том, сколь долог был путь люстры сквозь века. В наши дни, несмотря на то, что многие вовсе отказываются от использования люстр в доме в пользу других светильников, данный предмет по-прежнему является одним из самых привлекательных и оригинальных предметов интерьера, способных подчеркнуть изысканность обстановки и вкус хозяев.

Нидерланды

Много веков подряд люстра является одним из основных осветительных приборов. Меняются и ее форма (от изысканного декора до чисто технологической, утилитарной функции), и содержание (от свечей к электричеству). Но сама люстра остается неотъемлемым атрибутом жилья.

Люстра  — подвесной потолочный светильник, предназначенный для создания бестеневого освещения (в отличие от точечного источника) помещений. Размеры люстры (расстояние между отдельными точечными источниками) и количество точечных источников света в ней определяют равномерность освещения помещения. Изначально в качестве источника света использовались свечи, сегодня чаще всего можно встретить лампы накаливания, люминесцентные лампы и светодиодные лампы.

Хрустальная люстра — Капитолийские музеи (Рим).
Подвешивается к потолку и, как правило, состоит из нескольких подсвечников или ламп, обычно с декоративно-оформленной арматурой и различными элементами для рассеивания света.

Если пролить свет на давние страницы истории человечества, мы узнаем, что светильники существовали всегда. Их прообразом служил очаг.

Сложно представить, но история такого обыденного в наши дни элемента интерьера, как люстра, простирается на многие века назад. Ведь первая лампа появилась около 70 000 лет до н.э. Представляла собой эта лампа самодельный факел, к помощи которого прибегнул пещерный человек, не желая проводить ночи в кромешной темноте.

Позже появились факелы, которые давали боковое освещение, - «предки» современных бра. Затем наступил черед глиняных масляных светильников, лучин и лампад.

Первые упоминания о подвесных светильниках – предках современных

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии