Рёбрышки свиные запеченные

Одни называют их итальянскими пельменями, другие считают. что они похожи на вареники, а третьи уверены, что это одна из разновидностей пасты ... 29-06-2020 13:49

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Одни называют их итальянскими пельменями, другие считают, что они похожи на вареники, а третьи уверены, что это одна из разновидностей пасты...

Хлеб без заморочек 29-06-2020 13:40

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Хлеб без заморочек

Чиабатта - итальянский крупнопористый белый хлеб, с хрустящей корочкой 29-06-2020 13:37

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Чиабатта - итальянский крупнопористый белый хлеб с хрустящей корочкой

Морковный хлеб - мягкий, пористый, воздушный хлебушек. Кушать бутербродик с таким хлебушком- это просто, наслаждение 29-06-2020 13:33

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Морковный хлеб - мягкий, пористый, воздушный хлебушек. Кушать бутербродик с таким хлебушком это просто наслаждение

Средневековый городок Грюйер в Швейцарии 29-06-2020 13:13

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Средневековый городок Грюйер в Швейцарии

Грюйер ‒ средневековый городок с населением 2 тысячи человек в кантоне Фрибур в Швейцарии. Это важный туристический центр в долине реки Зане. Здесь делают известный одноимённый сыр с мягким ореховым вкусом. Широкие брусчатые улочки ведут к величественному замку 13 века. С его укреплённых стен открываются удивительный вид на окрестности.

1.
gruyeres (700x525, 725Kb)

Шедевры архитектуры: Тадж Махал, Индия 29-06-2020 13:11

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Шедевры архитектуры:Тадж Махал, Индия

Ровно 408 лет назад - 10 мая падишах Империи Великих Моголов Кхурам Шах Джахан женился на индианке армянского происхождения Арджуманд Бано Бегум. Именно в ее часть был построен неповторимый по своей красоте и размерам мавзолей Тадж-Махал в Индии, в городе Агре.

Тадж-Махал - это захватывающий дух мавзолей из белого мрамора, заказанный могольским императором Шахом Джаханом для его любимой жены Мумтаз Махал. Расположенный на южном берегу реки Ямуна недалеко от Агры, Индия, Тадж-Махалу потребовались годы, чтобы построить и, наконец, завершить строительство в 1653 году.Этот изысканный памятник, считающийся одним из Новых чудес света , поражает посетителей своей симметрией, структурной красотой, сложной каллиграфией, инкрустированными драгоценными камнями и великолепным садом. Тадж-Махал был не просто памятником на имя супруга, но и признанием вечной любви от Шан-Джахана к умершей родственной душе.

далее

Малосольные огурцы со специями, по-грузински. 29-06-2020 12:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Малосольные огурцы по-грузински со специями

2835299_Malosolnie_ogyrci_pogryzinski_so_speciyami1 (700x366, 57Kb)

Сезон закруток открыт! А сколько банок чесночных помидоров и кабачкового лечо уже успели сделать вы? Но бывает, что нет сил терпеть до зимы. Когда хочется подать к столу пикантную соленую закуску уже сейчас, в холодильнике должны стоять огурцы по-грузински. О них-то мы сегодня и поговорим.

Чем отличается наша закуска от обычных малосольных огурцов? Зелень, специи и еще раз специи. Огурцы по-грузински настолько ароматные, что устоять перед ними невозможно. Похрустеть вдоволь у вас получится уже на следующее утро после приготовления. Смотрите и учитесь!

Ингредиенты

Огурцы 1 кг

Соль 0,75 ст. л.

Сахар 1 ч. л.

Зира 0,5 ч. л.

Хлопья жгучего перца 0,5 ч. л.

Чеснок 3 зуб.

Кинза

Приготовление.

Торт Пани Валевская 29-06-2020 12:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт Пани Валевская

2835299_Tort_Pani_Valevskaya (700x393, 51Kb)

Мы влюбились в этот торт. Очень вкусно . Песочные коржи, прослойка безе и заварной крем.

Ингредиенты

размер коржа 38/30
песочное тесто
4 желтка
40 гр. сахара
200 гр. сливочного масла
300 гр. муки
0.5 ч.л соли
5 гр. разрыхлителя
ваниль по желанию
заварной крем
500 мл. молока
50 гр. крахмала
0.5 ч.л соли
2 яйца
40 гр. сахара
ваниль
масло сливочное 150 г
безе
4 белка
180 гр. сахарной пудры
80 гр. орехов грецких
джем 400 г
орехи
Приготовление:

https://www.youtube.com/watch?v=R1l5bvud4sc&feature=youtu.be

Сладкий пирог из теста холодной ферментации 29-06-2020 12:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сладкий пирог из теста холодной ферментации.

https://zen.yandex.ru/media/pechenkina/sladkii-pirog-iz-testa-holodnoi-fermentacii-5edfc75ddfea160d6b7b20a5

1 (700x656, 590Kb)

Это тесто - находка для хозяек. Во-первых, изделие из него получается очень вкусным, лёгким, пористым. Оно долго не черствеет, несмотря на наличие яиц в рецептуре. Во-вторых, его не нужно долго замешивать, а 8-часовая холодная ферментация позволяет сделать тесто вечером, а выпекать из него - утром. Холодная расстойка практически полностью убивает запах дрожжей в изделии. Это тоже большой плюс. В общем, замечательное тесто во всех отношениях.

Ингредиенты для теста:

500 г муки в/с

300 мл. молока

100 г сахара

100 г растопленного сливочного масла

0,5 ч.л. соли

20 г прессованных дрожжей (либо 7 г сухих)

3 яичных желтка

Цедра одного лимона, либо ваниль.

Ингредиенты для начинки:

150 г дробленых орехов

100 г цукатов или изюма

20 г порошка какао

70 г сахарной пудры

Процесс:приготовления

https://www.youtube.com/watch?v=w2NjHjN-w1s&feature=youtu.be

Львовский сырник, от Светланы Печёнкиной 29-06-2020 12:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Львовский сырник От Светланы Печёнкиной

https://zen.yandex.ru/media/pechenkina/lvovskii-syrnik-5eef52e8293666208f4a00a7

1 (700x523, 377Kb)

Эта выпечка относится к творожному деликатесу и известна очень давно. Правда, рецептура претерпевала много изменений. Изначально Львовский сырник делали... с картофелем. Да-да! В сладкой рецептуре был картофель. Использовали рецепт с песочной основой, сырник получался чуть похожим на чизкейк.

Но мне по душе простой, привычный, мне кажется, этот рецепт самый распространённый из всех и самый востребованный, любимый многими. Его и привожу здесь.

Ингредиенты:

Творог - 0,5 кг

Яйца - 4 шт.

Манная крупа - 40 г (можно заменить кукурузным крахмалом)

Сахар - 120 г

Масло сливочное - 100 г

Изюм, цукаты - 100 г

Шоколадная заливка:

Масло сливочное - 80 г

Молоко - 2 ст.л.

Сахар - 50 г

Порошок какао - 2 ст.л.

Цедра 1 лимона

Форма - 20х10 см, можно взять чуть больше.

Процесс:приготовления

Пирожки с вишней не текут и не черствеют.Удачная начинка для любой выпечки 29-06-2020 12:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ не текут и не черствеют. Удачная начинка для любой выпечки.

https://www.youtube.com/watch?v=b7XR8LWrCFw

2835299_pirojki (700x414, 395Kb)

Начинка:

500 гр. вишни без косточки,

125 гр. сахара (если вишня кислая, добавьте ещё 1 ст. ложку),

25 гр. кукурузного крахмала.

Рецепт теста " Водолаз"

200 мл. молока,

20 гр. дрожжей,

75 гр. сахара,

2 яйца (-1 желток на смазку),

1 ч. л. ванильного сахара,

0,5 ч. л. соли,

40 гр. сливочного масла,

30 гр. растительного масла,

600 гр. муки.

Выход теста 1, 05 кг.

Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Приготовление.

Приятного аппетита!

2835299_pirojki1 (700x473, 391Kb)

Кушать подано ! - № 6 -2017 29-06-2020 11:25

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Кушать подано! - №6 2017

Кулинарный журнал для тех, кто регулярно готовит для своей семьи и при этом хочет, чтобы их меню было разнообразным, вкусным и лёгким в приготовлении.

Тема выпуска: Фруктотерапия

Рёбрышки свиные запечённые 29-06-2020 08:55

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Рёбрышки свиные запеченные

Рёбрышки свиные запеченные

СЂРµР±СЂС‹С€РєРё (635x601, 1028Kb)

Наша кухня. Спецвыпуск - № 3 - 2018 29-06-2020 08:20

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Наша кухня. Спецвыпуск - №3 2018

Журнал о кулинарии предлагает проверенные рецепты блюд, с помощью которых можно составить меню на каждый день и для праздничного стола.

Тема спецвыпуска: Соленья и маринады: секреты домашнего консервирования.

Добрые советы. Люблю готовить ! - № 7 - 2020 28-06-2020 19:56

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Добрые советы. Люблю готовить! - №7 2020 /Украина

Журнал о вкусной еде представляет коллекцию коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.

Рамочка ФШ для текста от Bright Sun - Счастье не находят, а создают. 05-06-2020 13:24

Это цитата сообщения Brright_Sun Оригинальное сообщение

РАМОЧКА ФШ для ТЕКСТА от Bright Sun Счастье не находят, его создают.

Счастье не находят, его создают.
далее

<center><table border="0" background="https://i.postimg.cc/0jsDq25d/642-0-0.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" width="750" height="582"><tr><td></td></tr></table><table border="0" background="https://i.postimg.cc/tRWNv8RN/642-0-1.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" width="750" height="4"><tr><td><center></center><center><span style="font-family:Courier New;color:#990000; font-size:22px; text-shadow:1px 1px 2px#990000;"><br />***ВАШ ТЕКСТ***<br /><br /><br /><center></center><center><center><center></center></center><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.liveinternet.ru/users/brright_sun/" target="_blank"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.yapfiles.ru/files/2130716/0_8db63_2d5a90e2_S.gif" target=_blank border="0">[показать]</a></a></center></span></center></td></tr></table><table border="0" background="https://i.postimg.cc/SN47BVJF/642-0-2.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="14" width="750"><tr><td></td></tr></table><center><br /></center></center>

Как сделать бисерный шнур. МК бисерный шнур.

Шнур из бисера. Бижу. 05-06-2020 06:37

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Шнур из бисера. Бижу.

Балканский десерт с безе "Шампита" 05-06-2020 06:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Балканский десерт с безе «Шампита»

2835299_Balkanskii_desert_s_beze_Shampita1 (700x366, 35Kb)

«Шампита» — балканский холодный десерт с безе на тонком корже из бисквитного или слоеного теста. Нам приглянулся этот рецепт, потому что он готовится достаточно просто. Но получается при этом просто невероятно вкусным.

Прежде всего, вам нужно сварить сироп для итальянской меренги. В десерте используется именно этот вид безе, потому что он наиболее стабильный. Поэтому вы сможете без труда нарезать торт на порционные кусочки. Кроме того, вам необходимо испечь простой бисквит на желтках. В результате получится оригинальный десерт «Шампита» с нежной текстурой и яркой лимонной ноткой во вкусе.

Ингредиенты

Яичные белки 4 шт.

Яичный желток 4 шт

.Сахар 2 ст. л.

Подсолнечное масло 2 ст. л.

Молоко 3 ст. л.

Пшеничная мука 3 ст. л

.Разрыхлитель 0,5 ч. л

Сахар 430 г

Вода 250 мл

Соль 1 щеп.

Лимонный сок

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=ipYrdTvDDXY

Вкуснее, чем Твикс и Сникерс. Домашний шоколадный торт Твикерс 05-06-2020 06:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснее чем Твикс и Сникерс. Домашний шоколадный торт Твикерс

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/vkusnee-chem-tviks-i-snikers-domashnii-shokoladnyi-tort-tvikers-5ebfb15ed2576a75855f2cc1

1 (700x393, 315Kb)

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить простой и быстрый в приготовлении, очень вкусный домашний шоколадный торт Твикерс. Мягкие, не требующие пропитки, невероятно вкусные шоколадные коржи, готовятся очень быстро, по принципу всё смешал и готово. Выпекаются одним коржом, всего за 11 минут. Крем из варёного сгущенного молока с орешками и глазурь, готовятся также очень просто и быстро. Общее время на приготовление торта максимум 1 час, а дальше надо дождаться, когда застынет глазурь, и можно наслаждаться! Моим детям торт очень понравился. Они сказали, что торт похож и на Твикс, и на Сникерс, и вкуснее их обоих вместе взятых.

Поэтому и название у торта Твикерс!

Ингредиенты

рассчитаны на торт размером 15 х 18,5 см, высота 7,5 см, вес 1360 грамм.

Тесто

2 шт. – яйцо

80 грамм – растительное масло (8 полных ст. ложек)

180 грамм – пшеничная мука (9 ст. ложек без горки)

150 грамм – сахар (7,5 ст. ложек без горки)

3 грамма – разрыхлитель для теста (2/3 ч. ложки)

5 грамм – сода (2/3 ч. ложки)

2 грамма – соль (1/2 ч. ложка)

150 грамм – кипяток

60 грамм – какао (6 ст. ложки без горки)

Крем

300 грамм – варённое сгущенное молоко

150 грамм – сливочное масло

150 грамм – обжаренный арахис

Глазурь

100 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%

40 грамм – молоко (4 ст. ложки)

60 грамм – сливочное масло

Приготовление.