кусные заготовки с чесноком, хреном, горчицей и не только.

• Солёные и маринованные помидоры не одно и то же. Разница в том, что в жидкость в первом случае добавляется соль, а во втором — уксус или лимонная кислота.
• Раньше овощи солили в бочках или других больших ёмкостях, но в наши дни гораздо удобнее делать это в стеклянных банках.
• Лучше выбирать крепкие помидоры. Слишком мягкие могут просто расползтись в процессе засолки.
• Овощи и зелень нужно помыть, а банки и крышки — простерилизовать или хотя бы тщательно вымыть с содой.
• Рецепты рассчитаны на трёхлитровую банку. В неё обычно помещается около 1½–2 кг помидоров и примерно 1½ л воды. Но лучше определять количество опытным путём, особенно если вы хотите солить помидоры в банках другого объёма. Овощи нужно утрамбовывать плотно, чтобы они не всплывали, а банку заливать водой до самого верха.
• Количество соли и сахара для рассола дано из расчёта на 1½ л воды. Если вам требуется меньше или больше жидкости, меняйте это количество, сохраняя пропорции.

1. Если хотите побыстрее насладиться солёными помидорками, чуть прикройте банки капроновыми крышками и оставьте при комнатной температуре на 4–7 дней. Рассол должен немного помутнеть. Затем уберите уже плотно закрытые заготовки в холодильник или погреб на 10–15 дней. После этого овощи можно есть.
2.  
3. Если с дегустацией вы не спешите, то закрытые банки можно сразу убрать в холодильник или погреб. Они просолятся через полтора-два месяца.

Манник с персиками

Очень вкусный и простой пирог на сметане с манкой и ломтиками персиков. Можно использовать для начинки не только персики, но и другие фрукты или ягоды.

Медовый торт на основе медового бисквита,получился очень сытным и сладким,рекомендую кушать с чаем.

Простые варианты заготовок и пикантные сочетания с хреном, луком, петрушкой и не только.

[показать]

[показать]

Бат (англ. Bath ) расположен в юго - заподной Англии, на реке Эйвон, в графстве Сомерсетв, в 150 км от Лондона. С античностичных веков знаменит целебными источниками как бальнеологический курорт . Памятники эпохи классицизма внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.  Население — 94 тыс. жителей. 

[показать]

Петуния — любимый многими цветок. Но не всем удаётся вырастить её из семян. На самом деле сделать это не так уж сложно, если знать несколько тонкостей.

Раскладывем торфотаблетки в пластиковый контейнер, заливаем теплой водой с добавлением «Гумистара» или «Биококтейля».

Если не считать Ватикана, Монако – самая маленькая страна в мире, но это не мешает ей быть одним из самых престижных туристических направлений.

Монако славится азартными играми, автомобильными гонками и сказочными романами (когда красавица (например, американская актриса Грейс Келли) выходит замуж за прекрасного принца (в данном случае за князя Ренье)).

Монако блестяще и гламурно и предлагает путешественникам возможность приобщиться к миру богатых и знаменитых (или хотя бы просто поахать, глядя на их крутые яхты в гавани).

Если вам такой образ жизни не по карману, не отчаивайтесь.

Взглянуть на достопримечательности Монако можно во время однодневных поездок из более бюджетных мест, таких как Ницца и Ментона во Франции или Сан-Ремо в Италии.

Княжеский дворец Монако

Монако – это карликовое княжество, которым с XIII века правит семья Гримальди.

Вполне ожидаемо, что здесь есть свой Княжеский дворец.

Рим (Италия) — один из величайших городов мира. Его история насчитывает тысячи лет.

Город поражает своей монументальной архитектурой, сказочными площадями, красочными рынками и улицами с интересными людьми — великолепие просто на каждом шагу.

Но если вы отправляетесь в путешествие в Рим, вам нужен четкий план.

В противном случае есть риск перегрузки от множества вещей, которые можно увидеть в Вечном городе.

Вам, вероятно, не обойтись одной поездкой в Рим, чтобы увидеть все достопримечательности из этого списка и те места, которые в него не поместились.

Но нужно с чего-то начинать!

Венеция, построенная на 118 островах у северо-восточного побережья Италии, не похожа ни на один другой город Европы.

Да что уж Европы… вы не найдете ничего подобного, даже если объедите весь мир.

Город каналов, практически не изменившийся за последние 600 лет, больше похож на картинку из книжки, чем на современный мегаполис.

Миллионы туристов ежегодно приезжают в этот город, наполненный великим искусством и изумительной архитектурой.

Они преодолевают тысячи километров, чтобы просто насладиться Венецией.

Площадь Святого Марка

Будучи единственной общественной площадью Венеции, Пьяцца Сан-Марко на протяжении веков была главным местом сбора горожан.

Да и сегодня и жители города каналов, и его гости не обходят эту площадь стороной, ведь здесь множество замечательных кафе под открытым небом.

Приготовив фаршированные перцы с пшеном, а не с рисом , вы получите более однородную начинку, нежную и ароматную на вкус. Очень вкусно - советую приготовить и попробовать такое блюдо.

Котлеты с очень вкусной начинкой

Картины созданные из камней. Их создает художник Алексей Момсман. УДИВИТЕЛЬНЫЕ САМОЦВЕТЫ И КАРТИНЫ ИЗ НИХ. 

Алексей  Мосман  замечательный  художник  из  города  Нерюнгри,  который  находится в Южной Якутии.   Родился  Алексей  в 1972 году, в  затерянном в бескрайней  якутской   тайге   поселке Чульман.     Получив   техническое  образование,  работал   по   специальности,  но   Алексея  всегда тянуло  к  творчеству.

В 2000 году  он  попробовал  делать  картины  из  камней  и… увлекся  не  на  шутку,  теперь  это его  основная  профессия.

“Красивейшая природа, которая меня окружает, в  немалой степени способствует  творчеству.  Еще  дают  знать  о  себе  гены… , т.к   мама  русская,  а  отец  немец, поэтому  делаю  картины  с  русской  душой  и  немецким  качеством”.

Оригинальное  творчество  художника  восхищает  и  привлекает. Все  картины  Алексея  Мосмана  выполнены  из   разноцветной  каменной крошки ,   без подрисовок (за исключением неба и воды  (частично), которые  Алексей  рисует аэрографом  по  крошке).  Для  своего  творчества  Алексей  использует    также минералы,  такие  как:

• хромдиапсид  (якутский изумруд),
• чароит,
• сердолик,
• нефрит,
• малахит,
• змеевик,
• флюорит,
• яшма,
• вермикулит,
• мусковит,
• флогопит,
• биотит,
• мрамор,
• кварц,
• амазонит и проч..

Вишневый пирог "Наслаждение" - нежный и ароматный

Это вкусный десерт со взбитыми сливками и сливочным сыром. Его консистенция нежная и невесомая. Маскорпоне можно заменить любым другим сливочным сыром. В летний сезон лучше взять свежие ягоды. Сохраняйте рецепт и экспериментируйте по вашему желанию.

Самые красивые бухты в мире

Слово "бухта" знакомо всем, но все-таки неплохо и еще раз вспомнить, что это такое. Бухта - небольшая часть моря, отделённая от открытых вод с трёх сторон частями суши (выступами берегов, скалами и близлежащими островами) и защищённая ими от волн и ветра. Кроме этого, бухта часто служит стоянкой для судов во время непогоды. Часто эти места очень красивые и являются достопримечательностью страны, где они находятся. Представляю подборку прекрасных бухт в мире. Их конечно, же намного больше и каждая из них заслуживает внимание, как местного населения, так и туристов.