• Авторизация


Маринованная капуста с морковью и чесноком 01-12-2020 15:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Маринованная капуста с морковью и чесноком

2835299_1_kap (700x366, 34Kb)

Моя мама готовит обалденную квашеную капусту. Пробовала пару раз сделать сама, но вкус не тот. Так что «ворую» у нее потихоньку. А вот мой конек — маринованная капуста с морковью и чесноком. В народе ее называют «крыжавка», потому что разрезают овощ на 4 части (крестообразно).
 
Среди различных способов приготовления мне ближе всего маринование. Уже на следующий день я получаю сочную, хрустящую и в меру острую закуску. Чесночную капусту можно подавать как салат к картофелю и мясу. Некоторые добавляют свеклу, тогда закуска окрашивается в яркий малиновый цвет. Можете попробовать оба варианта и выбрать понравившийся.
Ингредиенты
Капуста белокочанная 1 шт.
Морковь 2 шт
.Чеснок 5–6 зуб
.Кориандр0, 5–1 ч. л
.Вода 1 л
Сахар 3 ст. л
.Соль 2 ст. л.
Подсолнечное масло 100 мл
Уксус 100 мл\
Черный перец (горошком) 4–5 шт.
Лавровый лист 2–3 шт.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2020 12:56

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

ЕДА. Домашние заготовки - № 10 2020

Кулинарный сборник предлагает рецепты сезонных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд.

Тема номера: Морковь на любой вкус

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Еда. Домашние заготовки-№ 10 - 2020 28-11-2020 12:56

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

ЕДА. Домашние заготовки - № 10 2020

Кулинарный сборник предлагает рецепты сезонных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд.

Тема номера: Морковь на любой вкус

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тёплый салат с говядиной 27-11-2020 11:55

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Тёплый салат с говядиной

2 (640x360, 247Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-11-2020 11:50

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Сваты на кухне - №11 2020

Журнал представляет коллекцию кулинарных и околокухонных советов! Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сваты на кухне №11 -2020 27-11-2020 11:49

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Сваты на кухне - №11 2020

Журнал представляет коллекцию кулинарных и околокухонных советов! Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-11-2020 08:49

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Приготовление аджики из перца без варки (три рецепта)

Приготовление аджики из перца без варки (три рецепта)

Многие из вас при приготовлении блюд добавляют аджику, которая улучшает его вкус. Но все знают, чтобы ее приготовить необходимо время и довольно большое количество продуктов. Рецепты приготовления аджики, которыми поделились авторы sovkusom.ru отличаются от классических. Ее не надо варить и можно приготовить в любой сезон. Получается эта приправа пастообразно. Аджика из перца сочетается со всеми любимыми блюдами. Экспериментируйте с количеством ингредиентов по вашему вкусу. Если любите пикантные приправы, добавляйте побольше чеснока и перца, и наоборот, уменьшайте количество этих овощей, чтобы она не была очень острой. Хотите приготовить такую аджику, сохраняйте рецепт для себя.

аджика из перца зеленая 1 (700x468, 332Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление аджики из перца без варки (три рецепта) 27-11-2020 08:49

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Приготовление аджики из перца без варки (три рецепта)

Приготовление аджики из перца без варки (три рецепта)

Многие из вас при приготовлении блюд добавляют аджику, которая улучшает его вкус. Но все знают, чтобы ее приготовить необходимо время и довольно большое количество продуктов. Рецепты приготовления аджики, которыми поделились авторы sovkusom.ru отличаются от классических. Ее не надо варить и можно приготовить в любой сезон. Получается эта приправа пастообразно. Аджика из перца сочетается со всеми любимыми блюдами. Экспериментируйте с количеством ингредиентов по вашему вкусу. Если любите пикантные приправы, добавляйте побольше чеснока и перца, и наоборот, уменьшайте количество этих овощей, чтобы она не была очень острой. Хотите приготовить такую аджику, сохраняйте рецепт для себя.

аджика из перца зеленая 1 (700x468, 332Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-11-2020 10:27

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирог с тыквой, творогом и яблоком

 Пирог с тыквой, творогом и яблоком  - необыкновенно вкусный и очень аппетитный на вид. Ингредиенты простые и не сложное приготовление.


Пирог с тыквой, творогом и яблоком(640x395, 214Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с тыквой, творогом и яблоком 10-11-2020 10:27

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирог с тыквой, творогом и яблоком

 Пирог с тыквой, творогом и яблоком  - необыкновенно вкусный и очень аппетитный на вид. Ингредиенты простые и не сложное приготовление.


Пирог с тыквой, творогом и яблоком(640x395, 214Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ветчина домашняя из свиной вырезки в ветчиннице 09-11-2020 09:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ветчина домашняя из свиной вырезки в ветчиннице

2835299_Vetchina_domashnyaya_iz_svinoi_virezki_v_vetchinnice (700x393, 211Kb)

Предлагаю вниманию рецепт ветчины, сделанный по классической технологии приготовления низкотемпературных блюд. Блюдо получается с характерным ветчинным ароматом и приятным вкусом. Для приготовления необходима ветчинница.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свиная вырезка (лопатка) – 1 кг

Вода – 100 мл

Соль – 20 гр

Сахарная пудра – 5 гр

Чеснок гранулированный – 1 ч.л.

Перец дроблёный белый – 3 гр

Перец чёрный молотый – 2 гр

Перец душистый молотый – 2 гр

Приготовление:



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Финский пирог с черникой или голубикой: 3 рецепта 08-11-2020 11:18

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Финский пирог с черникой или голубикой: 3 рецепта

Screenshot_141 (700x457, 560Kb)
Яркий, нежный и в то же время рассыпчатый - это финский пирог с черникой. Кстати, за неимением этой ягоды можете спокойно заменить ее голубикой. Вкус не ухудшится и никто не заметит подмены в сладком десерте.

Финский пирог с черникой
🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
Для создания популярного десерта финской кухни нам понадобятся очень простые продукты.

Сливочное масло - 150 граммов.
Можно заменить тем же количеством маргарина.
Сахар - 1 неполный стакан.
Яйцо куриное - одна штука.
Мука высшего сорта - 150 граммов.
Разрыхляющий порошок - 1 чайная ложка.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-11-2020 10:06

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

ДОБРЫЕ СОВЕТЫ. ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ! - №12 2020

Журнал о вкусной еде предлагает множество коронных блюд, которые проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Добрые советы. Люблю готовить ! № 12 - 2020 07-11-2020 10:06

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

ДОБРЫЕ СОВЕТЫ. ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ! - №12 2020

Журнал о вкусной еде предлагает множество коронных блюд, которые проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-11-2020 09:21

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Коллекция узоров для вязания крючком

Эта книга - источник вдохновения, на страницах которого собраны самые красивые, яркие и оригинальные схемы для вязания крючком от дизайнера Татьяны Вовкушевской.  Почувствуйте прилив творчества и создавайте собственные шедевры!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллекция узоров для вязания крючком 06-11-2020 09:20

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Коллекция узоров для вязания крючком

Эта книга - источник вдохновения, на страницах которого собраны самые красивые, яркие и оригинальные схемы для вязания крючком от дизайнера Татьяны Вовкушевской.  Почувствуйте прилив творчества и создавайте собственные шедевры!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-11-2020 08:16

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ПОВАР - №11 2020

Сборник кулинарных рецептов адресован тем, кто любит радовать себя и близких чем-то вкусненьким, тем, кто с плитой и духовкой на «ты», и тем, кто только планирует научиться готовить. 

Тема номера - Каши, запеканки, бутерброды 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний повар - № 11 - 2020 05-11-2020 08:15

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ПОВАР - №11 2020

Сборник кулинарных рецептов адресован тем, кто любит радовать себя и близких чем-то вкусненьким, тем, кто с плитой и духовкой на «ты», и тем, кто только планирует научиться готовить. 

Тема номера - Каши, запеканки, бутерброды 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень по-царски 04-11-2020 10:55

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Печень по-царски

1 (640x360, 366Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2020 10:46

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Наша кухня. СВ - № 10/С 2020

Журнал расскажет хозяюшкам, как из доступных продуктов составить праздничное меню или блюда на каждый день, как сервировать стол и принять гостей, как сделать вкусные заготовки или устроить чайную церемонию с вкусняшками для близких. 

Тема номера - Рецепты правильного питания. Зима.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии