• Авторизация


Ресторанные понты 07-02-2010 22:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Текст скрыт для удобства комментирования

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (76): «первая «назад
desolatemoll 08-02-2010-22:00 удалить
Почитала комменты...
В провинции живу, хороших ресторанов - раз - два и нет. Но в тех, которые есть - существует так называемый "дресс-код". Вечерних платьев и смокингов правда не требуют, но и в драных джинсах и кроссовках не пустят.
Сервировка соответствующая, мы первое время спрашивали даже - зачем столько ножей и вилок, если заранее известно, что будет поставлено на стол))) Персонал вымуштрованный -парили, если честно, официанты/ки, которые постоянно наливают, убирают салфетки и меняют тарелки. Кухня, конечно, на высшем уровне, качество соответствует цене.
Но... когда мы идем посидеть где-то теплой компанией -водочки/пива попить, и т. п., выбираем простенькое кафе/пиццерию. И хоть там нет дресс-кода, скромная сервировка, нет "фуа-гра" и тому подобного, общение более теплым выходит...
Ну и касательно вопроса - понты только у тех заведений, которые хотят выглядеть ресторанными, не являясь такими.
na_Tashka 09-02-2010-01:59 удалить
Ответ на комментарий julycaesar #
Исходное сообщение julycaesar
il-e, А меня этот вопрос всегда занимал, с пепельницами. Типа, чтобы ненароком на клиента не опрокинуть, наверное... :):
Меня лично подобный способ бесит ... :)


Пепелку накрывают пепелкой для того, что бы содержимое не вылетала на стол от изящного жеста. И на стол кстати при этом положено ставить третью пепельницу.

Хочется добавить что наши рестораны совершенно не подозревают о существовании детей. Пару раз на вопрос что вы можете быстро подать для ребенка мне отвечали, что у них тут де не макдональдс и быстро у них ничего не подают.
chyzhik 09-02-2010-16:37 удалить
Просто в Беларуси ещё нет разделения чёткого на бар/ресторан/клуб. Я лично была удивлена, что едят ВЕЗДЕ, даже в баулинге и биллиардных! В Израиле едят - в ресторане, пиво-ништяки к нему заказывают в баулинге, в барах - пьют, в клубах - пьют и танцуют. Конечно, и поесть можно в клубе заказать, но мне как-то не довелось видеть официантку с тарелками в клубе )))
А в Беларуси, когда мы пошли потанцевать, то нам пришлось заплатить за вход+заказ сделать на определённую сумму.
И вот что мне ещё непонятно - КАК в ночной клуб может попасть дядя в шортах и шлёпанцах???? В Израиле даже в кроссовках в клуб не пустят, про шорты вообще молчу!
вот ты знаешь, согласна на все 100, и добавить нечего.
ONNA-YO 11-02-2010-12:46 удалить
julycaesar, спасибо! с удовольствием прочла ваши диалоги...))
если можно, своё видение вопроса:
Когда вам приносят в ресторане счет, то в него включена плата за этот маленький спектакль вашей жизни - декорации, атмосфера, статисты наконец!
Вас приглашают поиграть "в это" и только! Выбор жанра этой игры - за вами.
А вот в рамках этого спектакля вы (и только вы) играете его в силу своего таланта
жить.
julycaesar 11-02-2010-19:51 удалить
desolatemoll, Абсолютно правильный подход, да. Если уж ресторан хай класса, то уж до конца. Вплоть до чистой территории вокруг. И, разумеется, совершенно правильный вывод...:):
julycaesar 11-02-2010-20:10 удалить
Ответ на комментарий na_Tashka #
Исходное сообщение na_Tashka
Исходное сообщение julycaesar
il-e, А меня этот вопрос всегда занимал, с пепельницами. Типа, чтобы ненароком на клиента не опрокинуть, наверное... :):
Меня лично подобный способ бесит ... :)


Пепелку накрывают пепелкой для того, что бы содержимое не вылетала на стол от изящного жеста. И на стол кстати при этом положено ставить третью пепельницу.

Хочется добавить что наши рестораны совершенно не подозревают о существовании детей. Пару раз на вопрос что вы можете быстро подать для ребенка мне отвечали, что у них тут де не макдональдс и быстро у них ничего не подают.


Таки я правильно подумал с пепелушками... :):

Да!! Насчёт голодных детей в ресторанах я пару раз чуть морды персоналу не квасил уже... С-сука, ПЕРЕД заказом спрашиваю, как быстро принесёте? Что есть, чтобы побыстрее? Официантка загадочно улыбаясь, озвучивает свои "минут 15-20". Точно, спрашиваю? Ой, ну никто ещё не жаловался, что вы... Предупреждаю, девушка, если через 15 минут не будет блюда быстрого для ребёнка, встаём и уходим, но перед этим пишу все, что о вас думаю в жалобную книгу, согласны? Конечно, у нас всё чики-пуки... Проходит 20 минут. Дайте жалобную книгу. Официантка с глазами обосравшейся коровы начинает что то рассказывать про кухню, повара и про то, что " он уже все поставил".... Требую книгу. Книгу не дают, приносят заказ. Требую книгу. Начинают в хамстве обвинять. Спрашиваю, звонить в общество защиты потребителей? Молча, с лицом про войну, приносят книгу. Пишу всё, встаё и уходим. Самый главный пострадавший голодный ребёнок, говорит, пап, когда в следующий раз будешь наказывать хамов, сперва покорми меня...

Кстати, ресторан уже закрылся. Сейчас на его месте другой, ещё более дорогой, но с более воспитанным персоналом. Не жалко козлов ни сколечки.
julycaesar 11-02-2010-20:11 удалить
Ответ на комментарий chyzhik #
Исходное сообщение chyzhik
Просто в Беларуси ещё нет разделения чёткого на бар/ресторан/клуб. Я лично была удивлена, что едят ВЕЗДЕ, даже в баулинге и биллиардных! В Израиле едят - в ресторане, пиво-ништяки к нему заказывают в баулинге, в барах - пьют, в клубах - пьют и танцуют. Конечно, и поесть можно в клубе заказать, но мне как-то не довелось видеть официантку с тарелками в клубе )))
А в Беларуси, когда мы пошли потанцевать, то нам пришлось заплатить за вход+заказ сделать на определённую сумму.
И вот что мне ещё непонятно - КАК в ночной клуб может попасть дядя в шортах и шлёпанцах???? В Израиле даже в кроссовках в клуб не пустят, про шорты вообще молчу!

Абсолютно верно, у нас и понятий то таких ещё нет, бар, клуб... :): Ресторан, всё. :):
julycaesar 11-02-2010-20:12 удалить
Ответ на комментарий Romantica_forever #
Исходное сообщение Romantica_forever
вот ты знаешь, согласна на все 100, и добавить нечего.

Спасибо, солнце! :):
julycaesar 11-02-2010-20:15 удалить
Ответ на комментарий ONNA-YO #
Исходное сообщение ONNA-YO
julycaesar, спасибо! с удовольствием прочла ваши диалоги...))
если можно, своё видение вопроса:
Когда вам приносят в ресторане счет, то в него включена плата за этот маленький спектакль вашей жизни - декорации, атмосфера, статисты наконец!
Вас приглашают поиграть "в это" и только! Выбор жанра этой игры - за вами.
А вот в рамках этого спектакля вы (и только вы) играете его в силу своего таланта
жить.

Абсолютно согласен с таким видением... :): А, скажите, как быть, когда декорации убогие, из дверей дует и актёры переигрывают? :):
julycaesar 11-02-2010-20:16 удалить
Ответ на комментарий Дуревестник #
Исходное сообщение Лентяй

julycaesar, бездарь! :)))))))


Сам ты бездарь, я - цензор! :):
Kigan 11-02-2010-20:28 удалить
julycaesar, хорошое начало для детектива: " Как-то три законопослушных гражданина Цензор, Дизйнер и Кухмистер открыли кошерный ресторан..."
Исходное сообщение julycaesar
Пишу всё, встаём и уходим
Узнаю брата Колю!!!
Брат!!! Я ведь тоже именно так и делаю - "если у человека есть собака, ему не обязательно лаять самому" :): Принципиально стараюсь не взбалтывать эмоции и безэмоционально требую книгу, в которую и изливаю максимально понятно и красноречиво. Работать должна она, а не я!
И как работает! :):
julycaesar 11-02-2010-21:23 удалить
Ответ на комментарий Kigan #
Исходное сообщение Kigan
julycaesar, хорошое начало для детектива: " Как-то три законопослушных гражданина Цензор, Дизйнер и Кухмистер открыли кошерный ресторан..."


Ой, и я таки уже знаю, кто будет убийца! :):

*такое начало хорошо для многих жанров* :):
na_Tashka 12-02-2010-18:43 удалить
Исходное сообщение julycaesar
Самый главный пострадавший голодный ребёнок, говорит, пап, когда в следующий раз будешь наказывать хамов, сперва покорми меня...


Сынуле респект :)


Комментарии (76): «первая «назад вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ресторанные понты | julycaesar - За связь без брака! - девиз связистов | Лента друзей julycaesar / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»