Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Узнала как в Корее домохозяйки за пару минут из старых грязных полотенец делают новые, и тут же повторила результат (делюсь!)
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Спагетти - 50 рецептов с фото
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Самые загадочные полотна Третьяковки
Понять искусство не так сложно, как кажется. Для этого не обязательно учиться несколько лет на искусствоведа. Достаточно пообщаться со знатоками, которые расскажут о знаменитых полотнах так, что потом в музее их можно будет увидеть с неожиданной стороны. Лектор образовательного проекта Level One, дипломированный историк искусства Наталья Игнатова раскрыла тайны пяти самых загадочных картин Третьяковской галереи.
Благодарим проект Level One за предоставленный материал. Благодаря работе ребят многие научатся разбираться в прекрасном и получать кайф от этого.
«Богатыри», Виктор Васнецов, 1898 год
Картине с тремя героями былин и сказок Виктор Васнецов посвятил значительную часть своей жизни. Полотно является одним из рекордсменов Третьяковки по количеству лет, потраченных на его создание. Первый набросок художник сделал в 1871 году, а закончил свой шедевр только в 1898-м.
Вопреки расхожему мнению о том, что богатыри выехали в поле просто прогуляться и обозреть окрестности, они готовы вот-вот ринуться в бой. Враг стоит вдалеке как бы за спиной зрителя, о его присутствии свидетельствуют сгущающиеся тучи, ястребы, которые предвкушают добычу, но главное — это выдвинутый меч Добрыни Никитича и готовый к выстрелу лук в руках Алеши Поповича. Прообразом Ильи Муромца стал император Александр III, Добрыню Никитича художник писал с самого себя, а вот прототип Алеши Поповича достоверно неизвестен, им мог быть простолюдин — Васнецов в процессе работы над картиной рисовал много портретов крестьян, извозчиков и кузнецов, которые, как ему казалось, были чем-то похожи на знаменитых сказочных персонажей.
Это цитата сообщения танкист_Т-72 Оригинальное сообщение
Жемчужины Суздаля
Суздаль — красивейший город-музей с богатейшей тысячелетней историей. К счастью, индустриализация не коснулась ни самого города, ни его исторических улочек, изобилующих уникальными архитектурными памятниками.
Благодаря тому, что в историческом районе Суздаля запрещалось строить здания выше трех этажей, старинные объекты, которые помогают современникам окунуться в прошлое Древней Руси, видны из любой точки города.
1. Суздальский кремль
Суздальский кремль внесен в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Печеночные котлеты - нежные внутри, с хрустящей корочкой
Это цитата сообщения BlackSea1 Оригинальное сообщение
Домашний майонез от Оли-Пипетищи.
Итак, быстрота. Берём банку с завинчивающейся крышкой, и, чтобы не мыть лишней посуды, сбиваем майонез прямо в ней. В ней же и храним в холодильнике. На первый раз лучше взять банку 0,7 л. Это как раз на одно яйцо вместе с блендером. Теперь я делаю майонез сразу из трёх яиц, а то слишком часто надо майонез взбивать, миксер там мыть. Но пока даю пропорции на одно яйцо.
Сначала разбиваю в банку чисто вымытое без трещин (мементо, как говорится, сальмонеллёз!) яйцо. Выжимаю туда же десертную ложку с горкой лимонного сока (или чайную уксуса, когда лимона нет). Ложку подставляю под выжимаемый лимон и приблизительно так определяю количество лимонного сока. Или просто отрезаю кружочек лимона, как в чай кладём или потолще, проверяю, чтобы не было косточек, а то будет горчить, срезаю или так руками отдираю шкурку и кладу в банку. Потом кладу треть ложки соли. Приблизительно треть. Морской соли-то уж точно треть, а соли Экстра, наверное, поменьше надо...
Так, теперь если хотим получить майонез Провансаль, надо положить туда ещё пол чайной же ложки готовой горчицы. Советую именно готовой горчицы. Потому что я пыталась сама готовить горчицу из горчичного порошка. Есть её было нельзя. Её даже открывать нужно было осторожно, держа на вытянутых руках подальше от лица. Чистое химическое оружие. При этом ведь все рекомендации как на пачке горчичного порошка, так и из интернета, соблюдались. Ну через месяц она малость отходила от своего гнева, и её даже можно было осторожненько понюхать.
Вообще это такое тёмное дело, провансаль этот! Почему просто майонез - без горчицы, а провансаль - обязательно с горчицей?! Наверное, прованское оливковое масло придавало майонезу некоторую островатость или горчинку?
Ну ладно, не отвлекаемся, а кладём в эту банку ещё ножки укропа, петрушки и прочих трав, которые остаются после съедания этих самых трав. Всё, конечно, хорошо помытое. Как и яйцо. Очень хорошо положить туда кусок авокадо!
Вставляем в банку погружной блендер и начинаем это всё сбивать, постепенно лия (или лья?) туда РАФИНИРОВАННОЕ растительное масло. Нет, всё-таки наливая. Прямо из бутылки, конечно. Не мыть же ещё каку посуду! Масло может быть любым, от оливкового на западе до соевого на востоке. Нам - строго по центру - больше нравится привычное подсолнечное. Но обязательное рафинированное. Иначе майонез будет горьким!
Лить надо тонкой струйкой. Не по каплям, конечно, но и не торопиться! Налив туда приблизительно две трети стакана масла и взбивая всё это блендером не останавливаясь, видим, что майонез стал похож на мягкий плавленый сыр. Заканчиваем лить масло, иначе масло может обратно отмаслиться и тогда уже нельзя никакие яйца в банку добавлять, а придётся в новую банку опять разбить яйцо и в него небольшой струечкой, опять взбивая блендером, всю эту смесь вливать как масло. Да к тому же и банка почти полная стала, если блендер в ней ещё. Когда достанем блендер, объём майонеза будет меньше, конечно.
Занимает это ровно полторы минуты вместе с мытьём яйца и разматыванием провода от блендера. Закрываем крышкой и ставим банку в холодильник. Постояв в холодильнике, вкусы разных продуктов в майонезе сольются, и тогда это будет настоящий вкус майонеза. Да и для заправки салата постоявший и схватившийся майонез лучше - в салате не распустится жидкостью. Но это не всегда получается, в смысле в холодильнике постоять. Его обычно сразу есть начинают.
На вопрос, сколько домашний майонез может простоять в холодильнике, я ответа не знаю. Лучше всего он на следующий день. А у меня больше трёх дней он ни разу не продержался.
Добавлять можно не только зелень, но и всё, что нравится. Если добавить туда солёный огурец (он измельчится), немного репчатого луку и чёрного перцу, получится соус тартар (то есть "татарский" по-французски, если не ошибаюсь). Можно просто лук, и зелёный, и репчатый. Чеснок - на любителя. Очень люблю класть туда натертый хрен. Перец. Томатные соусы для создания кетчинеза. Некоторые извращенцы даже немного сахару добавляют, но я их не осуждаю. Проявляю толерантность. Ведь и они философски относятся к моей манере есть вполне русские блюда восточными палочками в надежде похудеть хоть немножко, хоть килограммов на десять. Так что не мне их осуждать.
Вот или я, или фотик никак не могут сфотографировать что-нибудь хорошо! Этой фоточкой я хотела показать, что майонез с петрушкой может быть ярко зелёным - это раз, а два - что он густой и с ложки не сваливается.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Греческий салат - классический рецепт вкуснейшего салата
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Мягкие и очень теплые следочки спицами//Подробный МК
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настоящий соус для шаурмы "как в ларьке"
Многие пытались угадать, из чего сделан соус для шаурмы, которая продается в ларьках, но потерпели фиаско. Несмотря на то, что никто из продавцов этого фастфуда не выдает секрет его приготовления, я предлагаю вам попробовать это рецепт, и вы не увидите разницу, сравнивая конечный результат с оригиналом.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Соленые грибы. Как правильно и вкусно замариновать?
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Иосифо - Волоцкий монастырь. Село Теряево, Московская область
Иосифо - Волоцкий монастырь находится в 25 км к северо - востоку от Волоколамска, в Теряево. Вы ещё только приближаетесь к нему по шоссе, а Вашему взору уже открывается великолепный панорамный вид - мощные крепостные стены с разнообразными шатровыми башнями, и разноцветные купола и главки. Монастырский ансамбль XVI - XVII вв. - один из красивейших в русской архитектуре, сохранивший свою целостность, несмотря на дальнейшее
достаточно активное развитие.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Кабачки с баклажанами - блюдо из смеси овощей
Это цитата сообщения Stefaniia-Stefa Оригинальное сообщение
Владимир Высоцкий. Кладез юмора и сарказма.
Куплеты Высоцкого о нечистой силе
- Я - Баба-Яга, вот и вся недолга, Я езжу в немазаной ступе. Я к русскому духу не очень строга: люблю его... сваренным в супе. Ох, надоело по лесу гонять, Зелье я переварила... Нет, что-то стала совсем изменять наша нечистая сила! - Добрый день! Добрый тень! Я - дак Оборотень! Неловко вчерась обернулся: Хотел превратиться в дырявый плетень, да вот посередке запнулся. И кто я теперь - самому не понять,- эк меня, братцы, скривило!.. Нет, что-то стала совсем изменять наша нечистая сила! - Я - старый больной озорной Водяной, но мне надоела квартира: лежу под корягой, простуженный, злой, ведь омуте - мокро и сыро.
Вижу намедни - утопленник. Хвать! А он меня - пяткой по рылу!.. Нет, перестали совсем уважать нашу нечистую силу! - Такие дела: Лешачиха со зла, лишив меня лешешевелюры, вчера из дупла на мороз прогнала - у ней с Водяным шуры-муры. Со свету стали совсем изживать - прост-таки гонят в могилу...
Нет, перестали совсем уважать нашу нечистую силу.
У меня запой от одиночества -
По ночам я слышу голоса...
Слышу - вдруг зовут меня по отчеству,-
Глянул - черт,- вот это чудеса!
Черт мне корчил рожи и моргал,
А я ему тихонечко сказал:
"Я, брат, коньяком напился вот уж как!
Ну, ты, наверно, пьешь денатурат...
Слушай, черт-чертяка-чертик-чертушка,
Сядь со мной - я очень буду рад...
Да неужели, черт возьми, ты трус?!
Слезь с плеча, а то перекрещусь!"
Черт сказал, что он знаком с Борисовым -
Это наш запойный управдом,-
Черт за обе щеки хлеб уписывал,
Брезговать не стал и коньяком.
Кончился коньяк - не пропадем,-
Съездим к трем вокзалам и возьмем.
Я устал, к вокзалам черт мой съездил сам...
Просыпаюсь - снова черт,- боюсь:
Или он по новой мне пригрезился,
Или это я ему кажусь.
Черт ругнулся матом, а потом
Целоваться лез, вилял хвостом.
Насмеялся я над ним до коликов
И спросил: "Как там у вас в аду
Отношение к нашим алкоголикам -
Говорят, их жарят на спирту?"
Черт опять ругнулся и сказал:
"И там не тот товарищ правит бал!"
...Все кончилось, светлее стало в комнате,-
Черта я хотел опохмелять,
Но растворился черт как будто в омуте...
Я все жду - когда придет опять...
Я не то чтоб чокнутый какой,
Но лучше - с чертом, чем с самим собой.
Высоцкий - В заповедных и дремучих... (Песня про нечисть)
В. Высоцкий ?– Золотые Хиты. (CD, Compilation) 2005.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Простой рецепт пирожков с мясом на быстром тесте без дрожжей: мягкие, нежные и воздушные!
Рецепт на случай если захотелось пирожков, а с дрожжевым тестом "возиться" нет времени, предлагаю очень вкусный рецепт теста на кефире. Рецепт опробован мною много-много раз, готовьте и не сомневайтесь, получится вкусно.
Вязаные носки с рисунком из мелких жгутов создают впечатление старинного серебра.
Размеры:
Окружность стопы – 18.5 (20.5, 22.5) см,
Высота паголенка – 21.5 (23.5, 26) см.
Необходимые материалы:
Пряжа Lisa Souza Deluxe Sock (80% шерсть, 10% нейлон, 10% кашемир; 453 м / 113 грамм в мотке) – 1 (1, 2) моток.
Необходимые инструменты:
Набор обоюдоострых спиц № 2.25, маркеры петель, дополнительная спица, гобеленовая игла.
Плотность вязания:
56 петель и 57 рядов = 10 см рисунка вязания;
36 петель и 48 рядов = 10 см лицевой глади.
Замечания:
Носки вяжутся круговыми рядами, начиная от манжеты.
Для размера 22.5 см каждое повторение передней части паголенка выполняется 3 раза.
Витая резинка:
(четное количество петель)
Круговой ряд: *1 лицевая петля за заднюю стенку, 1 изнаночная петля; повторять от * до конца ряда.
Для раппорта повторять этот ряд.
Манжета:
Набрать на спицы 80 (88, 96) петель. Поместить маркер и соединить петли в круговой ряд.
Связать 6 круговых рядов витой резинкой.
Паголенок:
Подготовим всe необxодимое:
— Творог 5 или 9% 300 г.
— Яйцa 3 шт.
— Сaхaр 180 г.
— Вaнильный сaxaр 20 г.
— Щeпоткa соли.
— Цeдрa лимонa 1 ч.л (бeз горки)
— Сливочноe мaсло 70 г.
— Рaзрыхлитeль 15 г.
— Мукa 240 г.
— Цукaты 130 г.
Для глaзури понaдобится:
— Сухоe молоко 90 г.
— Сaхaрнaя пудрa 30 г.
— Водa 30-35 мл.
Теxнология приготовлeния:
--Для этого рeцeптa вaм потрeбуeтся 3 форму рaзмeром 9*9.
--Отпрaвляeм куличи в зaрaнee рaзогрeтую до 160 грaдусов духовку нa 40-45 мин. Противeнь с формaми стaвим нa уровeнь чуть нижe срeднeго. Я в этом рeцeптe рeшил сдeлaть куличи с подтeкaми, поэтому eсли вы хотитe бeз, то просто добaвьтe мeньшe воды. Глaзурь должнa быть очeнь гyстой.
--Получaются вот тaкиe крaсивыe, вкусныe, a глaвноe влaжныe творожныe куличи с бeзумно вкусной глaзурью.
Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение
Стояли они у картины: Саврасов. «Грачи прилетели»
Tatjanuschka