У калины обыкновенной — распространенного неприхотливого кустарника — целебными свойствами обладают и цветки, и ягоды, и кора. Сегодня речь пойдет о том, как в народной медицине применяются ягоды калины.
Ягоды калины созревают уже в конце августа или в сентябре, но собирать их рекомендуется после первых заморозков. Дело в том, что они немного горчат, а после того, как их прихватит морозцем, вкус становится более сладким.

Заготавливают их, срезая кисти спелых ягод целиком. Сушат в хорошо проветриваемом помещении, подвесив ягодные грозди на веревку, или в сушилке при температуре +60...+80 градусов. Используют и замороженные плоды.
Это лекарственное сырье обладает общеукрепляющим, антисептическим, вяжущим, кровоостанавливающим, желчегонным действием; способствует снижению артериального давления, стимулирует работу сердца и укрепляет кровеносные сосуды.


Немного найдется блюд аппетитнее и сытнее дымящейся тарелки домашнего супа. Его приятно есть и несложно готовить. Горячий суп может занимать любое место в вашем еженедельном меню в зависимости от его жирности и густоты. Простой бульон или суп-пюре хороши как первое блюдо. А густой фасолевый суп уже сам по себе полноценный обед, если подать его с хрустящим хлебом, салатом.
Основной способ приготовления горячих супов: сначала варят бульон (мясной, куриный, овощной, рыбный), затем в кипящий бульон или отвар в определенной последовательности, в зависимости от времени варки, кладут подготовленные продукты и пассерованные овощи, а за 10-15 минут до готовности супа добавляют соль, перец горошком, лавровый лист; в конце варки суп можно заправить пассерованной мукой или белым соусом.
Нельзя допускать, чтобы суп сильно кипел, это приводит к тому, что продукты сильно развариваются, теряют форму и бульон становится мутным.


Источник https://vk.com/bookmarks?z=video-211469936_4562391...ce4b%2Fpl_post_-211469936_1948



В этом видео автор объясняет, как связать перчатки на конкретный размер руки: 00:00 пряжа и инструменты 04:49 плотность вязания по образцу 05:53 необходимые мерки 08:14 сколько петель набирать, простой скрестный набор на двойную нить, вязание манжеты 15:08 клин большого пальца 30:24 большой палец и плавное закрытие петель пальца 35:06 присоединение нити у основания пальца без образования дырочек, вязание кисти 48:05 расчеты петель на пальцы 52:55 вязание пальцев и резкое закрытие их петель Эти перчатки вяжутся из бобинной твидовой пряжи Minotauro от Olimpias (420 м/100 гр, 80% меринос, 20% полиамид, расход 35 гр на обхват кисти 17.5 см). Спицы 2.5 мм. МК по вязанию перчаток, по которому научитесь присоединять нить без дырочек ДАЛЕЕ… |
Ажурный узор спицами для перчаток. ДАЛЕЕ… |
|