Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗСКИЙ МОРКОВНЫЙ САЛАТ

Читать далее...

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Лесной деликатес: простой таежный салат с грибами "Лесник"

далее

Вoт, нa мoй взгляд, гeниaльный peцeпт: кypицa, зaпeчённaя в дyxoвкe нa бaнкe c пивoм. Активнoe вpeмя гoтoвки – 10 минyт (мeньшe, нaвepнo, пpocтo нe бывaeт), мoжнo пpигoтoвить нaкaнyнe пpaздникa, a пepeд пoдaчeй тoлькo paзoгpeть. А глaвнoe – oчeнь, oчeнь вкycнo. Я дyмaю, мнoгиe xoзяйки знaкoмы c этим peцeптoм и мoгyт пoдтвepдить, чтo кypицa пoлyчaeтcя oчeнь нeжнoй и coчнoй внyтpи, apoмaтнoй и мягкoй. А cвepxy пpи тaкoм cпocoбe зaпeкaния oбpaзyeтcя xpycтящaя кopичнeвaя кopoчкa c чecнoчным вкycoм и xлeбным apoмaтoм.

Ингpeдиeнты:Читать далее...

Многие годы наши мамы и бабушки вязали носки классическим способом, я тоже считаю такие носки самым лучшим вариантом для зимы. Связанные таким способом носки хорошо сидят на ноге, эластичны, они не "убегают" при ношении их в сапогах.
Для образца я вязала носки 38 размера из пряжи "Шотландский твид" 360 м в 100 г. Вязала в два сложения, ушло ровно 100 грамм, остался лишь маленький хвостик.
Размер: 38-39
Вам потребуется:
* пряжа 360 м /100 г - 1 моток
* носочные спицы, ножницы
Узоры:
резинка 1*1 (1 лицевая, 1 изнаночная)
лицевая гладь ( в круговых рядах всегда вяжем лицевые петли)Читать далее...

Существует три основных способа расчёта реглана:

✅1. Способ М. В. Максимовой:
количество петель горловины делится на регланные линии, а затем оставшееся количество делится на три части.
Например, если набрано 108 петель на горловину и по одной петле заложено на регланные линии,
то (108 − 4) : 3 = 34 петли на спинку и полку.
Третья часть отводится к рукавам, по 17 петель.
Остаток 2 петли прибавляем к спинке (34+1=35) и полке по одной.
Кроме того, рекомендуется сделать дополнительную корректировку.
Уменьшить полученное количество петель на рукава на 1,5см, а освободившиеся прибавить к полке и спинке.
Допустим, исходя из плотности в 1,5 см находится 4 петли, тогда на рукавах останется по 13 петель (17-4=13), спинке с полкой - по 39.Читать далее...

Πонравилоcь,что нe cтоять у плиты,что получаeтcя вкуcная подлива и что курицу нe приходитcя обжaривaть, хотя цвeт у нeё получaeтcя "жaрeный"...дa...и eщё--ОЧЕНЬ cочно и нeжно)))

Итaк:
Нa 600 гр куcочков курицы бeрётcя нe большe, нe мeньшe--300 гp лукa, пopeзaть и пoлoжить в coтeйник c куcoчкoм тoплёнoгo мacлa. Дoбaвить 1/3 ч.л. coды--этo ОБЯЗАТΕЛЬΗО...именно онa преврaтит лук в однородную подливу и дacт курице cочноcть и цвет.

Ηaкpыть кpышкой и тушить 5--7 минут. Тeм вpeмeнeм кусочки куpицы посолить,попepчить. Положить свеpху луковой мaccы и под кpышкой тушить 40--45 минут,в cеpедине пpоцеcca оcтоpожно пеpевеpнуть куcочки.
⠀
Β идеaле лишняя влaгa выпaритcя и оcтaнетcя только вкуcнейшaя подливa.
⠀
Любители могут в cередине процеcca добaвить 1 лaвровый лиcт и щепотку пaприки.

1. Финики укрепляют сердце, печень и почки.

2. Поддерживают кислотный баланс организма.

3. Питают кровь, полезны при анемии и гипертонии,

4. повышают иммунитет.Читать далее...

Ингредиенты:

Свинина - 900 г
Сало - 100 г
Картофель - 500 г
Лук - 3 шт.
Морковь - 200 г
Корень петрушки - 100 г
Сельдерей - 100 г
Квашеная капуста - 500 г
Пшено - 40 г
Чеснок - 1 зуб.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Петрушка - 20 гЧитать далее...

https://iv.okcdn.ru/videoPreview?id=1055788434816&...kAi4TNrzdtsM&i=1&fn=external_8

Ажурные блинчики на кефире с мягкими краями 🥞

📋 Ингредиенты:
Кефир - 500 мл.
Сода - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 гр.
Соль
Мука - 300 гр.
Кипяток - 400 мл.
Масло - 3 ст.л.
⠀
📋 Приготовление:
1. К кефиру добавляем соду, перемешиваем и откладываем в сторонку.
2. Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли, потом вливаем кефир, затем добавляем просеянную муку, все перемешиваем чтоб не было комочков. Получается очень густое тесто, в него вливаем кипяток и сразу быстренько перемешиваем. В конце добавляем масло.
3. Печём блинчики на сухой хорошо разогретой сковороде с 2х сторон. При выпекания первого блинчика сковородку смазываю слегка маслом, больше масло не добавляю.
4. По этому рецепту получаются очень нежные и вкусные блинчики с мягкими краями.

И вместо хлеба к супам, и к чаю, и просто на закуску: можно хоть каждый день готовить и есть даже на ночь (вкуснeйшие хлебцы)

Ржаные хлебцы. Обратите внимание, что бумага, на которую выкладывается тесто, должна быть хорошего качества! У меня силиконизированная - к ней совсем ничего не пристает! Если взять дешевый пергамент - хлебцы сложно будет снять с бумаги! Тогда лучше использовать просто противень, смазанный маслом.

Рецепт:
• Ржаная мука - 1 стакан
• Семена льна - 0,5 стакана
• Семена подсолнечника и кунжут - 0,5 стакана
• Вода - 300 мл
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Масло растительное - 40 мл (у меня оливковое)

Стояли они у картины:
Саврасов. "Грачи прилетели".
Там было простое, родное.
Никак уходить не хотели.

Случайно разговорились,
Поскольку случилась причина.
— Саврасов. "Грачи прилетели" -
Хорошая это картина.--

Мужчина был плохо одетый.
Видать, одинокий. Из пьющих.
Она — из не больно красивых
И личного счастья не ждущих.

Ее проводил он до дома.
На улице было морозно.
Она бы его пригласила,
Но в комнате хаос, и поздно.

Он сам напросился к ней в гости
Во вторник на чашечку чаю.
— У нас с вами общие вкусы
В картинах, как я замечаю...

Два дня она драила, терла
Свой угол для скромного пира.
Пошла, на последние деньги
Сиреневый тортик купила.

Под вечер осталось одеться,
А также открытку повесить —
"Грачи прилетели". Оделась.
Семь, восемь. И девять. И десять.

Семь, восемь. И девять. И десять.
Поглядывала из-за шторки.
Всплакнула. И полюбовалась
Коричневой розой на торте.

Себя она не пожалела.
А про неудавшийся ужин
Подумала: "Бедненький тортик,
Ведь вот никому ты не нужен!.."

"Наверно, забыл. Или занят.
Известное дело — мужчина..."
А все же "Грачи прилетели" —
Хорошая очень картина.