
Ïðèãîòîâèì âêóñíûå è ñûòíûå êîòëåòû èç ñî÷åòàíèÿ ÷å÷åâèöû è ðèñà, êîòîðûå ïî âêóñó íè÷åì íå óñòóïàþò ìÿñíûì. Îíè ãîòîâÿòñÿ áûñòðî è ëåãêî, à áëàãîäàðÿ ïèòàòåëüíîñòè îòëè÷íî ïîäõîäÿò äàæå áåç ãàðíèðà.
Èíãðåäèåíòû äëÿ êîòëåò:
Ðèñ – 150 ã
×å÷åâèöà (êðàñíàÿ èëè çåëåíàÿ) – 100 ã
Ìîðêîâü – 1 øò
Ëóê ðåï÷àòûé – 1 øò
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 2 ñò ë
Ïàïðèêà – 1/2 ÷ ë
Êàðäàìîí – 1/2 ÷ ë
Ñîëü – ïî âêóñó
×åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó
Îñòðûé êðàñíûé ïåðåö – ïî âêóñó




![]()

|

Äæåìïåð Shellseeker ñïèöàìè îò Heidi Kirrmaier ñ öåëüíîâÿçàííûì êàðìàíîì - êåíãóðó
Ìèíòàé è õåê ïðè æàðêå äàþò ñëèøêîì ìíîãî çàïàõà, à ñî÷íîñòü íàïðîòèâ, òåðÿþò. Èìåííî òàêèå âèäû ëó÷øå ãîòîâèòü ïî-åâðåéñêè, â ëóêîâîì ñîóñå. Íåæíûé õåê, òóøåíûé â êàðàìåëèçèðîâàííîì ëóêå ñ ëåãêîé êèñëèíêîé, ñòàíåò íàñòîÿùèì óêðàøåíèåì âàøåãî ñòîëà.
Èíãðåäèåíòû:
800 ã õåêà (èëè ìèíòàÿ, òðåñêè)
350 ã ðåï÷àòîãî ëóêà
30 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1/4 ÷. ë. ñîäû
1 ëàâðîâûé ëèñò
ñîëü ïî âêóñó
ñìåñü ìîëîòûõ ïåðöåâ ïî âêóñó