
Варианты ужина за 30 минут 
1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г говядины (свинины, баранины)
● 200 г фасоли
● 300 г помидоров
● 300 г грибов
● 200 г болгарского перца
● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком.Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли варятся по разному).Лук мелко нарезать.
Мясо нарезать небольшими кусочками.Грибы нарезать небольшими ломтиками.Перец очистить от семян, нарезать соломкой.Помидоры нарезать кубиками.На растительном масле обжарить лук.Добавить мясо, немного обжарить.Добавить грибы, посолить, поперчить. Добавить перец, жарить 5 минут.Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.В горшочки выложить немного мяса.На мясо выложить фасоль.На фасоль выложить мясо.Налить немного воды (около 50 мл).Закрыть крышечкой.Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ ЗА 15 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
Кефир — 300 мл
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Разрыхлитель — 10 г
Растительное масло — 3 ст.л.
Мука — 450 г
НАЧИНКА:
Сыр сулугуни — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Сливочное масло — для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соединить кефир, соль, сахар и 1 яйцо, перемешать до однородности.
2. Добавить разрыхлитель и растительное масло, снова перемешать.
3. Частями всыпать муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть и оставить на 10 минут.
4. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, при необходимости слегка посолить и перемешать.
5. Разделить начинку на 4 части.
6. Тесто разделить на 4 равные части и сформировать колобки.
7. Каждый колобок раскатать в толстую лепёшку, выложить в центр сырную начинку.
8. Собрать края теста к центру, хорошо защипнуть и аккуратно приплюснуть, формируя лепёшку.
9. Обжаривать хачапури на сухой сковороде под крышкой на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
10. Готовые хачапури сразу смазать сливочным маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Чистополь — это очаровательный город, раскинувшийся на живописном берегу широкой и величественной реки Камы. Каждый его уголок словно дышит историей купеческой России и хранит дух старинных традиций. Город уютно расположился в самом сердце Татарстана, примерно в 140 километрах к юго-востоку от Казани. Благодаря своему выгодному положению на Каме, Чистополь издревле был значимым торговым и культурным центром региона, а сегодня радушно встречает путешественников ухоженными набережными, зелеными парками и атмосферными улочками, сохранившими неповторимую архитектуру XIX века.

С населением около 58 тысяч человек, Чистополь остается компактным и гостеприимным городом, где легко почувствовать себя как дома. Являясь административным центром Чистопольского района, он славится не только богатым историческим наследием, но и уникальным сплетением культурных традиций: здесь мирно соседствуют православные храмы и мусульманские мечети, а на улицах можно полюбоваться памятниками купеческого зодчества и заглянуть в уютные дворики с цветущими садами.

Герб города Чистополя
Атмосфера Чистополя — это неспешный, умиротворяющий ритм провинциальной жизни, где время будто замедляет свой бег. Здесь так приятно прогуливаться по набережной Камы, любуясь речными просторами и закатами, наслаждаться тишиной старинных скверов и вдохновляться памятью о великих людях, чьи судьбы были связаны с этим городом. Среди знаковых мест стоит отметить Музей уездного города, который погружает в быт и нравы прошлого, и, конечно, мемориальный музей Бориса Пастернака, ведь именно в Чистополе поэт провел годы эвакуации.


Самый страшный сон перфекциониста, вяжущего кардиган, — это не ошибки в узоре и даже не узлы в мотке пряжи. Это момент, когда вы пришиваете пуговицы. Вы потратили недели на создание идеального полотна, выбрали фурнитуру, которая стоит как крыло самолета, и вдруг понимаете, что отверстия для пуговиц выглядят как неаккуратные, зияющие дыры.
Эти кексы реально превосходят все ожидания, они вкуснее самого нежного и вкусного кулича. При этом готовить их проще некуда, обалденные рецепты. Сразу три кекса, уникальные по виду, составу и легчайшему способу приготовления. Настолько они хороши, что я их пеку даже на Пасху.

Итак, сегодня готовим сразу три кекса, один другого краше и круче. Выбрать честное слово не могу, какой больше мне нравится. Люблю все.
|
|
|
Ингредиенты:
|
|
