...у какой птицы самый красивый клювик?
Вот мне кажется, что у клеста.

*да, я всегда маюсь дурью, когда надо набирать много текста, а я не знаю с чего начать*
[640x480]

Сцуко, ну почему просто не дать описание рецепта?
Нееет. Они будут пытать своими "колбасу больше не покупаю" и "турецкая бабушка мужа готовит только так".
Поубивала б...







Ну и вдогонку кисочно-сосисочное с отъехавшего Кукпада. Автор позиционирует это блюдо как особенное, с ингредиентом, от которого хавка играет новыми красками. Только забыла, что именно, яйки или "специи на выбор"

В молодости я была весёлая, да...
[604x453]

Даже выпили по чуть-чуть в полночь.

Я не знаю человека, который бы настолько не любил зиму. Даже те, кто ворчат на холод и темень, с удовольствием таскаются на каток и выгуливают дохи. А я... Видела репортаж из московского зоопарка о том, как тушканчики впадают в спячку. Они такие прям цепенеют, хоть гвозди ими заколачивай, я сотрудники их берут прямо за хвостики и укладывают их в коробочки дрыхнуть до весны. Вот я такой тушканчик.
Но всё, хватит ворчать. Кончилось - и слава енотам!

Начала пить гиалуронку. думаю, через две недели результат будет виден. А к апрелю (вдруг?) стану настоящей красавицей: хошь в загс веди, хошь в гроб клади.

Для пущего эффекта сделаю микроигольчатый пилинг. С него моська реально посвежее выглядит.

С отёками под глазами придётся справляться привычным бабовским методом... Ну что уж теперь... не с пивом же завязывать?
Заодно, надеюсь, уйдёт парочка ненужных килограммов. Я, конечно, не жабрунья, чтоб закидывать в себя всё и побольше, но на завтрак бутер с палтусом, на ужин украинская жареная, а потом взвешиваешься - блин, это у меня кольца такие тяжёлые?

На кураже надо будет устроить ежегодный "спринг клининг". А то у нас до сих пор столько совершенно необходимых вещей...

Ннннада?

Прикину, сколько денег в месяц я трачу на "питаться нормально". Потому учитываю исключительно Деликатеску, в которой заказываю раз в три недели, в среднем выходит 3000 - 3500, по праздникам чуть больше.
Итак, популярные продукты в корзине

Картофель. Я предпочла бы выбирать его сама, потому что много раз прокалывалась на сорте, и либо у меня картофан через сорок минут запекания оставался как стекло, либо при варке разваливался в кашицу. Но я уже немного наблатыкалась, и норм. Дороже, чем в нищемаркетах, но нареканий по качеству ноль. Кожица тонкая, "глазков" и гнили нет, калибровка правильная.

Консервация. Кабачковая икра. Всё. Муж фанат. Дёшево.

Овощи. Брюссельская капуста, шпинат, салат Айсберг, пекинская капуста, свёкла, дайкон, авокадо и тыды. На салаты, на начинку для пирогов, на гарнир и подгарнировку. Сезонные овощи вроде огурцов и помидоров покупаю реже и не там. Фрукты тоже, кроме яблок и груш.

Крупы. Нут на фалафель и хумус, чечевица на дал, булгур, полба. Всяческую гречку покупаю тоже не там и исключительно в пакетиках для варки. Муж с утра предпочитает кашу, а я не настолько хорошая жена, чтобы вставать со с ранья и торчать у плиты. Но и не настолько плохая, чтоб не облегчить ему процесс приготовления.

Мука. Ржаная, пшеничная, рисовая, кукурузная, черёмуховая. Готовую выпечку покупаю очень редко, только если уж очень захотелось "мусорной еды". Мне проще те же чесночные пампушки к борщу испечь, чем вручную посуду помыть.

Рыба. Зависит от настроения и скидок. Осетрину запечь, конгрио просто пожарить или уважить похлёбкой Пабло Неруду, угольную - в темпуре , пикшу - на гратен с картофелем.
Палтус х/к. Кусочек 200 граммов, я его урча сжираю. Дороже рублей на 200 за килограмм, чем везде, где я видела, но, блин, это не существенно.
Бошки, скелеты и хвосты - на рыбные супы, брюхи - в супы, салаты, амюсбуши и просто под пивко.

Море- и просто гады. Креветки - это лотерея. По крайней мере, в моём нищебродском сегменте. Так что беру редко. Но осьминожки, кальмары, устрицы, мидии - тут почти всегда идеально. Ну или хотя бы очень не неплохо. Эскарго беру либо когда ну очень захотелось, либо когда скидка ещё вкуснее моллюсков. А всё равно много разом не зохаваешь, тут как с устрицами.

Субпродукты. Курьи лапы на бульон, зобная железа чтоб улыбаться гостям "угадай, чё?", сердечки - в сметанке с чесноком, почки заячьи - вертеть, язык - с домашним хреном.
Бараньий тестикулы уже не беру, потому что их хорошо бы готовить на гриле, а тут облом. Да и супруг в ужасе.
Мозговые кости тоже беру не там, цену ломят просто запредельную, даже за поперечный распил.

Соусы. Кокосовой, терияки на "коробочку", рыбный (типа того), шрирача. Стоят себе на дверце холодильника, ждут своего звёздного часа. А что с ними станется?

Вне категорий. Кацуобуси, муэр, комбу, панко, каперсы, мисо-паста, тахини и проч. Вечно берёшь под конкретное блюдо, но выясняется, что и тут, и там нужно...

*****
Вооооть...
За чем-то можно прогуляться и до ближайшей сетевухи, что-то дозаказать из Делика, но, я считаю, четыре тысячи рублей в месяц, чтобы разнообразить рацион - это прям очень божески для Москвы.

Расскажи мне, друг или подруга, выживешь ли ты без паюсной икры в трудную годину?
Я вот насчёт себя сомневаюсь...

https://www.idrlabs.com/ru/food-choice/test.php

Ещё подивлюсь на человеческую натуру.
Из нашего КЗ просто так взять и уехать в любое время очень затруднительно. Не говоря уж о том, как в него попасть, там отдельный квест.
так вот, поскольку с рабочими местами в городе не очень, многие едут в Москву. Желающих много - мест мало, пробки, автобус перестал останавливаться на нужных остановках, бла-бла-бла, обычная история для замкадья.
Кто-то в группе на ВК пишет: "Доколе!!! В Мострансавто звонили, в Роспотребнадзор писали, на Доброделе отметились. Что ещё сделать, чтобы наладить нормальное сообщение между населёнными пунктами?"

И понеслаааась!!!!
"Задолбали вы своими жалобами, только грязь везде видите!", "Я до этого жил в Великих Сверхусраках, там вообще асфальта не было, радуйтесь, что у вас ещё хоть что-то ходит", " Не нравится наш замечательный город - проваливайте в Гейропу, только кому вы там нужны", "Не понимаю, почему вы не купите себе машину или не вызовете такси? Вы что, такой нищеброд?", "Хотите получать московскую зарплату - терпите. А то зажрались совсем"

То есть человек пытается улучшить ситуацию с транспортом, а ему "мы всех лучше, мы всех краше". Вот никогда не понимала...
Вот, кстати, очередь на остановке. И это ещё не зима. И даже не час-пик.

Сменила тельник с начёсом и штанишки "как у Шелдона" на цивильное. Слава енотам.

У нас в КЗ есть городское озеро. Когда-то там пытались построить дом, но котлован всё время затапливало подземными водами (или канализацию продырявили :) ), а потому администрация решила сделать на этом месте рекреационную зону: пляж, парк, тренажёрную площадку.
лет двадцать назад в городе появились деньги, пространство для отдыха расширили и недалеко оттуда, на месте болота вырыли новый водоём, побольше. В принципе, те же яйца, но с огороженной для купания зоной (и табличкой "купаться запрещено").

И вот как-то в группе города на ВК появилось объявление: "Посмотрите на этих бесстыжих!"
Мы посмотрели. Часть публики ничего не поняла, другая часть возмутилась: "Фу, они же жирные и старые!", "Да вы ещё письку покажите!", "Такие кривые ноги прикрывать надо, а не посреди военного городка на всеобщее обозрение выставлять!"

Оказывается, за двадцать лет люди привыкли, что загорают воооон там, в двухстах метрах отсюда, а здесь "люди ходят, и телесами светить стыдно". Старожилы поцокали языками: ну вот же, на картах отметка "пляж", вот кабинки для переодевания, вот лежаки.
Лежаки, ответило им новое поколение, для того, чтобы культурно посидеть, почитать книгу и выпить латте, а не смотреть на полуголых уродов.
Кстати, в лице НП активнее всего выступала тётя хорошо за тридцать, которая может кофе и пьёт, но вот читать, тем более книги - не помню такого...Племянница моего бывшего, балин... "Надеюсь, ты-то хоть публично не раздеваешься", - спросила меня она... Ничего не сказала рыбка, ха-ха-ха...
На фразе "А вдруг в город приедет какой-нибудь чиновник и увидит этот кошмар, что он подумает о нас?" мне надоело читать этот срач, я сдалась и ушла смотреть "Человеческую многоножку-2".

Но странно. там же ничего не изменилось. Ну, кроме, сознания людей. Хотя....
[700x577]

Посмотрела таксебешное кинцо "Не дыши". Вторая часть и вовсе кал, пришлось досматривать на перемотке.
Ничего особенного: ребята пробираются в дом слепого ветерана, чтобы сделать его на несколько сот тысяч денег беднее. Но дед почему-то против.
Но дело не в этом.
Я не понимаю, почему этот мощный старикан всё время ходит в майке-алкоголичке?

Вот раздеть бы Стивена Лэнга хотя бы по пояс, а остальных персонажей и вовсе убрать.
Ну и пусть ходит туда-сюда полтора часа.... мммм....

А ещё за время болезни я обленилась как старая кошка. Отовсюду соблазняют блинами, но пока я как Буриданова ослица зависала
между "яблочные оладушки или креп-сюзетт?", часы показали время ужина. И я ограничилась ачмой. Такой же ленивой, как и я. Зато со сливочным маселком.


*Когда я была маленькая и глупенькая, но уже почему-то считала, что вполне неплохо готовлю, меня постоянно спрашивали: а почему ты во все блюда кладёшь сыр, чеснок и помидоры, и заливаешь сливками? ы....*


Ну вот, теперь потихонечку можно разруливать проблемы.

Две побочки от этого ковида меня просто угнетают.
Во-первых, жутко болят виски и шея от постоянного кашля. А чтобы кашлять меньше и не так надрывно, надо меньше говорить и медленнее двигаться. Или лучше и вовсе круглые сутки спать зубами к стенке.
А во-вторых, изменились вкусовые ощущения. Вплоть до того, что не чувствую даже баланс сладкого и солёного. И что дальше? Буду постить восхитительные рецепты томлёных макарон с тушёными в собственном соку яйцами? Жрать блинчики Морозко? Готовить, упаси енот, на НГ салат из крабо-выепалок? Ну всё равно же что жрать...

Мечтаю, когда вкус восстановится, приготовить кебапчета, а на гарнир картошечку со сметаной и укропом. Потому что помню, что это вкусно, а вот оценить пока - увы...

Ну и позитива ради замечательный кавер More Than Words ... хы...

А я ведь тоже хотела сходить на фильм про антропоморфных тварей, не всё ж народу с Чебураши угорать.
Но блиииин! Сеанс только в 23-10. Не любитель я ползать по району зимой в ночи, да ещё и в одиночестве.
И цена за билет как в Большой театр на "Лебединое озеро", 500 рублей.

Я полгода назад ходила на отличный Кроненберговский бодихорророчек с философским подтекстом "берегите природу, мать вашу!" всего за 180! А тут слэшер за такие зузы... да ещё, простите за спойлер, моего любимого персонажа Иа Винни и Пятак сжирают в начале фильма.
Непорядочек.

...на выходных настанет время фокусов...
[524x700]

Странное состояние, странное...
Каждый месяц происходит что-то, что в мирное время меня бы просто уничтожило, а теперь просто медленно размазывает по стене.
Я не знаю, чем я могу помочь тем, кто меня любит. А те, кто меня не любят, отлично знают как сделать мне ещё больнее.
А не любят меня те, кому я мешаю поиметь какие-то материальные или околоматериальные блага и те, кто меня плохо знают (знали бы хорошо, и вовсе бы ненавидели).
Надеюсь, эта апатия всего лишь сезонное, вся надежда на весну.

Папу опять кладут в Песочку, потому что улучшений нет. Вообще. Плюс температура, потеря аппетита, жуткий стоматит. Па говорит, что рассматривается такой вариант как операция, а значит вырежут часть десны и глазницу. Он говорит, что нафиг надо. В любом случае, больше пяти лет не дают. Это при благоприятном раскладе. Готовься, говорит.
Я готовлюсь.
Но пока не очень представляю себе, чёрт побери, как я буду справляться с ма. Между физическим насилием и жизнью на одной территории с мамулей, я всегда выбирала первое. Не так унизительно...

Бывшая коллега запостила на ВК картинку со свечкой. Тут же полетели комментарии с молящимися эмодзи и (!) "Помним, любим, скорбим. А что случилось?"
Я мысленно посочувствовала, но уточнять не стала. Ну правда, мне этого на телефонке хватило. Чтобы поговорить по срочному тарифу по цене обычного, абонент должен был чётко произнести, что разговор будет о смерти или несчастном случае. И вот человек плачет, просит соединить побыстрее, и ты, баааалииин, пытаешься из него аккуратно, как младенчика щипцами, вытащить эту кодовую фразу. Причём, делать ты это совершенно не обязана, даже наоборот. Получалось так себе... "У вас что-то случилось? Какое-то горе?" *нет, блин, просто решил в трубку порыдать*

Ну, неважно, просто фллэшбэки.
Короче, раз скорбная картинка, два... на пятой не выдержала, спросила общую знакомую. Ох, говорит, у неё муж повесился, пил в последнее время всё, что горит.
Опа... Зная Серёгу, во вторую часть утверждения охотно верю. Но вот в то, что повесился...
И тут же в голову полезли нехорошие мысли: а на чём и что за верёвка, он всё же мужик плотный?... первый раз или попытки были? что за узел и как получилось грамотно затянуть верёвку, а то затянется под подбородком - и ваще не смешно...

Тьху, гнать такие мысли, а то... опять флэшбэки....

***
Вчера из квартиры наверху донеслись крики и дикий вой... Давно от них никаких вестей не было, да?
Но на этот раз не Иммануил, а его бабанья (неожиданно, да?)
- Людиииии!!!!! ААААААЫЫЫЫЫЫ!!!! Помогите!
- Успокойся, дура старая!!!
- Аааааыыыы!!!! Спасите! Спасите!!!
- Заткнись уже!

С некоторым злорадством подумала, что эта бабка (кстати, женщина вполне обычная, опрятная) всегда лупала глазами: "Мы вам мешаем? Не может быть! Наверное, никто кроме вас не жалуется, потому что ни рядом с нами, ни в квартире сверху никто не живёт". Так на что рассчитывала-то? На меня?
Из криков поняла, что "пытают" бабку родственники, а к мордобою дело не идёт. Стало быть, обойдётся без сигнала участковому.
Другое дело, прям интересно, что у них там за трагедь такая.

На болезнь эти события накладываются дико... И без того перед глазами всё плывёт, так ещё будто в фильм Кроненберга попала..
.

Прелесть какая...
И ведь даже пропаганду нетрадиционных ценностей не прилатаешь, судя по охреневшим выражениям лиц детей. Да и скрепы - ВООООТ ТАКЕННЫЕ!
Потому что с нами Фредди и Боря.

А фиг мне, ещё и температура поднялась. И говорить не могу, пока не откашляюсь.
Муж вчера собирается в магазин
- Что купить?
Показываю руками "круглое"
- Яблоки?
Показываю "мягкое"
- Не понимаю
Показываю "круглое" на фоне рыжей занавески. Потом на пальцах показываю Х.
- Икс?
Снова показываю Х, потом дотрагиваюсь до уха.
- Не понял...
Дёргаю его за причинное место. Со второго дёрга доходит.
- Хурма?

Впрочем, и есть тоже не хочется...

Просто ковид этот как сюрприз бокс. Сначала достаёшь "слабость и поспать", потом "выкашлять половину лёгких", потом "погладь меня, мне снова не уснуть". С гриппом фиговее, но проще. Но грипп меня как раз и не берёт.
И всё это на фоне относительного бодрячка. Только раз муж назвал меня "дохленьким поросёнком из фильма "Свинарка и пастух". Ну тогда да, я даже поморгать не могла, мол, всё в порядке, потому что глаза слезились жутко. Я воспользовалась ситуацией и поплакала на самом деле, чтоб жидкость зря не пропадала. Хозяюшка...

Испекла кокосовый кекс и жду весну.
Три недели - и всё снова станет хорошо, спокойно и ясно. Правда же?

Словила ковидосик, чтоб его...
Завтра Марковке месяц, хотела напроситься в гости, но вот обломчик.

Что ж, зато не приходится общаться с человеком, чья жизнь свелась к желанию унижать тех, кто это ему позволяет, и желать смерти тем, кто этого не позволяет.
Или, словами Энолы, подстраиваться под человека со сложным характером.
*Дед всё больше становится похож на Беса, который время от времени с разных номеров закидывает меня сообщениями "Люблю тебя, тварь, шлюха мерзкая". И ведь тоже живёт с какой-то женщиной... Блин, как им это удаётся?*
[700x682]