Мама чувствует себя нормально и настроена доброжелательно. Максимыч грипповал неделю, но поправился и вышел на работу (за него я всегда переживаю больше, чем за других). Свинья после геморойной недели наконец-то расслабился: нажарила ему драников и включила Rubber Soul (обожаю этот альбом, там моя любимая песня, guilty pleasure... никто не угадает, какая).
Люблю такие дни

Давно коллекцию не пополняла, надо бы что-то новое выбрать, но тут увидела, и нахлынуло...
Мы когда на Химике жили, вечно находили какие-то сокровища. То рассыпанные по улице заготовки для бижутерии, то стеклянные галтовки, то отвалы серы (нас ею ещё родители от чего-то лечили, видимо, Диавол науащал).
А однажды мы с подружкой шлялись по промзоне и увидели, что на земле валяется что-то прекрасное. Я уже тогда увлекалась минералогией (ну, потому что вечно подбирала красивые камешки), а поэтому моей заяве, что это "бесценные сокровища" подруга поверила безоговорочно. Мы набили сокровищами карманы, планируя потом вернуться с сумками, но на следующий день шёл дождь, потом ещё что-то... Короче, когда мы всё же собрались ещё поалибабайствовать, ворота были закрыты, а вокруг бегали собаки.
Со временем мои сокровища куда-то исчезли: то ли мама выбросила, то ли спёр кто.

Купила. А кто бы удержался?

Смотрим "Спокойной ночи, малыши". Там ворона говорит: "Не люблю осень. Утром проснёшься: темно, мрачно, дождливо, холодно". А собака и старшая дочка Михалкова такие:"Ты посмотри картины Левитана, какая красота!". И ворона:"Ой, и правда, я теперь люблю осень"
Глупая ты птица, жертва пропаганды, как же тебя легко переубедить... Нет в тебе стержня.

***
На улице молодой человек лет трёх нашёл здоровую рогатину раза в полтора больше его, поднял и понёс к своей коляске. Мать оторвалась от смартфона и крикнула: "Брось эту гадость!", на что молодой человек серьёзно и спокойно ответил:""Мне надо, мне надо".
Я с ним солидарна. Рогатина в хозяйстве всегда пригодится.

***
До ноября осталась неделя. Переживём?

Зажироваться и впасть в спячку никак не получается.
Ну, то, что пару килограммов скинула это норм, надо бы ещё три, больше не надо - Свинья говорит, что изрядно схуднув выгляжу измождённой. А спячка не грозит потому, что расселение и переезд намечаются уже на следующий месяц, но я даже не соизволила оторвать задницу от кресла и заценить район.
Честно говоря, я собиралась упасть на асфальт между выцветших линий, но, видимо, всё же Москва мой дом окончательно.
Мне тут даже нравится.
Ладно, буду думать. Тем более, не факт, что в этом вашем Черкизово придётся жить.

***
Всё не могу забыть концерт КиШ. Я так поняла, из оригинального состава там не осталось никого.
Панки, эпт. Я не знаю, насколько оправданы 5 тыр за танцпол, я до войны на Алана Парсонса ходила в Крокус за 2500, но вот чесслово, Сида Вишиса на них нет. С маэйвэем.

*Парсонс котик, даже если вы не знаете, кто это такой*

В фильме "Длинная прогулка" мне больше всего понравилось, что кастинг напоминает шоу "Топ-модель по-американски"





Вечно отвлекаешься от нити повествования.

Шоу мне понравилось, вот честно. Но репертуар, балиииин...
Ну и публика соответствующая. Женщины с детьми, готического вида молодая поросль, сорокалетние дядьки "я-ещё-ого-го" с сяомишками.
Один дядька, помоложе меня лет на десять, попытался поскакать козлом и изобразить из себя тру говнаря, но у него порвался ремень на борсетке, и он переключил режим с панковского на хозяйственный.
И все с розовыми браслетиками с надписью "панки хой".
Етьтваюбледь... Хэллоуин в детском саду.

Однако ж, к исполнению претензий нет. Всё профессионально, с симфоническим оркестром. Красиво, короче.
Говорят, при Горшке было луччи. Охотно верю.





Ну а потом поехали ко мне жарить мясо, пить пиво и слушать Дэвида Боуи и Марти Балина. В этом плане я не конформист, но лютый сноб.

***
А, и бабулю снизу сегоня не били. Какой прогресс...

Приехали менты, позвонили, мол, спускайтесь.
Прихожу."Они сказали, что нам дверь не откроют".
Ничего, отвечаю, сейчас меня внимательно в глазок рассмотрят и откроют.
Выкатывается табор: муж (приятной внешности дедок), жена (готовая к скандалу тётечка, вся в бигудях и неглиже) и группа поддержки в виде соседки.
- Мы думали, что вы мошенники.
- Да, мы в форме и с оружием, именно мошенники.

Тётечка принимается гладить одного из ментов и причитать: "Да у нас тут всё спокойно. Вернее, эта бабушка моя. Вернее, она мама, и у неё деменция, это она мня бьёт"
Потом бросается ко мне: Что же вы сами к нам не зашли, зачем милиция?". И тоже начинает меня наглаживать.
Я говорю: "Женщина, не трогайте меня. Я услышала, что кого-то избивают - я позвонила. Мне надо было лично разбираться?"

Короче, менты зафиксировали выезд. Сказали (предсказуемо), что ничего сделать не могут. Кто может? Обращайтесь, ха-ха, к участковому.
Не, я соседям сказала, что опека им в помощь, но тётка поколотила себя копытом в грудь: "Маму? В дом престарелых? Ни за что!"

*и снова от меня несёт чужим парфюмом... не люблю, когда до меня посторонние дотрагиваются*

Сдали у меня нервы. Уж очень мне жалко соседскую бабушку. И соседи глаза на всё это закрывают.
Я сама уже себя сволочью чувствую, потому что затыкаю уши, чтоб этих ужасных криков не слышать. Сволочь и есть...

Позвонила в полицию. Диспетчер меня до кучи отчитал, что я не знаю разницу между избиением и побоями. А должна?
Лучше бы пешком до участкового дошла...

Интересно, мне теперь мстить будут? У нас даже общей входной двери на этаже нет...

А мероприятие уже в субботу, кстати...
И меня озадачивает то, что это вроде как панк-концерт. По крайней мере, мне говорили, что это панки. Но я видела в новостях репортаж с их концерта, как мужик с двумя дочками лет десяти заливался: "Мы пришли всей семьёй, потому что эти песни очень жизненные".
ШТА? Да Андрей Валерьевич мочой бы поперхнулся с таких делов...
Ну, пусть, видимо, это панк, который мы заслужили. Ну или просто я такая капризная.



После концерта решили посидеть у меня. Надо бы что-нибудь приготовить... Я в этом плане маньяк: если человек переступает порог моего дома, мне надо его накормить. Желательно, вкусно.
Что ж, запеку утятинку с картошкой, помидоры солёные достану.
Сыр я блочный опять же, если не сточу весь.
Голодными не останемся.

Купила фиговые помидоры. Сливки, но совершенно безвкусные.
Если кто не в теме, что делать, даю проверенный рецепт: килограмм помидоров разрезаем на две части, добавляем 2 столовых ложки соли и 1 сахара, траву (укроп, петрушка - кто что любит), натёртый чеснок по вкусу, я ещё ложечку аджики докинула. Всё в контейнер, встряхиваем несколько раз и оставляем на пару часов.
Что-то давно не готовила, а тут вспомнила. Очень годный малосол.
Для водянистых сортов, понятно, не подходит.

***
А вот и яблочный сыр.
Пыталась узнать у википедии, почему это именно сыр, но она сообщила, что в Англии это вообще называется яблочным маслом.
Килограмм яблок режем на дольки, удаляем сердцевину, засыпаем половину стакана сахара и оставляем на ночь под грузом, чтобы дали сок. Потом докидываем ещё полстакана сахара и ставим на сильный огонь на полчаса (посуду лучше брать с толстым дном), время от времени перемешиваем.
Когда яблоки станут мягкими, пробиваем их блендером, можно не слишком тщательно, убавляем огонь до минимума и оставляем на плите ещё часа на два, чтобы масса уварилась. В конце добавляем орехи, цукаты, специи - это уже как вам нравится.
Кстати, я поленилась орехи почистить, потому что уже спать хотела, но на вкус это не повлияет :)
Заворачиваем в марлю, убираем под гнёт и оставляем на сутки.
Ну а потом сыр сушится на пергаменте пару недель, можно больше. Раз в сутки его надо переворачивать, потому что выделяется влага и может появиться плесень.
Собсна, всё.


[700x525]

Болтала вчера с кузиной.
Она сначала работала поваром на каком-то заводе, потом решила, что её всё это достало, открыла кофейню (прогорела за несколько месяцев, ясен пень), потом устроилась уборщицей в школу, через два года её повысили до секретаря. Вчера пишет: "Поздравь меня, я теперь учитель". Правда, собирается всё же стать дизайнером.
Весело живёт девочка.

***
Поздравила дядьку с днюхой. Сдуру вечером, когда он уже датенький. На мою пламенную речь он отреагировал: "Чё ты несёшь! 70 лет - какой праздник? Спина болит, нога болит, утром проснулся - уже хорошо".
Поржали.

Энола постоянно говорит, что терпеть не может готовить, это утомительно и долго. Тем не менее, опять же, по её словам, все утверждают, что она готовит замечательно.
Но это всё равно что я скажу: "Ненавижу секс, это утомительно и скучно. Однако ж, все от меня в восторге!"

***
Я поняла, в чём главный нервяк. Она мне уже два десятка лет гадит, но иногда нам приходится пересекаться. И она меня боится. Вжимает голову в плечи, ловит мои интонации, потому что ждёт, что я её как гвоздь вобью по самую шляпку.
Видимо, жизненный опыт.
Но я не вобью. Мне Зелёный Енот не велит. Я даже паутину не убираю, если там кто-то сидит.
Не то что бы я верила в карму, но вдруг. Вы лучше у Эрла Хикки спросите.

***
Завтра буду долго спать.

Завтра Энола возвращается от сестры к нам на базу, ночует и утром улетает обратно. И правда не больно, как комарик укусил.
Разве что давление пару раз скакнуло.

***
Внезапно подружка предложила сходить на КиШ. Говорит, что танцпол, но "мы постоим в стороночке, пока остальные слэмятся". Мысленно поржала, но согласилась. Потом обратила внимание, что концерт начинается в 14 (это точно КиШ?), и мы ещё и трезвые будем. Поржала уже в голос.

***
Пытаюсь оживить папин декабрист. Понятно, цвести он в этом году не будет, забрала его достаточно чахлым: маме следить за ним не позволяют ни здоровье, ни образ жизни, да и вообще садоводство это не её.
Мало ли, кто в курсе, что сделать, чтоб он повеселел, мигните, а?

Для приготовления мясного рулета и ветчины я использую нитрит натрия (Е250) - консервант, не дающий развиваться патогенной флоре, в связке с миоглобином дающий мясу розоватый оттенок (да, поэтому варёная колбаса не серая)
Для супов, соусов и выпечки я использую ксантан (Е415) - загуститель, придающий продукту бархатистость и пластичность.
Ну и на случай "Я такоэ нэ эм... ой, а вкусно!" я использую глутамат натрия (Е621) - усилитель вкуса. Очень не люблю, когда его добавляют во всё в конских дозах (народу нравится!), потому что он нафиг забивает сам продукт, и что чипсы, что кольца кальмара, что грудинка, что, подозреваю, туалетная бумага становятся одинаковыми на вкус. Но в правильной дозировке эта штука творит чудеса.

Обычно, я об этом никому не сообщаю, потому что начнутся причитания о вреде химозы, типа сами не юзают NaCl и C12H22O11.
Это я к тому, что забацаю всё же Эноле её любимый тыквенный суп, который у неё почему-то никогда не получается таким, как у меня. Хотя блюдо элементарное :)

Вертаемся на три дня назад.
Встретила я, значицца, Энолу. Едем в метро.
- Ах, всё так внезапно, надо успеть за неделю!
- Постараемся. Правда, Егор сейчас много работает, будет трудно. Если б дело касалось его квартиры, он бы просто на меня доверенность написал, я бы ему помогла по инстанциям побегать.
- Вот и я думала, может проще на него квартиру переписать...

А Егор мне обмолвился, что маму уже посещала эта мысль, и я заранее готовила прогрев.
Короче, я равнодушно пожимаю плечами.
- Можно и так, как вариант. Тоже свои плюсы есть: вам не придётся постоянно мотаться в консульство, дочь его отца никаким боком не сможет претендовать на долю в квартире, НДС платить не надо. Но есть и минусы, конечно: доверенность делают в тот же день, а дарственную несколько. Так что вы сами смотрите как вам удобнее Кстати, какие у вас планы на эту неделю? У Егора будет два выходных, вы могли бы куда-нибудь съездить погулять, если всё успеете...

Ну и когда они пошли делать доверенность, нотариус сказал, что ей действительно придётся мотаться ещё и в Хайфу, и мамо сдалась и согласилась делать дарственную.

Так что спасибо всем, кто держал за меня кулачки. А те, кто говорил "зафигом ты вообще с ней общаешься, нафига за её квартирой приглядываешь, пусть сама следит или продаёт" - ха-ха-ха...


Кстати, ни словом не солгала.
Просто была в нужном месте в нужное время. А то Егор грамотно намекать не умеет.

Сегодня в 9-30 подписали договор дарения.

- Я вот в прошлый раз ездила к Ленке, она так плохо готовит. Во всё добавляет майонез, да побольше. Во все салаты! такая гадость. Так она меня не только этим кормила, так ещё и с собой дала. А ты так хорошо готовишь! Напиши мне рецепт того соуса, который ты вчера подавала, ладно?
- Ээээээ.... ладно...

Гурмэ, чё!
Тётенька родилась в провинции, её из-за этого муж всю жизнь стыдился, так что кинуть понты - ещё одно правило выживания.
Но рецепт дам, конечно.

Вроде, ничего внештатного не происходит. Всё как обычно. Квартира пропахла возрастным альдегидным парфюмом. Общение напряжное (для меня, кстати, в меньшей степени).

- Ой, какая прелесть!! Что это такое?
- Это покрывало...

- А это что такое вкусное?
- Каперсы
- А как их готовят?
- Кладут в салаты, закуски, соусы...
- У меня были, я выбросила, потому что не знала что с ними сделать, и они стухли

- Какая красота, просто восторг!
- Галя, ̶т̶в̶а̶й̶у̶м̶а̶т̶ь̶ это просто УНИТАЗ!

Она привыкла подлизываться, это её механизм выживания. И он меня раздражает гораздо больше, чем бестактность.
Но она видит, что прогиб не засчитан, а потому нервничает.
Я даже научилась получать от этого удовольствие. Я во всём ищу позитив.

Ну да ничего, завтра она поедет к сестре и отведёт душу: покрывало у меня окажется дешманским, кормлю я её какой-то фигнёй, и у меня жуткий туалет без ремонта.
Ну, за глаза, как говорят у них на еврейщине, вы меня и убить можете.

На самом деле, продержаться надо для завтрашнего утра. Я ооочень надеюсь, что моя ставка сыграет.

Зашибись. Энола рассказывала про Чебурашиного ребёнка жуткие вещи (кстати, Чебурашка до сих пор мечтает уехать в Америку и иметь свой остров, но пока работает метапелет)
Ну, всё к тому и шло. Пацану десять, дали ему какую-то группу по психоте, потому что учиться не хочет и ведёт себя агрессивно.
Перевели в коррекционную школу, где скорее развлекают, чем дают какие-то знания.

Родственники приехали к нему на днюху, вручили подарки, а он такой: "Я хочу играть с мамой"
Мама сказала, что никак нельзя, гости же, но он закатил истерику. Тогда она согласилась, но пацанёнок велел всем выйти из комнаты. После неловкого замешательства ему объяснили, что нельзя же так. Чебураша посюсюкалась, погладила его по спинке, успокоила. Он согласился поиграть один. Ушёл, а потом начался трэш - он расцарапал себе в кровь руки, чтоб его пожалели. Крики, вой и прочие прелести.

Энола объяснила это так: "Он просто очень любит свою мать (!!!АААААА!!!), но она уже на пятом месяце, так что когда родится брат или сестра, он может сделать с ним что угодно, потому что психопат".

И, следим за руками, она требует от моего супруга родить ей наследника, потому что у его неполнородной два, а у её диточки ни одного.


*Да вы тут все... молодцы...*
**Тут намечалась экспрессивная матерная реплика, но, дь, ещё не придумали такие слова**

Встречать Энолу пришлось в одно рыльце. Стою и думаю: я ж её не узнаю, потому как не планировала с ней больше пересекаться, и мозг мой счёл воспоминания о её внешности избыточной информацией.
Лааадно, выходит. И я: она или не она? Наша ж была на полголовы меня ниже. Подхожу - мать честная, она на каблуках. Не как у стриптизёрши, конечно, но достаточно высокие, чтобы задуматься о балансире.
Как она на них удержалась, увидев вместо своего малыша мрачную меня, мне до сих пор не понятно.

До дома ползли со скоростью улитки, подволакивая ножку и шаркая подошвами. Предложила завтра надеть что-то из моей обуви, сапоги там, кроссовки. Отказалась, мол, у меня мальчишеский образ, а у неё женственный.
Ох уж мне этот совковый сексизм...
Ну, моё дело предложить.

*но я тоже тормознула, не сняла со стены календарь, который мне Вика подарила, мамо несколько офигела. Ну теперь и смысла его снимать нет*

Всё ж Энола решила приземлиться у нас на базе. Учитывая, что со мной она не общается уже несколько лет, неделька предстоит презабавная.
К тому же, мамо летит к нам со стошкой бачей на кармане. Мол, мастер кард у нас не работает, а снять налик она по какой-то причине не может.
Я несколько напряглась, потому что у нас сейчас намечается режим экономии, а мамо очень уж любит ходить по магазинам и скупать всё, на что глаз упал. Помню, она как-то купила вок, потому что "какая красивая, смешная сковородочка".
Но Свинья заверил, что все излишества она будет оплачивать сама, пусть гуляет на все сто.

***
Залила гальюн солитой, чтоб блестел. По факту, кислота разъела перчатки вместе с руками. Сейчас думаю: нафига мне мне блестящий унитаз, не поить же я её из него буду? И если человек захочет к чему-то прикопаться, то он найдёт к чему.
Так что пошоркаем для виду тряпочкой - и всёёёё!!!

***
Отдохну

Энола прилетает в воскресенье. Не факт, что Егор успеет её встретить, так что - мухаха...
Впрочем, не факт, что жить она будет у нас. С одной стороны, жаль, ибо держи друзей своих близко, а врагов ещё ближе, с другой - вот нисколечки не жалко.
Тем более, Козлодоев, я так поняла, её накручивает. Еврей-нацист - горе в семье.

***
В любой непонятной ситуации делай яблочный сыр.
Сначала хотела сделать пастилу по-белёвски, но вряд ли я сейчас где-то найду антоновку, правильно? А вот орехи у меня есть.
Так что пастилу оставим на будущее, ебж, а сыр у меня в прошлый раз получился просто ах. Не фанатка я польской кухни, но в данном случае жму панам лапки.

***

Нашла в кармане рюкзака Орео, племяша в дорогу дала. Кисонька моя заботливая.
В Питер хочу, а не вот это ваше всё.
[527x700]

"Полицейская тачка", 2015, или Не ходите, дети, в Африку гулять

Двое взрослых мужчин идут по полю. О том, что они взрослые, можно судить по тому, что они сбежали из дома и, почти не тушуясь, могут произнести слово "писька".
И вдруг - опа! - стоит бесхозная полицейская машинка. Это ж круто - сделать "тыгдык!", типа, они копы. А уж если нашлись ключи, то почему бы не подёргать там, понажимать тут - ааа, ура, завелась! Вперёд, на поиски приключений!!!

*в это время шериф, хозяин тачки, закапывал в лесополосе труп*
И начинается замес в духе "Фарго"


**Интересно, он женат? А то он меня пугает, но если вдруг начнёт приставать, то я....**
***А, женат, можно спать спокойно***

***
"Полуночная месса", 2021, или Истинно верующие и атеисты должны объединиться против аццкого милитаризма и лжепророков
Кинговщина в чистом виде.
В маленьком сонном городке на крохотном острове начинают случаться предзнаменования и твориться чудеса. К добру ли? Вопрос риторический, ясен пень.
Молодеют, исцеляются, воскресают... Ну а чё, местный монсеньор, страдающей деменцией, отправился в паломничество в Израиловку, затерялся в пустыне, узрел ангела и заверте...
Предсказуемо, но лампово.



*и да, это не Кинг*