[показать]
Зря ведь издеваются над этим продуктом, приписывая его к символике Украины. А бекон в Англии, а шпик в Венгрии и т. д. Впрочем, хохлов везде полно. :) А еще это великий стратегический продукт без потери качества и абсолютно легко хранимый в большую жару.
А посколку сейчас пора поездок-походов и зависаний в горах-лесах-морях (я не про чайников), то помимо консервов и прочего хранимого провианта, САЛО-это супер. С горчичкой или аджикой....
Раз нашлись тут любители сала то делюсь одним рецептом заготовки
здесь