[показать]
По просьбе
Марыся попытаюсь написать как я варю УХУ. Раз уж меня назвали истинным рыбаком придется напрячься.
УХА, ха-ха, у древних славян - суп из петуха!!! От так вот!!! Пото-ооом это стало....короче мы про рыбу. Хотя истинный рыбак не всегда истинный повар, но уха - это святое, нетакое уж сложное блюдо. Дома уху не так приветствую, а вот "на берегу" да с дымком - это да-ааааа Это скорее ритуальный обряд: подготовка, потом колдование над костром и обязательно с трепом с в компании ....под рюмочку...
Кто-то скажет, "уха - какя проза". А весь кайф ещё и в том, что изначально рыбку-то надо поймать. Но интересы у каждого свои. Так что рецепт можно начать издалека, со способа ловли рыбы, а это оЙ как надолго. :)
Пробуем