|
Запеченная курица почти по Блюменталю

Новогодние блюда должны быть не только красивыми и вкусными, но еще и полезными. Птица, приготовленная при низких температурах, как это делал известный повар Блюменталь, получается сочной, нежной и очень вкусной. Кроме того, такое мясо считается диетическим. Я немного отошла от традиционного рецепта, добавив всего лишь чуть-чуть пряностей для вкуса и аромата, - все-таки блюдо праздничное! Приготовим вместе курицу с картофелем - очень просто и актуально для большой семьи!





Документальный фильм "Город в солнечных бликах" знакомит нас с крупным промышленным городом Куйбышев. Уникальные кадры позволяют нам прогуляться по улицам родной Самары 1974 года, которая так изменилась в последнее время. И даже на черное-белых кадрах, можно уловить эту тёплую атмосферу спокойствия и умиротворения того времени.
Еще больше старых советских фильмов
можно посмотреть на YouTube канале
Рецепты "старых" и любимых тортов из детства, которые можно приготовить дома и рассказать своим детям, какие сладости нравились Вам в молодости!



![]() |
Желатин — один из самых важных
ингредиентов в муссовых тортах, в
том числе и в вариациях торта
«Три шоколада».
Желатин бывает разный.
Сила желатина измеряется в блумах,
и очень важно знать, какова сила
используемого желатина
|
Отличная закуска - салат из пекинской капусты с курицей. Рецепт приготовления
Ингредиенты для салата:
Пекинская капуста – 300 гр.
Куриное филе – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Яйца – 4 шт.
Зеленый лук – 1 пучок
Соль, перец, майонез - по вкусу
https://vk.com/nitki_kauni?z=photo-58678379_457302797%2Fwall-58678379_209116

| |
|
Народная медицина • Здоровье • Аюрведа
