[600x526]

[600x550]

[640x480]

1.
[240x320]

2.
[486x543]

3.
[700x540]

4.
[700x527]

5.
[700x485]

6.
[700x436]

7.
[700x577]

8.
[552x674]

9.
[700x527]

10.
[700x548]

11.
[700x592]

12.
[700x503]

13.
[652x700]

14.
[647x700]

15.
[476x700]

16.
[700x524]

17.
[700x504]

18.
[700x546]

19.
[700x657]

20.
[700x483]

21.
[700x520]

22.
[700x526]

23.
[700x527]

24.
[691x585]

25.
[700x503]

26.
[700x517]

27.
[700x523]

28.
[670x700]

29.
[700x519]

30.
[показать]Читать далее...

Получается очень сытное и аппетитное блюдо. Мясо просто тает во рту. На гарнир рекомендую картофельное пюре.
Ингредиенты:
свинина или говядина 500 г
луковица
растительное масло
соль
вино 50 г
мука 2 ст. л.
специи
томатный соус
чернослив 200 г
Приготовление:
Мясо нарежьте на кубики и обжарьте.
Добавьте нарезанный лук, держите на огне ещё 5 минут.
Влейте вино, дайте ему выпариться.
Всыпьте муку, посолите, добавьте специи и томатный соус.
Добавьте чернослив и влейте воду.
Держим на огне до готовности.

Мой коммент:
У меня была свиная корейка, красный лук, вместо вина взяла бальзам «Старая Шуя», чернослив кончился, обошлась без него. В остальном делала по рецепту. Поскольку была свинина, то и готовилась недолго, мясо было сочное и мягкое, соус вкусный, хорошо подошел к макаронам.

[604x463]

Люблю- но реже говорю об этом,
Люблю сильней, но не для многих глаз,
Торгует чувством тот, кто перед светом
Всю душу выставляет напоказ.
/Вильям Шекспир, 102 сонет/


1.
[240x320]

[700x525]

Нашим младшеньким сегодня 3 года!

1.
[365x700]

2.
[480x619]

3.
[458x700]

4.
[652x700]

5.
[604x453]

6.
[525x700]

7.
[370x700]

8.
[424x445]

Для такой намазки потребуется 1 банка консервированных сардин в масле и 1 пачка сливочного сыра. Для приготовления однородной массы рыбу (предварительно слив масло) нужно соединить со сливочным маслом и хорошенько размять вилкой. Далее – поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком, по желанию добавить мелко нарезанный зеленый лук.

Мой коммент:
Закрутилась и вместо сливочного сыра добавила обычный тертый, но результат все равно понравился.

Семейство псовых :)
Использованы фото: Марко Гайотти, Аялы Фишаймер, Marius Coetzee

1.
[700x466]

2.
[700x466]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[600x510]

6.
[661x600]

7.
[670x419]

8.
[600x450]

9.
[640x480]

10.
[700x465]

11.
[625x500]

12.
[700x466]

13.
[700x700]

14.
[700x466]

15.
[640x480]

16.
[700x414]

17.
[700x525]

18.
[700x467]

19.
[700x468]

20.
[700x525]

Понадобится:
• 3 небольшие свеклы
• 3 апельсина
• 75 г смеси из рукколы, мангольда и салата корн
• 50 г кешью
• 2 ст л. оливкового масла
• 1 ст. л. красного винного уксуса
• соль
• черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Свеклу вымыть, положить в широкую кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности 30–40 мин. Затем ополоснуть ее под струей холодной воды, обсушить и оставить остывать. Очистить и нарезать небольшими кубиками или ломтиками, отложить в сторону.
2. Апельсин хорошо вымыть, обсушить, очистить, разделить на дольки. Затем с каждой дольки аккуратно удалить белую пленку. Салатные листья тщательно промыть под струей холодной воды и обсушить бумажным полотенцем.
3. Орехи обжарить на сухой сковороде. Соединить салатные листья с орехами, свеклой и дольками апельсина, все перемешать. Оливковое масло смешать с небольшим количеством красного винного уксуса, взбить. Салат сбрызнуть получившейся заправкой, приправить солью и перцем и подать на стол.

Мой коммент:
Корна у меня не было, в остальном делала по рецепту. Понравился, легкий свежий салат.

[600x600]

[700x669]

Понадобилось мне тут записаться к гинекологу-на диспансеризации сказали сходить и взять направление на УЗИ. Наконец собралась с духом, и пусть не сразу, но удалось записаться, поехали, короче.
Такое ощущение, что у нас на Лиговке никто не живет и тем паче не беременеет, поскольку нашу консультацию перенесли в Купчино. С Лиговки-то самое то на Пражскую кататься… Таки хорошо, что время моей бурной молодости прошло в другие времена. Живя на 20 линии Васьки, я ходила в Консультацию на Большом проспекте-меньше 2 остановок. Потом вернувшись на историческую родину-Лиговку (Расстанная), ходила на Воронежскую-тоже меньше 2 остановок. И вот в старости теперь за любым чихом надо кататься в Купчино. Хорошо, что не в Шушары. Но это так, лирическое отступление.
Когда записалась, посмотрела-консультация 19 при поликлинике 44. На карте типовой прямоугольник, где написано, что это поликлиника, а справа красным консультация. Приехала, долбаные бахилы, гардероб, регистратура с предварительно взятым талончиком. Очереди нет, автоматизация, итить твою налево, правда, и народа как бы нет, но это мелочи. Милая девушка регистратор говорит-а консультация у нас в другом здании! Перейдите улицу и поищите дом 112. Матюгнувшись, повторяю маршрут наоборот-гардероб, бахилы, дико скользкие ступени, я уже научена горьким опытом и пластаюсь вдоль поручней, а вот мужчина, шедший сзади, рванул посередине. Но вроде не сильно грохнулся. Сугробы, отсутствие пешеходного перехода-может, он и есть где-то, но под снегом не видно. Отлавливаю по дороге даму с коляской, узнаю, что консультация вооон за тем домом.
Опять гардероб, долбаные бахилы, регистратура. Милая бабушка регистратор чем-то занимается с девушкой посетительницей. 10 минут, Карл! А я уже опаздываю на 5 мин… При том, что выехала с 15 мин. запасом ☹ В соседнем окне милая девушка, видя мои нервные подергивания и сдержанное рычание, предлагает меня записать. Но увы, я уже записана. Наконец, ура! Девушка уходит, и мне быстренько распечатывают бумажку о том, что я согласна на внесение моих персональных данных в базу и не против гинекологического осмотра. Вообще последнее странно- была бы против-кой черт меня занес бы на эти галеры! И вот я у кабинета. Очереди нет, но там есть пациент. Пока жду, узнаю от сидящих в соседний кабинет, что прошла девушка вне очереди с острой болью. Третьего носит, а тут вдруг острая боль, и вместо того, чтоб вызвать «скорую», она тащится в консультацию…Ну это ее личное дело, в конце концов, но очередь затормозила на полчаса минимум. За мной уже выстроились следующие три человека, когда наконец дело дошло до меня.
Напоминаю-я пришла взять направление на УЗИ! Милая врач взяла пробы для анализа и выписала направление на маммограмму. Анализы будут готовы через 2 недели (я раньше делала платно в Железнодорожной, как-то быстрее получалось. И ближе-все ж Боровая не Пражская…), поэтому мне надо будет записаться еще раз на после 30 числа. А насчет УЗИ мне будут звонить. В начале февраля. А теперь идите в страховой стол и поставьте печать на направлении. Потом идите в поликлинику и там запишитесь. Нет, к врачу у меня претензий нет, реально милая и с хорошими руками (женщины поймут-иногда попадешь к такому, что потом чувствуешь себя жертвой изнасилования). Но я-то всего лишь хотела направление на УЗИ… Ну да ладно. Опять гардероб, сугробы, скользкие ступени…Как беременные не боятся там ходить!
В этот раз решила обойтись без гардероба с бахилами-в жизни должно быть разнообразие! Опять талончик, опять регистратура уже с двумя милыми девушками при отсутствии посетителей. И ласковое-а записываться Вам надо в кабинете диспансеризации! Вот интересно-а какие функции выполняет регистратура вообще?.. Над искомым кабинетом горит надпись «Входите». Вхожу, а там сидит мужик и болтает о жизни с двумя готовыми его выслушать дамами-медсестрой и врачом. Видимо, диспансеризуемый. Выхожу, жду. Минут через 10 наконец выходит и загорается надпись «Не входить!». Перепутали кнопки, видимо. Подождав для приличия минутку, все же захожу. Прошу записать. Говорят-мы Вас поставим в список ожидания талонов нет. И чистая радость, когда узнают, что обследование плановое, а не по какой-то причине срочное. Короче, «мы Вам позвоним в начале февраля». Интересно, что будет в начале февраля, если все врачи обещают именно тогда позвонить 😊
Итого в минусе-2 часа рабочего времени (хорошо, что оно у меня не нормируемое), так и не полученное направление на УЗИ, очередная запись к гинекологу, в плюсе-не особо нужные, но пусть будут- сданные анализы и потенциальное направление на маммограмму… И ведь даже на сервис не пожаловаться-все мило и вежливо, но почему-то хочется выражаться нецензурно ☹

1.
[673x515]

2.
[700x563]

3.
[700x543]

4.
[700x361]

5.
[700x482]

6.
[696x565]

7.
[446x700]

8.
[627x560]

Время приготовления: 45 мин.

Ингридиенты:
говядина вырезка, капуста белокочанная, квашеная, вода, лук репчатый, йогурт 1,5%, томатная паста, масло сливочное 72%, перец красный жгучий, соль поваренная пищевая, тмин

Предупреждаем сразу: рецепт не канонический.

1. Мясо нарезать кубиками и обжарить на масле.
2. Добавить лук и жарить, пока не подрумянится, посолить, поперчить.
3. Залить воду и томатную пасту, добавить красный перец, тмин.
4. Тушить до готовности мяса.
5. Добавить капусту и тушить еще 10 минут.
6. Добавить сметаны или йогурта, довести до кипения.
7. При подаче по желанию посыпать зеленью.

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Говядина вырезка 600 1310 112 96 -
Вода 500 - - - -
Лук репчатый 300 123 4 1 25
Масло сливочное 72% 10 66 0 7 0
Томатная паста 40 41 2 - 8
Капуста белокочанная, квашеная 600 138 11 1 18
Перец красный жгучий 3 1 0 - 0
Соль поваренная пищевая 3 - - - -
Тмин 3 10 1 0 2
Йогурт 1,5% 50 29 2 1 3
Итого: 2109 1718 131 106 55

Мой коммент:
Делала по рецепту. Немного переборщила с томатной пастой, зато остаток его потом доели с тушеной картошкой. Хорошее сытное блюдо.

[600x450]

Юлиус Шнорр фон Карольсфельд "Рождение Иисуса Христа"
[600x495]

[600x375]