[494x700]

Использованы работы Arthur Claude Strachan, Jennie Augusta Brownscombe, Otto Carl Bentzon Haslund, А. Пластова

1.
[700x462]

2.
[700x560]

3.
[700x522]

4.
[554x700]

5.
[670x444]

6.
[700x525]

7.
[670x497]

8.
[700x550]

9.
[700x584]

10.
[429x615]

11.
[446x545]

12.
[700x580]

13.
[487x604]

14.
[667x473]

15.
[700x366]

16.
[700x412]

17.
[536x511]

18.
[508x635]

19.
[671x580]

20.
[604x473]

[460x287]

Пусть Новый год и праздник Рождества
Подарят ощущение волшебства!
Пусть огонек свечи согреет дом,
Пусть запах свежей хвои будет в нем!
Пусть рядом будут близкие друзья,
Пусть будет счастлива и радостна семья.

/Стихи: Ада Боровицкая/
[441x521]

1.Папанов Анатолий Дмитриевич. Актер, «Белорусский вокзал», «Инкогнито из Петербурга», «Дайте жалобную книгу», «Дети Дон-Кихота» и др.
2.Орлова Ольга, певица
3.Дибцева Ольга Николаевна. Актриса, «Метод Лавровой», «Метод Фрейда-2», «Холоп» и др.
4.Делон Ален. Актер, «Бассейн», «Красное солнце», «Жил-был полицейский», «Двое в городе», «Зорро», «Смерть негодяя» и др.
5.Ширвиндт Михаил, телеведущий (Дог-шоу «Я и моя собака»)
6.Бортник Егор Михайлович, музыкант («Би-2»)
7.Сергей Лазарев. Певец, актер. «Ромео и Джульетта», «Таланты и поклонники», «Женитьба Фигаро» и др.
8.Путин Владимир Владимирович, президент РФ
9.Денис Никифоров. Актер, «Каменская-2», «Молодежка», «След тигра» и др.
10.Данила Козловский, актер
11.Елизавета 2, королева Великобритании
12.Константин Хабенский
13.Анатолий Руденко
14.Илона Броневицкая
15.Алена Хмельницкая. Актриса («Сердца трех», «Сыщик Путилин», «Актриса» и др.)
16.Анфиса Чехова
17.Маркл Меган, жена принца Гарри, актриса
18.Затевахин Иван. Теле-и радиоведущий («Диалоги о животных», «Живые истории»).
19.Виктория, королева Соединённого Королевства Великобритании и Ирландии, императрица Индии
20.Пришвин Михаил. Писатель, «Кощеева цепь», «В краю непуганых птиц», «Кладовая солнца» и др.

1.
[490x700]

2.
[473x443]

3.
[435x637]

4.
[462x700]

5.
[275x700]

6.
[700x524]

7.
[238x700]

8.
[417x600]

9.
[578x649]

10.
[700x357]

11.
[500x600]

12.
[551x690]

13.
[297x700]

14.
[700x501]

15.
[700x697]

16.
[323x700]

17.
[348x700]

18.
[455x293]

19.
[490x700]

20.
[576x700]Читать далее...

[365x600]

1.
[500x422]

2.
[700x523]

3.
[700x508]

4.
[496x700]

5.
[600x450]

6.
[700x469]

7.
[524x700]

8.
[700x394]

9.
[492x700]

10.
[700x700]

11.
[700x467]

12.
[700x469]

13.
[700x466]

14.
[700x502]

15.
[580x640]

16.
[700x461]

17.
[240x320]

18.
[560x571]

19.
[550x440]

20.
[500x412]

[400x600]

Вкуснейшая и очень сочная печень запеченная с луком, яблоком и моцареллой. Плюс быстро и просто)))
Ингредиенты:
• 600 гр. говяжьей печени
• 2 репчатые луковицы
• 2 небольших яблока (кисло-сладких)
• 150 гр. моцареллы
• соль, перец по вкусу
• мука для панировки
• растительное масло для жарки
Приготовление:
Печень вымыть, очистить от пленок и проток, затем нарезать на кусочки толщиной около 1 см.
Кусочки печени обвалять в муке с добавлением соли.
После чего обжарить с двух сторон на растительном масле, на сильном огне до румяной корочки.
Лук нарезать тонкими полукольцами. Яблоки нарезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать небольшими кусочками.
Обжаренную печень выложить на противень, или в форму для запекания.
Сверху на печень выложить лук, немного посолить и поперчить. Затем выложить ломтики яблока, а сверху разложить кусочки сыра.
Запекать 25 минут, в духовке, разогретой до 180 градусов.
Готовую печень подаем теплой с гарниром по вкусу.

Мой коммент:
Делала по рецепту, только запекала 10 мин просто под крышкой в толстостенной сковороде. Неплохо, хотя мне кажется, что свиная печенка получилась бы нежнее.

1. Adelheid Dietrich
2. Ann Morton
3. Anne Cotterill
4. Antonio Dzhanilyatti
5. Cecil Kennedy
6. Cornacchia
7. Edmond Van Coppenolle
8. Heinz Schölnhammer
9. Джилл Кирстейн
10. Kaoru Yamada
11. Otto Diderich Ottesen
12. Пенни Паркер
13. Робин Люсиль Андерсон
14. Stanley Maxwell Brice
15. Сечени Сидония
16. Васил Горанов
17. А.Волков
18. Алексей Антонов
19. Дары осени. Александр Варикаш
20. Купавки. Александр Шевелёв

1.
[484x600]

2.
[600x539]

3.
[519x700]

4.
[699x581]

5.
[550x657]

6.
[700x525]

7.
[700x547]

8.
[604x699]

9.
[600x636]

10.
[700x700]

11.
[550x690]

12.
[700x524]

13.
[544x700]

14.
[475x595]

15.
[563x700]

16.
[600x456]

17.
[507x700]

18.
[600x680]

19.
[482x600]

20.
[700x527]

В конце ноября ходили на концерт "В ожидании Рождества: орган и саксофон". Классно. Саксофон прекрасно сочетается с органом. Исполнение и атмосфера были приятными. Хотелось бы больше классики, но и так хорошо. Захотелось еще сходить на орган :) Что мы и планируем в конце декабря.

1.
[508x700]

2.
[700x491]

1.
[700x468]

2.
[700x511]

3.
[700x536]

4.
[700x522]

5.
[527x700]

6.
[542x700]

7.
[700x501]

8.
[421x700]

«Прилагаются невероятные усилия, чтобы проблемы бездомных животных преодолевались, но сердце кровью обливается, когда видишь несчастных собак. Слава Богу, что есть замечательные люди, которые бескорыстно посвятили свою жизнь тому, чтобы заниматься бездомными животными.
Хотя данная деятельность финансируется довольно скудно, я могу смело заявить, что на сегодняшний момент есть, чем гордиться. Многое сделано, многое пройдено, чтобы братьям нашим меньшим жизнь не казалась такой ужасной. Ведь самое страшное в жизни – это быть брошенным!».
[600x400]

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Ингридиенты:
на 14 порций

Баранина 640 гр
Чечевица 160 гр
Картошка 440 гр
Лук 70 гр
Помидоры 40 гр
Курага 30 гр
Маргарин 20 гр
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Зелень кинзы по вкусу
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Рецепт:
В горных селениях баранина составляет основу мясного рациона. Популярна на Востоке и чечевица. Сочетание этих продуктов в грузинской кухне - не такая уж и большая редкость. Нужно сказать, что большинство грузинских блюд готовить нужно долго и они достаточно сложны. Горский суп из баранинины с чечевицей - приятное исключение из этого правила, а вот по вкусу он совершенно не уступает более сложным кулинарным рецептам. Любители баранины смогут радовать себя любимым сортом мяса довольно часто, если освоят приготовление этой еды. Прежде всего, нарезанную крупными кусками баранину заливаю холодной водой и ставлю на сильный огонь. Когда бульон закипает, быстро уменьшаю огонь до слабого, снимаю пенку и солю, а потом жду готовности, пока мясо не станет относительно мягким, насколько это вообще возможно для баранины. Бульон процеживаю и отдельно выкладываю мясо. Затем перебираю чечевицу и всыпаю в бульон, после чего варю до полуготовности крупы. Нарезаю дольками картошку и очень мелко рублю курагу. Добавляю в бульон и варю до полной готовности чечевицы и картофеля. Лучок режу полуколечками и обжариваю на маргарине в пасте из очищенного и толченого помидора. Когда суп готов, заправляю его томатно-луковой зажаркой и разливаю в глиняные миски. Сверху посыпаю рубленой зеленью. Каждый сам себе добавит в тарелку перца по вкусу, ведь некоторые даже не прикоснутся к еде, содержащей перец, а другим наоборот приятна жгучая пища. Отварное мясо выкладываю на отдельное блюдо.

Мой коммент:
Не согласна с этим «жду готовности, пока мясо не станет относительно мягким, насколько это вообще возможно для баранины». Не знаю, какого пенсионера варит автор рецепта, но обычно баранина уж гораздо нежнее и мягче говядины. Конечно, если не брать говяжьею вырезку и премиальные стейки из мраморной говядины за бешеные бабки 😊, но это так, лирическое отступление 😊
Делала по рецепту. Не поняла, зачем использовать маргарин-но купила специально, дома у меня обычно только сливочное и топленое масла, а не непонятные смеси. Перец добавила с суп, если мужу мало остроты, то добавляет себе за столом уже. Мясо тоже не выкладывала отдельно. У меня были порезанные бараньи ребрышки, подавала в супе. Хороший супчик для разнообразия. И муж не бухтел по поводу чечевицы, которую он не любит-у меня была красная, она несколько разварилась и не бросалась в глаза 😊

1.
[539x700]

2.
[700x526]

3.
[700x551]

4.
[532x700]

5.
[567x700]

6.
[430x700]

7.
[700x500]

8.
[700x539]

9.
[471x700]

10.
[592x570]

11.
[377x700]

12.
[700x352]

13.
[517x700]

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.

1.
[573x700]

2.
[700x524]

3.
[451x700]

4.
[700x684]

5.
[700x579]

6.
[559x700]

7.
[700x555]

8.
[554x700]

9.
[567x700]

10.
[637x550]

11.
[700x512]

12.
[700x589]

13.
[539x700]

14.
[700x603]

15.
[700x442]

16.
[700x516]

17.
[700x510]

18.
[700x544]

19.
[656x700]

20.
[700x472]

21.
[700x525]

22.
[700x502]

23.
[700x644]

24.
[700x493]

25.
[553x700]

26.
[562x700]

27.
[700x542]

28.
[700x490]

29.
[401x700]

[604x604]

Использованы работы: Рудольфа Яхнина, Федора Алексеева, Василия Садовникова, Н.Г. Чернецова.

1.
[612x643]

2.
[471x700]

3.
[700x466]

4.
[700x517]

5.
[455x604]

6.
[641x449]

7.
[700x548]

8.
[700x508]

9.
[544x600]

10.
[600x384]

11.
[700x524]

12.
[700x440]

13.
[600x394]

14.
[600x490]

15.
[600x448]

16.
[700x493]

17.
[560x700]

18.
[560x700]

19.
[425x446]

20.
[250x291]

С детства люблю копченый колбасный сыр. Он придает какую-то пикантность обычным компонентам и запах дымка навевает приятные воспоминания про летние походы на природу с костерком.

А чтобы во вкусе появилась некоторая легкость, как у снежинки, лучше всего не просто майонез использовать для пропитки слоев, а смешать его напополам со сметаной. И дать настояться собранному в разъемной форме хотя бы часа 4.
Нам понадобится:
• Вареное мясо – 300 гр.
• Копченый колбасный сыр – 200 гр.
• Маринованные опята – 100 гр.
• Маринованный лук – 50 гр.
• Свежий огурец – 1 шт.
• Вареное куриное яйцо – 4 шт.
• Отварной картофель – 3 шт.
• Сметана, майонез – по 5 ст. л.

Приготовление:
Огурец очистить от темно-зеленой шкурки. Мякоть покрошить в виде кубиков. Такими же кусочками порубить мясо (или ветчину) и грибы. Сыр, белки с желтками (отдельно), картошку пропустить через мелкую терку.
На плоское блюдо установить разъемное кольцо и слоями укладывать все, что приготовили: картошку, желтки, огурцы, мясо, затем прослойка из маринованного лука, грибы и сыр. Все, ровно в такой последовательности, как написано.
Каждый уровень обязательно пропитывать смесью из сметаны с майонезом. Верх припорошить белками, чтобы придать ощущение воздушности. Убрать форму. Поставить в холодильник охлаждаться.

Можно все слои и в обратном порядке уложить. И воспользоваться глубокой чашей. А для «сырной души» вместо белков можно и копченым молочным сырком все и усыпать.

Мой коммент:
В качестве мяса у меня было вареное куриное филе, вместо покупных кислых маринованных непонятных опят (которые и не опята вовсе) взяла свои маринованные козляки, лук не мариновала-у меня сладкий красный ялтинский, он и так хорош. В остальном делала по рецепту. Я не особо люблю копченый сыр, в отличие от мужа, но салат понравился, я бы даже сказала-очень хорош получился.