Время приготовления: 45 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций
Говядина 900 гр
Яйца 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло по вкусу
Молоко 160 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Рецепт:
Этот кулинарный рецепт пригодится тем, кто очень любит белорусское блюдо, которое называется «Зразы», но не может уделить много времени приготовлению. Биточки по-белорусски делаются еще проще, но ингредиенты в них те же, что в зразах.
Для начала берем мясо и помещаем его в мясорубку для измельчения. Можно для этого дела использовать кухонный комбайн. Дальше моем, чистим и режем лук. Варим яйца в крутую и режем их кубиками маленького размера. В фарш добавляем лук и яйца. Все хорошо перемешиваем. Перчим и солим по вкусу. Формируем из фарша биточки. Ставим сковороду на огонь. Заливаем растительное масло. Обжариваем биточки на растительном масле с двух сторон. Все очень просто. Не надо возиться с начинкой отдельно и лепить, как зразы. Это вкусная и быстрая еда понравится всей вашей семье.
Кушать эту еду с любым гарниром, который вы любите. Мы дома чаще всего едим Биточки по-белорусски с картофелем или рисом. Из картофеля готовим пюре или просто обжариваем.

Мой коммент:
В рецепте есть молоко, но что с ним делать-не говорится. Я немного добавила в фарш при перемешивании-все же говядина не самое нежное мясо, но, конечно, не 160 мл, а не больше 50. В остальном готовила по рецепту. Вполне себе неплохие биточки. Мы ели с макаронами и сметанно-яичным соусом.

[491x491]

Если хочется чего-то более сытного, приготовьте теплый салат с курицей и морковью, который вполне можно подать как второе блюдо. Отлично «рифмуется» с морковью курица, а чтобы она была мягче и сочнее, ее можно предварительно замариновать.
Итак, нарежьте тонкими полосками 400 г куриного филе и замаринуйте мясо в течение 15 минут в 2 ст. л. оливкового масла, смешанного с любыми специями.
Обжарьте курицу до румяной корочки в сковороде на растительном масле и в самом конце добавьте к ней порубленную кубиками луковицу среднего размера. Пока курица с луком жарятся, нарежьте полосками очищенный болгарский перец, 1 морковь и 1 крупный огурец.
Выложите на тарелки листья салата, сверху разместите красивой горкой все остальные продукты, сбрызните это великолепие оливковым маслом и украсьте 2 половинками помидора черри.

Мой коммент:
Закрутилась и вместо того, чтоб жарить курицу, кинула ее варить. Уже вареную слегка обжарила, в остальном делала по рецепту. В принципе, неплохой сытный, но свежий салат.

https://moe-tvoe.ru/lot/923447/

[428x480]

Ингредиенты (на 2 порции):
 1/2 кг картофеля;
 1/2 чашки нарезанного зеленого лука;
 2-3 столовые ложки растительного масла;
 200 г соленой мелкой рыбы (килька, тюлька, хамса и т.п.);
 соль и перец по вкусу.
Приготовление. Изначально рецепт был с анчоусами, но мы решили его немного адаптировать и получилось довольно вкусно.
Итак, запекаете или отвариваете картофель. Пока он готовится, очищаете соленую рыбу (в этом варианте была килька пряного посола) и нарезаете её небольшими кусочками. В отдельной небольшой миске смешиваете нарезанную рыбу, растительное масло и зеленый лук. Добавляете эту смесь в готовый картофель и хорошо всё перемешиваете. Пробуете на соль и только после этого добавляете немного, если требуется (если добавите соль до того, как добавите рыбу, можно пересолить).

Мой коммент:
Отварила молодую картошку в мундире, анчоусы (пряного посола в масле с оливками, оливки не добавляла) порезала. Картошку почистила, порезала, смешала с рыбой, нарезанным шнитт-луком, добавила немного белого перца, полила анчоусным маслом, все перемешала. Прелесть. Нежные картошка, анчоусы и лук прекрасно сочетались. Ели в качестве закуски

[599x427]

1.
[700x464]

2.
[700x454]

3.
[666x700]

4.
[700x448]

5.
[470x313]

6.
[640x427]

7.
[602x408]

8.
[500x465]

9.
[700x467]

10.
[700x528]

11.
[700x473]

12.
[700x466]

13.
[700x609]

14.
[700x469]

15.
[557x457]

16.
[700x406]

17.
[600x466]

18.
[500x600]

19.
[700x520]

20.
[700x567]

Оказывается, морковь на 90 % состоит из воды, поэтому морковные салаты получаются невероятно сочными и хрустящими. Попробуйте сочетание с тыквой, яблоком и изюмом. Кисловатые и сладкие акценты делают вкус блюда насыщенным и завершенным. Впрочем, даже самый простой салат из моркови с изюмом и тыквой может оказаться интересным и необычным.
Натрите на «корейской» терке 1 морковку и 150 г свежей ароматной тыквы. Нарежьте соломкой 1 кисло-сладкое яблоко, а 50 г изюма ненадолго замочите.
Смешайте в салате тыкву, морковь, изюм и другие ингредиенты. Влейте в салатник 1,5 ч. л. меда, 1 ч. л. оливкового масла и 0,5 ч. л. лимонного сока. Можно приправить его щепоткой молотой корицы.
Хорошо перемешайте салат и обязательно украсьте его листьями мяты. Эту закуску вполне можно подать на десерт вместо калорийных кремовых тортов и шоколадных конфет. Полезные сладости — самые вкусные!

Мой коммент:
«Корейской» терки у меня нет, использовала обычную, мяту мелко раскрошила и смешала с морковью, в остальном по рецепту. Вкусно. Мы ели в качестве закуски

[269x383]

Когда люди умирают, они оставляют завещание, чтобы передать свое жилище и все, что у них есть, тем, кого они любят.
Если бы я могла писать, я бы тоже оставила такое завещание.
Бедной, тоскующей, одинокой бездомной кошке я бы оставила
мое чудесное жилище,
мою мисочку,
мою уютную кроватку,
мою мягкую подушечку,
мои игрушки
и мои любимые колени,
и ласковые гладящие руки,
и милый голос,
и место, которое я занимала в твоем сердце,
и твою любовь, которая в конце пути поможет мне уйти тихо и без страданий, лежа в любимых руках.
Когда я умру, пожалуйста, не говори: "Я больше никогда не заведу себе животных, слишком тяжела потеря!"
Найди одинокую, никем нелюбимую кошку, пусть она займет мое место.
Завещаю это тебе.
Любовь, которую я оставляю, - это все, что я могу дать.

(Маргарет Троутон)
[600x438]

Домашние сытные, наваристые, ароматные щи — любимая еда многих людей. Это национальное русское блюдо, очень простое в приготовлении. А вкус просто потрясающий!
Ингредиенты
• Баранина
• Говядина
• Лук — половина луковицы
• Стебель сельдерея
• Картофель — половина
• Капуста
• Растительное масло
• Сливочное масло
• Лавровый лист — 1 шт
• Бородинский хлеб — 1 кусочек
• Сметана — 1 ст.ложка
• Укроп
Приготовление
Баранину и говядину мелко рубим, заливаем водой и делаем бульон.
На сильно разогретую сковороду отправляем половину картофелины, нарезанной кубиками. Наливаем немного растительного масла и даём картошке подпечься. На сковороду также отправляем половину луковицы, нарезанной кубиками, и маленький кусок стебля сельдерея, нарезанного соломкой. Сельдерея должно быть немного, чтобы не испортить вкус щей. Солим и перчим. В сковороду отправляем нарезанную мелким кубиком капусту и небольшой кусочек сливочного масла. Когда капуста на сковороде немного обжарилась, отправляем всё из сковороды в бульон. Добавляем лавровый лист. Щи должны вариться 7-10 минут, не больше.
Пока варятся щи, на разогретую сковороду кладем кусочек сливочного масла и слегка обжариваем на нем кусок бородинского хлеба.
Наливаем щи в тарелку, к ним подаем тост из бородинского хлеба, на который выкладываем столовую ложку сметаны. Сметану посыпаем укропом.

Мой коммент:
Когда варила, задумалась о своем, о девичьем, и нарезанную для щей картошку кинула в обжаривающееся мясо для бефстроганов. Поэтому для супа уже овощи не жарила (собственно, обычно я зажарки вообще и не делаю), все овощи пошли в суп свежими. Капуста у меня была савойская.
Щи получились вкусными, с жареным бородинским очень даже неплохо пошли.

[500x500]

МЯСО ТУШЕНОЕ СО СМЕТАНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
– 500 г говядины (или свинины);
– 2 головки репчатого лука;
– 150 г жирной сметаны;
– 1 ст. л. острой горчицы;
– 1 ст. л муки;
– 1 стакан горячей воды (или бульона);
– соль, черный молотый перец, молотая паприка – по вкусу;
– растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами.
3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.
4. Выложить к мясу лук. Обжарить немного все вместе.
5. Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут.
6. Обжарить немного все вместе.
7. Затем посолить и приправить специями.
8. Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу.
9. Все перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут.

Мой коммент:
Я взяла свинину (не особо люблю говядину вообще), поэтому времени понадобилось меньше на готовку. В остальном делала по рецепту. Хорошее мясное блюдо с соусом, мы ели с котлетами из чечевицы в качестве гарнира.

1.
[600x690]

2.
[700x583]

3.
[700x478]

4.
[700x525]

5.
[600x604]

6.
[546x700]

7.
[700x447]

8.
[700x485]

9.
[700x525]

10.
[600x429]

11.
[700x612]

12.
[551x700]

13.
[500x399]

14.
[696x552]

15.
[600x450]

16.
[450x590]

17.
[700x481]

18.
[480x640]

19.
[600x630]

20.
[700x525]

Физические упражнения необходимы для хорошего самочувствия всех животных, они поддерживают их физическую психическую форму.
Многие кошки живут в городских квартирах, не имея свободного выхода для прогулок. В результате они скучают и пытаются развеять скуку посредством разрушительной деятельности (все вокруг рвут, царапают, грызут) или с помощью еды, или и тем и другим вместе. Кошки, может быть, и рады были бы заняться гимнастикой, но наши тесные квартиры не дают им такой возможности. Выпустить же кошку из дома в неподходящее место (вблизи проезжих дорог и в городском многолюдье) значит почти наверное потерять ее.
Поэтому владельцы кошек должны позаботиться о живом и веселом времяпрепровождении своих питомцев, живущих взаперти. С малолетства вы должны вовлекать своего котенка в подвижные игры и заниматься этим ежедневно, чтобы это вошло у него в привычку. В этом случае ваша кошка будет здоровой и веселой при минимальных усилиях с вашей стороны.
Некоторых можно заставить бегать и прыгать с помощью игрушек и любых предметов, заменяющих игрушки. А некоторые породы, ориентальные, например, или русские и прочие голубые, прекрасно гуляют на поводке с хозяином. При этом и сам хозяин получает возможность прогуляться.

Гимнастические снаряды и игрушки

В поисках гимнастического оборудования для вашей кошки следует прежде всего заглянуть в ближний зоомагазин, там вы найдете в большом ассортименте и игрушки, и приспособления для прыганья, лазания и точения когтей, В некоторые из них стоит сделать инвестиционные вложения, покупать же другие - значит выбрасывать деньги на ветер.
Снаряд для точения когтей это необходимейшее приобретение, если вы хотите сохранить в целости обивку мебели, покрывала и занавески, которые в первую очередь подвергаются сокрушительному нападению кошек, живущих взаперти, Ущерб карману владельца такой кошки наносится колоссальный.
Удаление когтей у кошек в некоторых странах запрещено (например, в Англии), в некоторых других разрешается. Эта операция, которая делается под общим наркозом, заключается в удалении не только когтей, но и последних фаланг кошачьей лапы. В Англии она признана ненужной жестокостью по отношению к животным ради сохранения неодушевленных предметов, Когти для кошки имеют жизненно важное значение - ими она защищается от врагов; удалив когти, вы делаете кошку беззащитной.
Обычное приспособление для точения когтей - столбик, обитый дерюгой и поставленный вертикально. Он может иметь разные формы, быть многоэтажным, что позволит кошке вообразить, что она лазает по дереву, Цель же у всех этих конструкций одна: отвлечь внимание кошки от вашего домашнего имущества, сократить ущерб от кошачьих когтей.

Сделай сам

Такой столбик для точения когтей можно сделать и самостоятельно, это обойдется вам дешевле и - если вы хорошо знаете вашу кошку - сооружение получится у вас даже лучше, чем то, что продается в магазине.

Найдите не очень заметный угол в вашем доме, желательно, такой, в котором любит сидеть ваша кошка. Прикрепите в этом месте к стене небольшую дощечку (45-60 см в длину), а к дощечке прибейте гвоздиками или приклейте кусок грубой материи или, еще лучше, толстой кожи. Кожу кошки особенно ценят, что могут подтвердить владельцы кожаной мебели.
Самым простым гимнастическим снарядом для кошки (и других животных также) может стать пустая картонная коробка, которую можно получить в любом магазине или около него. Отдайте эту коробку, предварительно открыв крышку, во владение вашей кошки, и она скоро станет ее любимой игрушкой: кошка влезает в нее и вылезает, охотится за тенью этой коробки и за кем-то невидимым, кто там прячется.
Чтобы сделать кошачью жизнь еще интереснее, проделайте в стенке коробки небольшое отверстие, чтобы кошка в него едва пролезала, а верх плотно закройте и наблюдайте, как ваша кошка исследует эту "пещеру". Вы можете превратить ее в пещеру Алладина, положив внутрь лакомство, желательно так, чтобы кошка не могла просто схватить его и убежать.
Сооружение для лазанья
Все кошки любят карабкаться, лазать по верхам. У сидящей безвыходно дома кошки тоже должна быть такая возможность. Простая конструкция из деревянных планок, скрепленных болтами, вполне может быть изготовлена конструкция руками. Это сооружение займет внимание вашей кошки на многие часы. Если это простая конструкция, - конечно, она должна быть безопасной для кошки - ее можно время от времени переделывать, меняя форму, высоту, размеры, как в детском "конструкторе".
Небольшой кусочек лакомства, положенный на одну из "ветвей", подогреет интерес кошки к этому гимнастическому снаряду,

Игрушки

Мячики, игрушечные мыши, мешочки, наполненные кошачьей мятой, доставят много радости вашей кошке; они не требуют больших затрат, их легко купить или сделать самим. В последнем случае позаботьтесь о 100-процентной безопасности этих игрушек - чтобы не было острых углов, токсических материалов и чтобы эти игрушки не были слишком маленькими и не могли застрять во рту или в горле у Читать далее...

[600x400]

Вельш корги кардиган Зоненвельт Желанный Принц, 3 недели. Фотограф Елена Храмова.

1.
[700x466]

2.
[700x466]

3.
[700x466]

4.
[700x466]

5.
[465x700]

6.
[700x466]

7.
[700x466]

8.
[700x466]

9.
[700x466]

10.
[700x466]

11.
[700x466]

12.
[700x466]

Ингредиенты (на 2 порции):
 1/2 кг картофеля;
 2-3 столовые ложки растительного масла;
 2 зубчика чеснока;
 соль и перец по вкусу;
 1/2 чашки мелко нарезанного зеленого лука.
Приготовление. Это один из самых простых и при этом очень вкусных рецепта. Запекаете картофель до хрустящей горочки, разрезаете его на небольшие кусочки, солите и перчите по вкусу и хорошо перемешиваете. В отдельной плошке смешиваете мелко нарезанный зеленый лук, чеснок и растительное масло.
Добавляете эту смесь в картофель, хорошо перемешиваете и подаете на стол.

Мой коммент:
Просто до безобразия, но вкусно! Делала осенью на даче. Свежевыкопанные картошка и чеснок, свежесорванные шнитт и слизун… Дешево и сердито.

[466x700]