1.
[465x700]

2.
[700x524]

3.
[602x462]

4.
[700x515]

5.
[591x673]

6.
[618x449]

7.
[542x700]

8.
[659x414]

9.
[394x700]

10.
[700x483]

11.
[700x678]

12.
[700x505]

13.
[700x503]

14.
[600x394]

15.
[700x504]

16.
[700x696]

17.
[700x442]

18.
[694x340]

19.
[631x700]

20.
[700x402]

[320x480]

[599x361]

[569x574]

Ингредиенты
• 2–3 яблока;
• 70 г сахара;
• 1 столовая ложка воды;
• 35 г цельнозерновой муки;
• 35 г овсяных хлопьев;
• 35 г сливочного масла;
• йогурт — по желанию.

Приготовление
Очистите яблоки от кожуры и сердцевин. Нарежьте фрукты небольшими кусочками и выложите в кастрюлю. Добавьте 50 г сахара и воду и, помешивая, готовьте на медленном огне 5 минут.
Переложите яблоки в небольшую форму для запекания. Смешайте муку, овсянку и оставшийся сахар. Добавьте нарезанное кубиками масло и перемешайте до рассыпчатой консистенции.
Покройте яблоки мучной смесью. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке около 20 минут до золотистого цвета. Подавайте крамбл просто так или с любимым йогуртом.

Мой коммент:
При варке добавила воды больше нужного, мука была пшеничная. Делала 2 порции на ужин, выложила в 2 формы, запекала в микроволновке 20 минут. Из-за того, что переборщила с водой корочка не получилась, но на вкус было хорошо. Я ела с мороженым, муж- со сгущенным какао.

Использовано фото Амита Эшеля.

1.
[700x481]

2.
[600x433]

3.
[700x669]

4.
[700x466]

5.
[639x700]

6.
[544x700]

7.
[700x525]

8.
[700x492]

9.
[600x450]

10.
[700x463]

11.
[700x525]

12.
[422x629]

13.
[600x398]

14.
[572x469]

15.
[700x436]

16.
[700x465]

17.
[605x576]

18.
[650x488]

19.
[650x434]

20.
[525x700]

[438x500]

[600x400]

1.
[686x570]

2.
[700x393]

3.
[700x466]

4.
[641x634]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[525x700]

8.
[700x525]

9.
[525x700]

10.
[525x700]

11.
[500x665]

12.
[683x513]

13.
[339x700]

14.
[700x525]

15.
[525x700]

16.
[700x525]

17.
[700x479]

18.
[700x525]

Всем, кто хочет укрепить память, нужно как можно чаще вдыхать аромат розы. К такому выводу пришли немецкие исследователи.
Участников эксперимента, студентов, разделили на две группы. Первая вдыхала аромат розы во время занятий, вторая- круглые сутки. По мнению исследователей, в фазе медленного сна дневной аромат связывается с уроком и активизирует участок мозга, ответственный за краткосрочные воспоминания.
На следующий день оказалось, что студенты из второй группы помнили примерно на 10% больше информации.
Выходит, не даром с древних времен роза считалась королевой цветов, лучшим украшением садов и символом красоты.




1.
[500x500]

2.
[700x302]

3.
[350x286]

4.


5.
[575x470]

6.
[600x442]

7.
[700x506]

8.
[693x700]

9.
[700x589]

10.
[411x700]

11.
[679x700]

12.
[700x610]

13.
[700x475]

14.
[578x587]

15.
[700x585]

16.
[700x661]

17.
[658x700]

18.
[646x700]

19.
[700x522]

Подайте это согревающее блюдо со сметаной и ломтиком лимона. Вкус будет бесподобным. Рекомендуем!

Понадобится:
• 4 ст. ложки сливочного масла,
• 1 кг мясных костей,
• 200 г охотничьих колбасок,
• 1 морковь,
• сок 1 лимона,
• 1 лавровый лист,
• 400 г говядины,
• 100 г оливок без косточек,
• 4 ст. ложки сметаны,
• 2 соленых огурца,
• 1 ст. ложка муки,
• 3 ст. ложки томатной пасты,
• 200 г ветчины,
• 2 луковицы,
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. Лук очистить, разрезать на 4 части. Морковь почистить, порезать на ломтики, обжарить с луком на сковороде без масла.
2. Мясо и кости промыть, положить в кастрюлю, залить 2 л холодной воды и довести до кипения. Снять пену, добавить обжаренную морковь и луковицу, варить 1,5 часа. Оставшуюся луковицу очистить, мелко нарезать.
3. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук в течение 6 минут. Всыпать муку, готовить, постоянно помешивая, 2 минуты. Добавить томатную пасту и жарить, помешивая, еще 5 минут.
4. Соленые огурцы нарезать кубиками, каперсы измельчить. Вынуть мясо из бульона, дать немного остыть. Бульон процедить. Вареное мясо, колбаски и ветчину нарезать кубиками.
5. Довести бульон до кипения, положить в него говядину и мясопродукты, жареный лук, огурцы, оливки, горошины черного перца и лавровый лист. Варить 10 минут. В конце варки добавить соль по вкусу.
6. Лимон нарезать тонкими ломтиками. Солянку разлить по тарелкам. Подать к столу с ломтиками лимона и сметаной. Можно посыпать свежей зеленью.
Время приготовления: 1 час 55 минут.

Мой коммент:
Вместо костей взяла купленные для холодца куриные лапы, бульон сварила на них, потом выкинула. Говядины у меня не было, колбасок и ветчины было прилично, но добавила еще пару картофелин для густоты, вместо сока лимона использовала сок лайма. Каперсов в списке ингредиентов не было, но поскольку в рецепте они есть, добавила. В остальном делала по рецепту. Хороший вариант сборной солянки.

1.
[700x504]

2.
[700x525]

3.
[404x700]

4.
[495x700]

5.
[466x700]

6.
[700x460]

7.
[700x509]

8.
[429x700]

9.
[315x700]

Перед Новым годом ходили в Петрикирхе на "Органную музыку Рождества". Как всегда отлично. Даже добавить нечего. Недаром говорят, что орган может заменить целый оркестр...


1.
[430x700]

2.
[700x490]

1.
[649x700]

2.
[558x700]

3.
[585x603]

4.
[700x477]

5.
[700x524]

6.
[700x466]

7.
[600x424]

8.
[700x474]

9.
[700x529]

10.
[700x470]

11.
[700x557]

12.
[500x389]

13.
[700x485]

14.
[700x486]

15.
[540x614]

16.
[633x475]

17.
[700x543]

18.
[700x554]

19.
[700x510]

20.
[661x700]

В декабре были на выставке в Михайловском замке. Экспозиция большая, прошли не по одному разу по всем залам. Время посещения рассчитано на 1-1,5 часа, но мы были больше и нас никто не гнал :) Подруга и сестра еще к экскурсии присоседились, мы со второй сестрой сами ходили, поскольку тему лекции знали. Все же можно сколько угодно рассматривать самые качественные репродукции, но живую игру красок и текстуру они не передают! Поскольку дело было перед Новым годом, в двух залах стояли елки. И мы не удержались и сделали несколько фото :)) Народу было порядочно, самого разного возраста, что радует :) Единственно детей дошкольного возраста, особенно совсем маленьких, брать не стоило. Им было скучно и, побегав немного, они начинали капризничать, в результате родители все равно быстро уходили, практически ничего не посмотрев.

1.
[700x276]

2.
[436x700]

3.
[548x700]

[650x650]

Использованы работы Альберто Гицци Паниццы, Dan McMichael, Simen Johan, Frank Frazetta.

1.
[700x464]

2.
[691x525]

3.
[700x473]

4.
[650x421]

5.
[700x466]

6.
[700x525]

7.
[689x462]

8.
[700x533]

9.
[700x479]

10.
[700x465]

11.
[537x450]

12.
[700x466]

13.
[700x500]

14.
[540x700]

15.
[700x405]

16.
[650x488]

17.
[604x450]

18.
[466x700]

19.
[400x320]

[500x500]

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
ингредиенты на 3 порции
Овсяные хлопья 240 гр
Молоко 600 гр
Сливочное масло 40 гр
Сахар 50 гр
Соль по вкусу
Яблоки 1 шт.
Мёд 2 стол.л.

Рецепт:

Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом этого весьма простого блюда. Итак, начинаем мы приготовление этого полезного, питательного и богатого витаминами завтрака с того, что берём небольшую кастрюльку, наливаем в неё молоко (я чаще использую воду, так как она экономична) и ставим на средний огонь. Когда молоко (или вода) закипит, всыпаем в него овсяные хлопья, добавляем соль, саха, сбавляем огонь и, интенсивно помешивая, варим нашу кашу. Когда каша будет готова, а на это уйдёт примерно минут 10, снимаем её с огня и раскладываем по тарелкам. Сверху на кашу кладём порезанное мелкими кубиками яблочко (или его половинку) и заливаем мёдом.

Мой коммент:
Делала по рецепту. По мне слишком сладко-сахар в кашу, сверху мед…В остальном хорошо.

1.
[350x284]

2.
[244x190]

3.
[500x375]

4.
[440x330]

5.
[700x679]

6.
[640x427]

7.
[700x525]

8.
[500x500]

9.
[520x540]

10.
[625x500]

11.
[500x624]

12.
[495x700]

13.
[634x474]

14.
[356x356]

15.
[445x488]

16.
[662x700]

17.
[395x684]

18.
[458x700]

19.
[469x700]

20.
[379x569]