Время приготовления: 10 мин.
+ 6 минут в мультиварке

Ингредиенты:
молоко 2,5%, тыква, вода, банан, пшено, масло сливочное 72%, сахар-песок, соль поваренная пищевая
Рецепт:
Порезать банан и тыкву, положить в чашу мультиварки, засыпать туда пшено, налить воду и молоко, добавить сахар и соль по вкусу. Можно даже не сластить - банан и тыква придадут естественную сладость. После готовности пусть немножко постоит в режиме подогрева мультиварки, побольше распарится.
В тарелку положить чуть-чуть сливочного масла.
Хмурым осенним утром такая кашка очень уместна. Хорошее настроение практически гарантировано - в сочетании банана, тыквы и пшена есть особенность, они естественным путем повышают уровень серотонина в мозге, снижают раздражительность и успокаивают нервы. И конечно же, не на последнем месте яркий и солнечный вид чудо-каши.
Приведенного количества ингредиентов хватит на 2 порции.

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Масло сливочное 72% 10 66 0 7 0
Соль поваренная пищевая 2 - - - -
Сахар-песок 10 38 - - 10
Молоко 2,5% 150 81 4 4 7
Банан 80 77 1 0 17
Вода 100 - - - -
Пшено 60 209 7 2 42
Тыква 150 33 2 0 7
Итого: 562 504 14 14 82

Мой коммент:
Делала по рецепту. Вкусная каша. Муж ел с удовольствием, хоть и побухтел, что банан тут лишний 😊

[470x273]

1.
[630x511]

2.
[612x457]

3.
[608x471]

4.
[408x565]

5.
[682x511]

6.
[662x466]

7.
[558x511]

8.
[511x682]

9.
[471x636]

10.
[511x682]

11.
[672x460]

12.
[700x233]

13.
[619x662]

14.
[682x511]

15.
[644x646]

16.
[604x550]

17.
[612x644]

18.
[667x610]

19.
[380x611]

20.
[700x449]

[599x428]

1-2. Alina Lankina
3-4. Anna Nemoy
5-6. Ashraful Arefin
7-8. Nattallia Shloma
9. Phyllis Freels
10. Pretty
11. Victoria A.Mullin
12. Александр Сенников
13. Валентина Корибут
14. Вера Попова
15. Елена Татульян
16. Луиза Гельтс
17. Мария - Елизавета
18. Наталия Кулдашева
19. Ольга Горелова
20. Оранжевый букет. Людмила Скрипченко


1.
[699x467]

2.
[700x582]

3.
[687x541]

4.
[688x537]

5.
[700x540]

6.
[700x548]

7.
[600x661]

8.
[600x614]

9.
[700x466]

10.
[700x520]

11.
[699x514]

12.
[700x467]

13.
[639x699]

14.
[700x538]

15.
[700x558]

16.
[581x600]

17.
[650x662]

18.
[600x496]

19.
[556x700]

20.
[599x456]

[517x600]

[600x459]

1.
[700x462]

2.
[700x527]

3.
[700x528]

4.
[700x486]

5.
[700x505]

6.
[700x522]

7.
[570x700]

8.
[609x700]

9.
[700x696]

10.
[490x700]

Прочитала книгу «Вызовите акушерку» Дженнифер Уорф. Получила некоторый культурный шок.
Аннотация: Дженни Ли устраивается работать акушеркой при общине Святого Раймонда Нонната в Ист-Энде. В середине XX века этот район нельзя было назвать благополучным: грязные улицы со следами недавней войны, шумные доки, перенаселённые многоквартирки, преступность и крайняя нищета. Работая акушеркой, автор день за днём наблюдала нелёгкую жизнь этих людей. Каждая глава книги посвящена отдельному акушерскому случаю.
Когда начала читать, думала, что действие происходит в начале 20 века. Но оказалось- это середина! Пятидесятые годы… Да мой муж родился в 1952 году, и совсем не в таких условиях! Для меня, родившейся в 1962 году, роддома того времени были примерно как в фильме «Дети Дон Кихота» с замечательным Папановым, он и вышел немногим позднее- в 1965 году. Я рожала в роддоме на Петроградской стороне в 1983 году, по сравнению с фильмом внешне особо ничего не изменилось 😊
Да что говорить о прошлом веке, первый роддом у нас открылся еще в 1797 году! Именно тогда по инициативе и на средства императрицы Марии Федоровны (супруги Павла I) был открыт «Повивальный институт». Это было первое в России родовспомогательное и вместе с тем образовательное учреждение. Вдумайтесь- это еще 18 век!
В прошлом году я прочитала книгу на схожую тему, тоже запрет женщинам работать врачами, независимо от квалификации, только первые попытки использовать обезболивающее. Но действие происходит во Франции конца девятнадцатого века, и это понятно. А в книге речь идет о середине двадцатого века. Грязь, разруха, нищета… Мне скажут-что ты сравниваешь свой Питер и английские трущобы. У нас тоже не везде чистые больницы и грамотные врачи. Я согласна, но с чем мне сравнивать свой Питер, как не со столицей Великобритании? Действие же происходит не в какой-то глубинке, а в Лондоне! Некоторое оправдание звучит в книге- у бедноты больницы ассоциировались с работными домами, по сути, почти тюрьмами, поскольку именно их здания перестраивались под больницы. Поэтому они и предпочитали лечиться и умирать в грязной конуре, но не обращаться в больницу. Ну не знаю, трудно понять психологию тех людей…
Короче, примерно такое впечатление у меня было, когда я узнала, что в США в конце 20 века женщина без согласия мужа не могла сделать аборт… И только в 1947 году индейцы получили право голоса, я уж молчу про негров. Как будто в параллельной реальности. Моя сестра по этому поводу высказалась типа-«и эти люди запрещают нам ковырять в носу» 😊.
Фото: Родильный дом в Ленинграде, 1950е г. Автор Владислав Микоша
[620x419]

[599x428]

1. A Clipper Ship In A Moonlit Sea (Клиппер в освещенном луной море), Montague Dawson
2. Abe Toshiyuki
3. Alfredo Palmero de Gregorio
4. Ann Marie Bone
5. Beata Gugnacka
6. Bob Grimson
7. David Howell
8. Gary Spetz
9. Grzegorz Wrobel
10. Jeff Rowland
11. Liu Maoshan
12. Marek Ruzyk
13. Mark Keathley
14. Michal Jasiewicz
15. Michal Orlowski
16. Peter Ellenshaw
17. Prafull Sawant
18. Rubens Santoro
19. Vasil Goranov
20. Ken Hong Leung

1.
[700x451]

2.
[700x528]

3.
[700x539]

4.
[700x526]

5.
[700x489]

6.
[700x502]

7.
[634x514]

8.
[444x600]

9.
[700x495]

10.
[700x560]

11.
[700x525]

12.
[700x553]

13.
[600x450]

14.
[700x489]

15.
[700x530]

16.
[633x475]

17.
[700x513]

18.
[512x700]

19.
[600x420]

20.
[665x499]

1.
[483x694]

2.
[481x676]

3.
[676x485]

4.
[479x631]

5.
[500x700]

6.
[544x700]

7.
[483x700]

8.
[511x700]

9.
[494x700]

10.
[452x700]

11.
[496x700]

12.
[465x700]

13.
[495x700]

14.
[483x700]

15.
[476x685]

16.
[516x700]

17.
[692x492]

18.
[477x689]

19.
[483x672]

20.
[485x674]

Врач записал на УЗИ на 8, блин,00. Видимо, думает, раз пенсионерка, то страдаю бессонницей по умолчанию ☹ Еще доехать до Купчина 40-50 мин. Т.е. встать надо где-то в 6,30. Жесть, учитывая, что я, типичная «сова», спать ложусь обычно в 2 часа ☹Весь день буду ходить как стукнутая пыльным мешком, возможно и с кирпичами. Не, ну мне скажут-что разнылась, многие так всю жизнь на работу встают и ничего! Но им не всем 60 с хвостиком, да и работу можно сменить, если не устраивает, а может они «жаворонки»! Не, ну я тоже в лихие 90-е вставала в половине 6-го, чтоб успеть с тремя пересадками на работу к 8 на другом конце нашего немаленького города. Но тогда с работой, где платили деньги, а не копейки, было непросто, а мне кроме себя надо было еще семью из трех человек содержать, да и моложе я была в два раза 😊, так что имею право погундеть сейчас 😊.

1.
[622x511]

2.
[700x475]

3.
[600x399]

4.
[700x525]

5.
[700x458]

6.
[700x457]

7.
[700x502]

8.
[494x700]

9.
[700x519]

10.
[500x700]

11.
[600x404]

12.
[575x699]

13.
[700x466]

14.
[700x402]

15.
[700x452]

16.
[700x460]

17.
[500x600]

18.
[421x400]

19.
[600x450]

20.
[375x500]

1. Beth Cavener, глина на металлической арматуре
2. Cindy Grundsten, фотоарт
3. Ernestina Gallina. Роспись на камне
4. Spirit Of The White Wolf (Дух белого волка). Carol Cavalaris, фотошоп
5. Анна Романова, войлок
6. Аэрография
7. Белый лисёнок. Татьяна Баракова, войлок
8. Волчонок. Ли Кросс
9. Герасимов Владимир Викторович. Картина из бересты
10. Евгений Хонтор, полимерная глина
11. Катерина Козуненко, войлок
12. Кристина Шаблина, техника сухого валяния
13. Кэлвин Николлс. Бумажная скульптура
14. Кэти Шитер, скретчборд (процарапывание по доске)
15. Раминта (Raminta), глина
16. Рейчел Остин, искусственный мех
17. Сергей Донцов. Картина на зеркалах
18. Тери Гуллон, войлок
19. Дикая собака динго. Патрик Кабрал, бумага
20. Хоанг Тьен Кует, оригами

1.
[700x419]

2.
[560x700]

3.
[700x582]

4.
[700x525]

5.
[577x700]

6.
[630x420]

7.
[700x583]

8.
[700x527]

9.
[600x600]

10.
[650x433]

11.
[461x700]

12.
[469x700]

13.
[552x700]

14.
[700x700]

15.
[601x593]

16.
[500x668]

17.
[620x515]

18.
Читать далее...

Домашние голубцы из пекинской капусты получаются очень нежными и вкусными, особенно со сметанкой и свежей зеленью. Сначала отрезаем низ у кочана пекинской капусты. Разбираем капусту на листья. Привариваем листья в кипятке 10-20 секунд, чтоб они стали мягкими и было легко завернуть в них начинку. Выкладываем на блюдо, даем остыть и стечь. На каждый листик кладем по 1,5 – 2 столовых ложки начинку (фарш, смешанный с вымоченным рисом, нарубленным луком и зеленью+соль+перец). Края подгибаем к центру, чтоб они прикрыли начинку. Верхушку листа переворачиваем, чтобы прикрыть края и начинаем скатывать. Аккуратно скатываем голубец по направлению к низу листа. До тех пор, пока край не останется по голубцом (кстати, когда будем класть на сковородку «швом» вниз и кладем…) Так поступаем со всеми листиками капусты… Выкладываем голубцы на раскаленную сковороду. Обжариваем с двух сторон. Перекладываем в кастрюлю, в которой будем тушить. Морковь натираем, лук мелко режем. На растительном масле прижариваем овощи, добавляем томатный сок и немного тушим, солим, перчим. Получившейся поджаркой заливаем голубцы. Добавляем бульон. Тушим до готовности.

Мой коммент:
Я, честно говоря, никогда не делала классические голубцы. Казалось, что с ними много возни. Гораздо проще сделать ленивые. И вот решила таки сделать, наконец. Хотела начать с этого рецепта-лайт. Но не удалось купить пекинку! Вот всегда есть-хоть зеленая, хоть фиолетовая, а когда надо… Делала из обычной. Листья проварить пришлось подольше, в остальном оказалось, что ничего сложного. Голубцы хорошо заворачиваются и не разваливаются. Я не люблю перекладывания туда-сюда, поэтому после обжаривания тушила их в той же сковороде, перед этим добавив туда же морковь и лук. Из рецепта непонятно-каким бульоном заливаем, я взяла немного овощного, а много и не надо-соком же уже залили. Голубцы понравились!

1.
[537x700]

2.
[700x546]

3.
[700x423]

4.
[570x700]

1.
[665x525]

2.
[600x439]

3.
[416x480]

4.
[600x400]

5.
[500x270]

6.
[500x333]

7.
[700x483]

8.
[700x478]

9.
[700x466]

10.
[700x393]

11.
[700x525]

12.
[700x466]

13.
[600x400]

14.
[700x481]

15.
[700x563]

16.
[700x524]

17.
[700x475]

18.
[600x400]

19.
[700x525]

20.
[466x700]

Серый омут глаз, бровей изломы,
Сильная и теплая рука…
Я в червонном золоте соломы
Родилась в далекие века…
…И жила я доле не переча,
В нищете рядилась как-нибудь-
Месяц-в косу, облако-на плечи,
Да сердечко медное на грудь.
Мне ль роптать на мой удел прекрасный?
Вся в накрапах солнца и дождя,
Прочен дом, и светел месяц ясный,
И под сердцем-милое дитя…
…Я еще взлечу-вперед и выше!
Мир восславлю! Вознесусь над ним!
Я вовек мужчину не обижу
Светом и достоинством своим…
/Текст: Из стихотворения Людмилы Щипахиной/
[423x524]

[500x333]

1.
[700x487]

2.
[700x508]

3.
[700x421]

4.
[700x506]

5.
[679x700]