Ингредиенты:
Тесто:
Кипяток 350 мл.
Соль 1 ч.л.
Мука 700 грамм (общее).
Растительное масло 2 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Начинка:
Фарш 400 гр.
Лук 4 шт.
Картошка 2 шт.
Соль и специи по вкусу.
Вода 50 мл.
Растопленное сливочное масло 100 грамм (общее) для смазки.
Яичный желток + молоко 1 ч.л.
Выпекаем 45 минут при 180 градусах.
Почти как беляши, только технология приготовления немного отличается, а в результате получаются еще сочнее, поверьте, результат того стоит.
Рецепт: для теста: вода -300 мл сахар -1ст.л. соль -1ч.л. растительное масло -4ст.л. дрожжи сырые -25гр (сухие -7-10гр) мука – 480гр
Для начинки: фарш -350гр луковица -2-3шт соль -1/2ч.л. черный перец – по вкусу красная паприка -1/2ч.л. разительное масло -3-4ст.л. вода -30-50 мл
Мука - 200 гр
Молоко - 300 мл
Сахар - 1 столовая ложка
Соль - 0,5 чайные ложки
Яйца - 2 шт
Сметана - 3 столовые ложки
Масло растительное - 3 столовые ложки
Кипяток - 250 мл
Сода - 0,5 чайные ложки
Колбаса -100 гр
Сыр твердый - 70 гр
Зелень
Это такая вкуснющая штука, можно забыть про красную икру, честное слово. Я считаю, что ничуть не хуже и даже лучше. Ведь обходится она в копейки, а по ощущениям и вкусу совсем не уступает. Такая начинка для блинов у нас уходит первой со стола. Изумительный рецепт на Масленицу и не только.
Сегодня покажу вам кое-что совершенно необыкновенное и неожиданное. Простейший рецепт, управиться можно за 15 минут, по стоимости минимально, а вкус зашкаливает. Вот попробуете, поймете, о чем я говорю.
Все ингредиенты для этой фантастической начинки, как всегда, находятся в конце статьи. А сейчас сделаем все пошагово вместе в вами. И еще после этого я приготовила для вас несколько отличных рецептиков. Но это позже.
Рецепт, как я сказала, очень быстрый. И действий будет очень мало. Итак, начнем. Сначала будут вполне предсказуемые ингредиенты, потом сюрприз.
Первое, что мы делаем - это режем лук, обычный репчатый. Режем небольшими кубиком, самым обычным способом.
Вот теперь переходим к самому главному и необычному. Берем соленые огурцы (можно и маринованные, но соленые поинтереснее). Не совсем обычно, правда же? Что с ними делаем? Тоже трем на крупной терке.
А затем тщательно отжимаем. Вот прямо сильно так отжимаем, на сколько сил и терпения хватает.
Огурчики должны стать практически сухими. Не то что бы как сухари, конечно, но и жидкость из них выдавливаться должна уже совсем с трудом.
Что
400 г муки
140 г сахарной пудры или мелкого сахара
200 г маргарина
1 среднее яцо
1 ч. ложка с горкой разрыхлителя для теста (5 г)
8 г ванильного сахара
щепотка соли
200-300 г густого джема
Попробовала новую мясную начинку и не удержалась, решила поделиться с Вами. Такие блинчики можно даже как закуску подать, очень вкусно. И готовятся просто, смотрите сами. Еще одна начинка для блинов Вам в копилку и рецепт блинов "Магия трех", которые получатся у Вас, если даже печете в первый раз.
Рецепт: тесто на блины:яйца - 3штсахар - 2-3ст.л.соль - 1/2ч.л.мука - 1стмолоко - 1ствода кипяток - 1стДля начинки:фарш - 300 гморковь по-корейски - 200 гсоль - 1/2ч.л.луковица - 1шт
Ч 1кг муки
Ч 300мл молока
Ч 300мл воды тёплой
Ч 1ст.л сахара
Ч 1ч.л соли
Ч 1ст.л сухих дрожжей или 20г живые
Ч 100мл подсолнечного масла
Начинка:
Ч отварной рис - 300г
Ч жаренные лук - 5шт
Ч 300г ливер или печенка
Готовый пирожочек с ливером и рисом очень вкусный , хрустящий .
Яйцо 5 шт.
Сахар 130 гр.
Соль щепотка.
Мука 80 гр.
Какао 20 гр.
Разрыхлитель 1/3 ч.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Молоко 2 ст.л.
Джем абрикосовый 100 гр.
Крем:
Сгущеное молоко 200 гр.
Масло сливочное 200 гр.
Какао 10 гр.
Коньяк или ароматизатор по вкусу.
Глазурь:
Шоколад темный 90 гр.
Масло сливочное 90 гр.
Вода 200 мл.
Соль 8 гр.
Сахар 25 гр.
Мука 350 гр.
Дрожжи 15 гр.
Масло растительное 30 гр.
Капуста начинка 500 гр.
РЕЦЕПТ
Форма 26 Ч17
яйца 2 шт.
соль щепотка
сахар 180 г
ванильный сахар 1 пакетик
сыворотка 250 мл
растительное масло 100 мл
мука 350 г
разрыхлитель 12 г
малина 300 г
Выпекать при t 180* 40 минут
РЕЦЕПТ
Форма любая, если круглая, то не больше 24 см. Можно выпекать в форме для кекса.
Тесто
апельсин 1 шт.
яйца 3 шт.
сахар 200 г
растительное масло 70 мл
мука 270 г
разрыхлитель 12 г
Сироп
сок одного апельсина
сахар 1 ст.л.
Украшение
растопленный шоколад 80 г
цедра апельсина
Выпекать при t 170-180* ~45 минут
Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ : мерный стакан 200 мл
3 яйца, 1 стк сахар
1 пак ванилин, 1 пак разрыхлитель
1 стк маков, 1 стк молока
1 стк масла раститель
СИРОП:
1 стк сахар, 3 стк воды, 1/5 апельсин корки
Выпекать при температуре 180° 30 МИН, украсить по желанию!
Бисквит:
Яйцо 5 шт.
Сахар 150 гр.
Мука 150 гр.
Сироп:
Вода 150 мл.
Сахар 100 гр.
Крем:
Масло сливочное 450 гр.
Сгущенка 450 гр.
Коньяк или ароматизатор по вашему вкусу.
Форма 20 см.
Ингредиенты: 1 кг картофеля 1-2 луковицы соль, специи (чеснок, кориандр, паприка, карри) 500 г муки 1 ч.л. соли 300 мл картофельного отвара 1-2 ст.л растит. масла растит. масло для смазывания теста
Вода 250 мл.
Соль 10 гр.
Сахар 30 гр.
Дрожжи 15 гр.
Масло растительное 40 гр.
Мука 450-500 гр.
Фарш 250 гр.
Лук жареный 130 гр.
Морковь корейская 130 гр.
Соль, перец по вкусу.
1 литр сыворотки...40гр.дрожжей...1 ч.л.сахара...1 ст.л соли...4 ст.л масло растительное....муки сколько возьмёт тесто!!! Как три раза поднимется...раскладываю в формы ...
сливочное масло -50 гр.
вода -125 мл.
соль - щепотка
сахар -1 ч.л.
цедра лимона и апельсина
мука -75 гр.
яйца -2 шт.
растительное масло для жарки
Сахар 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 100 гр.
Какао 30 гр.
Разрыхлитель 10 гр.
Мука 200 гр.
Соль щепотка.
Творог 500 гр.
Сметана 120 гр.
Сахар 200 гр.
Яйцо 1шт.
Крахмал 30 гр.
Ванилин щепотка.
Шоколад 140 гр.
Арахис 140 гр.
Масло растительное 2 ст.л.
❤️Ингредиенты: ✅Мука -700гр ✅Кипяток - 300мл. ✅сахар -1 ч.л соль - 1 ч. л ✅сливочнон масло для смазывания теста
