• Авторизация


БЕЛЯШИ НА КЕФИРЕ 21-03-2025 09:18

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Беляши на кефире




Кефир 200 мл.
Соль 0.5. ч.л.
Сахар 0.5. ч.л.
Масло растительное 50 мл.
Сода 0.5. ч.л.
Мука 300 гр.

Фарш 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Соль , перец по вкусу.
Вода по желанию.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ 21-03-2025 09:17

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Пряники на кефире




Рецепт:
Кефир – 250мл
Яйцо - 2 шт
Растительное масло - 80 мл
Соль - 1/3ч.л.
Сахар – 150 - 200 г
Мед - 100г
Сода - 1 ч.л.
Мука - 550г (дополнительно 50 - 100г)
Корица - Ѕ - 1ч.л.
Грецкие орехи - 100 г (по желанию)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ БЕЗ СЛИВОЧНОГО МАСЛА 21-03-2025 09:16

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Самое Вкусное печенье с начинкой без сливочного масла




Сегодня подготовила для вас рецепт очень простого вкусного печенья с вареньем. Используя минимум ингредиентов вы приготовите вкусный ароматный десерт, который обязательно понравится вашим родным. Самое главное - с этим печеньем вы сможете экспериментировать. Используя разные виды варенья , шоколадной пасты, орехов. И вы всякий раз будете получать совершенно новый вкус печенья.


Ингредиенты:

2 яйца
120 гр сахара
8 гр ванильного сахара
70 мл подсолнечного масла
1 пакетик разрыхлитель ( 1 ч л )
320 гр муки
варенье
кокосовая стружка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ С ЛУКОМ 21-03-2025 09:16

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Узбекские лепешки с луком

Рецепт: Узбекские лепешки с луком

Очень и очень вкусные!!! Думаю, что готовить будете часто. Напоминают самсы без мяса. Наша бабушка постоянно принимает заказы от нас на эти очень вкусные лепешки. Я вот тоже переняла опыт у нее. Правда, она делает их большими, а у меня вот такие вот малышки. Готовят их всегда к обеду или ужину. Очень вкусно с горячим чаем (можно практически ими пообедать).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ НА СМАЛЬЦЕ 21-03-2025 09:15

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Рогалики с повидлом на смальце





250 мл тёплого молока
20 гр свежих дрожжей (7 гр сухих)
75 гр сахара
щепотка соли
щепотка ванилина
70 гр растопленного сливочного масла (50 гр растопленного смальца)
1 яйцо
390 гр муки
НАЧИНКА : повидло
24 шт.
180°С – 25 минут

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАЮЩИЙ ВО РТУ МЕДОВЫЙ РУЛЕТ! 21-03-2025 09:14

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Тающий во рту МЕДОВЫЙ РУЛЕТ!




Мед 150 гр.
Мука 150 гр.
Сода 1 ч.л.
Яйцо 2 шт.
Сахар 50 гр.
соль щепотка.
масло растительное 50 мл.

Крем:
Масло сливочное 200 гр.
Сгущеное молоко 380 гр.
Ванилин по вкусу.
Арахис 50 гр.
Сгущеное молоко вареное 150 гр.
Стружка кокосовая 20 гр.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МРАМОРНЫЙ КЕКС 21-03-2025 09:13

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Мраморный кекс

Рецепт: Мраморный кекс

Классный рецепт быстрого, лёгкого, вкусного и красивого кекса, который я пеку уже третий раз подряд. Третий раз специально для вас, поварята - с фото, пошаговыми и моими впечатленями. Рецепт от Dr.Oetker. Наслаждайтесь!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЮБИМОЕ ПИРОЖНОЕ НЕМЦЕВ -"ЁЖИКИ"! 21-03-2025 09:12

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

ЛЮБИМОЕ ПИРОЖНОЕ НЕМЦЕВ -"ЁЖИКИ"!




РЕЦЕПТ:
ТЕСТО:2 яйца
6 желтков
2 баночки из под сметаны(200гр) сахар
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
200гр сметаны
3 баночки от сметаны муки
2 пачки разрыхлителя.
Выпекать один корж на весь лист. 15-20 мин при 180-200 градусах.
Сразу , из горячего коржа вырезать "принички" фужером или стаканом. Обрезки теста растереть в крошку.
КРЕМ:
250 гр сливочного масла ( размягчённого)
1 банка сгущенного молока
Сбить миксером в крем
Смазать "прянички кремом и обвалять в крошке.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ «ПЯТИМИНУТКИ». 21-03-2025 09:11

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Пирожки «Пятиминутки».

Если пирожки по-быстрому, то только так! Пирожки «Пятиминутки».

Это самый вкусный вариант быстрых пирожков, не нужно дожидаться пока тесто поднимется, так как готовится такое тесто без дрожжей, но по вкусу и виду не отличаются от дрожжевых. Поэтому такие пирожки можно смело готовить пока гости на пороге. Начинка совершенно любая, я предлагаю свою любимую брусничную.

 
Рецепт:
Кефир - 400мл
Соль - 1ч.л.
Сахар - 1ст.л.
Сода - 1ч.л.
Лимонная кислота - 1/4ч.л.
Яйца - 2шт
Мука - 650г
Растительное масло - 3ст.л.
Для начинки:
Брусника - 500г
Сахар - 100- 150г
Крахмал - 25г (1ст.л.)
Лимонная кислота -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ШОКОМОКО" 21-03-2025 09:11

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Торт "ШокоМоко"

Торт "ШокоМоко", рецепт еще одного быстрого торта, на который Вам потребуется минут 20 времени 👉 вместе с Выпечкой. Если Вам нужно приготовить быстро что-нибудь вкусное к чаю, то этот рецепт как раз то, что Вам нужно.

рецепт:
мука - 200г
сахар - 200г
молоко - 250мл
какао порошок - 25г
масло растительное - 80мл
соль -1/3ч.л.
ванилин - по вкусу
сода -1/2ч.л.
уксус 9% - 1ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В чашу миксера кладем 200 грамм муки, 25 грамм какао порошка, 200 грамм сахара, ванилин, вливаем 200 молока, молоко можно заменить на воду. Добавим соль. Перемешивать тесто я буду с помощью Кухонной машины, устанавливаю насадку венчик и перемешиваю до однородности, чтобы не было комочков. Если у Вас нет такого помощника на кухне, с таким же успехом можно замесить тесто в миске. Добавляем соду половину ч.л включаем миксер и добавляем 1ст л 9% уксуса, еще раз перемешиваем. Тесто сразу становится воздушным и легким. Переливаем тесто на стандартный противень от духовки застеленный бумагой для выпечки

 
 
-2/avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_6755e4cc5480ec19d559406c_6755e4f3dea8ec5ab0720657/scale_720" target="_blank">https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pu...e4f3dea8ec5ab0720657/scale_720 720w, https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pu...4f3dea8ec5ab0720657/scale_1200 2048w" width="1200px" />

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах минут 10-12 или ориентируйтесь по своей духовке. За это время приготовим крем в чашу миксера кладем 1 банку варенного сгущенного молока, добавим 3ст л. сметаны жирностью 20% по весу 100 грамм примерно и взбиваем миксером. Готовому коржу дадим немного остыть отрезаем края, разрезаем на 3 коржа, или на 2. Мне нравится делить на 3. Обрезки нам понадобятся для посыпки торта. Берем коржи и промазываем кремом. Теперь промазываем бока и верх тортика. Посыпаем крошкой из обрезков, я еще полила сгущенным молоком. Дадим тортику пропитаться и подаем к столу. Сам бисквит влажный и не требует дополнительной пропитки. Если нужно очень срочно подавать, то можно резать практически сразу.

 

https://dzen.ru/a/Z1XkzFSA7BnVWUBs

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ 21-03-2025 09:09

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Блинчики на кефире

ТРИ СТАКАНА это стакан кефира, муки и кипятка с одним яйцом можно приготовить нежнейшие очень тонкие и ажурные блины у вас на столе. Блинчики с мясом идеальная закуска на новогоднем столе, все гости первое, что начинают есть это блинчики с мясом, с таким рецептом и шашлык на столе не нужен. Простейший рецепт, можно их приготовить как полуфабрикаты в большом количестве и оставить в морозилке и по мере необходимости достать и обжарить их по 1 - 2 минуты с каждой стороны и шикарная закуска с мясом готова.

Смешать все ингредиенты и готовить на горячей сковороде за считанные минуты. Пока остывают блинчики приготовить обычную мясную начинку со специями и затем заворачиваем обычные блинчики с мясом. Последнее, что нам осталось, это их обжарить в сковороде на растительном масле. Диаметр 24 см. Вкуснота нереальная, можно подавать на стол. Приятного аппетита.

Ингредиенты:

1 стакан кефир

1 стакан мука

1 стакан кипяток

1 яйцо

соль, сода по 0,5 ч л и 1 ст. л сахара

Начинка:

Мясной фарш говядина - 300 г

репчатый лук - 1 штук

растительное масло - 3 ст. л

соль, перец, специи по вкусу, свежая зелень по желанию

https://dzen.ru/a/Z1aFRgu-fXH_gNhu

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ! 21-03-2025 09:08

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО для пельменей!




Мука 400 гр.
Вода 200 мл.
Соль щепотка.
Масло растительное 40 мл.
Фарш 500 гр.
Лук репчатый жареный 100 гр.
Лук репчатый свежий 100 гр.
Соль, перец по вкусу.
Вода 50 мл.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ! 21-03-2025 09:07

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Самый Вкусный и Простой Рецепт Печенья!




Ингредиенты:
(Количество 13-14 шт)
Мука-150 г
Разрыхлитель -0.5 ч.л.
Сливочное масло (холодное)-90 г
Яичные желтки -2 шт
Сахар-2 ст.л.
Соль-щепотка

Яичные белки -2 шт
Ванильный сахар -1 ч.л.
Сахар-100 г
Вишня 13-14 шт
Кукурузный крахмал-0.5 ч.л

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОСТНЫЕ БЛИНЧИКИ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ ОТ МАТУШКИ НАТАЛЬИ (БОЛОТИНОЙ). МОНАСТЫРСКИЕ РЕЦЕПТЫ. 21-03-2025 09:06

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Постные блинчики с картошкой и луком от матушки Натальи (Болотиной). Монастырские рецепты.




Для теста нам понадобится:
• мука — 500 г
• масло подсолнечное — 100 г
• вода газированная — 1 л
• соль — по вкусу
• сахар — по вкусу.

Для начинки:
• картофель — 1 кг
• лук — 2–3 шт.

Способ приготовления:
1. Смешиваем соль, сахар и немного растительного масла.
2. Постепенно добавляем газированную воду и муку, смешивая ингредиенты для получения однородной массы.
3. Жарим блины, не накрывая крышкой.
4. Отвариваем картофель и делаем пюре. Лук пассеруем. Смешиваем пюре с луком.
5. Каждый блинчик смазываем растительным маслом и заворачиваем начинку.

Ангела за трапезой!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИНИНА КУСОЧКАМИ В СОУСЕ - ПРОСТО И ВКУСНО! 21-03-2025 06:41

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Свинина кусочками в соусе - просто и вкусно!

СВИНИНА КУСОЧКАМИ В СОУСЕ

photo_2024-12-12_07-34-41 (593x395, 37Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СAЛAТ C ФACOЛЬЮ, CЫPOМ И CУХAPИКAМИ 21-03-2025 06:40

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Сaлaт c фacoлью, cыpoм и cухapикaми

 
Ингpедиенты:
• Φacoль кpacнaя в coбcтвеннoм coку — 1 бaнкa
• Κукуpузa кoнcеpвиpoвaннaя — 1 бaнкa
• Сыp твеpдый — 150 г
• Яйцa вapеные — 3 шт.
• Чеcнoк — пo вкуcу
• Μaйoнез — пo вкуcу
• Сoль, пеpец — пo вкуcу
• Сухapики — 2 гopcти
 
Πpигoтoвление:
 
1. С фacoли и кукуpузы cлить жидкocть, вылoжить в миcку.
2. Ηaтеpеть яйцa, измельчить чеcнoк.
3. Дoбaвить в миcку.
 
 
4. Сыp нaтеpеть нa кpупнoй теpке, дoбaвить тудa же.
 
 
5. Πocoлить, пoпеpчить, зaпpaвить мaйoнезoм.
 
 
6. Для cухapикoв нapезaть 2-3 лoмтикa хлебa мaленькими кубикaми и пoдcушить нa cкoвopoде.
 
 
7. Βылoжить caлaт в caлaтник и пocыпaть cухapикaми.
8. Πpи пoдaче пеpемешaть.
 
Πpиятнoгo aппетитa!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЙ ВЕРМУТ МАРТИНИ БЬЯНКО (MARTINI BIANKO) (АДЕПТ) 21-03-2025 06:38

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ВЕРМУТ МАРТИНИ БЬЯНКО (MARTINI BIANKO) (АДЕПТ)

Первые вермуты появились в XVIII веке, когда полынь начали добавлять в вино как консервант, чтобы продлить срок хранения. Со временем состав трав заметно расширился, а технология приготовления изменилась, вследствие чего вермуты стали вкуснее и выделились в отдельную категорию алкогольных напитков. Для вас рецепт домашнего вермута, максимально приближенного к «Мартини Бьянко» (белому сладкому). По этой же методике можно сделать сухой вермут (почти без сахара), слегка изменив пропорции. 
samodelnyj-vermut-iz-vina (700x351, 219Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ С ИЗЮМОМ 21-03-2025 06:33

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Печенье творожное с изюмом

 

 

Печенье творожное с изюмом

Фото к рецепту: Печенье творожное с изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука - 250 гр.
  • сахар - 70 гр.
  • творог - 50 гр.
  • молоко – 30 мл.
  • куриные яйца - 2 шт.
  • изюм - 2 ст.л.
  • разрыхлитель теста - 1 ч.л.
  • ванильный сахар - ½ ч.л.
  • щепотка соли.
 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску влить куриные яйца, всыпать сахар с ванильным сахаром, перемешать венчиком.

Влить молоко, всыпать творог, перемешать массу венчиком.

В полученную массу всыпать

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЛГУР С МЯСОМ ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ И НЕВЕРОЯТНО АРОМАТНЫМ - ГОТОВИТСЯ ПРОСТО И БЫСТРО. 21-03-2025 06:31

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Булгур с мясом получается очень вкусным и невероятно ароматным - готовится просто и быстро.

Булгур с фаршем - невероятно вкусное блюдо на каждый день

Screenshot_14 (700x369, 453Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЛАДЬИ-ПЫШКИ НА ФРУКТОВОМ ЙОГУРТЕ 21-03-2025 06:27

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОЛАДЬИ-ПЫШКИ НА ФРУКТОВОМ ЙОГУРТЕ

Оладьи-пышки на фруктовом йогурте - это отличная альтернатива обычным оладьям. Благодаря добавлению фруктового йогурта в тесто они получают интересными на вкус и аромат. Этот рецепт идеален для тех, кто любит выпечку на завтрак.
scale_1200 (2) (642x321, 404Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии