Ингредиенты (15 шт.)
120 г молока 80-150 г сахара 15 г свежих дрожжей (5 г сухих) 2 средних яйца 60 г сливочного масла 1/2 ч.л. соли, ваниль +/- 450 г муки 1 среднее яйцо 80 г сахара (или больше) 50 г крахмала (муки) 400 г молока 80 г сливочного масла Ваниль
Вода 200 мл.
Соль 10 гр.
Сахар 25 гр.
Мука 350 гр.
Дрожжи 15 гр.
Масло растительное 30 гр.
Начинки на данное изделие ушло 250 грамм.
ПРИ ВАРКЕ КУРАГИ ВОДЫ НУЖНО НАЛИВАТЬ ПРИМЕРНО НА 2-3 ПАЛЬЦА СВЕРХУ. В ПРИНЦИПЕ РОЛИ НЕ ИГРАЕТ СКОЛЬКО ВОДЫ, ГЛАВНОЕ ЕЁ СВАРИТЬ.
Вода 125 мл.
Соль 5 гр.
Сахар 15 гр.
Мука 220 гр.
Дрожжи живые 10 грамм.
Масло растительное 40 мл
Молоко 250мл.
Дрожжи 25 гр.
Сахар 100 гр.
Соль 10 гр.
Яйцо 2 шт.
Масло растительное 100 мл.
Крахмал желательно кукурузный он без запаха 15 гр.
Мука 600 гр.
Ванилин 1 гр.
Начинка:
Творог 250 гр.
Джем-Варенье 100 гр.
Молоко 250мл.
Дрожжи 25 гр.
Сахар 100 гр.
Соль 10 гр.
Яйцо 2 шт.
Масло растительное 100мл.
Крахмал (лучше кукурузный он не имеет запаха) 15 гр.
Мука 600 гр.
Ванилин 1 гр.
НАЧИНКА:
Творог 180 гр.
Сахар 50 гр.
Яйцо 1 шт.
Крахмал 15 гр.
Тесто разделить на 9 частей.
По желанию посыпать пищевым маком или кунжутом.
Быстрый завтрак. Такой легкий и быстрый рецепт всегда выручит, когда совсем не остается времени на приготовление завтрака. Получается необыкновенно вкусно и сытно. С начинкой можно экспериментировать. Это настоящая палочка-выручалочка.
Рецепт:
Яйцо – 2шт.
Мука – 2ст.л.
Сметана - 4ст.л.
Сыр – 50-80гр.
Соль – 1/3ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 2ст.л муки, перемешиваем венчиком чтобы не было комочков, добавляем соль, 4ст.л сметаны, перемешиваем.
Сыр натрем на крупной терке.
Нагреем сковороду, смажем сливочным маслом. Наливаем тесто, закрываем крышкой и готовим на среднем огне 1-2 минуты, переворачиваем и сразу посыпаем тертым сыром, чтобы успел расплавиться, пока жарится другая сторона.
Снимаем со сковороды, делим на 4 части. Из каждой части сворачиваем трубочку.
Из данного количества теста получается 2-3 блина. Диаметр моей сковороды 22см. Завтрак готов.
блинчики получаются сочные и нежные, с необыкновенным вкусом. С начинками можно экспериментировать, подойдут и сладкие начинки.



Такой Бризоль, получается у ВСЕХ с первого раза. Так же Вкусно, только готовится еще проще. Чтобы понять как это вкусно, нужно попробовать, тем более готовится совсем просто. Можно подать как второе на обед или на завтрак.
Рецепт: Фарш -300гр. Лук -1шт. Чеснок -2-3зуб. Специи по вкусу Соль- по вкусу Яйца -6шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем фарш 300 грамм, добавляем половину ч. л. соли. Луковицу и пару зубчиков чеснока измельчим блендером.


Простая и вкусная постная выпечка из дрожжевого теста

ингредиенты для теста:
вода холодная - 220 мл
сухие дрожжи - 4 г
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 2 ст.л. с горкой
ванильный сахар - 10 г
мука - 380 г
растительное масло - 70 мл
для начинки:
мак - 200 г
изюм - 100 г
мед - 3 ст.л. с горкой
цедра лимона - 1 ст.л.
для смазывания рулета:
заварка 50 мл
сахар - 1 ч.л.

