• Авторизация


СВИНИНА ПО-БАРСКИ - МЯСО ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНЫМ И СОЧНЫМ, А СОУС... ЭТО НАДО ПРОБОВАТЬ. 25-03-2025 20:36

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Свинина по-барски - мясо получается нежным и сочным, а соус... Это надо пробовать.

Свинина по-барски - пикантное и вкусное блюдо
Мясо получается нежным и сочным, а соус... Это надо пробовать.


68499_54779-710x550x (700x542, 103Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА 25-03-2025 07:17

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто без яиц и молока

Хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного дрожжевого теста без яиц и молока, которое подходит для приготовления пирожков, булочек, пампушек, беляшей и пирогов.

 

Дрожжевое тесто без яиц и молока

Рецепт очень простой и бюджетный, а тесто получается воздушное, как пух. Оно отлично подходит для выпечки булочек, рогаликов, дрожжевого пирога, пирожков, рулетов, беляшей. На этот раз я приготовила из теста пирожки-лапти и беляши.

Ингредиенты:

  • Мука – 500 г
  • Дрожжи сухие – 1,5 ч. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Вода (теплая) – 300 мл
  • Растительное масло – 60 мл

Приготовление теста:

  1. Приготовления теста начнем с активации дрожжей. Дрожжи соединим с сахаром, добавим немного воды и столовую ложку муки. Хорошо перемешаем ложкой или венчиком, доливаем всю остальную воду, накроем полотенцем или пленкой и оставим в теплом месте на 10 минут.
  2. Через 10 минут наблюдаем образование дрожжевой шапочки, переливаем дрожжи в миску поглубже, добавляем соль и стакан муки. Все хорошо перемешиваем и ставим в теплое место на 30 минут.
  3. Через полчаса в опару добавляем растительное масло и просеиваем всю остальную муку. Сначала все хорошо вымешиваем ложкой, потом кладем тесто на рабочую поверхность подпыленную мукой и вымешиваем тесто руками 10 минут.
  4. Хорошо вымесив тесто, перекладываем его в миску, смазанную слегка растительным маслом, накрываем полотенцем или пленкой и ставим в теплое место на 45 минут, после чего тесто полностью готово.

Приятного аппетита!

 

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА 25-03-2025 07:17

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто без яиц и молока

Хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного дрожжевого теста без яиц и молока, которое подходит для приготовления пирожков, булочек, пампушек, беляшей и пирогов.

 

Дрожжевое тесто без яиц и молока

Рецепт очень простой и бюджетный, а тесто получается воздушное, как пух. Оно отлично подходит для выпечки булочек, рогаликов, дрожжевого пирога, пирожков, рулетов, беляшей. На этот раз я приготовила из теста пирожки-лапти и беляши.

Ингредиенты:

  • Мука – 500 г
  • Дрожжи сухие – 1,5 ч. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Вода (теплая) – 300 мл
  • Растительное масло – 60 мл

Приготовление теста:

  1. Приготовления теста начнем с активации дрожжей. Дрожжи соединим с сахаром, добавим немного воды и столовую ложку муки. Хорошо перемешаем ложкой или венчиком, доливаем всю остальную воду, накроем полотенцем или пленкой и оставим в теплом месте на 10 минут.
  2. Через 10 минут наблюдаем образование дрожжевой шапочки, переливаем дрожжи в миску поглубже, добавляем соль и стакан муки. Все хорошо перемешиваем и ставим в теплое место на 30 минут.
  3. Через полчаса в опару добавляем растительное масло и просеиваем всю остальную муку. Сначала все хорошо вымешиваем ложкой, потом кладем тесто на рабочую поверхность подпыленную мукой и вымешиваем тесто руками 10 минут.
  4. Хорошо вымесив тесто, перекладываем его в миску, смазанную слегка растительным маслом, накрываем полотенцем или пленкой и ставим в теплое место на 45 минут, после чего тесто полностью готово.

Приятного аппетита!

 

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ - МЯГКИЙ, АРОМАТНЫЙ, В МЕРУ СЛАДКИЙ. 25-03-2025 06:41

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич - мягкий, ароматный, в меру сладкий.

Рецепт пасхального кулича

Без названия (6) (450x300, 15Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ ПОЛУЧАЮТСЯ МЯГКИМИ, АРОМАТНЫМИ, С «ВЛАЖНЫМ» ТВОРОЖНЫМ ТЕСТОМ ВНУТРИ. 25-03-2025 06:38

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Творожные куличи получаются мягкими, ароматными, с «влажным» творожным тестом внутри.

Куличи получаются мягкими, ароматными, с «влажным» творожным тестом внутри.
Рецепт творожных куличей


Screenshot_29 (531x564, 645Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КУЛИЧ 25-03-2025 06:37

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Самый вкусный шоколадный кулич

Самый вкусный шоколадный кулич.

Screenshot_45 (515x656, 700Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИЧ ШОКОЛАДНО-ВАНИЛЬНЫЙ С ГЛАЗУРЬЮ ГУРМЕ 25-03-2025 06:36

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Кулич шоколадно-ванильный с глазурью гурме

Кулич шоколадно-ванильный с глазурью гурме

Screenshot_11 (507x612, 638Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕАЛЬНАЯ ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА С КУРИЦЕЙ И СВИНИНОЙ. 25-03-2025 06:32

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Идеальная домашняя колбаса с курицей и свининой.

Идеальная домашняя колбаса с курицей и свининой.

Screenshot_19 (700x347, 262Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНАЯ И СОЧНАЯ РУЛЬКА С ТУШЁНОЙ КАПУСТОЙ 25-03-2025 06:31

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Нежная и сочная рулька с тушёной капустой

СВИНАЯ РУЛЬКА С КАПУСТОЙ

Screenshot_24 (700x479, 543Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЗДУШНЫЙ АРОМАТНЫЙ МЯКИШ И МНОГО СОЧНОЙ МАКОВОЙ НАЧИНКИ МАКОВЫЙ КУЛИЧ - КРАФФИН 25-03-2025 06:27

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Воздушный ароматный мякиш и много сочной маковой начинки Маковый кулич - краффин

МАКОВЫЙ КУЛИЧ - КРАФФИН.
Воздушный ароматный мякиш и много - много сочной маковой начинки, это очень вкусно, очень!


Screenshot_32 (526x616, 670Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЕКС "НЕНАСЫТНАЯ МОНАШКА" 25-03-2025 02:28

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Кекс "Ненасытная монашка"

Рецепт: Кекс "Ненасытная монашка"

Искала я в Инете совсем другой рецепт из болгарской кухни. Рецепт я не нашла, но набрела на очень интересный рецепт кекса. Сначала меня заинтриговало само название кекса, после - само изготовление. И, как обычно это происходит, потянулась цепочка: нашлось несколько рецептов кекса (и не только) с похожими названиями и разными вариантами приготовления. Один из вариантов есть и на Поварeнке - Пирожное "Пухленькая монашка" от поварeнка Zlatinka. Мой кекс стал нечто средним между кексами "Жаждущая монашка" и"Ненасытная монашка", т. к. тесто я приготовила по одному рецепту, а глазурь по другому....

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ 25-03-2025 01:59

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Вкусный пирог к чаю



Ингредиенты: • Яйца - 5 шт • Соль - щепотка • Сахар - 150 г • Ванильный сахар - 10 г • Молоко - 50 мл • Растительное масло - 120 мл • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Мука - 250 г • Яблочное пюре - 400 г • Крахмал - 1-2 ст.л. • Сахарная пудра - для посыпки

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИНИ ХРУСТЯЩИЕ ПУЗЫРЧАТЫЕ ПИРОЖОЧКИ 25-03-2025 01:57

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Мини Хрустящие Пузырчатые Пирожочки




Мини пирожочки:
Ч 600-650г муки
Ч 200мл горящей воды
Ч 5ст.л майонеза
Ч 1ч.л соли
Начинка:
Ч пюре+паштет
Начинка может быть любой по вкусу и желанию.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЙ ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ❗️ ИЗ «НИЧЕГО»❗️ (БЕЗ ЯИЦ, КЕФИРА И МОЛОКА) ! МОЖНО В ПОСТ❗️ 25-03-2025 01:56

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Самый хрустящий ХВОРОСТ❗️ из «НИЧЕГО»❗️ (Без яиц, кефира и молока) ! Можно в пост❗️



Просто Смешайте минералку с мукой. Вот как нужно готовить завтрак или ужин из простых продуктов. Так мало кто готовит, а зря! Простые продукты: минеральная вода и мука и простой рецепт, а получается вкусный быстрый десерт (выпечка к чаю) для всей семьи. хочется новое и интересное блюдо, которое можно в пост. Доступный и бюджетный рецепт! Водку можно не добавлять, но с ней хворост намного лучше. Самый хрустящий хворост из ничего, но как просто его готовить. а как это экономно. Это рецепт хрустящего хвороста, который любят все. Если не знаете, что приготовить в пост или как приготовить вкусно, смотрите это видео. Потрясающий хрустящий хворост, который готовлю не только в пост но и круглый год

РЕЦЕПТ: Минеральная вода - 1 стакан (200 г)​ Просеянная мука - 2,5 стакана (350 г)​ Растительное масло - 2 ст ложки​ Соль - по вкусу​ Водка - 1 ст ложка (по желанию)​

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР ШОКОЛАДНЫЙ, СУПЕР ВЛАЖНЫЙ, НЕЖНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ ЧИЗ. 25-03-2025 01:55

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Супер шоколадный, супер влажный, нежный торт с кремом ЧИЗ.



Рецепт шоколадного бисквита : 1 стакан сметаны 1 стакан сахара 1 стакан просеянной муки 1 яйцо 2 ст. ложки какао 1 ч. ложка без верха соды Щепотка соли Размер формы 21 * 26 см (можно чуть меньше или круглую, диаметром 23 см)

Рецепт крема ЧИЗ : 200 гр сливочного сыра (любого) 200 гр охлажденных сливок (33 %) 40 гр сахарной пудры Рецепт пропитки: 100 гр горячего молока 50 гр тёмного шоколада 1 ст. ложка сахара

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУХЕН С ЗАМОРОЖЕННЫМИ ЯГОДАМИ ЧЕРНИКИ И КЛУБНИКИ!ПОДОЙДУТ ЛЮБЫЕ ФРУКТЫ ИЛИ ЯГОДЫ. 25-03-2025 01:54

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Кухен с замороженными ягодами черники и клубники!Подойдут любые фрукты или ягоды.



Тесто 250гр сметаны в стакане 1стакан сахара 2 яйца полстакана масла сл 3 стакана муки 16гр разрыхлителя соль несколько щепоток

Выпекала в 26см форме на 200гр 40мин.Можно 180гр .будет светлее.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ К ЧАЮ 25-03-2025 01:52

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Пирог с вареньем к чаю





Закреплено пользователем Советы для жизни и дома
@user-of6vq5tb1m
2 месяца назад
Рецепт пирога:
2-3 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан кефира,
1 стакан любого варенья,
1 чайная ложка соды гашенная уксусом,
Примерно 1,5 стакана муки, может немного побольше, чтобы тесто было средней консенцеции.
Тесто должно постоять минут 15.
Выпекать в духовке при
180 градусах, 35 - 40 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕЗУМНО ВОЗДУШНЫЕ ПОНЧИКИ/БЕЗ ЗАМЕСА РУКАМИ/РЕЦЕПТ НАХОДКА/ТЕХНИКА/ 25-03-2025 01:52

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Безумно воздушные ПОНЧИКИ/Без замеса руками/Рецепт находка/Техника/




Для Опары

120 мл теплого молока
8 г сухих дрожжей (1 ст\л)
1 ст/л сахара
1 ст/л муки

Для Теста

2 яйца
0,5 стакан сахара (примерно 100 г)
1,5 ст/л сметаны (любой жирности. 60 г)
5-6 ст/л раст. масла (1 ст/л оставила дла работы в конце)
+
Опара
+
200 мл тёплой воды
650 г муки (вводим частями )
1 ч/л соли (не меньше)
60-80 г мягкого сл. масла (я добавила 80)

Диаметр заготовок перед расстойкой 8-8,5 см

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ! 25-03-2025 01:50

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Песочное тесто на растительном масле!




Песочное тесто готовится на растительном масле!
Рекомендуем обязательно попробовать этот рецепт!
Ингредиенты:
яйцо -1
сахар-60 грамм
масло растительное -100 мл
цедра 1 лимона
соль -, щепотка
мука-280 грамм
разрыхлитель-10 грамм

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМОЕ ВКУСНОЕ И САМОЕ ПРОСТОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ПЕЧЕНЬЕ! 25-03-2025 01:50

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Самое вкусное и самое простое в приготовлении печенье!





Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт!
Ингредиенты:
масло сливочное мягкое -100 грамм
сахар-100грамм
яйцо-1 штука
мука-200 грамм
ваниль по вкусу(цедра лимона,апельсина)
разрыхлитель -1.5 ч л.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии