Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЖЕНГЯЛОВ ХАЦ: АРМЯНСКИЕ ХЛЕБНЫЕ ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ

Читать далее...

Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение

Ах, "Айдахо", объеденье!

Картофель "Айдахо" прекрасен и в качестве самостоятельного блюда, и как гарнир и даже как закуска к пиву. Готовить его  несложно и недолго, а вкусно получается - изумительно! 

ТЫНЦ!

Это цитата сообщения Переправа Оригинальное сообщение

Нежное, вредное, но вкусное... сало!


Наверняка я не открою Америки, да точно не открою, но тем не менее расскажу о недавно освоенным способе засолке сала. В тузлуке.
Что такое "тузлук"? Это насыщенный солевой раствор.
Готовят его так: в горячую воду добавляют соль (лучше грубого помола) из расчета на 1 л воды 200 г соли. ). Тузлук считается хорошим по концентрации, если очищенный сырой картофель всплывает. Картофелем тузлук, собственно и проверяют - бросили - всплыл - готов, пробовать ни в коем случае не стоит, да и описать ощущения от попадания на язык насыщенного соляного раствора не берусь.
Ну, вот тузлук готов, его надо остудить.
А пока займемся салом. Есть два способа приготовления сала в тузлуке - просто берем свежее свиное сало, кладем его в емкости (стеклянные банки подойдут) брусками вертикально и заливаем остывшим тузлуком. Можно положить в тузлук чеснок-лавровый-лист-перц. Такое сало надо держать в банках 10-14 дней. Желательно в прохладном месте, но не в очень холодном.
Почему так долго? Ведь обычной крупной солью можно просолить сало за три-четыре дня. Ну, вот такая технология. В тузлуке сало солится дольше.
Но есть еще один способ солить сало в тузлуке какой?

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Казахские Баурсаки – пышные, румяные и вкусные! Хрустящие снаружи и мягкие внутри!





Готовим по проверенному рецепту:
🥛 Ингредиенты:
• Молоко – 250 мл
• Вода – 250 мл
• Дрожжи – 7 г
• Сахар – 2-3 ст. л.
• Майонез – 1 ст. л.
• Сливочное масло (растопленное) – 100 г
• Мука – ~700 г
• Соль – 0,5 ч. л.

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Куриное филе: великолепный рецепт

Куриное филе! Приготовьте по нашему способу вкуснейшее нежнейшее куриное филе. Реального времени займет всего 1 минуту, а результат — просто ошеломительный! Попробуйте этот великолепный рецепт, обязательно останетесь довольны. Куриное мясо получается очень сочным, нежным – аж тает во рту.

Куриное филе: ингредиенты

• половина килограмма куриной грудки

Читать далее

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ:

Как приготовить вкусные, нежные ленивые вареники, не забитые мукой?  Покажу все тонкости приготовления.

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Lysy1010 Оригинальное сообщение

Котлеты из рыбных консервов

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

КУРИЦА ПО-СТРОГАНОВСКИ! Быстро и Вкусно! Обед или ужин за 30 минут.

 

Филе куриное 500 гр. Грибы 280 гр. Лук репчатый 230 гр. Специи по вкусу. Сметана 350 гр. Масло растительное 80 гр. Вода 100 мл. Зелень по вкусу.

 

Филе куриное 500 гр. Грибы 280 гр. Лук репчатый 230 гр. Специи по вкусу. Сметана 350 гр. Масло растительное 80 гр. Вода 100 мл. Зелень по вкусу.

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Котлета по-киевски

Читать рецепты котлет по-киевски

Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение

Простые пироги на скорую руку.

Даже если это проверенный рецепт шарлотки, который передается в вашей семьи из поколения в поколение, готовить ее постоянно надоедает. Если вам хочется чего-то нового, интересного, а главное – вкусного, ловите рецепты пирогов от Novate.ru. Они не только разнообразят ваше меню, но и вызовут настоящий восторг у друзей и членов семьи.

Читать далее

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Быстрый и пышный пирог с джемом (повидлом, вареньем) из самых простых продуктов:

Рецепт с видео

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Знаменитый горячий молочный пирог мягкий, эластичный, влажный с молочным ароматом м и вкусом.

Знаменитый горячий молочный пирог или пирог на горячем молоке, и пирог и бисквит.
Мягкий, эластичный, влажный, практически не крошится, с молочным ароматом и вкусом.


+ читать дальше

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Вкусный яблочный пирог с секретом: пышный, нежный, рыхлый

Главный секрет этого пирога - нежнейшее, воздушное, рыхлое и очень-очень мягкое тесто. Ингредиенты самые простые и нужно минимум времени, чтобы его приготовить!

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПП КУЛИЧ МАКОВЫЙ С ЛИМОННЫМ КУРДОМ

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ХОЛОДЕЦ И СТУДЕНЬ: 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ СВИНИНЫ, ГОВЯДИНЫ, КУРИЦЫ И РЫБЫ

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Хлеб с чесноком и прованскими травами "Венок"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хлеб в виде розы с начинкой из феты

[показать]

Очень вкусный и красивый по форме хлеб в виде розы с начинкой из феты, рекомендую....

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ореховый хлеб!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хлеб из кабачков

[показать]

На сайте имеется пара рецептов хлеба с кабачками, но они существенно отличаются от моего, поэтому осмелюсь выставить свой рецепт! Хлеб получается очень вкусный и могу сказать, что еще и полезный... Мой муж совсем не любит кабачки, а тут он их не почувствовал... А я рада что накормила его хлебом с витаминами...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Фигурная выпечка "Воздушные петельки"

Кастусь Ларкоў делится своим мастерством

Читать далее...