Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Индейка в соусе "Терияки"
Нежные и мягкие кусочки филе индейки в ароматном соусе терияки.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА *БОЯРСКАЯ* ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА КЕФИРЕ В ДУХОВКЕ
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шапочки на куличи пасхальные
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Украинская Плетенка» + 65 рецептов домашнего хлеба
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рогалики-кифли
Машина у меня в сервисе... А это значит, что готовлю я из недр морозилки .. И хлеб кончился. Идти в соседний магазин за абы чем не хочу, а ехать в хорошую пекарню на общественном транспорте лень. Посему сегодня вместо хлеба будут соленые рогалики - кифли, которые весьма популярны в Венгрии. Готовим в 2 этапа, это выпечка, с которой нaдо повозиться, но мы не ищем легких путей.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Хлеб "Русская роза"
Чтобы испечь этот хлеб, не надо много усилий, а в конечном итоге это хлеб, которым вы удивите родных. Он может быть с различными вариантами начинки, но неизменно всегда очень хорош!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Булочки "Дома Паркеров"
[показать]"Паркер Хауз" - отель в Бостоне... Именно там впервые и были приготовлены эти невероятно вкусные булочки с супер вкусным мякишем и хрустящей тонкой корочкой. Очень нежные, идеальны к утреннему завтраку.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Синнабон по-эстонски
Это невероятный рецепт! Такого Вы точно не ели. "А хрустящая сладкая корочка и мягкое, тающее во рту, тесто с невероятным запахом корицы, просто сводит с ума!" - это описание автора, ну а я соглашусь на все 1000% и добавлю от себя, что появился новый фаворит на праздничном столе!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Праздничный хлеб
Предлагаю попробовать замечательный, очень вкусный, домашний праздничный хлеб. Накрывая стол к приходу гостей, мы стараемся приготовить что-то необычное, красивое, оригинальное. Попробуйте испечь такой хлебушек, на праздничном столе он будет главным украшением!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хлеб на оливковом масле
Предлагаю простой рецепт прекрасного хлеба, который в Греции называется λα δό ψω μο (ЛАДОПСОМО) Тесто готовится на основе оливкового масла. С этим рецептом можно экспериментировать, добавив оливки, орегано и так далее. Попробуйте приготовить этот хлеб, уверена его вкус Вам понравится.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Хлеб с рисом “Крещенский”
Хлеб с рисом “Крещенский”
 [показать] |
Изумительно вкусный хлеб из остатков вареного риса…
|
 [показать] |
Ингредиенты:
|
|
| |
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хлеб Полярный
Это обычный пшенично-ржаной хлеб с нежным мякишем.
Думаю что любителям такого хлеба он придется по вкусу.
Полярный привлек меня тем,что у него два вида теста светлое и темное.
Формовать такой хлеб можно как угодно:рулетом,косичкой,в виде ромашки,сдвоенных или строенных долек разного цвета.Печь можно как в форме,так и подовым.
Хлеб имеет три рецептуры:простой,заварной и пшеничный улучшенный на дрожжах.
Я напишу две-простой и заварной.
Хлеб может украсить любой праздничный стол,ну и удивить ваших гостей.
ХЛЕБ ПОЛЯРНЫЙ ПРОСТОЙ
(В этот хлеб я добавила немного меда,так что он не совсем простой)
Закваска ржаная -125гр(75 муки,50 гр воды)
Мука рж.обдирная-75гр
Мука пшен. в/с-350гр
Соль-9гр
Дрожжи-2гр сухих
Вода 215-225 гр
Солод рж.ферментированный или квасное сусло,или солодовый экстракт(у меня солодовый экстракт Глофа)-10гр
Мед-10 гр
Приготовление.
Это цитата сообщения varezhki-nosochki Оригинальное сообщение
Простой хлеб
Нашла идею этого хлеба в интернете, изменила и отработала нюансы.
Ингридиенты:
1. Мука-цельнозерновая и и ржаная, 50/50. 200 г.
2. Масло оливковое-2 ст л.
3. Вода теплая, сколько возьмет тесто.
4. Сода, погашенная, специи, соль, мед(опционально).
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Батончики с начинкой
[показать] Мы будем с вами печь батон, рецепт которого настолько прост, а выглядит он так красиво и на вкус столь хорош, что даже удивительно!
Ароматный, хрустящий, тёплый батончик с начинкой — что может быть лучше для хорошего, позитивного завтрака? Особенно, если батон не только очень вкусен, но и оформлен с выдумкой и любовью.
Сразу замечу по поводу начинки — определённого рецепта как такового я не даю, потому, что батон можно делать как со сладкой начинкой (творог с изюмом, варёная сгущёнка или повидло), так и с начинкой несладкой (мясной фарш с овощами, картофельное пюре, ветчина, сыр и так далее).
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Хлеб “Поленница”
Очень вкусный хлеб со шкварками.
 [показать] |
|
 [показать] |
Ингредиенты:
Для начинки:
|
|
| |
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Рекомендую! Хлеб дрожжевой на пиве
Рекомендую! Хлеб дрожжевой на пиве
Все мы любим домашнюю выпечку, а когда в доме пахнет своим свежевыпеченным хлебом, то это праздник для души. Горячий хлебушек с молоком, с наваристыми щами, что может быть вкуснее. Пробовали ли вы испечь вот такие батоны на пиве. Рекомендую!
4 cтакана муки в/с,2 ч.л. соли,1 ст.л.коричневого сахара без верха,2 ч.л. сухих дрожжей,1 б. пива 330 мл. комнатной температуры.
3 ст.л. оливкового масла.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Хлеб с сыром и базиликом или порционный домашний хлеб с начинкой
[показать]Печь домашний душистый хлеб-одно удовольствие, а если он еще порционный и с начинкой ...
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Полезный хлебушек
Доброго времени суток! Долго я искала рецепт цельнозернового хлебушка для своей хлебопечки LG. Наконец нашла методом проб и ошибок. Попадались рецепты, где цельнозерновая мука идет вместе с в/с, но я принципиально хотела без нее. Рецепт: вода - 1ст. + 2ст.л. сахар - 1 ст.л соль-1 ч.л. мука цельнозерновая - 2ст+2ст.л. дрожжи 1ч.л. раст. масло - 2ст.л. Стаканы от ХП. Режим основной. НО один раз очень не терпелось, поставила быстрый, получился вкусный с хрустящей корочкой))) Для пущей полезности я иногда добавляю 2-3 ложки ржаных отрубей, тогда воду нужно сократить, т.к отруби дают влажность. Может кому тоже пригодится и придется по вкусу)))