Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Пирожки с яйцами и зеленым луком от нашей Оксаны
![601788_246961485435800_604226730_n[1] (481x700, 50Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/296/96296880_large_601788_246961485435800_604226730_n1.jpg)
Пирожки с яйцами и зеленым луком
Читать далее
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение
Пирог "Кокосовый"
 |
|
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха от нашей Оксаны
![579094_221657947966154_456146974_n[1] (639x430, 52Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/25/95025220_large_579094_221657947966154_456146974_n1.jpg)
Читать далее
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Легкий, изумительно вкусный творожник с ягодами
Представляю вашему вниманию рецепт творожника - выпечки из творога чем-то напоминающую запеканку. Предлагаю вам приготовить творожник с ягодами. Ягоды для этого рецепта можно использовать любые: свежие или замороженные, лучше подойдут ягоды мелкие, например смородина, клюква, брусника или черника. В нашем случае творожник приготовлен с мороженой красной смородиной. Сладкое тесто прекрасно сочетается с кислинкой ягод.
Ингредиенты
- творог - 500 г
- ягоды свежие или замороженные (смородина, клюква, брусника или др.) - 300 г
- сахар - 1 стакан
- яйца - 4 шт.
- мука - 1 стакан
- сметана - 1 стакан
- масло сливочное - 30-40 г
- сахарная пудра
Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
Кухонные хитрости для теста.
Кухонные хитрости для теста.
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Печенье "Тающие моменты" от нашей Оксаны
![558057_268258136639468_126622271_n[1] (604x433, 35Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/470/97470836_large_558057_268258136639468_126622271_n1.jpg)
Читать далее
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Волшебный торт, который тает во рту, от нашей Оксаны
![23893_298919340240014_1848910307_n[1] (612x476, 73Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/100/171/100171915_large_23893_298919340240014_1848910307_n1.jpg)
Читать далее
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Пасха душистая... Видеорецепт от Елены Баженовой
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Воздушный и нежный хворост
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного хвороста, именно вкусного и воздушного. В интернете очень много разнообразных способов приготовления этого лакомства, любимого как детьми, так и взрослыми, но, по крайней мере, именно такого рецепта я нигде пока не встречала. Такой хворост печет моя мама и конечно же она научила меня. Все, кто пробовал хворост, просто в восторге, и просят поделиться секретом приготовления теста. Продукты самые подручные, и технология приготовления довольно простая. Возможно кому-то понравится мой вариант и вы захотите испечь такой хворост к Пасхе.
Ингредиенты
- Яйца – 4 шт.
- Маргарин (качественный, типа «Пышка») – 150гр.
- Молоко – 0,5 стакана
- Вода (теплая) – 0,5 стакана
- Мука – беру на глаз, чтобы тесто не липло к рукам
- Сода – 0,5 ч. л. (погасить уксусом)
- Соль – щепотка
- Сахар – 2 ст. л.
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Вишневый пирог с кремом
В моей семье очень любят различную выпечку. И я очень часто балую своих домашних всевозможными вкусняшками. Этот пирог - один из любимчиков на нашем столе. Особую прелесть ему придает сметанный крем, которым заполняются ячейки в решетке.
Ингредиенты для теста
- Молоко - 1 стакан
- Дрожжи прессованные - 30 граммов
- Маргарин - 150 граммов
- Яйца - 2 штуки
- Сахар - 1/3 стакана
- Соль - 0, 5 чайной ложки
- Мука - 4-5 стаканов
- Ванилин - 1 пакетик
Для начинки
- Повидло вишневое - 250 граммов
Для крема
- Сметана 25% - 400 граммов
- Сахар - 3/4 стакана
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
БАННИЦА... БАННИЦА? БАННИЦА!
Это правда, что все самое лучшее было в молодости и в прошлом?! Вот и я, живя далеко от Украины, очень часто вспоминаю самые приятные минуты: общение с моими подругами и коллегами. А какие же встречи без застолья? У меня есть подруга - этническая болгарка. И всегда, когда мы большой компанией собирались у нее, обязательно просили, чтобы Тамара приготовила изумительное болгарское блюда - банницу. Тамара всех нас наделила рецептом этой выпечки, но... так как получается у нее, мало у кого из нас - пожилых и опытных хозяек - может получиться. Тем не менее рецепт этого замечательного блюда:
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Хачапури по-аджарски
Как приготовить хачапури по-аджарски из замечательной грузинской кухни. Среди разновидностей хачапури можно выделить: мегрельские, рачинские, имеретинские. Хачапури по-аджарски. Они очень вкусные, аппетитные и жирные.
По рецепту - 10 порций
Ингредиенты
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Пирог с семгой (очень простой рецепт)
Ингредиенты
Семга - 400 г
Молоко - 1 стакан
Мука - 6 ст.л.
Сода - 1 щепотка
Майонез - 150 г
Яйцо - 2 шт
Соль, белый молотый перец
Понадобится:
- Духовка, разогрейте до 160 градусов
- Форма жаропрочная, смажьте слегка маслом
1. Слегка взбейте яйца, просейте муку с содой, добавьте майонез, молоко и перемешайте.
2. Половину полученной массы вылейте в форму, сверху выложите кусочки рыбы и залейте оставшейся массой, посолите, поперчите.
3. Выпекайте примерно 40-50 минут.
Приятного аппетита!
vk.com/cookinder
Это цитата сообщения Елена_Баженова Оригинальное сообщение
Пирожное "Корзиночка" - видеорецепт
Среди пирожных советской эпохи выделяются, пожалуй, самые популярные: Заварное, Песочное и, конечно же, Корзиночка!
Продукты: на 4 больших корзиночки - 165 г муки, 65 г фруктозы, 100 г сливочного масла, 1 желток, 1/3 ч.ложки соды, уксус для её гашения, ванилин на кончике ножа; для крема: 140 г сахара, 50 г воды, 2 белка, несколько капель лимонного сока, а также 100 г джема и ягоды для украшения.
Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
Опара собственно для чего?
Опара собственно для чего?
Если печете так, на два укуса - с расчетом к вечеру смести все - то безопарное тесто - то что нужно.
А если это хлеб или пирожки, которые вы готовите на несколько дней впрок - то необходима опара. Опарное тесто выбраживает дольше, намного дольше, но и изделия из такого теста тоже дольше остаются мягкими.
А вот безопарка, увы - на второй день уже кирпич кирпичом.
Бабули в деревнях хлеб тоже на неделю вперед пекли - каждый день же не намесишься - квашня, она же опара, в больших кадушках прела долгооооо. Помните? И кадушки эти не мыли, и кусочек теста в них оставляли обязательно.
[600x400]вот опарное тесто тут
Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение
Опьяняющий яблочный торт
[534x354]