Это цитата сообщения skod342 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Пирог с зеленым луком
Это цитата сообщения skod342 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Чешские плундры
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Бросай чистить картошку и закармливать мужа гречкой! Принимайся за тиропиту — пирог, от которого невозможно отроваться.
Бросай чистить картошку и закармливать мужа гречкой! Принимайся за тиропиту — пирог, от которого невозможно отроваться.
Когда мы с мужем были в Греции, нас очень удивила местная традиция завтракать. У 99 % населения день начинается с кофе, а готовить с утра и в голову никому не придет! По дороге на работу, рынок или в школу можно купить вкусные слоеные пирожки, которые продаются на каждом углу. Со шпинатом, ветчиной, вялеными томатами, фетой, брынзой, творогом, базиликом…
С тех пор моим любимым греческим завтраком стал сырный пирог тиропита. Его можно готовить порционным из специального тонкого теста фило или из обычного слоеного. Выпеченный с вечера в духовке, пирог прекрасно съедается с утра, если останется. Две минуты на разогрев — и у тебя готово вкуснейшее сырное лакомство.
Сегодня я расскажу тебе, как приготовить сытный слоеный пирог с сыром в духовке. Рецепт очень простой, самое сложное — вовремя остановиться и не съесть лишнюю порцию, так как блюдо калорийное.
Пирог с сыром в духовке
В оригинальном рецепте пирог выпекается с фетой, но теоретически подойдет любой мягкий сыр или творог. Дополнение начинки помидорами, болгарским перцем или другой зеленью только приветствуется.
Тебе понадобится
- 500 г слоеного теста
- 250 г сыра фета
- 50 мл молока
- 100 г петрушки
- 5 яиц
- 200 г твердого сыра
- 100 г сливочного масла
- 2 ст. л. кунжута
- черный перец, соль по вкусу
- подсолнечное масло для смазывания формы
- 1 ст. л. муки для посыпания формы
Приготовление
- Заранее достань слоеное тесто из морозилки и дай ему оттаять. Тем временем включи духовку на 180 градусов и мелко наруби петрушку.
-
Пока тесто размораживается, приготовь начинку. Смешай взбитые яйца с фетой и мелко тертым сыром. Если ты используешь мягкий творог, проследи чтобы в нём не было лишней жидкости. Затем добавь зелень, черный перец соль и хорошо перемешай.
- Смажь противень подсолнечным маслом, посыпь мукой и убери его в холодное место. Если выкладывать тесто на холодный противень, пирог не будет расползаться по поверхности, а хорошо поднимется вверх.
-
Раздели тесто на 2 части и каждую тонко раскатай.
- Выложи тоненький пласт теста на противень и смажь его молоком, а немного подождав, растопленным сливочным маслом.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Быстрое слоеное тесто
Быстрое слоеное тесто
Хотите что-то приготовить из слоеного теста, но его у вас нет. Не расстраивайтесь, вы его можете приготовить сам. Приготовление очень быстрое и легкое. Участники vkusnodoma.ru поделились с нами, как это можно сделать. Воспользуйтесь рецептом, который они предложили.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
СЛОЙКИ ИЗ ГОТОВОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА С НАЧИНКОЙ ИЗ ЗАМОРОЖЕННОЙ ВИШНИ
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Пирог с грибами, сметаной и сыром
Это цитата сообщения МАРИША-ВОДОЛЕЙ Оригинальное сообщение
Пикантный слоеный пирог с беконом и глазуньей
|
|
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Уголки "закусочные"
 [показать] |
|
| Автор barska |
Всe очень просто, настолько просто, что стоит приготовить и восхищаться!
Прекрасное дополнение к грилю, летним холодным супам или как самостоятельная закуска.
Это цитата сообщения Fresh_ru Оригинальное сообщение
Слойка с курицей и сыром
Этап 1 / 9
Сыр натереть на терке. Необходимо брать сыр именно твердых сортов, чтобы он хорошо плавился.
Этап 2 / 9
Копченую куриную грудку нарезать мелкими кубиками.
Этап 3 / 9
Зелень промыть под проточной водой, обсушить полотенцем и мелко порубить.
Этап 4 / 9
Слоеное тесто заранее достать из морозильника. У меня была упаковка теста, которая состоит из двух пластов, каждый пласт я разрезала пополам.
Этап 5 / 9
Каждый кусок теста раскатать примерно вдовое. С краев сделать симметричные надрезы так, как показано на фото.
Этап 6 / 9
В центр выложить сначала куриное филе, затем тертый сыр, посыпать свежей зеленью и паприкой. Затем завернуть края теста.
Этап 7 / 9
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить готовые слойки. Каждую слойку смазать сырым яйцом и посыпать сверху кунжутом. Вместо кунжута можно посыпать слойки семечками.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Пирожки с брокколи и сыром
Пробегая мимо магазина, возьмите упаковку слоеного теста и головку брокколи. Зачем, спросите вы. Чтобы приготовить слоеные пирожки с брокколи и сыром. Легкая и ароматная выпечка станет хорошим перекусом или завтраком.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Простая выпечка с луком и яйцом
Ингредиенты для выпечки:
Слоеное тесто............500 гр.,
яйцо вареное..............3 шт.,
лук зеленый..................70 гр.,
сыр...............................70 гр.
Приготовление:
Это цитата сообщения Lada_Schmidt Оригинальное сообщение
Слойки на кефире "НАПОЛЕОН"
Слойки на кефире "НАПОЛЕОН"
готовьте сразу ДВЕ нормы
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Слойки с творожно-лимонной начинкой:
Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение
5 обалденных блюд из слоеного теста. Каждое — настоящая находка!
Слоеное тесто — универсальный продукт. Из него можно приготовить несметное количество абсолютно разных блюд и все они будут фантастически вкусными. 1. Спиральный пирог
Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
«ЛОДОЧКИ» ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА
Подслушивать нельзя...ля-ля-ля...свидетели долго не живут...Егор Крид " Самая самая "
Очень вкусная закуска из слоёного теста! Тесто я покупаю готовое, т.е. замороженное, которое листами (два листа по 250 г). Размораживаю тесто, и каждый лист разрезаю на 4 части. Получается 8 лодочек из 500-граммовой упаковки теста.
Чтобы начинка была посочнее и повкуснее, добавляю сметану. Не рекомендую майонез, ну сами понимаете...
У меня сегодня обжаренный домашний фарш с большим количеством лука и сметаны. Плюс сверху на фарш положила мелко нарезанный солёный огурчик.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мука и вода! Царская выпечка из самых простых продуктов
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Знаменитая свердловская слойка:
Аромат у этой домашней выпечки просто сказочный! Они просто шикарные (без преувеличения), вкуснее даже не придумать!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ах, это нежнейшее Слоeное творожное тесто - это ЧУДО кулинарии!
Хочу предложить рецепт моего любимого теста. Не побоюсь громких слов, но этот рецепт должен быть в каждой кулинарной книге! Во- первых, очень простое в изготовление и работе. Подходит для сладкой и солeной выпечки. Потрясающее на вкус и по консистенции. Позволяет фантазировать и так далее и тому подобное. Хвалить могу его долго, но лучше проверить на опыте. Надеюсь, вы его полюбите.
Это цитата сообщения veselaya_ja Оригинальное сообщение
Слоеное армянское печенье гата с орехом
Слоеное армянское печенье гата с орехом
Продукты:
Слоеное бездрожжевое тесто 2 пласта 500 г
Сливочное масло 50 г
Сахар 50 г
Мука 90 г
Ванилин 1 г
Грецкие орехи 50 г
Яйцо 1 шт.
Как испечь:
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Круассаны с медом из домашнего слоеного теста
Домашняя выпечка в разы вкуснее своих магазинных собратьев. Это и не удивительно, ведь каждая хозяйка добавляет в нее главный ингредиент - свою любовь. Давайте сегодня приготовим с любовью круассаны из домашнего слоеного теста.