Mehmet Eralp родился в Турции, где жил в Стамбуле на протяжении многих лет. После переезда жил в других странах, пока наконец не поселился в Финляндии. Фотограф полюбил эту страну, хотя еще плохо говорит на финском языке. В общении ему помогает английский и немецкий. Прекрасная природа Финляндии не перестает вдохновлять фотографа на новые снимки, которые он делает днем и ночью, не зависимо от состояния погоды и усталости. Единственное, что его ограничивает, - это оборудование, но он его понемногу обновляет. Вот что получается у Mehmet Eralp:
1.
ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ
Этот рецепт чебуреков, проверен годами
Ингредиенты:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой.
Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.
Леднёв Александр Алексеевич родился 30 сентября 1954 года в городе Сызрань.
Окончил Всесоюзный заочный машиностроительный институт. Работал по специальности на промышленных предприятиях города, по профессии он металлург. В 1990 году Александр Алексеевич окончил художественную школу в городе Сызрань. В 2001 году прошла его первая персональная выставка «О Сызрани с любовью» в Выставочном зале г. Сызрань. Начал также выставлять свои работы в галереях Самары и Тольятти. В 2002 году в Выставочном зале состоялась вторая персональная выставка работ Леднёва А.А. «Les couleurs de la Russiе». С 2002 года стал выставляться во Франции. Провёл выставки сразу в семи городах этой страны.
![]() |
|
|
Халидуша
|
|
Касенюк,на слова Н.Белоус - Восень жыцця
Десерт из тыквы и яблок
Хочу поделиться простым рецептом десерта без сахара из тыквы и яблок. Этот пп десерт можно подать к запеканке, каше или самостоятельное блюдо.
Тыква и яблоки это полезно и вкусно!
ДневникАлефтина2005
Серия сообщений " =Блюда из фруктов,ягод,десертов,сладостей.":Часть 1 - 50 ароматных блюд из персиков с фото[показать]
Часть 2 - Блюда из абрикосов - 32 рецепта с фото
...
Часть 14 - Рафаэлки закусочные
Часть 15 - Десерты
Часть 16 - Десерт из тыквы и яблок
|
|
Любовь живет в душе, пока душа молода,
а душа молода, пока в ней живет любовь. Такой вот "заколдованный" круг... ![]()
Летят над лесом сизари, целуя утреннюю свежесть.
Я слов несказанную нежность, рисую на краю зари. Как мне озвучить эту песнь, когда внутри такое диво, Так нежно, тихо и красиво, слова ль такие в мире есть? Над тихой гаванью озёр, там за туманной пеленою, Слова не сказанные мною, оберегает птичий хор. Пишу на белых облаках, всё, что не высказать словами, Всё, что бережно над нами, в надёжных теплится руках. Там, где над лесом сизари крылами небеса листают, Я песню сердца оставляю, тебе, на краешке зари… |
Этой осени, как и мне, далеко и давно за тридцать.
Мы с ней похожи, словно две сестры.
![]()
Скупого жеста тихая усталость, зелёных глаз глубокая печаль,
Листопада красота и жалость, и увяданья горькая печать.
Моя сестра - божественная осень, я отражаюсь у неё в глазах,
Мы с ней любовь в иззябшем сердце носим и первый иней прячем в волосах.
Нам с ней двоим даны дожди, как слёзы, и тонкий снег подбоем для плаща.
Целебный воздух первого мороза, и дивный дар прощаться и прощать.
***
Осень вышивает дни - коротенькие, но разноцветные.
И делает мое сердце мягким и тихо - восторженным...
|
|
|
Доброе утро, друзья мои!
Сегодня, дожди, укрывают слезами мой город,
Мне, каждая капля пытается что-то сказать...
![]()
Абакан.сентябрь 2022г.
Ах, осень, осень, капельки дождя стучат в карнизы жалостно и тонко,
И я – всё та же глупая девчонка, хандрю... Тобой болею, осень, я. В ладонь ложишься тоненьким листом, на пурпурном – штрихами арабески. Я удивляюсь искренне, по-детски, глотаю знобкий чистый воздух ртом. Пью его, как терпкое вино, с необычайным вкусом розмарина, тоски, надежды, Горечи рябины. Становится и жарко, и хмельно... Осень, осень...
Мягкий листопад уносит далеко в воспоминанья, туда,
Где были чистыми желанья, в те дни, что не воротятся назад.
***
Я выйду в осень, выйду просто так, чтоб не вернуться более обратно.
Мой след слизнёт оранжевый сквозняк, меня сокроют лиственные пятна. Мой запах растворится навсегда в осеннем горьковатом аромате, Колючая небесная вода размоет силуэт мой на закате... |
Самое темное время, перед рассветом,
Самая дерзкая ложь,перед разоблачением,
Самое тихое имя – настоящих героев,
Самая нужная песня, просто пропета.
![]()
Честная слава, веками хранится, те, кто стремится к продажности, будут в забвении.
Самое доброе слово – точно от сердца, самое главное дело, когда нет корысти.
Однажды становится всё пронзительно честно, становится всё пронзительно чистым.
Самая громкая мысль, в тишине беспокойной, в грозной, звенящей, полной томления.
Перед рассветом звезды все меркнут, перед рассветом нет четкого зрения. То испытанье на веру без логики, то испытание на силу предчувствия.
Продолжим идти в мгле, без света на ощупь лишь? Перед рассветом не спят только лучшие.
Время не медлит, все по расписанию, в плане небесном все четко изложено.
Скоро мрак полный уходит в изгнание. Править добру на Земле. Так положено.
Ни фонарей, ни свечей, ни костров у нас не было, шли мы упрямо, стеной, взявшись за руки,
Не разлучить нас, что бы там ни было, все потому, что мы знаем, зачем это.
***
Лучший путь тот, что пройден.
Самый спокойный тот, у кого нет сомнения.
Самое верное мнение, ложью не найдено.
Самое мудрое – светить поколениям.
Храни, нас, Бог...
|
Подключение ноутбука к беспроводной, вай-фай, сети не всегда проходит гладко. Если у вас возникли проблемы, ознакомьтесь с пошаговыми инструкциями, которые помогут устранить неисправность. Мы рекомендуем не игнорировать то или иное действие, а выполнить все последовательно, как в статье.