• Авторизация


Вегетарианские супы— 5 рецептов 10-04-2024 09:50

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Вегетарианские супы— 5 рецептов

[показать]

  •  

 

Отсутствие мяса в рецепте наделяет блюдо диетическими свойствами. Как приготовить вегетарианский суп, какие продукты можно использовать?

Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп "Шурпа" 10-04-2024 09:48

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Суп "Шурпа"



2.
0XoxBGARgFQ (604x382, 161Kb)

Для супа берем такие продукты:
 
-пол килограмма баранины или говядины;
-пять штук картофеля;
-две штуки болгарского перца;
-две штуки помидоров;
-одна большая морковь;
-одна большая головка лука;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Прозрачный суп с куриными фрикадельками 10-04-2024 09:48

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Прозрачный суп с куриными фрикадельками

Прозрачный суп с куриными фрикадельками

[показать]

Сегодня приготовим совсем обычный супчик. Лёгкий, прозрачный овощной супчик с фрикадельками. Он не будет похож на простой бульон с простыми ингредиентами и на обычный суп, где сначала очень долго нужно варить мясной продукт. Как приготовить прозрачный суп с куриными фрикадельками, узнаем из рецепта с пошаговыми фотографиями, который посмотрим прямо сейчас.

Продукты, указанные в рецепте

1. морковь
4 зубчика
2. чеснок
1 штука
3. лук
1 столовая ложка
4. перец чили
1 чайная ложка
5. мускатный орех
1,5 литров
6. куриный бульон
300 грамм
7. фарш
50 грамм
8. горошек


Приготовление

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сытный суп с мясными фрикадельками, рисом и картошкой 10-04-2024 09:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сытный суп с мясными фрикадельками, рисом и картошкой

Секрет этого сытного супа, конечно же, в фрикадельках - аппетитных мясных шариках, плавающих в прозрачном бульоне. Именно они делают «дежурное» блюдо с добавлением картошки и рисовой крупы таким домашним, особенным. Незатейливое первое из простого набора продуктов наверняка и вам готовила мама или бабушка в детстве. Предлагаю прямо сейчас воспроизвести хорошо знакомый вкус - приготовить суп с фрикадельками, с рисом и картофелем. 

bf337492a0864d5a8d1619941820aa93_L (700x466, 198Kb)

[показать]

Рецепт пошагово, с фото и подсказками, описывает все-все тонкости приготовления. Приступим?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фрикадельковый суп по-турецки 10-04-2024 09:46

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Фрикадельковый суп по-турецки

Фрикадельковый суп по-турецки

DSC03500 (640x426, 77Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление домашней лапши (3 варианта) 10-04-2024 09:45

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Приготовление домашней лапши (3 варианта)

Приготовление домашней лапши (3 варианта)

Если кто-то из вас уже не раз занимался приготовлением домашней лапши, наверняка скажут, что нет ничего общего с купленной из магазина. И они будут правы, так как это изделие получается очень вкусным и нежным. Поэтому, кто желает приготовить лапшу воспользуйтесь одним из  вариантов или пробуйте все. Думаю, что вам они понравятся и вы всегда будете делать лапшу самостоятельно. Сохраняйте рецепт, предложенный авторами shratva.ru в кулинарной копилке, он вам может еще не раз пригодится.
приготовление домашней лапши 1 (700x533, 351Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп с жареными фрикадельками 10-04-2024 09:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Суп с жареными фрикадельками

(500x375, 99Kb)

Друзья, сегодня приготовим простой, но очень вкусный как для детей, так и для взрослых суп - суп с фрикадельками. Его приготовление не займет много времени и понадобится минимум продуктов.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Борщ из книги "Рецепты еврейской мамы" 10-04-2024 09:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Борщ из книги "Рецепты еврейской мамы"

b296a1f19d6ec8badd66f5fc10158451 (35x47, 1Kb)Вкусный. Ароматный. Красивый.
 
Я только что купила книгу "Рецепты еврейской мамы".
 
Там есть еще в качестве нагрузки рассказы, которые сопровождает каждый рецепт.  
 
Таки эта книга просто чудо, дорогие мои! Когда я покупала эту книгу, я не думала, что буду читать ее с таким интересом, даже когда готовить не собираюсь! Книга не представляет собой гастрономическую галерею, таких поваренных книг сейчас полно! Изюминка книги как раз в том, чтобы прочесть рецепт, а не увидеть его. Конечно, не всем такой формат придется по душе, но книгу нужно взять хотя бы ради такого борща.
 
Если для вас готовка не только про еду, но и про атмосферу – берите «Рецепты еврейской мамы» и ощущайте себя частью большой и шумной одесской еврейской семьи!
 
 
Так и предстает перед глазами обед в типичной одесской семье. Когда запах от свежесваренного борща простирается на весь одесский дворик.
 
- Мама, мне нужно два куска хлеба к борщу! А ты дала один...
 
- Моня, не отвлекай маму, таки возьми нож и разрежь кусок на две части.
 
И борщ съедается в одночасье, а мама рада, что у семейства отличный аппетит!


2874416_23039-710x550x (700x542, 460Kb)

oie_overlay (57) (71x79, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лагман классический. А как готовите вы? 10-04-2024 09:42

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Лагман классический. А как готовите вы?

Лагман классический

Лагман классический

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый быстрый борщ 10-04-2024 09:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый быстрый борщ

b296a1f19d6ec8badd66f5fc10158451 (35x47, 1Kb)Слово борщ звучит в каждом доме не реже раза в неделю. Такую популярность он заслужил почти столетней историей и невероятными вкусовыми качествами. Предлагаю быстрый борщ, на вкус он нисколечко не отличается от обычного борща. 

1_2 (600x400, 128Kb)

Не будем говорить о пользе борща, она неоспорима. А вот о его составе поговорить стоит. Каждая хозяйка имеет свой рецепт борща, проверенный временем и сформированный на основе вкусов всех домочадцев. В основной рецепт можно вносить новые компоненты, что только улучшит конечный вкус блюда. Грибы или мясо замечательно дополнят вкусовую композицию, но и увеличат время приготовления блюда. Давайте сегодня приготовим быстрый борщ, а при желании этот рецепт можно модифицировать.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить вкусную Узбекскую Шурпу. Рецепт с потрясающим прозрачным бульоном 10-04-2024 09:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как приготовить вкусную Узбекскую Шурпу. Рецепт с потрясающим прозрачным бульоном

шурпа1 (700x383, 278Kb)

Супы для европейских и азиатских народов тоже были весьма важны. В летнюю пору супы охлаждали и кормили, а зимой позволяли быстро согреться и не заболеть.
 
Если про похлебки нашей традиционной кухни известно много, то про супы других народов мы знаем мало. Однако, есть много интересных простых рецептов супов. Стоит научиться готовить Узбекскую Шурпу. Это сытный заправочный суп, который популярен на Востоке.
 
Ингредиенты для узбекской шурпы:
 
баранина — 1200 г;
райхон — пучок;
нут — 150 г;
картофель — 7 шт.;
вода — 2500 мл;
морковь — 3 шт.;
репчатый лук — 2 шт.;
болгарский перец — ½ шт.;
помидор — 2 шт.
Приготовление узбекской шурпы:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 10-04-2024 05:08

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Куриное филе с грибами в сметанном соусе

Куриное филе с грибами в сметанном соусе

Ингредиенты:
Куриное филе-600 г 
Грибы-300 г 
Сметана-1стакан 
Мука-1ст. л. 
Растительное масло-2 ст. л. 
Лук-1шт 
Чеснок-3зубчика 
Вода-1,5 стакана 
Укроп
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
 Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны помыть, нарезать ломтиками. Лук нарезать
четвертинками колец. Сковороду с раст.маслом разогреть, обжарить лук пару минут.  К луку положить
филе, обжарить пять минут, затем добавить шампиньоны. Перемешать, жарить на сильном огне около
7 минут. Всыпать муку, размешать, уменьшить огонь и добавить всю сметану, еще раз перемешать. 
Влить горячую воду, посолить, поперчить, смешать все ингредиенты. Накрыть сковороду крышкой,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СМЕТАННЫЕ КАЛАЧИКИ 10-04-2024 05:03

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СМЕТАННЫЕ КАЛАЧИКИ

Буквально 30-40 минут – и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
25bd5721 (600x283, 122Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ 10-04-2024 05:00

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

5 Оригинальных рецептов приготовления курицы



0:00 – Начало
0:08 – Нежные грудки в «лодочках»
1:55 – Сочная курочка в арахисовой шубке
3:19 – Пицца на курице без муки
5:01 – Ложные куриные ножки
6:44 – Домашние колбаски в бумаге

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛО ПО-КИТАЙСКИ 10-04-2024 04:58

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛО ПО-КИТАЙСКИ

Сало можно приготовить разными способами, однако китайский метод заслуживает особого внимания. Сало, приготовленное по этому особенному рецепту отличается изумительным вкусом и ароматом, нежностью и сочностью.
salo-po-kitaiski-ready0-w952h571 (700x327, 239Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 вкуснейших блюд с фрикадельками 09-04-2024 17:41

Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение

9 вкуснейших блюд с фрикадельками



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всего полкило фарша и кабачок. Не успеваю жарить котлеты, съедают горячими 09-04-2024 17:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Всего полкило фарша и кабачок. Не успеваю жарить котлеты, съедают горячими

Рє1 (700x462, 332Kb)

Кабачок отлично подходит в качестве добавки для котлет из мяса: блюдо получается очень сочным, нежным, не жестким. Такой вариант даже лучше, чем добавление батона и картофеля, т.к. кабачок еще и придает свой интересный вкус.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
фарш любой, 500 г;
кабачок, 1 шт;
лук, 1 шт;
чеснок, 2 зуб.;
яйцо, 1 шт;
манная крупа, 2 ст.л;
соль, смесь перцев, специи, укроп.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые быстрые "ленивые" котлеты, что я готовила - без замесов, отбиваний и лепки! 09-04-2024 17:38

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Самые быстрые "ленивые" котлеты, что я готовила - без замесов, отбиваний и лепки!

Screen Shot 06-28-22 at 12.06 AM (676x700, 744Kb)

Всегда пытаюсь так построить работу по дому, и готовку в том числе, чтобы это у меня отнимало, как можно меньше времени и сил. Кто-то говорит, что не любит лентяев, а я считаю, что они, то есть мы, просто двигатель прогресса. Ибо все делаем быстро, чтобы скорее освободиться и продолжать лениться, качественно и правильно, чтобы потом не пришлось переделывать, да ещё и кучу способов изобретаем более простого и быстрого продвижения дел, чтобы упростить себе жизнь.

В общем, теперь дело у меня дошло до котлет. Даже их я начала делать так, чтобы не пришлось ничего вымачивать, замешивать, отбивать и лепить, да и количество ингредиентов подобрала так, что практически из ничего получается целая гора мясного лакомства.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные котлеты без грамма мяса. Простые в приготовление: с аппетитной хрустящей корочкой 09-04-2024 17:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусные котлеты без грамма мяса. Простые в приготовление: с аппетитной хрустящей корочкой

1 (700x404, 330Kb)

Чтобы не тратить денежные средства впустую, советуем самостоятельно сделать котлеты без мяса. Это достаточно просто и при этом вкусно.
 
Ингредиенты для веганских котлет:
 
овсяные хлопья — 200 г;
соль — ч. л.;
вода — 200 мл;
чеснок — 3 зубчика;
картофель — 2 шт.;
лук репчатый — 2 шт.
Приготовление веганских котлет:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По рецепту Турецкого повара. Лучшие котлеты для мужа 09-04-2024 17:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

По рецепту Турецкого повара. Лучшие котлеты для мужа

Рє1 (700x357, 230Kb)

Иногда накормить семью становится задачей почти невыполнимой. Нужно подстроиться под запросы каждого обитателя квартиры, что нелегко. Особенно когда вкусы детей разнятся с предпочтениями мужа.
 
Турецкие повара придумали отличное решение данного конфликта — универсальные котлеты. Это особенный фарш, который придется по вкусу и взрослым, и малышам. Главное — рецепт довольно быстрый в приготовлении и не особо вредный.
 
Сочетать турецкие котлеты можно с каким-угодно гарниром. Давайте приступим к приготовлению котлет.
 
Ингредиенты для котлет по-турецки:
 
фарш — 500 г;
мука — 2 ст. л.;
молоко — 250 мл;
чеснок — 2 зубчика;
панировочные сухари — 5 ст. л.;
соль — ч. л.;
лук репчатый — шт.;
картофель — 700 г;
сливочное масло — 50 г.
Приготовление котлет по-турецки:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии