• Авторизация


ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ 11-09-2025 08:29

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое

Домашнее мороженое
Мороженое получается мягким, нежным и бархатистым. Вкусное домашнее мороженое, которое не уступит магазинному. Даже наоборот, оно получается еще вкуснее и полезнее, так как готовится без консервантов и Ешек.
📌Ингредиенты:
• сахар 2 стакана
• молоко 1 л
• масло сливочное 100 г
• крахмал 1 ч.л.
• желтки яичные 5 шт.
🔑Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически
7. Мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник
499932426_1128731065958751_1598319371092305584_n (604x453, 225Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЧИКИ "ТРИ СТАКАНА" 11-09-2025 08:29

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Блинчики "Три Стакана"

Блинчики "Три Стакана"
Просто, легко, вкусно.
Ингредиенты:
яйца - 3
соли - 0,5 ч.л.
сахара - 2 ст.л.
муки - 1 стакан
молока - 1 стакан
кипятка - 1 стакан
растительного масла - 3 ст.л.
Приготовление:
1. В миске смешайте яйца, соль и сахар, тщательно перемешайте.
2. Добавьте теплое молоко и муку, перемешайте до однородности.
3. Влейте стакан кипятка, хорошо перемешайте.
4. В конце добавьте растительное масло и снова перемешайте.
5. Выпекайте блинчики на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Готовые блинчики смажьте сливочным маслом и подавайте с любимыми добавками.
Совет :
Молоко лучше топлённое.
Приятного аппетита !
502249115_1594384071235980_8132572321149915546_n (500x322, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ 11-09-2025 08:28

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ🍰

ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ🍰
💠Ингредиенты:
Слоеное тесто: 400 г (1 лист)
Корица: 1 чайная ложка
Яйцо: 1 большое, взбитое (для смазывания)
Яблоки: 2 средних (очищенных, без сердцевины и тонко нарезанных)
Сахарная пудра: 2 столовые ложки (для посыпки)
💠Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C (392°F). Раскатайте слоёное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности и вырежьте из него фигурки желаемой формы (прямоугольники, квадраты или праздничные узоры). Аккуратно разложите ломтики яблок поверх каждого кусочка слоёного теста. Равномерно посыпьте яблоки корицей. Смажьте края слоеного теста взбитым яйцом для придания золотистого цвета. Выложите пирожные на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 20 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым и не поднимется. Дайте выпечке немного остыть, затем посыпьте ее сахарной пудрой.
Приятного аппетита ❤
500514483_682091981247687_8978632437873735780_n (558x700, 87Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ 11-09-2025 08:27

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Ленивые хачапури на кефире

500427568_1280491704081263_3663584720150359575_n (559x700, 179Kb)
Ленивые хачапури на кефире
Готовим шикарный завтрак на сковороде. ​Проще не бывает. 🌭🍪🥚🧀🥞
Ингредиенты:
Кефир – 350 мл.;
Соль – ½ ч. л.;
Сода – 1 ч. л.;
Молоко – 150 мл.;
Яйца – 2 шт.;
Сыр – 250 г;
Мука – 250 г;
Зеленый лук 100 г
Смешиваем венчиком в одной миске кефир, соль и соду. Вливаем в кефирную смесь молоко, добавляем яйца, тщательно перемешиваем.
Натираем сыр на средней терке и отправляем в общую миску, снова смешиваем.
К кефирной массе высыпаем муку и рубленный лук, перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Сковороду смазываем чайной ложкой растительного масла и разогреваем.
Выкладываем тесто на сковороду, распределяя его ровным слоем по всей поверхности. Жарим около 5 минут под крышкой на слабом огне.
После этого переворачиваем, аналогично обжариваем вторую сторону.
Такие хачапури можно приготовить когда мало времени на готовку.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИНИ-«НАПОЛЕОНЧИКИ» ЗА 30 МИНУТ — СО ВКУСОМ ДЕТСТВА! 11-09-2025 08:27

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Мини-«Наполеончики» за 30 минут — со вкусом детства!

Мини-«Наполеончики» за 30 минут — со вкусом детства!Воздушные, слоистые, с масляным кремом — идеально, когда хочется быстро, просто и вкусно как в детстве. Советую приготовить, особенно если в морозилке завалялось тесто!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
Готовое слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка
Для крема:
Сгущённое молоко — 1/2 банки
Сливочное масло — 150 г
Сахарная пудра — по вкусу (для украшения)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовка теста:
Разморозить слоёное тесто, при желании немного раскатать. Нарезать на прямоугольные или квадратные кусочки.
2. Выпечка:
Выложить заготовки на противень с пергаментом. Выпекать при 200°C около 15–20 минут до золотистой корочки.
3. Разделение слоек:
Пока слоёки тёплые, аккуратно разрезать их вдоль пополам острым ножом (после остывания они крошатся сильнее).
4. Крем:
Взбить сливочное масло с половиной банки сгущёнки до однородности.
5. Сборка:
На нижнюю половинку каждой слоенки нанести крем, накрыть верхней. Посыпать сахарной пудрой.
Screenshot_23 (700x472, 85Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЛОДНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ! СВЕЖИЙ И НАТУРАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ ЖЕЛАТИНА И СЛИВОК 11-09-2025 08:26

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Холодный клубничный торт! Свежий и натуральный десерт без желатина и сливок

Холодный клубничный торт! Без желатина и без сливок! Легкий, ароматный и неотразимый. Свежий и натуральный десерт без желатина и сливок. Тающая текстура и ягодный вкус делают его must-have в прекрасные дни, чтобы наслаждаться сезонной клубникой!
Ингредиенты на 6 порций:
500 гр. спелой клубники
200 гр. печенья (песочное)
100 мл. молока
250 гр. натурального йогурта
сироп агавы
лимонный сок
ванильный сахар
свежая клубника для украшения
Приготовление пошаговое:
1: Измельчите печенье в крошку. Добавьте молоко и перемешайте до влажной массы.
Step 2: Выложите печенье в форму (18–20 см), разровняйте и уплотните — это будет основа.
Step 3: Поставьте форму с основой в холодильник на 10–15 минут.
Step 4: В блендере измельчите 400 г клубники с 1 ст. л. сиропа агавы, 1 ч. л. ванильного сахара и 1 ч. л. лимонного сока.
Step 5: Добавьте к пюре натуральный йогурт и аккуратно перемешайте до однородной массы.
Step 6: Вылейте смесь на охлаждённую основу.
Step 7: Украсьте клубникой, нарезанной дольками.
Step 8: Уберите торт в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь).
Step 9: Аккуратно достаньте из формы и нарежьте.
Step 10: Подавайте охлаждённым — он не только вкусен, но и выглядит великолепно!
Screenshot_4-1 (700x478, 89Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ЖЕ СОЧНО И ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ НА СКОРУЮ РУКУ. НЕЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 11-09-2025 08:25

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Как же сочно и вкусно получается из простых продуктов на скорую руку. Нежная запеканка

Screenshot_8-2 (700x393, 86Kb)
Запеканка из куриного мяса и овощей – это очень быстро, просто и вкусно. Хотя блюдо получается сытным, для желудка оно легкое и полезное. Рекомендуем готовить на ужин.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

кабачок и лук по 1 шт;
филе куриное, 1 шт;
соль, перец, зелень, специи;
уксус9 %, 1 ст.л;
сахар, половина ч.л;
вода горяча, 80 мл;
помидор, 1 шт;
майонез, 1 ч.л;
сыр, 100 г.
Процесс приготовления

Лук режем тонкими полукольцами, солим, добавляем сахар, уксус и воду, перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут.

Филе режем небольшими кусочками, солим и перчим по вкусу, добавляем паприку и прочие специи по вашему вкусу.

Кабачок очищаем от кожуры и режем тонкими пластинами.

Выкладываем слой кабачков внахлест на дно формы для запекания, сверху кусочки мяса, лук, опять кабачки, мясо, лук. Последний слой – кабачки, присаливаем немного.

Запекаем при 200 градусах около 30 минут. Вынимаем из духовки, выкладываем помидор кружочками и посыпаем тертым сыром.

Допекаем еще около 10 минут.

Эту запеканку я подаю в горячем виде и в холодном, одинаково вкусно. Перед подачей еще можно присыпать измельченным укропом и чесноком.
Screenshot_9-1 (700x382, 64Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ («СПАРТАК») 11-09-2025 08:24

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Шоколадно-медовый торт с заварным кремом («Спартак»)

503183479_665666059796491_5049941689322845340_n (526x526, 40Kb)
Шоколадно-медовый торт с заварным кремом («Спартак»)
Очень-очень вкусный торт, буду печь неоднократно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
─── Тесто ───
6 ст. л. молока
2 ст. л. меда
100 г сахара
2 ч. л. соды
50 г сливочного масла
3 ст. л. натурального (неалкализованного) какао-порошка
400 г муки
1 яйцо
1 ч. л. аммония или разрыхлителя
─── Крем ───
1 яйцо
2 ст. л. муки
100 г сахара
300 мл молока
300 г сливочного масла комнатной температуры
МЕТОД
Смешать молоко, мед, сахар, соду, сливочное масло и какао в небольшой миске. Поставить миску на водяную баню (меньшую по диаметру кастрюлю с кипящей водой) так, чтобы дно миски не касалось воды, и варить, постоянно помешивая, около 10 минут. Остудить, периодически помешивая.
Нагреть духовку до 180 °С.
Муку высыпать горкой на рабочую поверхность, сделать углубление в центре, добавить яйцо, аммоний или разрыхлитель, остывшую заварную массу и замесить тесто.
Разделить тесто на семь частей; каждую раскатать в тонкий круг (это удобнее сделать между двумя листами пергамента), выложить на противень и выпекать каждый корж около 8 минут.
Готовые коржи обрезать по трафарету или тарелке диаметром 20-22 см, обрезки сложить в пакет и провести по нему скалкой, чтобы получилась крошка. Крошку сохранить.
Для крема в миске смешать яйцо с мукой и сахаром, постепенно подливая молоко. Поставить миску на водяную баню и варить, постоянно помешивая, до загустения. Накрыть пленкой и остудить.
Взбить сливочное масло. Продолжая взбивать, постепенно добавлять заварною массу до получения однородного пышного крема.
Коржи сложить друг на друга, промазывая кремом и слегка придавливая. Оставить торт при комнатной температуре на два часа.
Готовый торт по желанию покрыть шоколадной глазурью и посыпать крошкой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ ТОНКОГО И МЯГКОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ «КАК В ПИЦЦЕРИИ» 11-09-2025 08:18

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Рецепт тонкого и мягкого теста для пиццы «как в пиццерии»

Рецепт тонкого и мягкого теста для пиццы «как в пиццерии».
Ингредиенты:
400г муки
0,5 ч. л соли
8 г сухих дрожжей
1 ч. л сахара
2 ст.л Растительное масло
220 мл воды
Немного муки и масла для работы с тестом
Подготовка:
1. Смешайте муку с солью. Смешать дрожжи, сахар в теплой воде и влить в муку. Замесить тесто, в процессе замеса, добавьте растительное масло 2 ст.л
Тесто должно быть гладким и эластичным, выложить тесто в ёмкость, закрыть пленкой и полотенцем. Оставьте тесто на 30 минут. Тесто должно увеличиться в объеме почти в два раза.
Тесто разделите на 2 части.
Начинку выбирайте на свое усмотрение
501578386_1178164800776309_1797705910807169833_n (525x700, 56Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ ЗА 10 МИНУТ 11-09-2025 08:03

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Пицца на сковороде за 10 минут

Пицца на сковороде за 10 минут
📌Ингредиенты:
● 4 ст.л. сметаны
● 4 ст.л. майонеза
● 2 яйца
● 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
● сыр
🔑Приготовление:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
501001183_1129961245835733_8167784304295422083_n (604x453, 227Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОНКИЕ ПИРОЖКИ "ЛАПТИ" С КАРТОШКОЙ 11-09-2025 07:59

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

ТОНКИЕ ПИРОЖКИ "ЛАПТИ" С КАРТОШКОЙ 🔥🔥🔥🌸🌸🌸🌸🌸

ТОНКИЕ ПИРОЖКИ "ЛАПТИ" С КАРТОШКОЙ 🔥🔥🔥🌸🌸🌸🌸🌸
🌸Тесто:
500 мл.кефира
9 гр.сухих дрожжей
2 ст.д.сахара
1 ч.л.соли
2 яйца
100 гр.маргарина/растопить/
900 гр.муки.

🌸Начинка:
картофельное пюре/крутое/+жареный лук+соль.перец
жареная капуста с луком.укропом и 2 ст.л.томатного сока.соль.перец.
масло для жарки.

Тёплый кефир / его слегка подогреть/.маргарин.яйца.соль, сахар и дрожжи соединить и хорошо размешать.
Добавить муку и замесить не крутое мягкое тесто.
Сделать из теста шарик. Обмазать его слегка маслом и положить в миску.сверху накрыть другой миской большего диаметра.
Получается как бы парник для теста.
Поставить в тёплое место. Через 30 мин.тесто готово.
Разделить тесто на порции и распластав на столе/смазанном рас.маслом наполнить начинкой.
Защипнуть и тонко раскатать придав форму "лаптя"./тесто настолько мягкое и просто дышащее в руках, можно даже раскатывать руками!
Жарить в хорошо нагретом масле.
Откинуть на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Пирожков получается много. Если у вас небольшая семья, сделайте тесто из половины ингредиентов.
Приятного аппетита ❤️
504988196_684641864536895_5624482758054785016_n (526x507, 33Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СМАЧНИЙ ТА ДУЖЕ КРАСИВИЙ КАБАЧКОВИЙ РУЛЕТ 11-09-2025 07:58

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Смачний та дуже красивий кабачковий рулет

Смачний та дуже красивий кабачковий рулет

Коли починається сезон кабачків, завжди роблю цей фірмовий рулет – дуже смачно та красиво, хоч на святковий стіл подавай, хоч на на щоде Коли починається сезон кабачків, завжди роблю цей фірмовий рулет – дуже смачно та красиво, хоч на святковий стіл подавай, хоч на на щодень.

Усі хто пробує залишаються у захваті, навіть кажуть, що можна на святковий стіл такий рулет подавати. Справді, рулет виходить дуже гарним, яскравим та дуже смачним.

Для приготування рулету знадобиться спочатку один великий кабачок або цукіні. Натираємо на великій тертці і залишаємо в мисці, насипаємо одну чайну ложку солі, перемішуємо і чекаємо, коли вони пустять сік, який потрібно дуже добре віджати.Потім беремо чотири яйця і розбиваємо їх у глибоку миску, туди ж додаємо:

йогурт (не солодкий) – 1 ст. л.
сіль – 1 ч. л.
перець чорний – 0,5 ч. л.
паприка копчена – 0,5 ч. л. (можна взяти звичайну паприку)

Все добре збиваємо вилкою або вінчиком і додаю до цієї суміші натерті, віджаті кабачки.

Потім додаємо чотири столові ложки борошна і ще раз добре перемішуємо, щоб не було грудочок.

Далі беру деко, застилаю його пергаментним папером і змащую дуже добре олією. Виливаю на деко суміш з кабачків і розрівнюю лопаткою по всій поверхні.
2264722a3057b426951bf0daca2a87ba (700x522, 644Kb)Потім беру ще один великий кабачок або цукіні, нарізаю його тонкими кружальцями.

Ці кружки викладаю зверху на кабачкову суміш по всій площі і забираю в духовку запікатися на 25 хвилин при температурі 180 градусів.

03f8b3396e7919df90279e9878894a6d (700x480, 557Kb)Поки запікається, роблю начинку, для цього беру:

м’який сир – 250 гр.
йогурт – 1 ст. л.
болгарський перець – 1 шт. (у мене була половинка червоного та половинка жовтого)
кріп – 1 пучок

Перець необхідно нарізати маленькими кубиками.

Кріп теж дрібно нашаткувати і все це змішати з

сиром і йогуртом.

Потім трохи посолити і я ще додаю для аромату один зубчик часнику, можна натерти на дрібній тертці або пропустити через часникодавку. Все перемішую.

68d82f8531c76d4ba27f482c1a2de785 (700x484, 537Kb)Коли кабачковий корж пропечеться, дістаю його з духовки і даю трохи охолонути, потім акуратно перевертаю на зворотний бік кабачковими кружками вниз.

Зверху викладаю начинку та розрівнюю по всій поверхні рівним шаром, згортаю в рулет і упаковую в пергаментний папір.

Забираю рулет в холодильник на 1 год. настоятися і подаю до столу. Це дуже смачно, соковито і можна їсти як самостійну страву, можна як закуску подавати! Спробуйте приготувати вам обов’язково сподобається! СМАЧНОГО!!!

b46418994eff6251cee536c81adcd238 (700x486, 503Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ, В КОТОРЫЙ Я ВЛЮБИЛАСЬ! БУДУ ГОТОВИТЬ ПО ПРАЗДНИКАМ! РАДУЮСЬ, ЧТО ИМЕЮ ЭТОТ РЕЦЕПТ!👌 11-09-2025 07:57

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Салат, в который я влюбилась! Буду готовить по праздникам! Радуюсь, что имею этот рецепт!👌

499846501_750430680646061_7272376810789216922_n (493x700, 146Kb)
Салат, в который я влюбилась! Буду готовить по праздникам! Радуюсь, что имею этот рецепт!👌
✅Ингредиенты:
Куриная грудка – 400 г
Копченая паприка – 1 ч. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Растительное масло – 1 ст. л.
Морковь отварная – 250 г
Сыр – 150 г
Свекла отварная – 300 г
Яйца – 4 шт.
Грецкие орехи – 80 г
Помидоры черри – 3 шт.
Зеленый лук
Майонез
✅Готовим:
Сначала подготовлю куриное филе для салата. В миске смешиваю копченую паприку, соль, растительное масло.
Натираю специями куриное филе и заворачиваю в фольгу. Запекаю в духовке 25 минут при 180 С.
Остывшую грудку нарезаю кубиками и перекладываю в миску. Добавляю чеснок, майонез и перемешиваю.
На тарелку устанавливаю разъемное кольцо 18 см. Первым слоем выкладываю куриное филе. Все слои должны быть уплотнены, чтобы салат хорошо держал форму.
Вторым слоем выкладываю морковь натертую на крупной терке. И делаю сеточку из майонеза.
Сыр натираю на крупной терке и перекладываю в отдельную миску. В чаше блендера измельчаю грецкие орехи и столовую ложку добавляю в сыр. Сюда же выдавливаю через пресс чеснок, добавляю майонез и перемешиваю.
Выкладываю сыр с орехами третьим слоем. Майонезом не смазываю.
Отварную свеклу натираю на крупной терке и выкладываю четвертым слоем + майонез.
Отваренные яйца натираю на крупной терке и выкладываю на свеклу + майонез.
Устанавливаю кольцо меньшего диаметра и посыпаю грецкими орехами.
В центр выкладываю нарезанный зеленый лук. Вынимаем кольцо и на лук кладу помидоры черри. Снимаю кольцо и ацетатную пленку.
Приятного аппетита!❤️
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕСЕРТ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ! НЕЖНЫЙ, НЕ ПРИТОРНЫЙ И ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ! 11-09-2025 07:56

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Десерт восхитительный! Нежный, не приторный и очень красивый!👍

Десерт восхитительный! Нежный, не приторный и очень красивый!👍
НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Ингредиенты:
- Обезжиренный творог - 500 г
- Клубника - 350 г
- Молоко 1% - 200 мл
- Желатин - 30 г
- Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1. 15 граммов желатина замачиваем в 50 мл холодной воды(соке). То есть, готовим ягодное желе. Остальные 15 г замачиваем в молоке для творожного слоя, затем ставим на паровую баню и мешаем до полного растворения желатина.
2. Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным желе, и ставим силиконовую форму в холодильник - пусть застывает.
3. Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог, подсластитель, молоко с желатином подготовленное. У нас получается творожный крем.
4. Когда желе в холодильнике застынет, сверху в силиконовую формочку выкладываем наш творожный крем и опять ставим в холодильник для окончательного застывания. Когда застынет полностью - ставим на стол.
Приглашаем всех к столу!👍
502575709_1046837070971445_4485629273068715464_n (500x421, 69Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБАЛДЕННОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА, КОТОРОЕ НЕ НАДО ВАРИТЬ! 11-09-2025 07:55

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить!

Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить!
Нам понадобится для этого варенья следующее:
-Зеленого крыжовника - 3 килограмма
-3 штуки апельсинов с цедрой, но без косточек
-2 лимона - без цедры и тоже, без косточек
-5 килограммов сахара-песка
У крыжовника обрезаю оба хвостика. Делаю это маникюрными ножничками.
Режу апельсины и лимоны на дольки. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое - без косточек.
Апельсины, лимоны и крыжовник пропускаю через мясорубку.
Сахар и всю ягодно-фруктовую массу - в тазик. На сутки. Стоит на кухне.
Периодически помешиваю деревянной ложкой с длинной ручкой - чтобы сахар полностью растворился. Тазик закрываю влажной марлей. Влажная лучше натягивается на тазик.
Готовое варенье через сутки раскладываю в стерильные банки. Любые - можно под капроновую крышку, можно в винтовые банки.
Храню при комнатной температуре! Не в холодильнике!
Никогда не бродило, не закисало и не сахарилось!
С таким "живым" вареньем очень вкусно пить зимними вечерами чай, использовать для выпечки рулета, с блинчиками, оладьями!
503145613_1050556547266164_4831110898027113136_n (548x410, 72Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ. 11-09-2025 07:54

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Маринованные зеленые помидоры.

Маринованные зеленые помидоры.
Осенью на рынке можно увидеть в продаже зеленые помидоры. Никогда их раньше не покупала, думала: ну что может быть вкусного в зеленых помидорах. Но однажды решилась… А когда приготовила – моему изумлению не было предела. Это такая вкуснятина! Ну вкуснейшая овощная закуска! Не оторваться просто. Очень рекомендую этот потрясающий и простой рецепт. Также рекомендую другую овощную закуску из баклажан в аджике и грибы по-корейски. Желаю всем кулинарных успехов!
Ингредиенты:
1 кг зеленых помидор
1 шт. сладкий красный перец
50 мл уксуса 9%
25 г соли (1 ст. л.)
50 г сахара
1 головка чеснока
Зелень укропа
Способ приготовления:
1.Готовим все овощи, моем, чистим. Помидоры режем крупными дольками.
Совет: лучше покупать помидоры небольших размеров.
2.Чеснок измельчаем как вам удобно, перец режем небольшими брусочками или кубиками – тоже на ваше усмотрение. Измельчим также зелень.
3.Смешаем тщательно все ингредиенты, накроем и оставим мариноваться на 12 – 24 часа без холодильника.
Мне попались некоторые помидоры слегка бурые — ничего страшного.
4.Если хотите сохранить вкус на зиму, то переложите в стерилизованную баночку и закройте капроновой крышкой и в холодильник .
Вот и все!
Маринованные зеленые помидоры готовы!
Теперь вы знаете, как можно замечательно замариновать зеленые помидоры.
Приятного аппетита!
Оценили 100 человек
Показать список поделившихся
5 д назад
505150109_1050020570653095_8779794193157000144_n (1) (666x666, 199Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ «МИМОЗА» 11-09-2025 07:53

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Салат «Мимоза»

505134054_708341445118076_262471841964036164_n (480x597, 55Kb)
Салат «Мимоза»

⠀⠀
Для салата:

- 360 гр очищенной сайры в собственном соку;
- 300 гр очищенной, отварного картофеля;
- 250 гр очищенной и отварной моркови;
- 75 гр зеленого лука;
- 4 яйца категории С0 (или 150 гр белка и 70 гр желтка);
- 100 гр сыра;
- 310-320 гр майонеза.
⠀Вкусные домашние рецепты
🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩‍🍳ГОТОВИМ:

Картофель, морковь, яйца промыть и отварить.Остудить и отчистить.Сайру отчистить от костей, мелко порубить ножом и размять вилкой.Охлажденный картофель и морковь натереть на мелкой терке.Яйца разделить на белки и желтки, натереть на мелкой терке.Подобную процедуру проделать и с сыром.Мелко нарезать зеленый лук.
⠀⠀
Сборка:

180 гр сайры+40 гр майонеза+300 гр картофеля+40 гр майонеза+250 гр моркови+40 гр майонеза+40 гр зеленого лука+30 гр майонеза+180 гр сайры+40 гр майонеза+150 гр белка+40 гр майонеза+100 гр сыра+40 гр майонеза+35 гр зеленого лука+70 гр желтка. Не пугайтесь количества майонеза, получается очень тонкий слой между основными ингредиентами. Сформировать салат можно как в кольце, так и просто на сервировочном блюде.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУPНИК НЕ СЛОЖНЫЙ И ОЧЕНЬ AППЕТИТНЫЙ ПИРОГ С БОГАТЫМ ВКУСОМ. 11-09-2025 07:52

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Куpник Не сложный и очень aппетитный пирог с богатым вкусом.

502660581_1310068834327360_4916590191628884713_n (510x680, 131Kb)
Куpник Не сложный и очень aппетитный пирог с богатым вкусом.
Тесто:
2 яйца;
250 мл кефир
1 чайная ложка соли;
0,5 сода
3,5 стакана муки;
250гр маргарин
Для начинки:
300 грамм куриного фарша;либо куриной грудки
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
чёрный перец;
В миску с мукой добавляем яйца перемешиваем,затем размельчаем маргарин,кефир погасить содой и все замесив тесто отправляем в холод на 15 мин.Тесто делим на 2 части первый слой раскатываем на противень выкладываем начинку затем прикрываем вторым слоем
Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200*.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ БЕЗ МУКИ "НЕОБЫКНОВЕННЫЙ" 11-09-2025 07:08

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

Торт без муки "Необыкновенный"

0 0тт (700x337, 383Kb)

Ингредиенты:

300 гр изюма

5 яиц

2 ст.л. крахмала

500 гр сметаны 20%

50 гр сливочного масла

2 ст.л. сахарной пудры

1 ч.л. ванильного сахара

шоколад - для обсыпки торта

Способ приготовления ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лапша с грибами 11-09-2025 07:07

Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

Кулинария ...

Лапша с грибами

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии