Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой
Запекать мясо в духовке – в нашей стране традиция праздничная. Это понятно: минимум усилий, максимум произведенного на гостей эффекта. А мясо, запеченная с грибами, относится, пожалуй, к фаворитам запекания.
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного запечённого мяса с грибами под нежной, хрустящей корочкой.
воспользуйтесь этим рецептом и вы получите блестящий результат: нежное, ароматное мясо под нежной,хрустящей корочкойЭто цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Свининка с горчицей и чесночком! Сочная и нежная!
Свининка с горчицей и чесночком! Сочная и нежная!
Для приготовления этого вкусного блюда лучше купить шейку ,корейку или окорок.....
Обмазываю смесью.....столовая ложка горчицы+соль+молотый крупно чёрный перец......
Сколько? А это КАК нравится....!!! Я обычно беру 5-8 зубчиков...,смот
Мясо заворачиваю в фольгу,на противень наливаю воду и....в духовку часа на 2.....Но через час после погружения в духовку открываю фольгу сверху,чтобы красиво подрумянилось мясо....
Свининка получается сочной и очень вкусной.....
Иногда к горчице добавляю 2 столовых ложки соевого соуса....
Это цитата сообщения Taissa55 Оригинальное сообщение
Азу из говядины
Ингредиенты для азу из говядины:
600-650 г. мякоти говядины
700 г. картошки
две средние луковки
два средних помидора
пару солёных огурцов
зубчик чеснока
соль
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свинина по-мужски - великолепно, волшебно, восхитительно!
Свинина, приготовленная по этому рецепту, получается мягкая, ароматная. Почему такое название? Наверно потому, что приготовить такое блюдо сможет любой мужчина, даже если он никогда не подходил к плите и понятия не имеет, как готовить мясо.
Уксус и лимон размягчает мясо, за счет чего получаются кусочки сочные и мягкие. Лук можно поджарить отдельно, чтобы он не пригорел во время жарки с мясом. Затем соединить жареный лук с мясными кусочками. По желанию можно жарить мясо до румяной корочки, а можно просто потушить, кому как нравится.
невероятно вкусноЭто цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Говядина в темном пиве
Берем:
Говядина = 500 г
Лук репчатый =1 штука;
Болгарский перец = 1 штука;
Перец чили = 1/2 штуки;
Пиво темное = 0,5 литра;
Чеснок = 2=3 зубчика;
Тмин = 1 ч. ложка;
Томатная паста = 3=4 ст. ложки;
Готовим:
Говядину нарезаем кубиками. Лук и болгарский перец кольцами. Перец чили и чеснок нарежем меленько. Все смешиваем и выкладываем в смазанную форму для запекания. Добавляем томатную пасту, выдавленный чеснок, тмин, соль, перец. Вливаем пиво, так чтобы мясо было полностью покрыто. Закрываем форму фольгой или крышкой. Запекать при 190*С около 1,5 часов. За 15 минут до готовности фольгу сниамем. Мясо должно стать мягким, а соус загустеть. При необходимости в процессе запеканияможно подлить пиво. В результате получается сочное, мягкое мясо в ароматной подливе.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Мясо в фольге с грибами и помидорами
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Мясо по-французски с картофелем
Ингредиенты
свинина 800 гр
картофель 500 гр
лук 2 шт.
сыр 400 гр
майонез
соль
перец чёрный
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо по-французски с грибами - выглядит красиво и на вкус просто обалдено
Чем бы таким особенным удивить гостей? Какое мясное блюдо подать на праздничный стол в качестве горячего? Что приготовить на романтический ужин? Эти и другие вопросы крутятся в голове время от времени у каждой нормальной женщины, жены, хозяйки. Предлагаю интересный вариант — приготовьте мясо по-французски с грибами. Вы будете на высоте на 100 процентов! Это блюдо и выглядит красиво и на вкус просто обалденное. Поэтому съедается на ура, что следует учитывать.
Мужья от мяса по-французски с грибами просто в каком-то неописуемом восторге, мой-то уж точно. Да и дамы очень часто забывают про диету… А если кому-то не нравится майонез в этом блюде — не отчаивайтесь, просто не кладите майонез и все. Кстати, сметана вместо майонеза в этом блюде тоже будет весьма кстати — берите на заметку. На самом деле мясо получается просто шикарным, мягким, сочным, ароматным.
Изюминка в виде грибов приятно радует пробующих. Помидоры придают блюду индивидуальность и какую-то особенность, может быть даже некоторую свежесть. Сырная корочка вообще для многих людей является самым вкусным лакомством. А все это вместе великолепно сочетается, выгладит нарядно и празднично. А пахнет очень аппетитно.
Попробуйте!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо, тушеное со сметаной - восхитительно вкусно!
Мясо, тушеное со сметаной - простое, но вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Сочетание сметаны со специями придают мясу неповторимый вкус и аромат. Подавать мясо можно с любым гарниром, на свой вкус.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Мясная заправка с овощами к любому гарниру
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Сочные рулетики «Мясные»
Сочные рулетики «Мясные»
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Великий Пост. Рецепты. Печеные груши с мёдом, орехами и изюмом.
Печеные груши готовятся, так же, как и печеные яблоки. Но есть различие.
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Апельсиновое варенье в хлебопечке.
Продолжаю экспериментировать с приготовлением варенья в хлебопечке. На этот раз - апельсиновое.
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Французский хлеб с ржаной мукой.
Французский хлеб с ржаной мукой.
Рецепт хлеба предельно прост, а сам хлеб предельно вкусен и полезен.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Печеные яблоки с медом и орехами.
Лучше всего печеными получаются осенние сорта яблок. Но можно и летние. А еще нужны мед и орехи. Я взял миндальные.
Дальше все просто.
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Постные чебуреки.
Сначала готовим крутое тесто.
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Крестьянский хлеб. В хлебопечке.
В течение двух недель экспериментирую с выпеканием новых сортов хлеба в хлебопечке. Поэтому буду публиковать целую серию рецептов для хлебопечки. Очередной рецепт – простой крестьянский хлеб. Постный.
Дрожжи сухие 1 ч. л.,
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Постный борщ с сушеными грибами в мультиварке
В славном городе Новокузнецке организована продажа мальнеьких пакостливых котят. Хотите пакостливого котенка? Купите, не пожалеете!
В режиме «Каша/суп» кашу я уже варил. Не понравилось. Кашу в этой мультиварке лучше варить в режиме «быстрое приготовление риса». И вовсе не обязательно рисовую кашу. Можно пшенную. Гречневую еще не пробовал. Однако, вернемся к теме. Постного борща с сушеными грибами и свежей капустой.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Плоские пироги: осетинские, бабушкины и еврейская пицца
Пицца – это тоже плоский пирог. С открытой начинкой. А если пиццу перед приготовлением накрыть лепешкой из теста такого же диаметра, то получится закрытая пицца – почти кальцоне. По этому принципу готовится и осетинский пирог
и еврейская пицца.
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Плов с айвой без мяса от Сталика
Этот рецепт полностью позаимствован из блога http://stalic.livejournal.com. Повествование ведется от лица Сталика Ханкишиева.
[1063x797]
Я еще лет десять тому назад рассказывал всем о том, каким вкусным получается плов, если готовить его не просто с айвой, а заменить айвой в плове морковь. С тех пор я не оставлял экспериментов и теперь готов рассказать о нем так, как это блюдо того заслуживает.