• Авторизация


ОДЖАХУРИ — ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 23-08-2025 10:23

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Оджахури — Грузинская кухня

image-2-79 (640x480, 68Kb)
Ингредиенты:
-Мясо 1 кг
-Картофель 1 кг
-Чеснок 5 зубч.
-Лук 2 шт
-Перец болгарский 2 шт
-Помидоры 3 шт
-Зелень


Мясо нарезают кусочками, посыпают солью, перцем.
На разогретую сковороду вылить растительное масло.
Выложить свинину. Обжарить мясо до золотистой корочки.
Нарезать полукольцами лук.
Добавить лук в сковороду к свинине.
Добавить картофель. Перемешать.
Чеснок нарезать тонкими пластинками. Затем порубить соломкой. Добавить чеснок в сковороду к мясу и картошке.
Добавить болгарский перец и специи.
В конце добавить нарезанный дольками помидор и перемешать.
Подают посыпав зеленью.



Серия сообщений "вторые блюда":

Часть 1 - Мои кулинарные хвастушки.
Часть 2 - Паста для спагетти
...
Часть 46 - Фаршированная свиная шейка
Часть 47 - Ханум
Часть 48 - Оджахури — Грузинская кухня


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4 БЛЮДА ИЗ МЯСА, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ПЕРГАМЕНТЕ ИЛИ "РУКАВЕ": ОЧЕНЬ СОЧНО И ВКУСНО 23-08-2025 10:22

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

4 блюда из мяса, запеченные в пергаменте или "рукаве": очень сочно и вкусно

Мясо не надо мариновать, переворачивать в процессе приготовления. Потребуется минимум продуктов и любимые специи. Мясо получается очень сочное и нежное. Блюда из серии "Все заложили и забыли". Это очень удобно, так как на подготовку требуется 10 минут времени. А еще и посуду после такого приготовления отмывать не надо.
Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЫСТРОЕ ПИРОЖНОЕ "РАФАЭЛЛО": ДАЖЕ ПЛИТУ ВКЛЮЧАТЬ НЕ НАДО! 23-08-2025 10:21

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Быстрое пирожное "Рафаэлло": даже плиту включать не надо!

Нежное и очень вкусное пирожное, которое по вкусу очень похоже на конфеты рафаэлло. Готовится невероятно просто, легко и даже плиту включать не надо. Смесь замешивается за 10 минут и еще 30 минут ее нужно будет охладить. Это прекрасный десерт из небольшого количества продуктов.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРИ ПРОСТЫХ И БЫСТРЫХ СЕЗОННЫХ РЕЦЕПТА С КАБАЧКАМИ, КОТОРЫМ НЕТ РАВНЫХ РАВНЫХ ПО ПРОСТОТЕ И ВКУСУ 23-08-2025 10:20

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Три простых и быстрых сезонных рецепта с кабачками, которым нет равных равных по простоте и вкусу

Обожаю эти рецепты, им реально нет равных по простоте приготовления и изумительному вкусу. Просто натрите кабачки на тёрке и результат вас приятно удивит. Сегодня покажу вам сразу три самых эффектных сезонных рецепта с кабачками, которые нравятся всем, даже тем, кто не очень любит кабачки.

Ингредиенты для приготовления будут в каждом отдельном рецепте. А после того, как мы с ними закончим не спешите переключаться. Вас ждет еще кое-что интересное, что вы, возможно могли пропустить. Задержитесь на минутку. 😊

✅ Рецепт 1

Этот рецепт подходит как для завтрака, так и для легкого ужина. Готовится блюдо очень быстро. Самое, если можно так сказать, долгое в нём - это натереть кабачки. Остальное минутное дело.

Итак, рассказываю как готовить.

1. Трём на крупной тёрке кабачок (или кабачки). Отжимаем, присаливать не нужно. Перекладываем в миску, вбиваем яйца, добавляем зеленый лук, натёртый на той же тёрке сыр. Солим по вкусу, перемешиваем.

2. К этому дополнительно меленько режем сосиски и тоненько помидоры. Это добавки к основе. Основа у нас, как вы поняли, из кабачков.

3. Берём сковороду небольшого размера. У меня тут 24 см в диаметре. Смазываем ее маслом и выкладываем треть кабачковой массы (всего будет три таких подхода, в рецепте три порции). Разравниваем. Сверху сразу кладем треть сосисок и треть помидоров.

4. Накрываем крышкой, огонь делаем чуть ниже среднего, жарим 5-6 минут. Переворачивать ничего не нужно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГАБРИЭЛЬ ГАРСИА МАРКЕС "О ЛЮБВИ И ПРОЧИХ БЕСАХ" 23-08-2025 10:17

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📗Габриэль Гарсиа Маркес "О любви и прочих бесах"

cover63 (447x700, 222Kb)Юную маркизу Марию сочли одержимой бесами и заточили в монастырь.
Спасать её душу взялся молодой священник Каэтано. Родные девушки и благочестивые монахини забыли старинную испанскую пословицу:
«Коли огонь к пороху подносят, добра не жди».
И что дальше? Любовь! Страсть!
А бесов любви и страсти, как известно, не изгнать
ни постом, ни молитвой, ни даже пламенем костра…

Читает Сергей Кирсанов
🕒4:38:47

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЙОНЕЗ ЗА 1 МИНУТУ 22-08-2025 19:10

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Майонез за 1 минуту



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА В ПИВЕ ПО-ДАЧНОМУ 22-08-2025 19:08

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Курица в пиве по-дачному

Рецепт очень простой и не требует никаких сложных ингредиентов, вполне сгодится для дачи. Делается зажарка из лука, потом прямо в ней зарумяниваются присоленные, подперченные куриные голени или другие  куски курятины, вливается светлое пиво и блюдо тушится на слабом огоньке. Через 40 минут ваша курица в пиве готова. Несмотря на отсутствие маринования, никакой сухости или жесткости не наблюдается. Ну и еще некоторые секреты Вы узнаете, просмотрев это видео.

 



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ 22-08-2025 19:06

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Оладьи на кефире с зелёным луком



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ МЯСО 22-08-2025 19:05

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Как быстро приготовить мясо



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЛЁДКА ПРЯНОГО ПОСОЛА ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ 22-08-2025 19:05

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Селёдка пряного посола по семейному рецепту



 

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВСЕ ТОНКОСТИ И СЕКРЕТЫ ВКУСНЫХ БЛИНОВ 22-08-2025 19:04

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Все тонкости и секреты вкусных блинов



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХИТРОСТИ ДЛЯ ТЕСТА ИЛИ ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ 22-08-2025 19:02

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Хитрости для теста или век живи-век учись



 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ. СУПЕРБЫСТРО! 22-08-2025 19:01

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Китайские пельмени. Супербыстро!

Ну может и не совсем китайский способ, руки-то у меня русские, но как-то похоже китайцы лепят пельмени.

Надо отдать им должное, получается ОЧЕНЬ быстро.

Начинку можно брать любую, в видео отражен лишь способ лепки.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЙ БЫСТРЫЙ СПОСОБ ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ 22-08-2025 19:00

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Самый быстрый способ лепки пельменей

Таким способом при определённых навыках можно налепить сотню пельменей за 5 минут



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЗДНЕЕ РАСКАЯНИЕ 22-08-2025 18:58

Это цитата сообщения Виктория_Прутковских Оригинальное сообщение

Маска для роста волос с горчицей и медом

Всем привет! У любой качественной стайлинговой косметики для волос, должен быть и спрей. Его можно распылять на сухие или влажные волосы. Если вы хотите предать блеска и сияния, сделать локоны послушными, и не пушистыми, тогда наносите на сухие локоны. Он подготавливает локоны для дальнейшей укладки и защищает от повреждений из-за термоукладки. Если данное средство ненужно смывать, то если у вас волосы тонкие, наносить его нужно от середины локонов, до кончиков. Благодаря этому, пряди не будут утяжеляться. [показать]

Давайте рассмотрим, какие виды спреев вообще бывают. Для восстановления кончиков, это одно из самых утяжеляющих средств. Это происходит из-за того, что в его состав входят силиконы, различные масла, например масло яблока или масло эхинацеи. Он убирает секущиеся кончики, помогает их восстановить, сделать более блестящими. Пользоваться данным средством нужно два раза в день. Спрей антистатик убирает электризацию, такое бывает часто, если в помещение сухой воздух, а также зимой, когда вы снимаете головной убор. Не менее важным спреем считается термозащитный, он защищает от негативного воздействия утюжков, плоек, фенов. Для очень повреждённых и сухих локонов, подходят спреи для выпрямления и расчёсывания. Они возвращают прежний блеск, делают локоны послушными. Особенно хорошо подходят девушкам с кудрями.

Если ваши локоны здоровы и ухожены, это не значит что вы должны остановиться на достигнутом, потому что ухаживать за ними нужно всегда. Для этого есть спрей, который предназначен для ежедневного пользования, он поддерживает здоровый вид волос. Если вы хотите чтобы именно сейчас ваша причёска блестела, есть средство для блеска, оно действует мгновенно. Всё благодаря тому, что в его состав входят светоотражающие частички или кристаллики жемчуга. Если у вас очень сухие пряди, советуем присмотреться к спреям для сухих волос. Они обеспечат увлажнение, и питание не зависимо от того, какое сейчас время года.

Объём пропадает из-за того, что волосы стали тонкими и слабыми, для пышности есть много разных средств, например лак, мусс, пенка. Но минус в том, что если часто ними пользоваться, они могут навредить, а спрей наоборот, только улучшит ситуацию. Следующий тип подходит как для женщин, так и для мужчин, это средство от облысения. Статистика показывает, что женщины из-за постоянного стресса, также могут начать лысеть. Нужно добавить ещё укладку, окрашивание, завивку. Конечно, полного облысения не будет, но волосы будут выпадать.

Всегда Ваша,

Виктория Прутковских. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ: БОЖЕСТВЕННАЯ ОСНОВА ДЛЯ МНОЖЕСТВА БЛЮД 22-08-2025 09:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Томаты в собственном соку: божественная основа для множества блюд

Это действительно томаты в собственном соку, без подготовки дополнительного томатного сока. Только помидоры и соль. Замечательная заготовка на зиму. В супы, соусы, подливы и даже в яичницу-отлично! 

3187029_96132-710x550x (700x542, 370Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖЕЛЕЙНЫЕ КОНФЕТЫ – 5 РЕЦЕПТОВ, КАК СДЕЛАТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 22-08-2025 09:44

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Желейные конфеты – 5 рецептов, как сделать в домашних условиях

Желейные конфеты – 5 рецептов, как сделать в домашних условиях (700x468, 285Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГУЛЯШ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК - ВКУСНОЕ И СЫТНОЕ БЛЮДО 22-08-2025 09:43

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Гуляш из куриных сердечек - вкусное и сытное блюдо

гуляш из куриных сердечек - вкусное и сытное блюдо (670x440, 368Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ ЗА 15 МИНУТ! ЗНАМЕНИТЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ! БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ТОРТА "НАПОЛЕОН" ИЗ ГОТОВОГО СЛОЁНОГО ТЕСТА 22-08-2025 09:42

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Торт за 15 минут! Знаменитый торт, который тает во рту! Быстрый рецепт торта "Наполеон" из готового слоёного теста

наполеон (700x393, 331Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ 22-08-2025 09:40

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Болгарский перец по-корейски на зиму

 

7301510_shutterstock_1407770780_1_1754594427_lh_average_step_2 (700x350, 145Kb)

Маринованный перец с чесноком, зеленью и приправой для корейской моркови получится очень ароматным.

 

 

Время приготовления

Общее - 6 ч.
Активное (требуется ваше участие) - 1 ч.
 
Количество порций - 5
 

Ингредиенты

Болгарские перцы - 1 кг (вес в очищенном виде)
Чеснок - 4 зубчика
Петрушка - 1 пучок
Молотый острый перец - ½ ч. ложки
Сухая приправа для корейской моркови - ½ ст. ложки
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 2 ст. ложки
Уксус 9%-й - 30 мл
Растительное масло - 50 мл
 

Приготовление

1․ Нарежьте перцы продолговатыми кусочками. Измельчите чеснок. Порубите петрушку.
2․ Тщательно перемешайте все необходимые ингредиенты.
3․ Оставьте на несколько часов, чтобы перец дал много сока. 
4․ Плотно уложите перец в две банки объёмом 500–700 мл. Залейте выделившимся соком.
5․ Застелите дно большой кастрюли полотенцем. Поставьте туда банки, прикройте крышками.
6․ Влейте воду до плечиков банок. После закипания стерилизуйте 15 минут.
7․ Закатайте банки, переверните и остудите под чем-то тёплым. Храните болгарский перец по-корейски в прохладе.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии