• Авторизация


ЗАВАРНОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ 24-11-2025 05:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Заварной сметанный крем

Хочу предложить приготовить универсальный крем из доступных продуктов. Готовится очень быстро, легко взбивается, масса однородная. Крем имеет легкую кислинку, порадует вас вкусом. Можно использовать для прослаивания бисквитных тортов, медовика, пирожных. Крем хорошо держит форму, легко сделать несложные украшения.

Рецепт: Заварной сметанный крем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕАЛЬНЫЙ БАЛАНС: ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ЯБЛОКАМИ 24-11-2025 05:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Идеальный баланс: творожная запеканка яблоками

От кусочка этой чудо-запеканки из творога никто не сможет отказаться. Вот без преувеличения скажу - она идеальная: мягкая, нежная, прекрасно сбалансирована по сладости, благодаря манке отлично держит форму и в остывшем виде легко нарезается на аккуратные кусочки. Особый шарм, сочность и аромат творожной запеканке придают кусочки яблок. Обязательно приготовьте.

big_488244 (673x449, 192Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАРТОФЕЛЬНАЯ ФОКАЧЧА - ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ХЛЕБ 24-11-2025 05:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельная фокачча - изумительно вкусный хлеб

Мне очень нравится картофельное тесто, но не всегда хочется возиться и делать специально картофельное пюре. А вот если с вечера остаётся небольшое количество картошки, то обязательно использую её для приготовления выпечки.
 
Такую фокаччу делала впервые и теперь знаю точно, что повторять придётся множество раз. Лепёшка получилась воздушной, мягкой и пористой, а корочка её - с лёгкой хрустинкой.
 
Ароматная картофельная фокачча будет отличным украшением домашней трапезы.


изображение_2023-04-07_213204699 (600x450, 482Kb)


ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОТОВИМ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ НА СКОВОРОДЕ ЗА 1 ЧАС - ПОЛУЧАЕТСЯ ПЫШНЫЙ И С КОРОЧКОЙ! 24-11-2025 05:02

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Готовим домашний хлеб с семечками на сковороде за 1 час - получается пышный и с корочкой!

Screen Shot 07-18-24 at 08.49 AM (657x414, 458Kb)

Пышный хлеб с ароматной хрустящей корочкой можно легко приготовить на сковороде, не тратя время на использование духовки. Этот простой рецепт под силу даже начинающему кулинару. Жареные семечки добавляют особую текстуру хлебу, который долго остается свежим и очень вкусным.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА 24-11-2025 05:01

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Капустная запеканка

​Капустная запеканка

Ингредиенты: 
капуста 500 гр
фарш 200 гр
2 яйца
сметана 5-6 ст л
лук •морковь
зелень и специи по вкусу
сыр 30-50 гр
Приготовление:
Капусту шинкуем, заливаем кипятком на 10-15 минут. Фарш, лук и морковь обжариваем на капле масла, на
сильном огне в течение 5 минут. Сливаем воду, добавляем зажарку, зелень, специи и соль по вкусу , хорошо
перемешиваем. Выкладываем в форму для запекания. Готовим заливочку: Соединяем яйца со сметаной,
добавляем сыр, перемешиваем. Заливаем и убираем в духовку на 40-50 минут при 180 гр
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО! 2 БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ И СЛАДКОГО ПЕРЦА 24-11-2025 05:00

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Как же это вкусно! 2 блюда из курицы и сладкого перца

Мои любимые блюда из курицы в сезон сладкого перца (2 варианта). Готовятся они очень легко и из простых продуктов. В одном варианте курица получается очень нежная, она распадается на волокна, и покрыта вкуснейшим соусом. Во втором варианте получается оригинальное красивое блюдо, которое разнообразит ежедневный рацион.

1. Куриный паприкаш. 

Обожаю это блюдо за вкус и сочность. Для приготовления можно брать любые куриные части. У меня бедра (4 шт.). Посыпаем со всех сторон молотым перцем и солью.

На растительном масле (3 ст. л.) на сильном огне быстро обжариваем курицу. Сначала жарим кожей вниз, затем переворачиваем на другую сторону.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНО-ФИСТАШКОВОЕ ПРАЛИНЕ 24-11-2025 05:00

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Шоколадно-фисташковое пралине – пошаговый фото рецепт

Шоколадно-фисташковые пралине сочетают в себе тёмный шоколад, обжаренные фисташки и нежную маслянистую начинку. Эти небольшие пирожные имеют хрустящую корочку, кремовую серединку и ореховый привкус. Их легко приготовить дома из простых ингредиентов, и для этого не нужно никакого специального оборудования, кроме силиконовой формы.
 
Вот рецепт шоколадного пралине с фисташками. Продукты необходимые для приготовления:
200 г измельчённого тёмного шоколада (не менее 60 % какао)
1/2 стакана жареных фисташек без скорлупы
1/4 стакана сгущённого молока с сахаром
1 столовая ложка несолёного сливочного масла
1/4 чайной ложки морской соли (по желанию)
1/4 чайной ложки ванильного экстракта
Фисташки для украшения.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
По списку продукты собраны. Начинаем готовить шоколадное пралине с фисташками в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/shokoladno-fistashkovoe-praline.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ ЗА 5 МИНУТ И ДЕШЕВЛЕ ПОКУПНОГО. 15-09-2025 07:19

Это цитата сообщения Tanja_Boitcova Оригинальное сообщение

Майонез домашний за 5 минут и дешевле покупного.

Многие думают что домашний майонез сделать сложно, надеюсь после этого рецепта вы поймете на сколько это просто и быстро, не нужно бежать в магазин, да и по стоимости получается гораздо дешевле, а так же вкуснее и вы точно знаете что туда положили.

Весь рецепт майонеза домашнего

3071837_maionez (700x521, 38Kb)

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Книга о вкусной и здоровой пище 1952 год
Часть 2 - Полный курс кулинарии для начинающих
...
Часть 4 - Кулинарный блог. Домашние рецепты.
Часть 5 - Нежные куриные котлетки. Домашние рецепты.
Часть 6 - Майонез домашний за 5 минут и дешевле покупного.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРНЫЙ БЛОГ. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ. 15-09-2025 07:17

Это цитата сообщения Tanja_Boitcova Оригинальное сообщение

Кулинарный блог. Домашние рецепты.

3071837_kandinskydownload1728572530011 (700x700, 640Kb)

Кулинарный блог с домашними рецептами. Там вы найдете прекрасные рецепты заготовок на зиму, полезных блюд для правильного и диетического питания, просто идеи для ужина. Так же есть быстрые и вкусные рецепты чтоб не стоять после трудного рабочего дня у плиты.

Все разделено по рубрикам для более удобного поиска. Буду рада вашей подписке, комментариям и лайкам, а так же предложениям.

«Вкусные истории с Таней: творчество, рецепты заготовок на зиму и домашняя кухня».

 

Домашние рецепты

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Книга о вкусной и здоровой пище 1952 год
Часть 2 - Полный курс кулинарии для начинающих
Часть 3 - Маринованные сливы с чесноком
Часть 4 - Кулинарный блог. Домашние рецепты.
Часть 5 - Нежные куриные котлетки. Домашние рецепты.
Часть 6 - Майонез домашний за 5 минут и дешевле покупного.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ . 15-09-2025 07:15

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Пирожки с капустой и яйцом .

Пирожки с капустой и яйцомИз простых и доступных продуктов всего лишь за час с небольшим можно приготовить вкуснейшие, сытные пирожки из быстрого дрожжевого теста. Чтобы приготовить пирожки с капустой и яйцом в духовке подготовим необходимые продукты. Капусту, морковь с луком помоем в проточной воде и почистим. 

Ингредиенты: 

Для теста:

  • Кефир – 200 мл.

  • Сахар – 30 г. 

  • Соль – 1⁄2 ч. л. 

  • Яйцо куриное – 1 шт. 

  • Масло растительное рафинированное – 60 мл. 

  • Дрожжи сухие быстродействующие – 10 г. 

  • Мука пшеничная – 400 г. 

  • Желток — для смазывания пирожков. 

Для начинки: 

  • Капуста белокочанная – 300 г. 

  • Морковь средняя – 1 шт. 

  • Лук репчатый – 1 шт. 

  • Масло растительное рафинированное – 50 мл. 

  • Яйца вареные куриные – 3-4 шт. 

  • Соль, перец черный молотый – по вкусу. 

  • Зелень укропа, петрушки — по вкусу. 

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РИСОВЫЙ СУП С КОПЧЁНЫМИ РЁБРЫШКАМИ 15-09-2025 07:14

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РИСОВЫЙ СУП С КОПЧЁНЫМИ РЁБРЫШКАМИ

Рисовый суп с копчеными ребрышками - простое и вкусное первое блюдо для семейного обеда. Все рисовые супы желательно готовить на один раз, поскольку в зависимости от сорта рис может сильно разбухнуть и на следующий день блюдо станет слишком густым. Если вам удалось купить копченые ребрышки по хорошей цене, тогда этот суп стоит приготовить и вкусно накормить домашних, поскольку он очень вкусный и сытный.
4cbf54b2c061b7e1342a354b72c98b39-2019 (625x313, 175Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕЕР ИЗ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ И КУРИЦЕЙ 15-09-2025 07:13

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Веер из кабачков с помидорами и курицей

Veer_kabacki_pomidoru_5-500x350-min-1000x667 (700x466, 175Kb)


Ингредиенты:

Кабачок – 220 г
Помидор – 165 г
Филе куриное – 150 г
Моцарелла – 60 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Масло растительное – 30 г


Приготовление:

Шаг 2
Промыть и обсушить салфеткой помидоры. Аккуратно вырезать место у плодоножки. Нарезать на кружочки 5-6 мм хорошо наточенным ножом.

Шаг 3
Хорошо промыть и обсушить филе курицы. Нарезать тонкими слайсами.

Шаг 4
Промыть и обсушить салфеткой молоденький кабачок. Разрезать по всей длине овоща на слайсы толщиной около 8-10 мм, не дорезая 2-3 см до хвостика.

Подсолить и поперчить по вкусу снаружи и внутри.

Шаг 5
В каждый разрез вложить по 2-3 колечка помидора и распределить нарезанное филе.

Шаг 6
Аккуратно перенести фаршированный кабачок в форму для запекания. Сверху полить растительным маслом. Запекать нужно до мягкости и готовности кабачка.

Так как духовки у всех разные, то и время запекания будет немного отличаться, а может и намного. У меня духовка обычная газовая, очень слабенькая. Я накрываю форму с кабачком фольгой и отправляю в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов. Этот режим только для моей духовки, вы ориентируйтесь на свою технику.

Шаг 7
Через 50 минут я сняла фольгу и проколола кабачок шпажкой. Овощ очень легко прокалывается, значит, кабачок пропекся.

Шаг 8
Сыр измельчить на терке. Можно на крупной, средней или нарезать сыр слайсами. Посыпать сверху кабачок. Отправить в духовку до расплавления сырной стружки. Мне понадобилось около 10 минут при той же температуре.

Шаг 9
Красивый и аппетитный веер из кабачков с помидорами и курицей готов. Сразу подавать к столу. Можно украсить рубленой зеленью.

Шаг 10
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКТЕЙЛЬ *БЕ-БИТТЕР* (BE-BITTER) 15-09-2025 07:11

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОКТЕЙЛЬ *БЕ-БИТТЕР* (BE-BITTER)

Незамысловатый рецепт коктейля на основе Бехеровки.
une-nouvelle-application-montrealais-devient-le-netflix-de-lalcool-448635 (700x350, 334Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОЛУБЦЫ НАИЗНАНКУ 15-09-2025 07:10

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГОЛУБЦЫ НАИЗНАНКУ

Если вам не хватает разнообразия в рационе, то пересмотрите классический рецепт голубцов и выверните блюдо наизнанку. Как вам такой эксперимент?
golubtsy-naiznanku_588x409x90_c (588x294, 125Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАРТАЛЕТКА С АБРИКОСОМ 15-09-2025 07:08

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Тарталетка с абрикосом

Тарталетка с абрикосами
Тарталетка с абрикосами (Фото: предоставлено пресс-службой)
Шеф-повар Михаил Симагин, кафе-пекарня Хлебная Лавка
Шеф-повар Михаил Симагин, кафе-пекарня Хлебная Лавка (Фото: предоставлено пресс-службой)

Июнь - это время абрикосов. Сварите из них варенье, причем обязательно с косточкой, или сделайте пикантный соус к сыру. А если абрикосы вам попались не очень спелые, испеките пирог или тарт. Тесто в этом рецепте особенное, миндально-кокосовое, а крем - с орехами.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
Для ванильно-орехового крема:
масло сливочное – 56 г
мед цветочный – 200 г
сахар тростниковый – 60 г
яйцо – 2 шт
желток – 2 шт
сливки – 50 г
орех грецкий молотый – 300 г
бисквитная крошка – 80 г
Для миндально-кокосового теста:
масло сливочное – 150 г
пудра миндальная – 30 г
мука пшеничная – 220 г
кокосовая стружка – 30 г
сахарная пудра – 90 г
соль морская – 2 г
яйцо – 60 г
Для пропитки:
сахар – 100 г
вода – 100 г
Для тарталетки:
тесто – 200 г
пропитка – 180 г
крем ванильно-ореховый – 80 г
фисташка молотая – 16 г

Шаг 1

Приготовить тесто для тарталеток. Муку смешать блендером с кокосовой стружкой. Все компоненты, кроме яиц, положить в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЛЬГА НАЗАРОВА "АБСОЛЮТНО НЕПРАВИЛЬНЫЕ ЛЮДИ" 15-09-2025 07:03

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘Ольга Назарова "Абсолютно неправильные люди"

125819 (220x356, 27Kb)Некоторые люди всё делают неправильно!
Сергея несправедливо уволили, оставили без денег, его бросила девушка, а он вместо того, чтобы впасть в депрессию, спас щенка, примотанного проволокой к дереву
и у него прибавилось сил для жизни –
когда тебе плохо, найди того, кому хуже и помоги.
Лена отказалась от выгодного во всех отношениях жениха, только потому, что он требовал избавиться от кошек, которые жили дома у Лены. И плевать, что не поняли подруги, главное-то, что она увидела эгоистичного типа,
не любящего никого, кроме себя.
Случайно оказавшись соседями эти двое неправильных людей подружатся, и выяснится, что вместе они недопустимо счастливы в своей неправильности и со своими животными, которые изо всех сил помогают своим хозяевам.

Читает Алёна Эм
Цикл: Абсолютно неправильные люди
⌚️06:25:18

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛАЙН КРИСТИНА БЕЙКЕР "КАРТИНА МИРА" (РОМАН) 15-09-2025 07:02

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

📚Клайн Кристина Бейкер "Картина мира" (роман)

КНИГИ 1058090-cover (447x700, 208Kb)Для Кристины Олсон весь мир был ограничен пределами семейной фермы у небольшого прибрежного городка. Она родилась в доме, где жили нескольких поколений ее семьи. После тяжелой болезни в детстве Кристина постепенно потеряла способность ходить. Казалось, ей уготована тихая, незаметная жизнь. Но Кристина стала музой для великого американского художника Эндрю Уайета. Дружба, длившаяся почти двадцать лет, подарила миру десятки картин, написанных Уайетом в окрестностях фермы Олсонов. Сама же Кристина обрела бессмертие на знаменитой картине “Мир Кристины”. В этом романе переплелись факты и вымысел. В его фокусе – трудная судьба женщины, которая оказалась накрепко связана с судьбой одного из величайших художников двадцатого века. “Картина мира” – роман простой и пронзительный, о хрупкости жизни и силе искусства, о бремени и о благословении семейной истории, о том, что даже самый крошечный клочок мира может обратиться в картину мира.

Читать или скачать книгу
Слушать аудиокнигу
⏲ 08:14:49

Если аудиокнига не откроется ,то заходите Сюда
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ НА ВЫХОДНЫЕ: ОЛАДЬИ ИЗ ПЕЧЕНИ. 14-09-2025 08:46

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Рецепт на выходные: Оладьи из печени.

Рецепт очень прост, прекрасно подходит для тех, кто вообще не умеет готовить, или вы не хотите именно в этот выходной долго стоять у плиты.

3290568_136 (670x503, 71Kb)

Главное, в этих оладьях нет того специфического запаха, который бывает, когда мы просто жарим печёнку. Этот запах не всем нравится. Если у вас получилось много печёночных оладий, то потом их можно дня три хранить в холодильнике – блюдо при разогревании не теряет вкусовых свойств.
Читать далее >



Серия сообщений "оладьи, блины":

Часть 1 - Рецепт на выходные: Оладьи из печени.
Часть 2 - Блинный торт (горячее блюдо)
Часть 3 - Блины "7 злаков" на кефире.
...
Часть 25 - Ажурные блинчики на кефире, которые получаются у всех. Очень вкусные, красивые и тоненькие. Видео.
Часть 26 - Блины на воде. Простой и бюджетный рецепт блинчиков. Видео рецепт.
Часть 27 - Заварные блины на сметане и кипятке. Видео.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗОЛОТОЙ РЕЦЕПТ ПРОФЕССОРА ЕФИМОВА 14-09-2025 08:45

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

Золотой рецепт профессора Ефимова

Медицина и косметология не могли бы в полной мере существовать, если б не целебные свойства растений вокруг нас. Покупные средства содержат экстракты, эфирные масла и концентраты растительного происхождения. Так, зачем тратить деньги на аптечный препарат, если в домашних условиях можно создать не менее эффективное средство? Предлагаем вашему вниманию один из многочисленных ответов на данный вопрос — эликсир молодости профессора Ефимова.

0 0СЃ (600x400, 208Kb)

Одним из самых известных оздоровляющих домашних средств является «Эликсир молодости профессора Ефимова», или «Золотой рецепт профессора Ефимова». Сохраните себе секрет приготовления чудотворного зелья!

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ"ЛАКОМКА" 14-09-2025 08:33

Это цитата сообщения Lysy1010 Оригинальное сообщение

Творожные шарики"Лакомка"

5642916_convert_to_jpg_68c5b7460714e_11zon (406x223, 17Kb)

Рецепт:
Творог-200гр.\Яйца-3шт.\¼ ч. л. соли
Сахар-100 гр.\Ванилин-1 пачка
Мука:300-350гр.\Разрыхлитель-1ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии