Ароматная, густая, нежная — как в детстве! И никаких консервантов

Готовится из трёх ингредиентов, а результат порадует и взрослых, и малышей!

Ингредиенты:
Молоко — 200 г
Сахар или сахарная пудра — 200 г
Сливочное масло — 20 г 🧈

Как приготовить:
Смешайте все ингредиенты в кастрюле с высокими бортиками (масса будет пениться!).
Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения.
Как только закипит — увеличьте огонь и варите ровно 10 минут. Пенится будет сильно — это нормально!
По завершении варки масса будет жидкой — не пугайтесь!
Остудите, перелейте в баночку и уберите в холодильник.
Уже через несколько часов сгущёнка станет густой и тягучей. Готово!

Совет:
Добавьте щепотку ванили или немного какао — получится ванильная или шоколадная версия. Отлично подходит для тостов, выпечки и мороженого!

Приятного аппетита и сладкого настроения!

Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.

Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!

Для приготовления творога нам понадобится:

1. Молоко 1 литр
2. Лимон 1 шт

Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.

Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.

Сыворотку не выливайте, она обладает также целебными свойствами! Очень вкусна на ней окрошка.

Источник...

И всего лишь из самых простых и доступных продуктов! Но в необычном исполнении. Очень полезный и питательный завтрак для настоящих чемпионов.
Ингредиенты:
Пшено - 130 гр
Вода - 250 мл
Соль - щепотка
Молоко - 150 мл
Яйцо - 2 шт
Сахар - 20 гр
Сливочное масло - 30 гр
Приготовление:
Пшенку нужно промыть очень хорошо, до прозрачной воды. Заливаем ее водой, доводим до кипения и затем на слабом огне под крышкой варим 15 минут. Через 15 минут добавляем молоко и снова доводим до кипения, накрываем крышкой и на слабом огне варим еще 10 минут. В это время 2 яйца взбиваем вилкой. Пшенка готова, вливаем взбитые яйца тонкой струйкой и одновременно быстро перемешиваем, добавляем сахар и кусочек сливочного масла.
Вот он, питательный и полезный завтрак умных и сильных! Это на самом деле оказалось очень вкусно, попробуйте!

Теперь не использую мясорубку: делюсь своим рецептом нежных рыбных котлет (ну очень нежные получаются)

Очень вкусные рыбные котлеты "Нежные".
Рецепт:
• Филе рыбы (у меня хек) - 800 г
• Хлопья овсяные - 0,5 стакана
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Йогурт - 2 ст.л.
• Укроп
• Мука - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль

Для этого рецепта можно использовать любые кабачки, даже перезревшие. С перезревших лучше убрать кожицу и семена. У меня кабачки молодые, поэтому я их просто мою и нарезаю крупной соломкой. Можно нарезать и по-другому, конечно - как нравится.

Выкладываю кабачки в большую кастрюлю (у меня на 14 литров). Добавляю морковь, натертую на терке для моркови по-корейски, и чеснок (через пресс).

Сюда же - соль, молотый кориандр, черный острый перец, приправу "Карри", стакан сахара, стакан 9% уксуса и стакан растительного масла. Я брала неполный стакан - по 200 г примерно.

Перемешиваю салат хорошенько и оставляю на столе на 4-5 часов. 2-3 раза за это время я его еще перемешиваю.

Затем ставлю кастрюлю на огонь, довожу до кипения и варю 10-12 минут. Если кабачки перезревшие, можно поварить минут 15. И все.

Раскладываю по стерилизованным баночкам, закручиваю, переворачиваю и укутываю до остывания.

Получается 8-9 пол-литровых баночек. Но в первый раз у меня вышло 7, потому что пока салат мариновался, мы его постоянно пробовали. Да, съедается, не доходя до банки. Вкус очень интересный.

— Доктор, а как вы столько лет обходились без давления, без одышки, без “сердечных”?

— "А вы приседаете по утрам?" — удивляется Иван Сергеевич, терапевт с 50-летним стажем.

Приседать можно в любом месте

Он говорит это без шутки, хотя и с улыбкой.

Потому что знает: простая привычка, которую в советских школах называли "зарядкой", спасла не одну сотню его пациентов.  

Тогда все начинали утро с гимнастики, а не с кофе и новостей. Простые движения под бодрую музыку — и организм просыпался не хуже, чем от стакана эспрессо.  

Лев Толстой и Федор Шаляпин, Антон Чехов и Сергей Рахманинов, Илья Репин и Валентин Серов, Александр Блок и Андрей Белый. Перечислять можно бесконечно долго. Но и этих имен вполне достаточно, чтобы понять, публика какого уровня посещала модный московский ресторан «Прага».

О «Праге» того времени в рассказе "Улица св. Николая" коротко и емко пишет известный библиограф Борис Зайцев:

«Восседает "Прага", сладостный магнит. В цветах и в музыке, бокалах и сияньи жемчугов, под звон ножей, тарелок веселится шумная Москва, ни о чём не гадающая, нынче живущая, завтра сходящая, полумиллионная, полубогемская, сытая и ветром подбитая, талантливая и распущенная» .

У вас бывает так, что вы приготовили какое-то варенье, а оно стоит и стоит, и никто его уже не ест? Моя свекровь, например, готовит столько варенья, что его уже и девать некуда. Вот в такой ситуации вам обязательно пригодится этот рецепт выпечки бисквита из варенья! Такой бисквит вы съедите гораздо быстрее, чем банку варенья, уж вы мне поверьте. Без особых усилий приготовленный бисквит можно на скорую руку смазать кремом и вот у вас на столе вкусный домашний тортик!

Словосочетание «русская кухня» для современного жителя нашей страны чаще всего ассоциируется с такой константой, как «щи да каша». Под это понятие подведена довольно крепкая основа, позволяющая нам считать данное определение единственно верным.

К. Маковский. "Боярский свадебный пир". Фрагмент картины.

Но, если честно, сомнения имеются, потому что и каша раньше была другой, и щи на самом то деле являлись ни чем иным, как медовым квасом.

Кулинарные издания с исторически верными рецептами - явление редкое и дорогостоящее. И в итоге не удивительно, что в мы толком ничего про исконно русскую кухню и не знаем.

К тому же после тяжелейших годин, выпавших на долю страны в 20-м веке, рацион наш кардинально изменился.

Многие продукты, использовавшиеся нашими предками, практически не культивируются и по этой причине постепенно выпадают из общего поля зрения. Другие же исчезают по причине неразумного потребления.

Все перечисленное звучит не слишком весело, но мы сами творцы своего счастья и можем и семенами делиться, и бережней относиться к окружающей нас природе.

Но есть и радостные моменты. Во многих регионах возрастает неподдельный интерес к настоящей русской еде. Открываются рестораны и кафе с блюдами исконно русской кухни.

Связано сверху с боковыми швами, жаккардом без протяжек поворотными рядами на фоне лицевой глади

Спицы на жаккард не меняла, все связано на 4,0 Нитки кашемир 100% 1300м/100 гр в 3 Нитки , одна нитка Артикул Mall 60% хлопок 20% шёлк 20% кашемир 1400 м/100 гр, одна нитка тонкого хлопкового твида

Общий вес 812 гр, спицы 4,0 на тело, 3,0 на манжеты, кетлевку, нижнюю планку

На узор около 100 гр мериноса

Необычный "газетный" жаккард. Выглядит оригинально.

Таким узором можно связать не только шапочку, но и любую вещь.

Что собой представляет северное сияние?